Склады в оптовой торговле

    Естественную  убыль составляют товарные потери, обусловленные естественными процессами, вызывающими изменение количества товаров (усушка, утруска, утечка, распыл и т.д.). На возмещение этих потерь установлены нормы естественной убыли.

    Нормы  естественной убыли применяются  к товарам, отпущенным со склада  за период между двумя инвентаризациями с учетом срока хранения.Действующие нормы естественной убыли являются предельными и применяются только в тех случаях, когда при проверке фактического наличия товаров окажется недостача против учетных остатков.При этом естественная убыль товаров списывается с материально ответственных лиц по фактическим размерам, но не выше установленных норм.К недопустимым относят потери, возникшие в результате порчи, боя, лома товаров или неудовлетворительных условий их хранения.На складах, где рационально осуществляются операции по приемке, хранению и отпуску товаров, их потери сведены до минимума. 

3.4 Организация и технология отпуска товаров со склада 

    Заключительную  часть складского технологического  процесса составляют операции по отпуску товаров со склада.

 К ним относят:

• оформление продажи товаров оптовым покупателям;
• отборку товаров с мест хранения;
• перемещение товаров в зону комплектования заказов покупателей;
• комплектование заказов и упаковку (укладку в тару-оборудование);
• помаршрутное комплектование партий товаров;
• перемещение укомплектованных партий товаров в зону погрузки;
• погрузку автотранспорта, контейнеров, вагонов.

    Оформление  продажи товаров оптовым покупателям  производится в зале товарных  образцов.Основанием для отборки  товаров с мест хранения служат отборочный лист или счет-фактура.Различают механизированную и ручную отборку товаров с мест хранения.

    Механизированная  отборка применяется в основном  на крупных складах. При этом груз, спакетированный на поддоне, снимается с помощью механизма с места укладки и в виде целой транспортной единицы перемещается в зону комплектования заказов.

    Ручная  отборка осуществляется при отпуске  небольшого количества товаров, мелкоштучных товаров сложного ассортимента, хранимых на стеллажах.

    Существуют два метода отборки товаров: индивидуальный (для одного покупателя) и комплексный (для группы покупателей).

    Комплексная  отборка предусматривает отбор  товаров с мест хранения одновременно для нескольких покупателей по сводному отборочному листу. Отобранные товары доставляются в зону комплектования заказов покупателей, где проверяется правильность отборки товаров в соответствии с заказами покупателей.         Затем        товары        укладывают в инвентарную тару В каждую единицу тары вкладывают упаковочный лист, наличие которого повышает ответственность работников склада за правильность комплектования партии и ускоряет процесс приемки товаров в магазинах.

 Загруженную инвентарную тару пломбируют и перемещают в экспедицию, где осуществляется помаршрутное комплектование партий товаров в соответствии с размещением конкретных покупателей.

При формировании помаршрутных отправок учитывается  грузоподъемность используемых автотранспортных средств.

Для учета сформированных партий товаров в экспедиции имеется специальный журнал, в котором указываются наименование покупателя, номер, дата оформления и сумма счета-фактуры, количество мест, подлежащих отправке, номера тары. Заведующий экспедицией расписывается в приеме товара к отправке. После возврата счета-фактуры с распиской получателя товара в журнале делается соответствующая отметка.

Экспедиция заказывает автотранспорт и организует отправку товаров покупателю.

Подготовленный  к отправке груз доставляется в зону погрузки. В кузове автомобиля груз размещают с учетом эффективного использования его площади, а также с учетом расположения магазинов и других пунктов продажи товаров на маршруте.

Водитель, получивший товар для доставки, расписывается  в журнале, в котором указывается  номер путевого листа. Выезд загруженного автомобиля с территории оптового предприятия разрешается только при наличии соответствующего пропуска.

Доставив товар  на место назначения, водитель сдает  его заведующему магазином, предварительно проверив у него наличие доверенности на получение товара.Заведующий магазином проверяет количество доставленных мест, исправность тары и пломб, соответствие номеров тары записям в счете-фактуре и расписывается в получении товара на всех его экземплярах, на которых он также указывает номер и дату своей доверенности и ставит штамп магазина.

Один экземпляр  счета-фактуры остается у заведующего, два других – возвращают на базу. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список литературы: 

1.Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и  технология торговли: Учебник для  студентов

высших учебных  заведений. 4-е изд., перераб. и доп. М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2002. 596 с.

2.Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация,  технология и проектирование  торговых предприятий: Учебник  для студентов высших учебных  заведений. 4-е изд., перераб. и доп. М.: Информационно-внедрен-ческий центр "Маркетинг", 2001. 400 с.

3.Памбухчиянц  О.В. Организация и технология  коммерческой деятельности: Учебник  для студентов средних специальных  учебных заведений. 2-е изд., перераб.  и доп. М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 2001. 450 с

4. ГОСТ Р 51303–99. Торговля. Термины и определения: Утв. постановлением Госстандарта России от 11.08.99 № 242-ст

5. Панкратов Ф.Г. и др. Практикум по организации, технологии и проектированию торговых предприятий: Учебное пособие. М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2002. 240 с.