Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Декабря 2011 в 21:28, курсовая работа
История возникновения кирпича.
Кирпич является самым древним строительным материалом. В Библии есть упоминание о кирпиче как о строительном материале уже применительно к временам расселения людей сразу после Великого Потопа, т.е. на заре сознательной истории человечества.
«И сказали друг другу: наделаем кирпичей и обожжем огнем.
Введение. История возникновения кирпича 2
1. Характеристика рынка потребления и анализ ассортимента продукции.
1. 1. Структура рынка кирпича в европейской части РФ 5
1. 2. Анализ рынка потребления 6
1. 3. Структура ассортимента продукции перерабатывающего предприятия 8
1. 4. Краткое описание технологии производства 8
2.Анализ нормативной и товаросопроводительной документации. Разработка требований к качеству, безопасности, маркировке, хранению и транспортировке товара.
2. 1. Анализ нормативной и товаросопроводительной документации 10
2. 2. Разработка требований к качеству и безопасности товара 11
2. 3. Маркировка 12
2. 4. Транспортирование и хранение 13
2. 5. Описание товароведного заключения 13
3.Законодательная основа сертификации. Правила проведения сертификации. Оформление и описание сертификата соответствия.
3. 1. Основы сертификации в России 15
3. 2. Законодательная и нормативно-техническая база сертификации в РФ 16
3. 3. Оформление и описание сертификата соответствия 22
4.Метрологические свойства товара. Организация и средства метрологического контроля в торговом предприятии.
4. 1. Основные размеры кирпича 26
4. 2. Характеристики 27
4. 3. Методы испытаний и средства измерений 29
Выводы и предложения 30
Список используемой литературы 31
Приложение
1. 3. Структура
ассортимента продукции
ЗАО «Стройматериалы. Энгельсский кирпичный завод» выпускает:
— кирпич керамический полнотелый (М125, М150, М175);
— кирпич керамический фигурный (профильный);
— кирпич
керамический декоративный с рифленой
поверхностью (М125,
М150);
— керамическая крошка;
— кирпичная
мука.
1. 4. Краткое
описание технологии
Кирпич
керамический (ГОСТ 530 – 2007) изготовляют
пластическим формованием глиняной
массы, влажностью 17-30%, затем, после
тщательного перемешивания
Данный
способ позволяет получать керамический
кирпич более высокого качества по
сравнению с полусухим
Прочность - основная характеристика кирпича - способность сопротивляться внутренним напряжениям и деформациям не разрушаясь. Марка - это показатель прочности, обозначается "М" с цифровым значением. Цифры показывают, какую нагрузку на 1 см2 может выдержать кирпич. Например, марка 100 (М100) обозначает, что кирпич гарантированно выдержит нагрузку в 100 кг на 1см2. Площадь постели кирпича обычного размера составляет 300 см2. Зная это, легко подсчитать, что для его разрушения потребуется нагрузка в 30 000 кг (или 30 т!). В кладке кирпич работает не только на сжатие, но и на изгиб из-за наличия прослоек раствора и кладки кирпича с перевязкой. Поэтому, несущая способность кладки принимается ниже прочности самого кирпича. Энгельсский кирпичный завод выпускает кирпич марок М125, М150, М175.
Морозостойкость
- способность материала
Полнотелый
кирпич - кирпич в теле которого отсутствуют
пустоты. Полнотелым также считается
кирпич с технологическими пустотами
не более 13% от объема кирпича.
2. Анализ
нормативной и
2. 1. Анализ
нормативной и
Высокое качество продукции подтверждено сертификатами соответствия (приложение 2), выданными Органом Сертификации Промышленной продукции в строительстве «Саратовстройэксперт».
Сертификат выполнен в соответствии с требованиями нормативных документов. Помимо основной информации, на сертификат нанесена дополнительная, содержание которой приведено ниже:
Свидетельство
радиационного качества № 7 от 14. 02.
2008, Лаборатория радиационного
рег. № CAPK RU. 0001. 441251 от 20. 04. 2007, адрес: ул. Тверская 51а, Г. Саратов, 410065. Место нанесения знака соответствия: на упаковке, на сопроводительной технической документации. Схема сертификации 3а.
Санитарно-
Настоящим
санитарно-эпидемиологическим заключением
удостоверяется, что кирпич керамический,
одинарный соответствует
Свидетельство радиационного качества (прил. 4) удостоверяет, что продукция, подвергнута испытаниям в аккредитованной в САРК лаборатории радиационного контроля (ЛРК) по параметрам удельной эффективности радионуклидов, А; и соответствует нормативным требованиям первого класса строительных материалов.
Разрешение (прил. 5), позволяющее применение знака соответствия Системы сертификации ГОСТ Р при добровольной сертификации продукции.
Счёт-фактура, товарная накладная, товарно-транспортная накладная (прил. 6, 7, 8) относятся к товаросопроводительным документам, которые выписываются ответственными лицами при оформлении отпуска товара со склада, и при принятии торговой организацией.
2. 2. Разработка
требований к качеству и
В соответствии с законом «О защите прав потребителей» Ст. 4 продавец обязан передать потребителю товар, качество которого соответствует договору.
При отсутствии в договоре условий о качестве товара продавец обязан передать потребителю товар, соответствующий обычно предъявляемым требованиям и пригодный для целей, для которых товар такого рода обычно используется.
Если продавец при заключении договора был поставлен потребителем в известность о конкретных целях приобретения товара, продавец обязан передать потребителю товар, пригодный для использования в соответствии с этими целями.
При продаже товара по образцу и (или) описанию продавец обязан передать потребителю товар, который соответствует образцу и (или) описанию.
Если
законами или в установленном
ими порядке предусмотрены
Согласно Статье 7 закона «О защите
прав потребителей»,
Потребитель имеет право на то, чтобы товар при обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации был безопасен для жизни, здоровья потребителя, окружающей среды, а также не причинял вред имуществу потребителя. Требования, которые должны обеспечивать безопасность товара для жизни и здоровья потребителя, окружающей среды, а также предотвращение причинения вреда имуществу потребителя, являются обязательными и устанавливаются законом или в установленном им порядке. Кирпич - один из наиболее благополучных товаров, с точки зрения экологии.
Требования
к сырью и материалам. Глинистое
сырьё, кремнеземные породы (терпел, диатомит),
лессы, промышленные отходы (углеотходы,
золы и др.), минеральные и органические
добавки, а также упаковочные материалы
должны соответствовать требованиям действующих
нормативных и технических документов
на них.
2. 3. Маркировка.
На нелицевую поверхность изделия в процессе их изготовления наносят несмываемой краской при помощи трафарета (штампа) или оттиска клейма товарный знак предприятия изготовителя. Маркировку наносят на каждую упаковочную единицу. В одной упаковочной единице должно быть не менее 5 % изделий, маркированных по 5. 5. 1. ГОСТ 530 – 2007. Маркировка может быть нанесена непосредственно на упаковку или на этикетку, которую наклеивают на упаковку, или на ярлык, прикрепляемый к упаковке способом, обеспечивающим его сохранность при транспортировании.
Маркировка должна содержать:
- условное обозначение изделия;
- номер партии и дату изготовления;
- число (массу) изделий в упаковочной единице, шт. (кг);
- группу
по теплотехнической
- знак
соответствия при поставке
В маркировку
может быть включена информация о
способе изготовления изделий. Предприятие
– изготовитель имеет право наносить
на упаковку дополнительную информацию,
не противоречащую требованиям настоящего
стандарта и позволяющую идентифицировать
продукцию и её изготовителя. Каждое грузовое
место (транспортный пакет) должно иметь
транспортную маркировку в соответствии
с ГОСТ 14192.
2. 4. Транспортирование и хранение.
Изделия перевозят всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на транспорте конкретного вида. Транспортирование кирпича осуществляют в пакетированном виде. Транспортные пакеты формируют на складской площадке или непосредственно на технологической линии на поддонах по ГОСТ 18343 или поддонах размером 1×1м (980×980 мм) или других размеров по технической документации. Масса одного пакета не должна превышать номинальную грузоподъёмность поддона. В технологической документации на изготовление изделий приводят схему крепления изделий в транспортном пакете в зависимости от дальности перевозки и вида транспортного средства. Сформированные транспортные пакеты должны храниться в один ярус в сплошных штабелях. Допускается установка пакета друг на друга не выше четырёх ярусов при условии соблюдения требований безопасности. Допускается хранение изделий на ровных площадках с твёрдым покрытием в одноярусных штабелях пакетами без поддонов. Хранение изделий у потребителя должно осуществляться в соответствии с требованиями 8. 5. и
8. 6.
ГОСТ 530 – 2007 и правилами техники
безопасности. Погрузка и выгрузка
пакетов изделий должна
2. 5. Описание товароведного заключения.
Акт товарной экспертизы состоит из трёх частей: общая (протокольная), констатирующая, заключительная.
В общей (протокольной) части акта содержатся:
1. Номер акта экспертизы, дата и место составления акта.
2. Фамилия,
имя, отчество (Ф.И.О.) эксперта Ф.И.О.,
должность представителей
3. Количество оцениваемого товара.
4. Наименование товара (товаров).
5. Номер
и дата предъявленных эксперту
товарно-сопроводительных
6. Наименование поставщика или отправителя.
7. Состояние предъявленного товара (наличие или отсутствие упаковки).
В констатирующей части акта содержатся:
1. Документы для экспертизы.
2. Методы экспертной оценки.
3. Даты (и часы) проведения экспертной оценки.
4. Количественные характеристики товара.
5. Качество товара: градации, дефекты.
6. Прочие результаты экспертной оценки.
7. Подписи
эксперта и представителей
В заключительной части акта содержатся:
1. Заключение эксперта с анализом и оценкой полученных результатов.
2. Подпись
(и) эксперта или группы
3. Приложения.
3. Правила и порядок проведения сертификации товара. Оформление сертификата соответствия.
Сертификация
– подтверждение соответствия продукции
(процесса) требованиям нормативно-
Сертификация
осуществляется в целях: создания условий
для деятельности организаций и предпринимателей
в Российской Федерации; для участия в
международном экономическом, научно
- техническом сотрудничестве и международной
торговле; содействия потребителям в компетентном
выборе продукции; защиты потребителя
от недобросовестности изготовителя (продавца,
исполнителя); контроля безопасности продукции
для окружающей среды, жизни, здоровья
и имущества; подтверждения показателей
качества продукции, заявленных изготовителем.