Формирование товарного ассортимента предприятия и его прогнозная оценка ООО винно-коньячного завода "Альянс-1892"

 

Главная задача PEST-анализа – это прогнозирование изменения существенных факторов внешней среды, которые могут оказать реальное влияние на деятельность предприятия в перспективе. В зависимости от динамики изменения тех или иных факторов какие-то из них будут улучшаться, а какие-то – ухудшаться. Задача разрабатываемой стратегии развития – учесть данный прогноз и максимально нейтрализовать негативное влияние этих факторов. По результатам PEST-анализа можно сделать вывод о том, что через 3 года практически все факторы улучшаться и будут оказывать менее негативное влияние на деятельность предприятия. Появятся новые возможности по использованию отечественного оборудования, уменьшится отток квалифицированных специалистов в другие страны, появится все более и более новое оборудование. Сократятся таможенные пошлины, уменьшится рост цен и инфляции. Но есть факторы, которые неспособны изменится, такие как коррупция и теневая экономика, а также влияние на деятельность предприятия местной власти.

 

Микросреда предприятия

Микросреда предприятия- это самый близкий  слой к предприятию и представляет собой совокупность субъектов , формирующих текущее окружение предприятия и влияющих на его рыночную деятельность.

Микросреду любого предприятия  формируют:

- Потребители продукции

- Поставщики ресурсов

- Торговые посредники

- Предприятия конкуренты

- Контактные аудитории

 

Потребители продукции

Для составления портрета целевого потребителя продукции ООО винно-коньячного завода «Альянс-1892» можно  использовать методику 5W.

1) What? (что?)-Сегментация по типу товара:  товаром, который предоставляет ООО винно-коньячный завод «Альянс-1892», является коньяк 5 торговых марок.(Старый Кенигсберг, Инстербург, Трофейный, Век Буржуазии и Франко-Русский)

2) Who? (кто?)- Сегментация по типу потребителя: потребителями данной продукции являются мужчины и женщины в возрасте от 25 до 60 лет.

3) Why? (почему?)- Сегментация по типу мотивации к совершению покупки: данная продукция обладает высоким качеством и доступными ценами, поэтому пользуется хорошим спросом у потребителей.

4) When? (когда) -Сегментация по ситуации, в которой совершается покупка: как правило продукция ООО винно-коньячного завода «Альянс-1892» приобретается потребителями на различные праздники, week-end, перед посещением гостей, а также в подарок.

5) Where? (где?)- Сегментация по каналам сбыта: продукцию ООО ВКЗ «Альянс-1892» можно приобрести непосредственно как у самого производителя, так и в магазинах всех торговых посредников данного завода.

Поставщики ресурсов

С 2003 года по настоящий  момент стратегическим партнером Компании является один из известных представителей винокуренной отрасли Франции компания Tessendier&Fils. При производстве коньячных спиртов используется виноград сорта Уни-блан, который на личных виноградниках Tessendier&Fils.

Каждый год тщательно отобранные виноматериалы дистиллируются на собственных перегонных заводах Tessendier&Fils по традиционному методу в 25 шарантских медных аламбиках, а затем эти материалы доставляются на завод «Альянс-1892», где происходит последующая обработка и создание высококачественного коньяк. После того как закончилось производство коньяка, предприятие осуществляет сбытовую политику своей продукции.

Сбыт готовой продукции  осуществляется по косвенному  трехуровневому каналу .(рис.9)

производитель            оптовый посредник             мелкооптовый посредник

розничный посредник                потребитель

Рисунок 9- Косвенный трехуровневый канал сбыта продукции ООО ВКЗ «Альянс-1892»

 

Торговые посредники

Торговыми посредниками являются все предприятия оптовой и розничной торговли, а также  такие крупные торговые сети , как «Виктория», «Вестер», «7 Континент», «Дешево», «Квартал».

 

Предприятия конкуренты

Основными конкурентами компании «Альянс-1892» являются предприятия:

- Московский  винно-коньячный завод  ОАО «КИН» (доля рынка- 25,59%)

- ЗАО Ставропольский винно-коньячный завод (доля рынка 6,76%)

- ООО Дмитровский завод алкогольной продукции (доля рынка 5,85 %)

- ООО Можайский ЛВЗ (доля рынка 5,73 %)

- ООО Балтийская Алкогольная Компания (доля рынка 7,5%)

 

Контактные аудитории

Генеральный директор компании  «Альянс-1892» Игорь Владимирович Кудрявцев. Игорь Владимирович родился в 1956 году в г. Шяуляе, Литва, в семье военнослужащего. После окончания Рижского Политехнического института работал на производственном объединении «ВЭФ». Избирался секретарем ЦК ЛКСМ Латвии. В 1991 году защитил диссертацию по вопросам управления в Академии общественных наук. С 1998 года работал в «Русской рыбной компании», а затем в компании «Русское море». С 2004 года занимает должность генерального директора Винно-коньячного завода «Альянс-1892».

Жером Тессендье  мастер по производству коньяка из Франции, главный представитель компании Tessendier&Fils и компаньон компании «Альянс-1892».

 

2.2 Анализ основных  финансовых и экономических показателей

 

Анализ финансово-экономического состояния  предприятия начинается с изучения бухгалтерского баланса, его структуры, состава и динамики.

Бухгалтерский баланс –  это информация о финансовом положении  хозяйствующей единицы на определенный момент времени, отражающая стоимость имущества предприятия и стоимость источников финансирования. Бухгалтерский баланс – способ отражения в денежной форме состояния, размещения, использования средств предприятия по их отношению к источникам финансирования. По форме баланс представляет собой два ряда чисел, итоги которых равны между собой, поэтому важнейшим внешним признаком правильного бухгалтерского баланса является соблюдение принципа равновесия сторон.

В рыночной экономике  бухгалтерский баланс – основной источник информации, с помощью которого широкий круг пользователей может:

- ознакомиться с имущественным состоянием хозяйствующего субъекта;

- определить состоятельность предприятия: сумеет ли организация выполнить свои обязательства перед третьими лицами – акционерами, инвесторами,  кредиторами, покупателями и др.

- определить конечный финансовый  результат работы предприятия и др.

Строение  бухгалтерского баланса таково, что основные части  баланса (актив и пассив) и их статьи сгруппированы определенным образом. Это необходимо для выполнения аналитических исследований и оценки структуры актива и пассива.

Актив баланса

Анализ актива баланса  дает возможность установить основные показатели, характеризующие производственно-хозяйственную  деятельность предприятия (таблица 3):

1. Стоимость имущества  предприятия, общий итог баланса.

2. Иммобилизованные активы, итог раздела I баланса.

3. Стоимость оборотных  средств, итог раздела II баланса.

С помощью горизонтального (временного) и вертикального (структурного) анализа можно получить наиболее общее представление об имевших место качественных изменениях в структуре актива, а также динамике этих изменений.

Таблица 3 - Анализ состава и структуры актива баланса

 

Актив баланса	На начало периода		На  конец периода		Абсолютное отклонение, руб.	Темп роста, %
	руб.	% к итогу	руб.	% к итогу
Иммобилизованные средства (внеоборотные активы)
Нематериальные активы	12 178	0,02	11 124	0,02	-1 054	91,35
Основные средства	60 237 782	79,67	57 621 713	77,76	-2 616 069	95,66
Незавершенное строительство	289 197	0,38	289 197	0,39	-	100,0
Долгосрочные финансовые вложения	6 322 620	8,36	6 535 761	8,82	213 141	103,37
Прочие внеобо- ротные активы	-	-	-	-	-	-
Итого	66 861 777	88,43	64 457 795	86,99	-2 403 982	96,40
Мобильные средства (внеоборотные активы)
Запасы и затраты	5 439 431	7,91	5 627 550	7,59	188 119	103,46
Дебиторская задолженность	268 917	0,36	1 193 852	1,61	924 935	443,95
Краткосрочные финансовые вложения	2 895 352	3,83	2 600 000	3,51	295 352	89,80
Денежные средства	144 776	0,19	219 160	0,30	74 384	151,38
Прочие внеоборот- ные активы	-	-	-	-	-	-
Итого	8 748 476	11,57	9 640 562	13,01	892 086	110,20
Убытки	-	-	-	-	-	-
Всего активов	75 610 253	100,0	74 098 357	100,0	-1 511 896	98,00

На   основе таблицы 3 можно сделать вывод:

1. общая стоимость имущества снизилась за отчетный период на               2% (100,0 – 98,0), что свидетельствует о спаде хозяйственной деятельности предприятия;
2. уменьшение стоимости имущества на 1 511 896 руб. сопровождалось внутренними изменениями в активе: при уменьшении стоимости внеоборотных  активов на 2 403 982 руб. (снижение на 3,6%) произошло увеличение оборотных средств на 892 086 руб. Их удельный вес на конец периода составил 13,01% (прирост не 1,44 пункта);
3. уменьшение стоимости внеоборотных активов в целом произошло вследствие уменьшения нематериальных активов  на 8,65% и снижения стоимости основных средств на 4,34%. Увеличение долгосрочных финансовых вложений на 3,37% не повлияло на общую тенденцию снижения;
4. при общем снижении стоимости предприятия основное финансирование было направлено на пополнение оборотных средств. Из всех групп оборотных активов наблюдается снижение  только краткосрочных финансовых вложений на 10,2%, в остальных – увеличение;
5. наиболее крупное увеличение удельного веса, на 1,25 пунктов, наблюдается в расчетах с дебиторами – прирост дебиторской задолженности составил 443,95%. В начале периода она была равна 268 917 руб., а к концу периода увеличилась до 1 193 852 руб. Это самый высокий показатель динамики относительно других статей актива баланса.

На  основе общей оценки актива баланса выявлено снижение  производственного потенциала предприятия. Однако это изменение сопровождалось увеличением финансирования оборотных  средств, что расценивается как  положительная тенденция: возможность увеличения  оборачиваемости активов является предпосылкой к улучшению финансовой деятельности.

Пассив баланса

Для общей оценки имущественного потенциала предприятия проводится анализ динамики состава и структуры  обязательств (пассива) баланса (таблица 4). Особое внимание уделяется ряду важнейших показателей характеризующих финансово-экономическое состояние предприятия:

1. Стоимость собственного капитала предприятия
2. Заемный капитал
3. Долгосрочные заемные средства
4. Краткосрочные заемные средства
5. Кредиторская задолженность

 

Таблица 4- Анализ состава и структуры пассива баланса

 

Пассив баланса	На начало периода		На конец периода					Абсолютное отклонение, руб.	Темп роста, %
	руб.	% к итогу	руб.	% к итогу
Иммобилизованные средства (внеоборотные активы)
Уставный капитал	89 696	0,12	89 696		0,12			-	100,0
Добавочный капитал	67 407 672	89,15	67 407 672		90,97			-	100,0
Резервный капитал	18 924	0,03	18 924		0,03			-	100,0
Фонды накопления	14 500 808	19,18	932 356		1,26			-13 562 452	6,43
Фонды социальной сферы	5 104 795	6,75	4 614 228		6,23			- 490 567	9,39
Нераспределенная прибыль	-	-	-		-			-	-
Целевое финансирование, фонды и резервы	711 594	0,94	49 507		0,07			-662 087	6,96
Итого	74 783 489	98,91	73 112 383		98,67			-1 671 106	97,77
Мобильные средства (внеоборотные активы)
Долгосрочные кредиты  и займы	-	-	-		-			-	-
Краткосрочные кредиты  и займы
а) кредиты банков	-	-	-		-			-	-
б) кредиторская задолженность	826 764	1,09	985 974		1,33			159 210	119,26
Прочие оборот- ные активы	-	-	-		-			-	-
Итого	826 764	1,09	985 974		1,33			159 210	119,26
Всего пассивов	75 610 253	100,0	74 098 357		100,0			-1 511 896	98,00

По данным таблицы 4 можно  сделать вывод:

1. снижение стоимости имущества обусловлено главным образом уменьшением  собственных средств предприятия. Собственный капитал снизился на 1 671 106 руб., или на 2,23%. Параллельно с этим произошло увеличение краткосрочных обязательств на 19,26%, их удельный вес возрос на 0,24 пункта.
2. предприятие практически не привлекает долгосрочные заемные средства, т.е. отсутствуют инвестиции в производство.
3. в составе  краткосрочных пассивов значительный объем занимает кредиторская задолженность при отсутствии краткосрочных кредитов банка, т.е. финансирование оборотных средств идет в основном за счет кредиторской задолженности. Ее удельный вес в структуре обязательств предприятия возрос до 1,33%. В целом  наблюдается высокая автономия предприятия (высокий удельный вес собственного капитала – 98,67%) и низкая степень использования заемных средств.

 

Основными текущими показателями работы любого торгового предприятия является величина товарооборота (выручки) как основного источника прибыли, в котором увязаны между собой затраты и доходы торгового предприятия. Одним из способов проведения исследования по выявлению сбыта, товарооборота продукции предприятия является ABC – анализ.

Таблица 5- АВС- анализ продукции ООО ВКЗ «Альянс-1892»

№ позиции	Наименование продукции	Валовый доход руб.	уд. вес %	нарастающий итог %	группа
1	Коньяк «Старый Кенигсберг»	385420,15	30,7	30,7	А
2	Коньяк «Инстербург»	257678,33	20,5	51,2	А
3	Коньяк «Трофейный»	231500,20	18,4	69,6	А
4	Коньяк «Век Буржуази»	198401,10	15,8	85,4	В
5	Коньяк «Франко-русский»	183305,72	14,6	100	С
Итого:		1256305,50	100