Организация и технология обслуживания покупателей в магазинах разных типов

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Февраля 2012 в 13:43, курсовая работа

Краткое описание

В своей работе буду рассматривать работу больших и маленьких магазинов.
На основе этого рассмотрим все плюсы и минусы магазинов разных типов.
В качестве примера выбрала магазин индивидуального обслуживания покупателей «через прилавок обслуживания» «Сюрприз».
Данный магазин имеет небольшую площадь, но он уютен, также он имеет все необходимое оборудование для реализации продукции.

Содержание работы

1.Введение

2.Основная часть

2.1 Требования к организации и технологии обслуживания покупателей.

2.2 Экономическая характеристика торгового предприятия.

2.3 Сравнительный анализ организации и технологии обслуживания покупателей в магазинах разных типов.

2.4 Взаимосвязь дополнительных услуг и культуры обслуживания покупателей на примере обследуемых магазинов.

3. Выводы и предложения.

4. Список использованной литературы.

Содержимое работы - 1 файл

курсовая.docx

— 50.01 Кб (Скачать файл)

 

 

 

 

 

 

Выводы.

Потребители отдают предпочтение тому или иному формату магазина, руководствуясь рядом критериев. Главным  из всех критериев является привлекательность  предприятия розничной торговли, создаваемая высоким качеством  обслуживания в нем.                                                                      Высокое качество приводит к удовлетворению, которое в свою очередь рождает  лояльных покупателей, а они —  залог высоких прибылей и конкурентоспособности  предприятия на рынке. Лояльные покупатели обеспечивают устойчивую потребительскую  базу предприятию розничной торговли. Их устная реклама дает новых покупателей, тем самым увеличивая долю потребительского рынка. Качественные услуги удовлетворяют  не только покупателей, но и сотрудников  магазина, которые вправе гордиться своим предприятием. Удовлетворенные сотрудники, как правило, работают более производительно.                                                                       Следовательно, под услугой розничной торговли понимают результат взаимодействия продавцов и покупателей, в результате которого обеспечивается конкурентоспособность торгового предприятия и стимулируется процесс продажи товаров. Подводя итоги, можно сделать вывод о том, что с точки зрения автоматизации бизнеса, совершенно не важно, какой формат обслуживания покупателей вы выберите — самообслуживание или прилавочная торговля. Главное, чтобы покупателю нравилось в нашем магазине, чтобы он вам доверял. Помнить о том, что любая наша идея должна привлечь, а не оттолкнуть покупателя.

Продать — значит помочь покупателю получить то, что ему  нужно, и способствовать при этом его хорошему настроению до, во время  и после покупки.  
                                                                    Мастер продаж Р. Виллингейм

 

 

 

 

 

                                                                                                                                                                

Список литературы.

1. Закон Российской Федерации  «О защите прав потребителей  от 7 февраля 1992 г., с поправками, внесенными  от 25 октября 2007 г. N 234.

2. ГОСТ Р 51304-99. Услуги  розничной торговли. М.: Изд-во стандартов, 2004.

3. Памбухчиянц В.О. «Организация  и  технология коммерческой  деятельности»

4. Бианк И. А. "Управление торговым предприятием" М.: - И.:ЭКСМОС, 1998 г.                                                                                                                        5. Брагин Л. А. "Технология розничной торговли" М.: - И.:"Академия",                             2004 г.                                                                                                                                                 6. Иванов Г. Г. "Экономика торговли" М.: - И.: "Академия", 2004 г.                                                                              7. Котиер Ф. "Основы маркетинга" М.: - И.: "ИМАКросс. ПЛЮС."                                                                 8. Липсиц И. В. "Экономика" М.: - И.: Вита-пресс", 1996 г.                                           9.Памбухчиянц О. В. "Организация коммерческой деятельности" М.: - И.: "Торговая корпорация Дашков", 2002 г.                                                     10.Парфентьева Т. Р. "Оборудование торговых предприятий" М.: - И.: "Академия", 2002 г.                                                                                            11.Райкова Е. Ю. "Теория товароведения" М.: - И.: "Академия", 2002 г. 12.Райсберг Д. А. "Основы экономики и предпринимательства" М.: - И.: "Новая Школа", 1992 г.                                                                                       13.Фатыхов Д. Ф. "Охрана труда в торговле, общественном питании, в малом бизнесе и быту" М.: - И.: "Академия", 1999 г.  

14.Организация коммерческой деятельности: учеб. пособие для нач. проф. образования/ Л.А. Брагин, И.Б. Стукалова, С.С. Шипилова [и др.], под ред. Л.А. Брагин. - М.: Издательский центр "Академия", 2003                                                                                                                                                               15. Организация коммерческой деятельности: справ. пособие/ С.Н. Виноградова, С.П. Гурская, О.В. Пигунова [и др.], под общ. ред. С.Н. Виноградовой. - Мн.: Выш. школа, 2000.                                                    16.Основы торговли. Розничная торговля: настольная книга руководителя, главбуха и юриста. / Щур Д.Л., Труханович Л. В - М.: Дело и Сервис, 2004.  Размещено на Allbest.ru                                                                                          17.Технология торговых процессов. Учебник для товаровед. отд. кооп. техникумов/ Под. общ. ред. А.Ф. Моргуна.                                            18.Технология и коммерческая деятельность.: Учебное пособие/Ю.А. Елагин, Т.Н. Николаева.                                                                                           19.Технология торговых процессов. Учебник для товаровед. отд. кооп. Техникумов / А.Ф.Моргун, С.Е. Кайструков, С.И. Борак и др.; Под. общ. ред. А.Ф. Моргуна.                                                                                                   20.Каплина С.А. Технология торговли.

21.Журнал «Торговое оборудование в России» 11/2003г Ольга Кобак.                                                 22.Коммерция и технология торговли/ Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. - М.: 0 2006.




Информация о работе Организация и технология обслуживания покупателей в магазинах разных типов