Состояние современного российского рынка косметических средств по уходу за волосами.

Жировое сырье - жиры, масла и жировые компоненты - питают кожу, смягчают ее, поддерживают упругость, восполняют потерю кожного жира при  умывании, неблагоприятных факторах, при недостаточной деятельности сальных желез. Наиболее часто в  косметике используют оливковое, хлопковое, кукурузное, касторовое, виноградное масла, которые вводят в рецептуру в зависимости от предполагаемых свойств 

Желирующие и плёнкообразующие вещества используются для приготовления косметических гелей.  

Кислоты. Органические кислоты имеют большое значение в косметической промышленности и применяются в различных  концентрациях. Тиогликолевая кислота  применяется в препаратах для  химической завивки волос, так как  она разрушает кератин, что лежит  в основе завивки. Кислоты восполняют недостаточную кислотность кожи, усиливают, а затем уменьшают  выделение желез кожи; нейтрализуют щелочную реакцию пота, способствуют сокращению пор, отбеливают кожу, уничтожают веснушки. 

Консерванты. Основная цель введения консервантов - защита от микробиологического разложения косметического средства.  

Биологически и  физиологически активные вещества. В  современной косметике широко используются биологически и физиологически активные вещества. 

Косметическое действие многих видов растений связано с  наличием в них различных биологически активных веществ. Они образуются в  процессе жизнедеятельности растений и эффективно воздействуют на кожу, оказывая сильное антисептическое, противовоспалительное, антимикробное, успокаивающее, вяжущее, смягчающее действие. Эти вещества имеют разнообразный состав и относятся к различным классам химических соединений - сахара, органические кислоты, эфирные и жирные масла, витамины, фитонциды, слизистые и дубильные вещества, смолы, алкалоиды, минеральные вещества и др. Они находятся в растениях в определенных соотношениях и действие их на организм различно 
 

1.2 Стандартизация средств  ухода за волосами  гигиенического и  декоративного назначения. Содержание стандартов, регламентирующих  требования к их  качеству

Требования  к качеству средства ухода за волосами гигиенического и  декоративного назначения регламентируются следующими нормативно-техническими документами: 

ГОСТ Р 52345-2005 «Изделия косметические гигиенические моющие. Общие технические условия» 

ГОСТ Р 51579-2000 «Изделия косметические жидкие. Общие технические условия» 

ГОСТ Р 52341-2005 «Изделия декоративной косметики на эмульсионной основе. Общие технические условия» 

ГОСТ Р 52345-2005 «Изделия косметические гигиенические моющие. Общие технические условия» регламентирует следующие требования к качеству: 

1. Моющие изделия  (шампуни) представляют собой  водные растворы, гели, эмульсии  на основе поверхностно-активных  веществ. В них могут входить  отдушки, красители и специальные добавки, улучшающие потребительские свойства изделий. Все ингредиенты должны быть разрешены к применению в установленном порядке. 

2. Моющие изделия  должны вырабатывать в соответствии  с требованиями настоящего стандарта  по рецептурам, техническим требованиям  и технологическим регламентам  (инструкциям) при соблюдении  санитарных норм и правил, утвержденных  в установленном порядке. 

3. По органолептическим  и физико-химическим показателям  моющие изделия должны соответствовать  определенным требованиям и нормам, а именно: 

· Внешний вид - однородная жидкость или однородная жидкая или  густая геле- или кремообразная масса без посторонних примесей 

· Цвет - свойственный цвету данного изделия 

· Запах - свойственный запаху данного изделия 

· Водородный показатель рН - 5,0-8,5; для шампуней на жировой основе допускается не более 10,0; для шампуней специального назначения - в пределах 3,5-8,5 

· Пенообразующая способность: 

ь пенное число, мм, не менее 100 

ь устойчивость пены, не менее 0,8 

· Массовая доля хлоридов, %, не более 6,0 

· Массовая доля суммы  тяжелых металлов, % (мг/кг), не более 0,0020 (0,20) 

4. Микробиологические  показатели моющих изделий должны  соответствовать нормам безопасности, установленным гигиеническими требованиями  к парфюмерно-косметической продукции. 

Сырье и материалы  для изготовления моющих изделий  должны соответствовать требованиям  утвержденных в установленном порядке  документов, в соответствии с которым  они изготовлены. 

По токсикологическим  показателям безопасности моющие изделия  относят к 4-му классу опасности (вещества малоопасные). 

Моющие изделия  не должны оказывать общетоксического, кожно-раздрожающего и сенсибилизирующего действия. 

Моющие изделия  должны соответствовать нормам безопасности, установленным гигиеническими требованиями. 

Моющие изделия  пожаро- и взрывоопасны.[1, с. 2] 

ГОСТ Р 51579-2000 «Изделия косметические жидкие. Общие технические условия»: 

1. Косметические  жидкости (средства для укладки  и завивки волос) представляют  собой водные, водно-спиртовые или  спиртоводные растворы, эмульсии  или суспензии, содержащие активно  действующие компоненты, красители,  антиоксиданты, консерванты, душистые  вещества и другие добавки,  обеспечивающие потребительские  свойства изделий и разрешенные  органами санитарно-эпидемиологического  надзора России. 

2. Косметические  жидкости должны вырабатывать  в соответствии с требованиями  настоящего стандарта по рецептурам  и техническим требованиям на  конкретное наименование изделия  и технологическим регламентам  (инструкциям) при соблюдении  санитарных норм и правил, утвержденных  в установленном порядке. 

3. По органолептическим  и физико-химическим показателям  косметические жидкости должны  соответствовать указанным ниже  требованиям: 

· Внешний вид - однородная однофазная или многофазная жидкость (суспензия, эмульсия) без посторонних  примесей 

· Цвет - свойственный цвету изделия данного наименования 

· Запах - свойственный запаху изделия данного наименования 

· Объемная доля этилового  спирта, % об - 0,0-75,0 

· Водородный показатель рН - 1,2-8,5 

· Массовая доля суммы  тяжелых металлов, %, не более 0,002. 

4. По микробиологическим  показателям косметические жидкости  должны соответствовать нормам  безопасности, установленным гигиеническими  требованиями к парфюмерно-косметической  продукции. 

Сырье и материалы  для приготовления косметических  жидкостей должны соответствовать  требованиям нормативных документов. 

По степени воздействия  на организм человека косметические  жидкости относят к 4-му классу опасности (вещества малоопасные). 

Косметические жидкости не должны оказывать общетоксического, кожно-раздрожающего и сенсибилизирующего действия. 

Косметические жидкости должны соответствовать нормам безопасности, установленным гигиеническими требованиями. 

При загорании следует  применять тонкораспыленную воду, химическую или воздушно-маханическую пену, песок, все виды огнетушителей.[2, с. 2] 

ГОСТ Р 52341-2005 «Изделия декоративной косметики на эмульсионной основе. Общие технические условия»: 

1. Изделия декоративной  косметики (тушь для волос)  представляют собой однородную  массу, состоящую из жировых  компонентов, масел, эмульгаторов, воды, пигментов или красителей. В них могут входить также  отдушки и специальные добавки.  Все ингредиенты должны быть  разрешены к применению в установленном  порядке. 

2. Изделия декоративной  косметики должны вырабатывать  в соответствии с требованиями  настоящего стандарта по рецептурам, техническим требованиям и технологическим  регламентам (инструкциям) при  соблюдении санитарных норм и  правил, утвержденных в установленном  порядке. 

3. По органолептическим  и физико-химическим показателям  изделия декоративной косметики  должны соответствовать требованиям  и нормам, указанным ниже. Значение  показателей на конкретное изделие  должно быть приведено в техническом  требовании: 

· Внешний вид - однородно  окрашенная масса, не содержащая посторонних  примесей 

· Цвет - свойственный цвету данного изделия 

· Запах - свойственный запаху данного изделия 

· Кроющая способность - покрытие однородно окрашенное, легко  наносимое 

· Водородный показатель, рН - 5,0-8,5 

· Массовая доля воды и летучих веществ, % - 10-90 

· Коллоидная стабильность - стабилен 

· Термостабильность - стабилен 

· Массовая доля суммы  тяжелых металлов, % (мг/кг), не более 0,0020 (20,0) 

4. Микробиологические  показатели изделий декоративной  косметики должны соответствовать  нормам безопасности, установленным  гигиеническими требованиями к  парфюмерно-косметической продукции. 

Сырье и материалы  для приготовления изделий декоративной косметики должны соответствовать  требованиям документов, в соответствии с которыми они изготовлены, и  утвержденных в установленном порядке. 

По токсикологическим  показателям безопасности изделия  декоративной косметики относят  к 4-му классу опасности (вещества малоопасные). 

Изделия декоративной косметики не должны оказывать общетоксического, кожно-раздрожающего и сенсибилизирующего действия. 

Изделия декоративной косметики должны соответствовать  нормам безопасности, установленным  гигиеническими требованиями. 

Изделия декоративной косметики на эмульсионной основе - пожаро- и взрывоопасны.[3, с. 2] 

качество гигиенический экспертный органолептический 

1.3.Сертификация  средств ухода  за волосами 

Порядок проведения сертификации парфюмерно-косметической  продукции. 

Заявитель (изготовитель или продавец) направляет заявку и  комплект документов в орган по сертификации. Комплект документов должен содержать  сведения о составе парфюмерно-косметической  продукции, аннотацию на способ применения, гигиеническое заключение. Для импортируемой  продукции учитывают сертификаты  страны-изготовителя парфюмерно-косметической  продукции. 

На основании представленных документов и образца продукции  проводят предварительную идентификацию  и анализ рецептуры. Все виды парфюмерно-косметической  продукции и средства гигиены  полости рта подлежат гигиенической  оценке а соответствия с Приказом № 217 Минздрава РФ от 20.07.1998 г. Гигиеническую оценку парфюмерно-косметической продукции осуществляют региональные центры Государственного санитарно-эпидемиологического надзора для определения потенциальной опасности продукции для здоровья населения. Она предусматривает проведение специальных санитарно-эпидемиологических исследований и экспертиз. Гигиеническое заключение для социально значимых и потенциально опасных видов парфюмерно-косметической продукции, содержащих биологически активные компоненты, жирные масла, душистые вещества, консерванты, фотозащитные и фторсодержащие соединения, новые и нетрадиционные виды сырья, выдает Департамент санитарно-эпидемиологического надзора Минздрава Российской Федерации. На основании экспертизы выдается санитарно-эпидемиологическое заключение на продукцию и Гигиеническое заключение на производство (для отечественного изготовителя). Новая парфюмерно-косметическая продукция, как и впервые ввозимая в Россию, в соответствии с Федеральным законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов» подлежит государственной регистрации в Департаменте санэпиднадзора Минздрава РФ. 

Орган по сертификации при положительном решении рассмотрения заявки осуществляет отбор образцов. Количество образцов от каждой фиксированной  партии однородной продукции устанавливается  в Руководстве по качеству органа и должно соответствовать требованиям  СанПиНа, нормативной документации и методикам испытаний.