Отчет по преддипломной практике в гипермаркете "Фрунзе"

4) прием порожней тары от покупателей;

5) тара, как источник дополнительного  дохода торгового предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. МАРКЕТИНГОВАЯ ПОЛИТИКА ГИПЕРМАРКЕТА «ФРУНЗЕ»

Маркетинговая политика гипермаркета «Фрунзе» соответствует требованиям современности и ориентируется на самые передовые международные технологии, позволяющие предприятию удерживать лидерские позиции и добиваться всё новых и новых успехов.

 Организации розничной торговли гипермаркета: товары привлекательно выложены в торговом зале, профессиональное обслуживание торговым персоналом, комфортные условия для покупателей, дизайн торгового зала, современное торговое технологическое   оборудование, широкий ассортимент товаров.

В гипермаркете часто организуется торговая реклама. Торговая реклама  – это совокупность экономических, организационных и психологических приемов, для пропаганды новых товаров и привлекательности торгового предприятия, в целях формирования покупательского спроса и привлечения покупателей.

Рекламная работа, гипермаркета в  целом, непременно, планируется на периоды: хозяйственный год, а затем с  разбивкой по кварталам, по сезонам, по временам года или по месяцам. Обоснованное планирование торговой рекламы гипермаркета позволяет т предприятию продуманно распределить в течение года финансовые ресурсы, подготовить персонал, привлечь дополнительных участников, сконцентрировать материальные ресурсы, выдержать сроки  подготовки и проведения рекламных  действий. Главное в планировании рекламной работы заключается в  том, чтобы упорядочить и сделать  торговую рекламу предсказуемой.

Годовой план рекламной работы, гипермаркета содержать:

- перечень  и тематику рекламных действий  в течение года;

- рекламные  действия;

- бюджет  каждого рекламного действия  и в целом рекламные расходы;

- время  проведения рекламного действия;

- используемое  рекламное средство;

- ответственные  исполнители предприятия;

- внешние  участники.

В соответствии с годовым планом торговой рекламы, рекламные действия распределяются по кварталам, сезонам  или месяцам.

Отделение маркетинга. Продвижение  товаров, стратегии развития компании, рекламная деятельность для привлечения покупателей и арендаторов, на которую ОсОО тратит очень много средств. Но также на размещении рекламы продукции разных фирм или их брендов гипермаркет «Фрунзе» зарабатывает очень много средств. В связи с тем, что магазин является довольно крупным и единственным в городе гипермаркетом. И обслуживает очень большое количество покупателей разных уровней, многим фирмам, как отечественным, так и зарубежным, очень выгодно размещать рекламу своей продукции в супермаркете на его условиях.

Отдел IT. Поддержка работоспособности системы учета товаров микро финансовых потоков Tiger и налогов 1С. Информационные технологии значительно облегчают учёт товародвижения и, более того, оказывают влияние на формирование стоимости товаров. Ручное заполнение документов, поиски нужных товаров на складе требуют больших затрат времени и штат работников. При этом возможны ошибки при выполнении этих операций. В международной торговле расходы, связанные с обработкой бумажных документов, оцениваются в пределах от 3,5 до 15% стоимости товара. Использование IT-технологий позволяет на несколько процентов понизить стоимость товаров.

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Рассмотрев и ознакомившись с гипермаркетом «Фрунзе», с его организационной структурой, с  ассортиментной политикой, можно сделать вывод, что представлены товары с широким ассортиментом и тем самым по доступным ценам не менее чем, на 5% ниже среднерыночных, благодаря которому товары подлежат быстрому реализацию. Причиной этого совершенствования, также являются прямые поставки от поставщиков, как отечественных, так и зарубежных, часто проводимые акции, рациональное пользование торговыми площадями, так как, отсутствуют склады для хранение товаров.  С точки зрения насыщенности товарных групп ассортимента магазин намного превосходит близлежащие магазины, и даже рынки.

Приемка и продажа товаров в гипермаркета «Фрунзе» производятся с соблюдением Правил продажи отдельных товаров, утвержденных Постановлением Правительства КР. Материально ответственное лицо, а, в данном магазине это продавец, производит приемку товаров по количеству и качеству, проверяет качество упаковки и соответствие пищевых продуктов сопроводительным документам и маркировке, обозначенной на таре (упаковке).

Пищевые продукты, поступающие в  гипермаркет «Фрунзе», сопровождаются товаросопроводительными документами и сертификатами соответствия, оформленными в установленном порядке (со ссылкой на дату и номер разрешения или гигиенического заключения, выданного учреждениями Госсанэпиднадзора). Приемке подлежат только доброкачественные пищевые продукты. При размещении пищевых продуктов в магазине строго соблюдаются правила товарного соседства, а также ротация.

 

Список  использованных источников:

Основная литература:

1. Васильев М. В.-(Справочник потребителя) М.:  Московско финансово-промышленная академия 2012- 184
2. Голубков Е. Н. Основы маркетинга: Учебник.- М.: Финперсс, 1999.-656 с.
3. Дашков Л. П. «Коммерция и технология торговли» М.: 2004. 444с.
4. Памбухчиянц О. В. « Организация и технология коммерческой деятельности» -М. :2002- 292с.
5. Половцев Ф.П. « Коммерческая деятельность» -М.: ИНФРА-М, 2000-274 с.
6. Понкратов Ф. Г., Солдатова Н. Ф. «Коммерческая деятельность» : Учебник М.: Издательско- торговая корпорация «Фальков и К» 2013-500 с.
7. Труханович Л.В. «Основы торговли» Т.1) Розничная торговля; Т. 2) Оптовая торговля. _М.: 2005
8. Чкалов «Коммерческое дело» М.: 2005- 450
9. Нормативно- правовые документы
10. №90   1 Закон: « О защите прав потребителей» ( От 20 марта 2002 года, №42, 17 февраля 2003 года №37, 18 июля 2008 года №158, 8 декабря 2009 года №3007)
11. №67   2 Закон  « о Внутренней торговли в КР (В редакции Закона КР от 22 октября 2009 года №284)
12. Свод правил торговли на территории КР (От 2 марта 2010 года №118) 
13. www. Skachatreferat.ru
14. www. Gipermarket. Kg

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

Введение ..6

1. Общая характеристика предприятия ОсОО гипермаркет

«Фрунзе»....... ..8

1.1 Географическое местонахождение  торгового предприятия………….......8

1.2 Основные сведения о предприятии……………………………………........9

1.3 Экономическая характеристика  предприятия .11

2. Организационно-правовая структура предприятия………………...….……14

1. Менеджмент предприятия .15
2. Специализация магазина .18

3. Технологический процесс производство товара…………………………....22

1. Сущность, задачи, цели и принципы организации торгово-технологического процесса в гипермаркете 22
2. Структура и содержание технологического процесса в гипермаркете «Фрунзе» .23

4.Характеристика ассортимента .....25

4.1 Ассортиментная политика………………………………………..…..……..25

4.2Индивидуальное задание .28

5. Экспертиза качество товара 34

6. Торгово-технологические процессы гипермаркета «Фрунзе» .35

6.1Организация закупки товаров 35

6.2 Изучение и анализ реализации товаров, спроса, рынка и потребительских привычек населения 37

6.3 Определение потребности торгового предприятия в товара…......………44

6.4Изучение и прогнозирование товарных источников……………................46

6.5Финансовое обеспечение закупки товаров ………...……….53

6.6Транспортные операции …………………54

6.7Формирование и регулирование товарных запасов……………..…………55

6.8Тарные операции ………………....57

7.Маркетинговая политика гипермаркета «Фрунзе»…………………...……..59

Заключение ……………..…..61

Список использованных источников ……………...….63