Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Ноября 2012 в 18:16, реферат
Ювелирное искусство - один из древнейших и широко распространенных видов декоративно - прикладного искусства. В нем находит воплощение присущее человеку стремление к красоте.
Глава 1 Анализ состояния современного рынка ювелирных товаров
1.1 История возникновения и развития
1.2 Коньюнктура мирового рынка ювелирных изделий (объем производства, лидеры, страны производители, изготовители
1.3 Конъюнктура российского рынка ювелирных изделий
1.4 Конъюнктура рынка ювелирных изделий Тюменская область…
1.5 Классификация и ассортимент ювелирных изделий
1.6 Основные материалы для изготовления ювелирных изделий
1.6.1 Производство ювелирных товаров
1.6.2 Отделка и художественная обработка
1.6.3 Обработка камней
1.6.4 Закрепление камней в изделии
1.7 Пробирование и клеймение ювелирных изделий
1.8 Потребительские свойства и требования к качеству ювелирных изделий
1.9 Нормативное регулирование торговли ювелирными товарами
1.10 Маркировка, упаковка, транспортирование ювелирных изделий…
1.11 Правила обращения и ухода за ювелирными изделиями
Глава 2 Анализ ассортимента колец, реализуемых в магазине «Адамас»
2.1 Краткая характеристика организационно-экономическая характеристика магазина «Адамас
2.1.1 Организационно-хозяйственная деятельность предприятия
2.1.2 Экономическая характеристика завода «Адамас»
2.2 Анализ ассортимента колец в магазине «Адамас»
2.3 Совершенствование ассортимента
Глава 3 Совершенствование ассортимента магазина и оценка потребительских предпочтений при покупке
3.1 Теория по маркетинговому исследованию
3.2 Анализ потребительских предпочтений
Заключение
Список использованной литературы
Приложение
Анализ состояния рынка ювелирных изделий в России показал, что последние годы произошли существенные изменения в его структуре, ежегодно увеличиваются объемы продаж, изменилась ассортиментная политика в направлении значительного увеличения доли отечественных товаров, произошло смещение интересов потребителей в сторону недорогой, но качественной продукции российских производителей.
Ювелирные изделия относятся к сложной группе товаров. Классификация ювелирных изделий по общероссийскому классификатору продукции (ОКП) ОК005 – 93.
Материалы, из которых изготавливают ювелирные изделия, являются решающими факторами, определяющими их потребительскую ценность (красоту, надежность, долговечность, безопасность, гигиеничность, удобство пользования и др.).
По способу производства ювелирные изделия бывают индивидуального и массового (серийного) изготовления.
Основными процессами производства ювелирных изделий являются следующие: заготовка материалов; создание форм изделий; филигранные и
Применяются различные драгоценные камни – это природные алмазы, изумруды, рубины, сапфиры и александриты, а также природный жемчуг в сыром и обработанном виде. К драгоценным камням приравниваются уникальные янтарные образования.
Продажа ювелирных изделий производится только при наличии на них оттисков государственных пробирных клейм РФ, а также оттисков именников изготовителей (для изделий российского производства).
Полезность ювелирных изделий, определяются потребительскими свойствами: функциональными, экологическими, эстетическими, эргономическими, надежностью и безопасностью потребителя.
Это одна из немногих групп непродовольственных товаров, ценность которых во времени возрастает (при условии высокохудожественного исполнения и использования драгоценных камней 1-го порядка – бриллиантов, изумрудов, рубинов, сапфиров, александритов).
Срок службы изделий из золота с применением природных камней – самоцветов исчисляется десятками и сотнями лет.
Ассортимент ювелирных изделий колец, реализуемых в магазине «Адамас» достаточно разнообразен. Магазин предлагает ювелирные товары различного назначения.
Большим спросом по декоративно – механической обработке пользуется алмазная грань – 36,6% предпочтений, по половозрастному признаку женщины покупают чаще всего, в зависимости от применяемых камней, пользуются спросом циркон – 25%, фианит и янтарь – 13,4%, в зависимости от размера – преобладает 18 размер, 80% отдают предпочтение 585 пробе, по стилевому направлению предпочтения отдают классике – 56,8%.
Анализируя данные анкеты, можно сделать выводы, что самым важным критерием при выборе ювелирных изделий является ее проба, применяемые драгоценные камни. Для 100% респондентов важна страна происхождения, 72% - ее стоимость, и лишь оставшимся 12% респондентов больше всего интересует качество. При выборе ювелирных изделий 43% опрошенных пользуются рекламными роликами, 67% респондентов предпочтение отдают более дешевым ювелирным изделиям, и 10% - руководствуются советами друзей и близких. Так же можно отметить, что 58% респондентов покупают ювелирные украшения с драгоценными камнями несколько раз за всю жизнь
Для улучшения деятельности
предприятия можно сделать
- также продолжать расширять ассортимент ювелирных изделий Российского производства;
- увеличить ассортимент
ювелирных изделий для
Список использованной литературы
1. Айлова Г.Н, Васильева М.П., Петренко И.А., Рыженко Г.Н.. Товароведение и экспертиза металлохозяйственных и ювелирных товаров. Москва 2005г., 304 стр.
2. Бреполь Э. Теория и практика ювелирного дела. – Л.: Машиностроение, 1982; 383 стр.
3. Дронова Н.Д., Аккалаева Р.Х. Оценка рыночной стоимости ювелирных изделий. Серия «Оценочная деятельность». – М.: Дело, 1998. – 160 с.
4.
Дронова Н.Д. Ювелирные
5. Жикина Г.В. Товароведение непродовольственных товаров. – Минск: БГЭУ, 2000. – ч.1.
6. Карнилов Н.И., Солодова Ю.П. Ювелирные камни. – М.: Недра, 1987. 282 стр.
7. Логинов В.Д. Ювелирные товары и часы. – М.: Экономика, 1989; 181 стр.
8.
Мельниченко Т.А.
9. Моисеинко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров часть 2. Ювелирные товары.- Ростов-на-Дону: 2001; 320 стр.
10. Орловский Э.И. Товароведение ювелирных товаров и часов. – М.: Экономика, 1983. – 176 с.
11. О драгоценных металлах и камнях: Федеральный закон от 26.03.1998 г. №41 – ФЗ;
12. О порядке пробирования и клеймения изделий из драгоценных металлов в Р. Ф. От 18.06.1999г.)
13. О критериях
и порядке отнесения
14. О лицензировании
оптовой и розничной торговли
ювелирными изделиями из
15. Положение
о свершении сделок с
16. Правила
продажи отдельных видов
17. Простаков С.В. Ювелирное дело. – Ростов – на Дону: Феникс, 1999.
18. Плешев А.М. Классификация и ассортимент ювелирных изделий. Кооперативная торговля ювелирных изделий. – М.: 1978
19. Романова
Л.Ф. Современное ювелирное
20. Синкенкес Дж. Руководство по обработке драгоценных и поделочных камней. Пер. с анг. – М.: Мир, 1989.
21. Смит Г.Д. Драгоценные камни. – М.: Астрель, 2002г.
22.Статистика рынка товаров
и услуг. Изд. Финансы и
23. Стили ювелирных украшений. И. Шаталова.2004 г.
24. Сурсяков В. Н. Система сертификации ювелирных камней. 1999 №6.
25. ТУ 25 –
07.1319 «Бриллианты. Технические
26. Товароведение
непродовольственных товаров.
27. Шаталова И.В., Скурлов В.В. Ассортимент отечественной ювелирной промышленности.- М.: 1990
28. Шепелев А.Ф., Гутурова И.А., Шмелев А.В. Товароведение и экспертиза ювелирных товаров и часов. Ростов на Дону: Издательский центр «МапТ», 2001г., 192 стр.
29. Ювелирные товары. Коммерческое товароведение. – М.: 2000
Приложение 1
Анкета
1. Как часто Вы покупаете ювелирные изделия?
a) Раз в месяц
b) Раз в полгода
c) Раз в год
2. Ваш пол ?
a) Женский
b) Мужской
3. Какой пробе вы отдаете предпочтение?
a) 500
b) 585
c) 700
4. Какой фирме – изготовителю вы отдаете предпочтение?
a) Адамас
b) Русские самоцветы
c) Ювелиры Урала
d) Ювелирпром
е) Московский ЭКСМО
5. Какие ювелирные изделия с драгоценными камнями Вы предпочитаете по стилю?
a) Классика
b) Авангард
с) Фольклер
6. Какие ювелирные камни Вы предпочитаете?
a) Бриллиант
b) Изумруд
с) Рубин
е) Циркон
б) Бирюза
в) другие
7. Производителю какой страны Вы отдаете предпочтение при выборе ювелирных изделий?
a) Россия
b) Франция
c) США
d) Италия
8. К какой возрастной категории Вы относитесь?
a) До 25 лет
b) 25-50 лет
c) Старше 50 лет
9. Ваше социальное положение:
a) Студент
b) Рабочий
c) Служащие
d) Предприниматель
e) Пенсионер
10. Ваш ежемесячный доход?
a) Низкий (менее 5 тыс. руб.)
b) Средний (от 5-10 тыс. руб.)
c) Высокий (более 10 тыс. руб.)
11. При выборе
ювелирных изделий с
а) Рекламой
б) Советом друга (подруги)
в) Ценой товара
е) Качеством товара
ж) Вид камня
Информация о работе Контроль качества и экспертиза ювелирных товаров. Торговая сеть «Адамас»