Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Декабря 2011 в 21:28, курсовая работа
История возникновения кирпича.
Кирпич является самым древним строительным материалом. В Библии есть упоминание о кирпиче как о строительном материале уже применительно к временам расселения людей сразу после Великого Потопа, т.е. на заре сознательной истории человечества.
«И сказали друг другу: наделаем кирпичей и обожжем огнем.
Введение. История возникновения кирпича 2
1. Характеристика рынка потребления и анализ ассортимента продукции.
1. 1. Структура рынка кирпича в европейской части РФ 5
1. 2. Анализ рынка потребления 6
1. 3. Структура ассортимента продукции перерабатывающего предприятия 8
1. 4. Краткое описание технологии производства 8
2.Анализ нормативной и товаросопроводительной документации. Разработка требований к качеству, безопасности, маркировке, хранению и транспортировке товара.
2. 1. Анализ нормативной и товаросопроводительной документации 10
2. 2. Разработка требований к качеству и безопасности товара 11
2. 3. Маркировка 12
2. 4. Транспортирование и хранение 13
2. 5. Описание товароведного заключения 13
3.Законодательная основа сертификации. Правила проведения сертификации. Оформление и описание сертификата соответствия.
3. 1. Основы сертификации в России 15
3. 2. Законодательная и нормативно-техническая база сертификации в РФ 16
3. 3. Оформление и описание сертификата соответствия 22
4.Метрологические свойства товара. Организация и средства метрологического контроля в торговом предприятии.
4. 1. Основные размеры кирпича 26
4. 2. Характеристики 27
4. 3. Методы испытаний и средства измерений 29
Выводы и предложения 30
Список используемой литературы 31
Приложение
3. 1. Основы сертификации в России.
Термин
« сертификация » был впервые
сформулирован и определен
В тот момент согласно Руководству ИСО/МЭК № 2 этот термин был определен следующим образом: «сертификация соответствия представляет собой действие, удостоверяющее посредством сертификата соответствия или знака соответствия, что изделие или услуга соответствуют определенным стандартам или другому нормативному документу». В настоящее время согласно № 184-ФЗ «О техническом регулировании» «сертификация – форма подтверждения соответствия объектов требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров».
Одновременно с определением понятия « сертификация » необходимо видеть большое различие между терминами «оценка соответствия» и «подтверждение соответствия». Согласно закону «О техническом регулировании» «оценка соответствия – это прямое или косвенное определение соблюдения требований, предъявляемых к объекту», в то время как «подтверждение соответствия – документальное удостоверение соответствия продукции или иных объектов, процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ или оказания услуг требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров». Таким образом, подтверждение соответствия объекта возможно лишь после оценки его соответствия тем или иным требованиям, предъявляемым к этому объекту.
Сертификация
– это процесс, некое действие, поэтому
его можно рассмотреть с точки зрения
«процессного подхода», определив его
входные и выходные данные, структуру,
обеспечение ресурсами и т.д. Как известно,
ко всем процессам может быть применен
принцип PDCA, или по-другому «цикл Деминга»,
или «петля качества», согласно которому
любое действие (процесс) направлено на
постоянное улучшения за счет последовательного
функционирования четырех элементов цикла:
Plan-Do-Check-Act (гл. 2).
3. 2. Законодательная и нормативно-техническая база сертификации в России.
В РФ сертификация была введена в 1992 году в экспериментальном порядке как защитная мера от товаров зарубежного производства, хлынувших на российский рынок. Законодательной основой сертификации в то время были законы «О защите прав потребителей»
(1992 г.) и «О сертификации продукции и услуг» (1993 г.).
В настоящее время работы по сертификации на территории РФ осуществляются в соответствии с № 184-ФЗ «О техническом регулировании» от 27.12.2002 г. (далее – закон о ТР). Глава 4 данного законодательного акта посвящена вопросам подтверждения соответствия в России.
В соответствии со ст. 18 закона
о ТР подтверждение
- удостоверения
соответствия продукции,
- содействия
приобретателям в компетентном
выборе продукции, работ,
- повышения конкурентоспособности продукции, работ, услуг на российском и международном рынках;
- создания
условий для обеспечения
Именно
эти цели и являются основной мотивацией
для проведения работ как по обязательному,
так и добровольному
В ст.19 закона о ТР установлены
основные принципы
- доступность
информации о порядке
- недопустимость
применения обязательного
- установление
перечня форм и схем
- уменьшение
сроков осуществления
- недопустимость
принуждения к осуществлению
добровольного подтверждения
- защиту
имущественных интересов
- недопустимость
подмены обязательного
В соответствии со ст. 20 ТР, в
РФ существует две формы
Причем обязательная сертификация (в соответствии со ст. 23) осуществляется только применительно к продукции (объект сертификации) и только на соответствие требованиям технических регламентов. В каждом техническом регламенты устанавливаются конкретные требования, формы и схемы подтверждения соответствия.
Содержание, применение и виды технических регламентов описаны в ст. 7 и 8 закона о ТР. В скором времени они должны заменить ныне действующие ГОСТы, ОСТы и другие привычные для российского производителя нормативные документы и будут устанавливать «минимально необходимые требования, обеспечивающие: безопасность излучений; биологическую безопасность; взрывобезопасность; механическую безопасность; пожарную безопасность; промышленную безопасность; термическую безопасность; химическую безопасность; электрическую безопасность; ядерную и радиационную безопасность; электромагнитную совместимость в части обеспечения безопасности работы приборов и оборудования; единство измерений».
Возвращаясь к обязательной сертификации, необходимо отметить, что она осуществляется в двух формах: декларирование соответствия и обязательная сертификация.
Декларирование
соответствия (ст. 24 закона о ТР) может
осуществляться по следующим схемам:
- принятие
декларации о соответствии на
основании собственных
- принятие
декларации о соответствии на
основании собственных
При подобной форме сертификации заявитель самостоятельно формирует пакет доказательств (техническая документация, результаты собственных исследований, протоколы исследований, проведенных в аккредитованной лаборатории и т.д.). Оформленная на русском языке (форма декларации о соответствии определяется техническим регламентом) подлежит регистрации федеральным органом исполнительной власти по техническому регулированию.
При осуществлении
подтверждения соответствия по форме
обязательной сертификации (ст.25
и 26 закона о ТР) схемы сертификации
для конкретных видов продукции
устанавливаются техническими регламентами.
Процесс подтверждения
В настоящее время в РФ существуют перечни продукции, подлежащие обязательной сертификации и декларированию соответствия, утвержденные постановлениями Госстандарта РФ (Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии) и Правительства РФ. По результатам подтверждения соответствия продукции, подлежащей обязательной сертификации заявителю выдается сертификат соответствия (декларация о соответствии), а продукция маркируется знаком обращения на рынке в информационных целях. Изображение знака устанавливается Правительством РФ.
В соответствии со ст. 21 закона о ТР, добровольная сертификация осуществляется по инициативе заявителя на договорных условиях между заявителем и органом по сертификации. Объектами добровольного подтверждения соответствия являются продукция, процессы производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, работы и услуги, системы менеджмента, а также любые иные объекты, в отношении которых установлены требования, отраженные в стандартах, договорах и другой документации, на соответствие которой может быть проведение подтверждение соответствия.
По результатам
добровольного подтверждения
Порядок проведения сертификации устанавливает последовательность действий, составляющих совокупную процедуру сертификации.
1.
Подача заявки на сертификацию.
Заявитель направляет заявку
в соответствующий орган по
сертификации, а при его отсутствии
– в Госстандарт РФ или другой
федеральный орган управления. Орган
по сертификации рассматривает
заявку в установленный
2. Отбор, идентификация образцов и их испытания. Образы для испытаний отбирает, как правило, испытательная лаборатория или другая организация по её поручению. В отдельных случаях этим занимается орган по сертификации. Образцы, прошедшие испытания, хранятся в течение срока, предусмотренного правилами системы сертификации конкретной продукции. Протоколы испытаний представляются заявителю и в орган по сертификации, их хранение соответствует сроку действия сертификата.
3.
Оценка производства. В зависимости
от выбранной схемы
4.
Выдача сертификата
По
результатам оценки составляется заключение
эксперта. Это главный документ,
на основании которого орган по сертификации
принимает решение о выдаче сертификата
соответствия. При положительном
решении оформляется
Если заключение эксперта отрицательное, орган по сертификации выдаёт заявителю решение об отказе с указанием причин.
Информация о том, что продукт сертифицирован, содержится в технической и в товаросопроводительной документации.
5.
Применение знака соответствия.
Изготовитель получает право
маркировки сертифицированной
6.
Инспекционный контроль за
Результаты инспекционного контроля оформляются актом, который хранится в органе по сертификации. Этот орган имеет право по результатам контроля приостановить или отменить действие сертификата и лицензии на применение знака соответствия.
7.
Корректирующие мероприятия