Состояние современного российского рынка косметических средств по уходу за волосами.

Идентификация парфюмерно-косметической  продукции осуществляется органом  по сертификации на основе оценки требований к маркировке, упаковке, органолептических  показателей, установленных в соответствующих  нормативных документах после отбора образцов (проб). 
 

Шампуни должны изготовляться  в соответствии с требованиями стандартов по утвержденным технологическим инструкциям  и рецептурам. 

Шампуни должны изготовляться  из доброкачественного сырья и по составу соответствовать утвержденной рецептуре. Содержание композиции для  каждого наименования парфюмерных  изделий обусловлено рецептурой, но оно должно быть не ниже норм, установленных ГОСТами для каждой группы изделий. 

Шампуни по внешнему виду должны быть однородны. 

Цвет и запах  парфюмерных товаров должен соответствовать  цвету и запаху контрольного образца. 

Парфюмерные товары выпускаются одним сортом. 

Внешний вид шампуней определяют просмотром флаконов в проходящем свете электрической лампы мощностью 40 Вт на расстоянии 20 см от лампы и 40 см от наблюдателя при перевертывании флакона пробкой вниз. 

Цвет определяют сравнением испытываемого и контрольного образцов, пользуясь при этом полосками  бумаги, смоченными испытуемым и контрольным  товаром. 

Парфюмерные товары должны соответствовать ГОСТам и разработанным техническим условиям: 

ГОСТ Р 51391-99 "Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя". 

ГОСТ Р 51579 - 2000 Изделия косметические жидкие. Общие технические условия". 

При отрицательных  результатах идентификации дальнейшие работы по сертификации парфюмерно-косметической  продукции не проводятся. Результаты идентификации оформляются отдельным  протоколом или отражаются в акте отбора. 

Орган по сертификации после анализа протоколов испытаний, проверки производства оценивает соответствие продукции установленным требованиям. В случае положительных результатов  орган по сертификации оформляет  сертификат и регистрирует его. Сертификат действителен только при наличии  регистрационного номера. 

Гигиенические сертификаты  установленной формы выдают органы Госсанэпиднадзора. Гигиенический  сертификат подтверждает соответствие санитарно-гигиеническим требованиям, которые одновременно являются и  показателями безопасности. Поэтому  гигиенический сертификат можно  рассматривать как дублирующий  документ, подтверждающий так же, как  и сертификат соответствия, безопасность пищевых продуктов и сырья  для потребителя. 

Обязательным условием получения сертификата соответствия является наличие сертификата пожарной безопасности. 

Если схемой сертификации предусмотрено проведение анализа  состояния производства, эксперт  органа по производству в соответствии с Р50.3.004-99 проводит оценку состояния  производства. Основная цель анализа  состояния производства - проверка его на соответствие санитарно-гигиеническим  требованиям и обеспечение стабильности показателей качества продукции. Результаты оценки состояния производства отражают в акте, который учитывают при  выдаче сертификата соответствия. 

Сертификат соответствия выдается на отдельные наименования продукции. В приложении к сертификату  соответствия, если на бланке не хватает  места, приводят перечень, в который  может входить не более 10 названий одного наименования парфюмерно-косметической  продукции. Так, если сертифицируют  косметический набор, состоящий  из шампуня, мыла и косметического молочка  для лица, выдают три сертификата - на каждый вид продукции из набора отдельно, так как они соответствуют  требованиям разных нормативных  документов и имеют различные  коды ОКП. Но если фирма выпускает 10 наименований шампуня, то выдают один сертификат с приложением. 

Парфюмерно-косметическая  продукция должна маркироваться  знаком соответствия. Лицензию на применение знака соответствия заявителю выдает орган по сертификации одновременно с сертификатом. Изготовитель обязан маркировать каждую единицу парфюмерно-косметической  продукции знаком соответствия по ГОСТ Р 50460-92. Знак соответствия при обязательной сертификации. Формы, размеры и технические требования. Знак соответствия в виде значка и 4-разрядного кода органа, выдавшего лицензию и сертификат соответствия, например АЯ97, должен быть нанесен на этикетку, упаковку, потребительскую тару или сопроводительные документы. 

Инспекционный контроль сертифицированной продукции проводят, если это предусмотрено схемой сертификации, в течение всего срока действия сертификата соответствия и лицензии на применение знака соответствия в  форме периодических и внеплановых  проверок. Они включают испытания  образцов парфюмерно-косметической  продукции, анализ состояния производства для подтверждения, что реализуемая  парфюмерно-косметическая продукция  продолжает соответствовать установленным  требованиям, подтвержденным при сертификации. Критериями для определения периодичности  и объема инспекционного контроля являются степень потенциальной опасности  отдельных видов парфюмерно-косметической  продукции, стабильность производства, объем выпуска. Внеплановые проверки могут проводиться в случаях  поступления информации о претензиях к качеству парфюмерно-косметической  продукции от потребителей, продавцов  и органов контроля. 

Сертификат соответствия и приложение к нему выписывают машинописным способом. Исправления, подчистки и  поправки не допускаются. В регистрационном  номере ставят двухбуквенный код  страны - изготовителя продукции. Не допускается  указание двух или более кодов  стран, так как сертификат может  быть выдан только на однородную продукцию  одного конкретного изготовителя. Если продукция той же фирмы изготавливается  в другой стране, т. е. на другом предприятии, то оформляется новый сертификат с указанием страны, в которой  находится производство. 

Для осуществления  полной идентификации продукции  и представленного сертификата  соответствия в нем указывают  полное наименование продукции, название, обозначение нормативных документов, по которым она выпускается. Если сертификат выдают на производство или  контракт на длительные поставки, в  регистрационном номере ставят букву  «В», если на партию - «А». 

Для всей продукции  проставляют 6-разрядный код ОКП  по Общероссийскому классификатору продукции ОК-005. В указанном ОКП парфюмерно-косметической продукции отведен 91-й класс, т. е. с этих цифр начинается код ОКП. Для импортируемой и экспортируемой продукции проставляется 9-разрядный код ТН ВЭД по Классификатору товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности стран СНГ. 

Важным является указание нормативных документов, на соответствие которым проведены  идентификация и сертификация, в  которых определены нормы безопасности. Сертификация парфюмерно-косметической  продукции должна проводиться на соответствие СанПиН и конкретным пунктам ГОСТов, указанным на каждый вид парфюмерно-косметической продукции в Номенклатуре продукции и услуг, в отношении которых законодательными актами РФ предусмотрена их обязательная сертификация. 

Экспертиза правильности оформления сертификата соответствия по Правилам сертификации и его подлинности  очень важна при закупке товара. Практика торговли показала, что ошибки в оформлении сертификата свидетельствуют  о нарушениях в порядке проведения сертификации (например, неполные испытания), выпуске фальсифицированной продукции или «теневом» бизнесе. Экспертиза подлинности сертификата и правильности заверения копии всегда проводится путем сопоставления сведений, приведенных в маркировке товара и в сертификате. Поэтому полная экспертиза возможна только при наличии образца товара.[22, с. 20] 

1.4  Приемка товаров  по количеству  и качеству. Контроль  качества косметической  продукции 

Товароведческая экспертиза проводится в соответствии с поставленной задачей: 

- определить соответствие  количества товаров данным товаросопроводительной  документации (спецификации, упаковочных  листов, маркировки на таре); 

- определить качество  товара органолептическим методом  или путем лабораторного исследования; 

- установить соответствие  качества товара эталонному образцу. 

Порядок проверки количества товаров в поступившей партии изделий определяется для отечественных  товаров «Инструкцией о порядке  приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного  потребления по количеству № П-6», условиями контракта. Также правовая база приемочной экспертизы регламентируется Гражданским Кодексом Российской Федерации. Количество изделий проверяется  по транспортным и сопроводительным документам (счету-фактуре, спецификации, описи, упаковочным ярлыкам и  т.д.) с составлением акта приемки. При  этом тщательно осматривается упаковка. Если в процессе проверки количества обнаружены изделия, имеющие дефекты, то в акте фиксируется количество таких изделий, их состояние и  характер дефектов. 

Содержимое нетто  для любой партии косметического товара можно проверить в соответствии с Постановлением Госстандарта России от 08.02.94 №8 «Порядок осуществления  государственного метрологического надзора  за количеством фасованных товаров  в упаковках любого вида при их расфасовке и продаже». При этом предел допускаемых отклонений зависит  количества нетто упаковки. 

Приемочная экспертиза косметических товаров включает экспертизу условий хранения, транспортирования  товара, а также правильности и  полноты маркировки товара. Особое внимание обращается на соблюдение требований правил продажи парфюмерно-косметических  товаров. Согласно п. 56 Правил, запрещается  продажа парфюмерно-косметических  товаров без маркировки или с  нечеткой маркировкой, не позволяющей  установить предприятие-изготовитель, дату выработки, срок годности. Аннотация (п.57) и инструкция по применению этих товаров должны быть на русском языке  и содержать сведения о порядке  применения, составе и эффекте, достигаемом  при их использовании. Подготовлен  к утверждению ГОСТ Р «Изделия парфюмерно-косметичесике. Информация для потребителей. Общие требования».[17] 

Косметические изделия  могут быть фальсифицированы. Подделка может быть выявлена по некачественной упаковке, нестандартному внешнему виду, зачастую указывающему на ручную выработку, неприятному запаху и т.п. Фальсификация  сырьевых компонентов может быть установлена только методами физико-химического  анализа. 

Экспертиза качества по вышеописанным показателям проводится органолептическими и физико-химическими  методами. Проверка качества изделий  путем внешнего осмотра и проверка действия механических деталей изделий (механизм подачи карандаша губной помады, затвор пудреницы) осуществляется одновременно с проверкой количества товара или после разбраковки товара представителями товарополучателя. 

Вначале проводят общий  осмотр изделий. Проверяют соответствие внешнего вида образцу-эталону, цвет, запах, соблюдение дозировки, исправность укупорки (герметичность), однородность массы, правильность маркировки, срок изготовления. Косметические изделия могут быть исследованы в лабораторных условиях по показателям, предусмотренным условиями контрактов. Безопасность косметических изделий подтверждается в процессе проведения обязательной сертификации.[17] 

1.5 Хранение. Дефекты  косметических товаров и причины  их возникновения 
 

Все косметические  изделия представляют собой сложную, многокомпонентную систему, в состав которой входят жировые, структурообразующие, поверхностно-активные вещества, эмульгаторы, наполнители, красители, специальные  добавки (антимикробные, фотозащитные, антиоксиданты и др.), биологически активные вещества (витамины, экстракты трав, коллагены), отдушки, поэтому необходимо соблюдать сроки хранения.  

Таблица 1 

Срок хранения косметических  товаров 

Наименование продукции 

Срок годности, мес.  

Краски для волос  кремообразные 

12  

Шампуни, красящие и  оттеночные шампуни 

12  

Лак для волос 

12  
 
 

С целью обеспечения  выпуска высококачественной продукции, безвредной для потребителя необходима тщательная оценка токсикологических  свойств.  

При хранении должны соблюдаться требования, предусмотренные  по ГОСТ 27429 Косметические изделия  хранят в упаковке производителя  при температуре не ниже 0 Сои  не выше 25 Со в крытых помещениях. Изделия при хранении не должны подвергаться непосредственному воздействию солнечного света и находиться вблизи отопительных приборов. Изделия храниться в крытых складских помещениях в упаковке изготовителя. 

Помещения должны хорошо проветриваться. При повышенной температуре  изменяется цвет и ухудшается запах  косметических товаров в результате прогоркания жиров и улетучивание эфирных масел. Возможно вытекание мазеобразных товаров из банок, а так же нарушение флаконов в результате расширения жидкостей.