Контроль качества и экспертиза ювелирных товаров. Торговая сеть «Адамас»

 

По анкетам в результате обработки ответов может быть получена количественная, статистическая характеристика изучаемого явления, выявлены и смоделированы причинно-следственные связи.

 

Анкетирование – форма  выборочного опроса, когда заполняется  специальный вопросник (анкета) самим  респондентом или регистратором (экспедиционный способ), иногда анкеты рассылаются  и возвращаются по почте (корреспондентский  способ).

 

Целью данного опроса является изучение потребительских предпочтений при выборе ювелирных изделий  колец с драгоценными камнями  или без них.

 

В соответствии с целью  определены следующие задачи:

 

- Разработка формы и  содержания анкеты;

 

- Выявление потребительского  предпочтения в отношении мотива  приобретений, а также в отношении  выбора наиболее значимых потребительских  характеристик ювелирных изделий.

 

Предполагаемая численность  респондентов рассчитывается следующим  образом. При проведении анкетных опросов пользуются методом случайной бесповторной выборки), суть заключается в том, что респондент отбирается случайно и второй раз не опрашивается).

 

3.2 Анализ потребительских  предпочтений

 

По специально разработанной  анкете (приложение А) был проведен опрос у населения города Тюмени. Основная цель опроса: выявить предпочтения, отдаваемые потребителями разных возрастных категорий и степеней обеспеченности, свойствам, качеству и ассортименту ювелирных изделий колец.

 

Выборка составила 50 человек. В опросе принимали участие предприниматели, студенты, домохозяйки, пенсионеры, рабочие  и служащие.

 

Распределение респондентов по социальному статусу приведено  в таблице 9.

 

Таблица 9 - Распределение  респондентов по социальному статусуСоциальный статус Кол-во опрашиваемых человек Удельный вес, %

Рабочий 2 4

Служащий 8 16

Предприниматель 20 40

Бизнесмен 15 30

Домохозяйка 5 10

Всего 50 100

 

 

Из таблицы видно, что  наибольшее число опрошенных по социальному статусу относятся к предпринимателям и бизнесменам – 40 и 30% соответственно.

 

Распределение респондентов по возрастной категории показано в  таблице 10.

 

 

Таблица 10 - Распределение  респондентов по возрастной категорииВозрастная категория Кол-во опрашиваемых человек Удельный вес, %

До 25 лет 3 6

От 25 до 50 лет 37 74

Старше 50 лет 10 20

Всего 50 100

 

 

Согласно таблицы, самая большая группа представлена респондентами в возрасте от 25 до 50 лет и составляет 74% от всего количества опрошенных.

 

По уровню дохода респонденты  были поделены на три категории: с  низким, средним и выше среднего уровнями дохода. Распределение респондентов по доходной части отображено в таблице 11.

 

Таблица 11 - Распределение  респондентов по уровню доходаУровень дохода Кол-во опрашиваемых человек Удельный вес, %

Средний 28 56

Выше среднего 13 26

Высокий 9 18

Всего 50 100

 

 

Из данных таблицы видно, что среди респондентов преобладают  люди, с среднем уровнем дохода, их удельный вес составляет 56% и выше среднего – 13 % среди всех опрошенных.

 

Предпочтения респондентов по фирмам-изготовителям отображены в таблице 12.

 

 

Таблица 12 - Желаемая структура  ассортимента колец с драгоценными камнями по фирмам-изготовителям.Фирма-изготовитель Всего В том числе в зависимости от

Количество Удельный вес, % Возраста, % Социального положения, % Дохода, %

До 25 лет От 26 до 50 лет Старше 50 лет Бизнесмен Рабочий Служащий Домохозяйка Предприниматель средний Выше среднего высокий

Адамас 14 28 40 28 26 6 36 10 38 48 18 20 2

Русские самоцветы 6 12 24 20 20 28 10 30 28 20 44 28 48

Ювелиры Урала 10 20 18 8 0 48 14 24 4 10 4 34 40

Ювелирпром 7 14 2 0 2 0 12 4 4 8 0 2 0

Московский ЭКСМО 3 6 2 0 2 0 8 4 8 0 2 0 2

Уральские самоцветы 10 20 14 14 44 30 18 20 20 18 14 20 8

Всего 50 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

 

 

 

Анализ таблицы показывает, что респонденты в возрасте от 26 до 50 лет со средним уровнем  доходов отдают предпочтение ювелирным  изделиям с драгоценными камнями  производства «Адамас» - 44% предприниматели – 14%. Респонденты до 25 лет отдают предпочтение ювелирным изделиям с драгоценными камнями производства «Уральские самоцветы», к ним относятся домохозяйки и предприниматели (38% и 48%). Ювелирным изделиям производства «Русские самоцветы» отдают предпочтение респонденты со средним и высоким заработком.

 

Предпочтения потребителей по странам-производителям отображены в таблице 13.

 

 

Таблица 13 - Желаемая структура  ассортимента ювелирных изделий  по странам – изготовителямСтрана-производитель Всего В том числе в зависимости от

Количество, шт. Удельный вес, % Возраста, % Социального положения, % Дохода, %

До 25 лет От 26 до 50 лет Старше 50 лет Рабочий Служащий Домохозяйка Предприниматель Бизнесмен Средний Выше среднего Высокий

Россия 37 74 44 84 100 80 76 82 90 100 54 88 100

Турция 8 16 50 14 0 18 14 16 8 0 46 8 0

Испания 5 10 6 2 0 2 10 2 2 0 0 2 0

Всего 50 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

 

 

Анализ таблицы показывает, что независимо от уровня доходов, социального  статуса и возраста респонденты  предпочитают ювелирные изделия произведенные в России. На втором месте по предпочтениям стоят изделия, произведенные в Турции – респонденты до 25 лет – 50%.

 

Предпочтения респондентов ювелирных изделий с драгоценными камнями в зависимости от размера, показаны в таблице 14.

 

Таблица 14 - Желаемая структура  ассортимента ювелирных изделий  по размеру колец.Размер Всего В том числе в зависимости от

Количество, шт. Удельный вес, % Возраста, % Социального положения, % Дохода, %

До 25 лет От 26 до 50 лет Старше 50 лет Рабочий Служащий Домохозяйка Предприниматель Бизнесмен Средний Выше средний Высокий

16 2 4 54 8 4 4 2 2 0 0 4 0 2

17 11 22 36 10 8 18 10 8 2 0 10 8 8

18 22 44 10 40 22 28 40 56 32 20 60 40 56

19 12 24 0 34 44 38 34 22 60 66 22 34 28

20 3 60 0 8 18 12 14 12 6 14 4 18 6

Всего 50 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

 

 

 

Среди опрошенных респондентов, ювелирные изделия – кольца больше пользуются спросом 18 и 19 размера. Это  не зависит от уровня доходов, так  как эти ювелирные украшения  покупаются только по размеру.

 

Предпочтения потребителей ассортимента ювелирных изделий  колец по декоративной механической обработке показаны в таблице 15.

 

Таблица 15 - Желаемая структура  ассортимента ювелирных изделий  колец по декоративной механической обработке.Декоративная механическая обработка Всего В том числе в зависимости от 

 

Количество, шт. Удельный вес, % Возраста, % Социального положения, % Дохода, % 

 

До 25 лет От 26 до 50 лет Старше 50 лет Рабочий Служащий Домохозяйка Предприниматель Бизнесмен Средний Выше Среднего Высокий

Полировка 8 16 4 20 16 24 20 8 10 26 14 16 10

Матирование 12 24 2 28 28 34 24 40 20 10 20 20 6

Плоскостное гравирование 4 8 0 4 4 0 8 0 2 4 8 0 0

Гравировка под глянец 2 4 2 2 0 4 10 10 0 8 10 0 0

Обронное гравирование 3 6 8 6 36 2 16 4 8 0 8 8 0

Алмазная грань 21 42 84 40 16 36 22 58 60 48 40 56 84

Всего 50 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

 

 

 

Из данных таблицы видно, что наибольшим спросом у покупателей  пользуются ювелирные украшения  с драгоценными камнями, обработанные алмазной гранью и матированием.

 

Потребительские предпочтения потребителей ювелирных изделий  с драгоценными камнями или без по стилю приведены в таблице 16.

 

 

Таблица 16 – Желаемая структура  ассортимента ювелирных изделий  с драгоценными камнями или без  по стилюСтиль Всего В том числе в зависимости от

Количество, шт. Удельный вес, % Возраста, % Социального положения, % Дохода, %

До 25 лет От 26 до 50 лет Старше 50 лет Рабочий Служащий Домохозяйка Предприниматель Бизнесмен Средний Выше среднего Высокий

Классика 37 74 44 84 100 80 76 82 35 20 54 25 10

Авангард 8 16 50 14 0 18 14 16 35 40 46 45 80

Фольклор 5 10 6 2 0 2 10 2 30 40 0 30 10

Всего 50 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

 

 

Из данных таблицы видно, что классику в основном предпочитают рабочие (80%), авангард предпочитают респонденты  с высоким уровнем дохода (80%) и  фольклор бизнесмены (40%).

 

Потребительские предпочтения покупателей ювелирных изделий  в зависимости от пробы, приведены  в таблице 17.

 

Таблица 17 – Желаемая структура  покупателей ювелирных изделий  в зависимости от пробы изделияПроба Всего В том числе в зависимости от

Количество, шт. Удельный вес, % Возраста, % Социального положения, % Дохода, %

До 25 лет От 26 до 50 лет Старше 50 лет Рабочий Служащий Домохозяйка Предприниматель Бизнесмен Средний Выше среднего Высокий

500 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

585 46 80 94 98 98 100 100 100 90 78 100 97 100

700 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

900 4 8 4 2 2 0 0 0 8 10 0 1 0

Всего 50 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

 

 

 

Из данных таблицы видно, что в основном предпочитают ювелирные  изделия 585 пробы.

 

Потребительские предпочтения покупателей ювелирных изделий  с драгоценными камнями в кольцах  по способу крепления камня, приведены  в таблице 18.

 

Таблица 18 – желаемая структура  покупателей ювелирных изделий  с драгоценными камнями в кольцах  по способу крепления камня.Способ крепления Всего В том числе в зависимости от

Количество, шт. Удельный вес, % Возраста, % Социального положения, % Дохода, %

До 25 лет От 26 до 50 лет Старше 50 лет Рабочий Служащий Домохозяйка Предприниматель Бизнесмен Средний Выше среднего Высокий

Крапановый 20 40 50 40 60 60 45 62 80 70 54 75 80

Корнеровый 14 28 40 50 20 18 25 16 15 20 46 15 20

Рельсовый 10 20 7 2 15 2 10 2 5 10 0 5 0

Штифтовой 3 6 3 4 5 10 10 6 0 0 0 0 0

Глухой 3 6 0 4 0 10 10 14 0 0 0 5 0

 

 

Из данных таблицы видно, что наибольшим спросом пользуются крапановый вид крепления камня в кольцах – 80%.

 

Анализируя в целом  данные анкеты, можно сделать выводы, что самым важным критерием при  выборе ювелирных изделий с драгоценными камнями или без камня является ее проба. Для 100% респондентов важна страна происхождения, 72% - ее стоимость, и лишь оставшимся 12% респондентов больше всего интересует качество. При выборе ювелирных изделий колец 43% опрошенных пользуются рекламными роликами, 67% респондентов предпочтение отдают более дешевым ювелирным изделиям, и 10% - руководствуются советами друзей и близких. Так же можно отметить, что 58% респондентов покупают ювелирные украшения несколько раз за всю жизнь, пользуется большим спросом крапановый вид крепления камня.

 

Таким образом, ассортимент  ювелирных изделий, колец, реализуемый  в магазине достаточно широк. Предприятием реализуются все основные группы колец с драгоценными камнями  или без них. В структуре ассортимента ювелирных изделий преобладают  средства российского производства. Администрацией предприятия ведутся  работы по расширению и оптимизации  ассортимента ювелирных украшений  с драгоценными камнями в кольцах  с целью наиболее полного удовлетворения меняющихся потребностей потребителя.

 

 

Заключение

 

Золото, верно, служило инструментом для накопления богатств на протяжении тысячелетий. В наш очень неустойчивый век катаклизмов и финансовых потрясений, на фоне постоянной девальвации  и обесценивания бумажных денег  – золото, как средство вложения, бесценно. Только за последние 20 лет мировая цена на слитковое золото увеличилось в 10 раз.

 

Расширение ассортимента ювелирных изделий привело к  возникновению конкуренции на потребительском  рынке. В связи с этим изготовители вынуждены повышать качество товаров  и улучшать их внешний вид, уделять  большое внимание сырьевым материалам, технологическим процессам изготовления изделий, способам хранения и условиям реализации.