Состояние современного российского рынка косметических средств по уходу за волосами.

     Отечественная косметика, занимающая на рынке более 50%, представлена следующими фирмами.

     «Невская  косметика» - старейшее в России предприятие, основанное в 1839 году и называвшееся тогда «Компания Невского стеаринового и мыльного заводов». Изделия фирмы вырабатываются на основе натуральных жиров и масел, содержат витамины, экстракты лечебных трав, продукты пчеловодства. В целом продукция качественная, но имеет устаревший дизайн.

     «Концерн  «Калина» - динамично развивающееся предприятие, проводящее активную маркетинговую политику. Выпускает широкий ассортимент косметических кремов, шампуней, зубную пасту. Постоянно обновляет ассортимент и, помимо единичных кремов, разработала и выпускает серии «Чистая линия», «Черный жемчуг», «Маленькая фея» (для детей) и другие, пользующиеся популярностью у населения благодаря использованию натуральных растительных компонентов. Последние разработки - серия зубных лечебно-профилактических паст. [2, с 58]

     «Грин-мама» была основана за рубежом с целью пропаганды там российской косметики, базирующейся на использовании российских лечебных трав. В качестве активных компонентов использует не только известные, но и редко встречающиеся растения - лимонник, уссурийский хмель, кедровый орех и т.д. Отличается гипоаллергенностью и подходит для чувствительной кожи.

       «Гармония-плюс», ранее называвшаяся «Мосбытхим», в последние годы расширила ассортимент продукции, улучшила дизайн и в настоящее время выпускает средства для волос, используя растительные экстракты с ароматами - «Зеленое яблоко», «Лесная малина» и др.

     «Корпорация НИЗар» создана в 1991 году, является разработчиком и производителем серии «Голубая кровь», на основе эмульсии перфторугле- родных соединений, которые используются в медицине в качестве кровезаменителей. Они обладают уникальной способностью растворять и транспортировать молекулярный кислород. Косметические средства по уходу за кожей и волосами на основе перфторуглеродов включают также растительные экстракты, витамины, липосомы и в результате их использования стимулируется обмен веществ, улучшаются процессы тканевого дыхания. Косметика с использованием перфторуглеродов называется «кислородной» и используется для увядающей кожи.

     Фирма «Русская линия» работает на рынке 7 лет, ведет собственные научные исследования и разработку рецептур с использованием экстрактов семян растений, прополиса, зародышей овса, пшеницы. Наиболее известна серия «Бабушкина аптека», включающая в себя различные масла для ухода за кожей и волосами.

     «Мирра» при производстве косметических средств также использует новую технологию: холодную гомогенизацию и мельчайшее дробление частиц активных компонентов. В составе косметических средств - до 20-30 различных компонентов. Кроме обычных средств по уходу за кожей и волосами выпускает различные лечебные бальзамы и кремы. [2, с.60]

             Анализ рынка косметики и особенностей  ее потребления позволяет выделить  на российском рынке следующие  группы потребителей косметики,  объединенные по их требованиям  к товару:

     Высокообеспеченные – требовательны к качеству, приобретают продукцию в фирменных магазинах, выбирая ее, прежде всего, по фирме-изготовителю, ее известности.

     Среднеобеспечееные – требовательны к качеству, проявляют интерес к публикациям, оценкам специалистов, приобретают продукцию в магазинах, выбирая по оптимальным ценам.

     Средне- и малообеспеченные – малотребовательны к качеству, покупают косметику по необходимости на рынках, киосках, улицах.

     Малообеспеченные – не требовательны к качеству, приобретают в основном косметику повседневного спроса - мыло, шампунь, зубные пасты. 

     Российский  производитель косметических товаров  работает на наибольшее количество потребителей – три последние группы, а зарубежные - на две первые.

     Таким образом, обзор состояния мирового и отечественного рынка  косметических 

       средств по уходу за волосами  показал, что российский рынок  специфический, имеет свою структуру  предложения и потребления, особенности  потребительских предпочтений. В  целом, это динамически развивающейся рынок, перспективный как для отечественного производителя, так и для зарубежного. 

1. Потребительские  свойства косметических  средств по уходу  за волосами 

На формирование качества влияют следующие потребительские  свойства: 

Функциональные свойства, определяющие эффективность действия средства, наиболее важны для потребителя. В зависимости от назначения косметических  средств, функции, выполняемые ими, имеют особенности: например для  шампуней - это моющая, пенообразующая способность. Важнейшими функциональными  свойствами косметических средств  являются: 

Очищающая способность, которая характеризуется моющей способностью (для мыла и гелей). 

Косметические свойства, проявляются через внешний видимый  эффект улучшения состояния кожи и волос, благодаря увлажнению, питанию, регенерации, улучшению обменных процессов  в кожи. лечебно-профилактические свойства антисеборейным действием (лечебные шампуни для волос).  

Эргономические свойства косметических товаров определяются консистенцией; упаковкой; приспособлениями, облегчающими пользование косметическими товарами и др. 

Надежность косметических  товаров связана, прежде всего, с  их сохраняемостью и определяется сроком годности, который может быть от нескольких месяцев до 3 лет. Более продолжительный срок годности косметики должен вызвать внимательное отношение к ее составу, и прежде всего, к виду и количеству консерванта. Срок годности отечественной косметики определен нормативными документами. Однако при использовании новых, более качественных консервантов срок годности увеличивается, поэтому в производстве косметических средств сложилась практика установления срока годности самим изготовителем, который исходит из рецептуры средства. 

Эстетические свойства косметических товаров призваны удовлетворять эстетические потребности  человека. Показателями этих свойств  являются внешний вид, цвет, запах, дизайн паковки, информативность упаковки, стилевая направленность. Стиль косметических  товаров отражает взаимосвязь содержания и внешнего оформления товаров. Фирменный  стиль, определяющий имидж фирмы  и выпускаемых ею товаров особенно проявляется в художественном оформлении упаковки. Отечественные производители  уделяют большое внимание созданию своего фирменного стиля и достигли в этом направлении больших успехов, например изделия «Невской косметики», концерна «Калина», «Грин Мамы», «Грима», «Свободы» легко узнаваемы по единому дизайну, присущему только им. 

Безопасность косметических  товаров зависит от состава, качества исходных компонентов, технологического процесса получения, условий хранения и продажи, условий потребления. На каждом этапе жизненного цикла  в косметических товарах могут  протекать те или иные процессы, которые вызывают изменения, опасные  для здоровья человека. Поэтому для  проверки безопасности косметических  товаров проводят комплекс испытаний. Для химических показателей комплекс испытаний включает определение  водородного показателя (кислотного числа или содержания щелочи). Все  эти показатели определяют воздействие  косметических средств на кожу и  волосы. В зависимости от вида косметики  значения их различны. 

Нормы рН для средств для ухода за волосами: 

- шампуни 5,0-8,5; 

- ополаскиватели, бальзамы, кондиционеры 2,7-7,5 

- лаки не нормируются; 

- гели, лосьоны5,5-7,5 

- краски для волос8,5-11,5 

- шампуни и бальзамы  оттеночные 3,5-7,0 

- хна и басма  4,0-6,0 

- средства для  осветления 3,0-8,5  

- не должны содержаться  токсичные элементы - свинец, ртуть  и мышьяк 

В процессе производства, фасовки, применения и хранения косметические  средства могут быть в различной  степени загрязнены микроорганизмами, которые могут продолжать развиваться  и привести к порче косметическое  средство. Более того, микроорганизмы из шампуней могут попасть на кожу человека и вызвать гнойные и  угревые воспаления кожи и др. негативные явления. Поэтому большинство косметических  средств проверяют на микробиологическую безопасность. Для подавления развития микроорганизмов в состав косметической продукции вводят ингибиторы, консерванты. 

Все средства для волос представляют собой сложную, многокомпонентную систему, в состав которой входят жировые, структурообразующие, поверхностно-активные вещества, эмульгаторы, наполнители, красители, специальные добавки (антимикробные, фотозащитные, антиоксиданты и др.), биологически активные вещества (витамины, экстракты трав, коллагены), отдушки.  

С целью обеспечения  выпуска высококачественной продукции, безвредной для потребителя необходима тщательная оценка токсикологических  свойств. Токсикология изучает воздействие  химических веществ на организм животных, устанавливает безопасные уровни воздействия, позволяет регламентировать содержание ингредиентов в рецептурах готовых  изделий. В программу токсикологических  исследований входит исследование как ингредиентов косметических средств, так и готовой продукции с учетом ее назначения и условий применения. 

В связи с высокой  биологической активностью косметических  средств, возможностью проникновения  их в организм человека через кожу и слизистую оболочку, а также  их последующем влияние на организм косметические средства необходимо подвергать клиническим испытаниям, в целях установления их безвредности для человека. Клинические испытания  проводят на добровольцах - пробантах, только при положительных результатах химических, микробиологических и токсикологических испытаний. Оценка безопасности основана на влиянии средства на кожу и на общее состояние человека. Вопрос о безопасности косметического средства для широкого применения решается только после положительных результатов всех исследований. 

На формирование потребительских свойств косметических  товаров влияют: 

- планирование и  разработка состава косметического  средства; 

- сырье; 

-технология производства; 

-фасовка и упаковка  косметических товаров. 

Планирование и  разработка состава косметического средства предполагают, прежде всего, установление определенных, в том  числе новых, требований к его  качеству. Эти требования могут быть установлены на основе маркетинговых  исследований рынка косметики и  научных разработок, проводимых на фирме-изготовителе. Изучение рынка  предполагает, прежде всего, анализ уже  имеющейся продукции - ее назначения, действия, рецептурного состава. Маркетинговые  исследования дополняются научными разработками новых рецептур и апробацией как новых, так и уже производимых средств. Обычно крупные фирмы имеют  свои косметические салоны и парикмахерские, в которых проверяются новые  составы, изучаются их действие, в  том числе их эффективность, отмечаются недостатки и определяются пути их устранения. Изучение полного жизненного цикла косметического товара позволяет  правильно определить его качественные характеристики и путем научных  разработок создать необходимое  средство. Важнейшим условием создания качественного и безопасного  косметического товара является разработка его состава. Косметические товары имеют многокомпонентные составы, отдельные компоненты могут взаимодействовать  между собой, по-разному влиять на кожу и волосы человека, что должно быть учтено при разработке состава. Определение рецептуры и выбор  сырья проводятся с учетом требований Руководства по косметической продукции, утвержденного в ЕС и отечественных  СанПиН. В этих документах приводятся перечни разрешенных к применению в косметическом производстве красителей, консервантов, фотозащитных веществ, а также перечни веществ, неразрешенных к применению в косметике и подлежащих ограниченному применению, при соблюдении ряда условий. 

При подборе сырья  для составления рецептуры его  образцы исследуются на соответствие установленным требованиям по физико-химическим свойствам и содержанию различных  загрязнений. Сырье для косметических  товаров подразделяют на основное и  вспомогательное.  

К основному сырью  относятся: жировые продукты, структурообразующие, эмульгирующие, желирующие, пленкообразующие вещества, наполнители, поверхностно-активные вещества, консерванты и др.