Анализ ассортимента и потребительские свойства синтетических моющих средств

     Создание  новых образцов синтетических моющих средств, ПАВ и добавок, а также внедрение их в производство и быт требуют всестороннего изучения их биологического действия. Моющие средства должны изготавливаться в соответствии с рецептурами и техническими условиями и отвечать следующим гигиеническим требованиям. Все моющие средства, рекомендуемые для применения в быту, и входящие в них компоненты, должны быть безвредны для здоровья людей. Они не должны вызывать местного колено-раздражающего действия, оказывать токсического, кожно-резорбтивного и аллергического влияния на организм. Моющие средства и компоненты, входящие в их состав, не должны оказывать на организм мутагенного, тератогенного, эмбриотоксического и канцерогенного действия, не должны обладать способностью накапливаться в организме. Синтетические моющие средства должны легко и быстро удаляться с кожных покровов человека и тканей, изделий (одежды, обуви) и др. Моющие препараты могут выпускаться в виде порошков, жидкостей, паст и гранул. При разработке новых рецептур моющих средств следует отдавать предпочтение биологически разрушаемым синтетическим ПАВ, т.е. таким, которые разлагаются в водоемах не менее чем на 80 %. Моющие средства должны обладать высокими моющими свойствами и характеризоваться хорошей растворимостью в воде, не должны иметь резкий запах.

     Применяемые концентрации синтетических моющих средств должны быть такими, которые не вызывали бы интенсивного обезжиривания кожи; активная реакция (рН) растворов не должна превышать 9. Некоторые моющие средства должны характеризоваться бактерицидными свойствами.

     Для повышения эффективности моющих средств целесообразно в их состав и рецептуру вводить ферменты протеолитического, амилолитического и другого действия. Это обеспечит более быстрое и эффективное удаление белковых, жировых, и углеводных загрязнений.

     Синтетические моющие средства, используемые для обработки изделий, не должны снижать физико-гигиенические свойства и химическую стабильность тканей и материалов для одежды и обуви (воздухопроницаемость, влагоемкость, паропроницаемость и т.д.), адсорбироваться на поверхности кожи и изделий, которые подвергаются обработке.

     Подготовленная  для продажи населению каждая укупоренная единица моющих средств должна содержать характеристику его, рецептурный состав, правила и условия применения в быту.

     При гигиенической оценке продукции  бытовой химии необходимо установить степень токсичности исследуемого вещества при однократном поступлении в организм. Дозы определяют при поступлении через органы дыхания и кожу.

     При токсикологическом определении  бытовых химических веществ, среди  которых могут быть препараты  малой интенсивности воздействия на организм, необходимо учитывать не только так называемые интегральные показатели, но и результаты исследований, в основе которых лежит знание первичных механизмов действия изучаемых веществ. Это позволяет выявить начальные сдвиги в организме.

     Большинство из наиболее распространенных анионных и неионогенных ПАВ при однократном  оральном введении оказывают невысокое  токсичное действие. Многие из них  при единичном воздействии не проявляют кумулятивных свойств, а  при хроническом накапливаются  в организме.  
 
 
 
 
 

3. Классификация синтетических моющих средств

 
 

     В соответствии с Общероссийским классификатором  продукции синтетические моющие средства относятся к подгруппе 238110 и подразделяются на пять видов:

     – для стирки изделий из хлопчатобумажных и льняных тканей;

     – для замачивания белья и хозяйственно – бытовых нужд;

     – специального назначения.

     Синтетические моющие средства классифицируются по консистенции, составу, назначению и способу применения.

     Порошкообразные синтетические моющие средства удовлетворяют практически всем требованиям современной обработки белья, охватывают все типы изделий, эффективны во всех бытовых стиральных машинах.

     Синтетические моющие средства для стирки изделий из хлопчатобумажных и льняных тканей содержат до 25 % ПАВ, до 20 % щелочных электролитов, до 35 % полифосфатов, алкилоламиды, КМЦ, иногда отбеливатели. Число рН моющих растворов от 10 до 11,5 выпускаются с перекисными солями для стирки и отбеливания – «Сарма», «обычный порошок», без перекисных солей с ненормируемым пенообразованием для ручной и машинной стирки – «Эра», «Лоск», «Дени – экстра», «Дося».

     В продаже появились порошки отечественного и импортного производства для стирки детского белья – «Малышам», «Карапуз», «Аистёнок», «Ушастый нянь». Большинство  этих препаратов изготовлены на основе натурального жирового мыла и не содержат синтетических ПАВ, ферментов, красителей и отдушек.

     Синтетические моющие средства для стирки изделий из шерстяных, шелковых и синтетических тканей не содержат перборат натрия и создают более мягкую среду (рН составляет 8,0 – 9,5). Это препараты «Ласка», «Кашемир», «Ворсинка», жидкое средство «Мишутка».

     Универсальные моющие средства пригодны для стирки изделий из волокон самой разной природы. Универсальность их обеспечивается составом дифференцированными условиями стирки. Наличие щелочных солей в составе универсальных моющих средств (рН равно 9 – 10) не оказывает отрицательного действия на изделия из белковых и синтетических волокон, так как при температуре 30 – 40 °С активность щелочного вещества невелика.

     Изделия из хлопчатобумажных и льняных тканей стирает с использованием универсальных  моющих средств при более высокой температуре (60 – 80 °С). Выпускаются универсальные средства с биодобавками для замачивания и стирки, без биодобавок и перекисных солей для стирки, с перекисными солями для стирки и отбеливания.

     Ассортимент синтетических моющих средств этой группы наиболее разнообразен. Это серии порошков «Аист» – «Аист – универсал», «Аист – био», «Аист – идеал»; «Henko» – «Henko – автомат», «Henko – био», «Эра» и «Эра – автомат», «Кристалл», а также «Миф» и «Миф – универсал», который можно применять не только как моющие, но и как чистящее средство.

     К синтетическим моющим средствам комплексного действия относятся средства для стирки и одновременного подкрахмаливания, дезинфекции, антистатической обработки изделий.

     Жидкие  моющие средства подразделяются на средства для стирки изделий из шерстяных, шелковых, синтетических и искусственных тканей в холодной и тёплой воде и универсальные моющие средства. Ассортимент их ограничен. Можно назвать «Минутку для шерстяных и шелковых тканей», и «Si dou» без энзимов (фирма «Yplon»), «Perla с лецитином», «Akalde luxe – автомат».

     Пастообразные моющие средства предназначены для  стирки изделий из хлопчатобумажных и льняных тканей, для стирки изделий из шерсти и тонких тканей в холодной и теплой воде, для стирки и подкрашивания изделий из всех видов тканей, для стирки сильно загрязненных изделий из хлопчатобумажных, льняных и смешанных тканей (с пониженным пенообразованием), для стирки сильнозагрязненных мест одежды.

4. Требования стандартов, предъявляемых к качеству синтетических моющих средств

 
 

     Повышение качества синтетических моющих средств, совершенствование их ассортимента осуществляются на базе стандартизации Основные направления развития стандартизации моющих средств – это унификация ассортимента:

• ужесточение требований к качеству, отражение в стандартах показателей безопасности и других потребительских свойств;
• замена органолептической оценки качества инструментальными методами;
• комплексный подход к оценке качества;
• повышение требований к художественному оформлению изделий.

     Совершенствование стандартов осуществляется в связи  с введением новых законодательных  актов Российской Федерации. Этого  требует также предстоящее вступление России во Всемирную торговую организацию. Процесс идет в рамках Программы по стандартизации химической и нефтехимической промышленности с учетом перспектив развития химической отрасли. Основное достижение – введение ГОСТ 25644 – 96 на типовые порошкообразные моющие средства взамен ранее существовавших технических условий. В ГОСТ регламентированы показатели качества и показатели безопасности. К показателям качества отнесены внешний вид, цвет, запах. Как показатели безопасности рассматриваются массовая доля пыли, массовая доля фосфорнокислых солей, концентрация водородных ионов, пенообразующая, моющая, отбеливающая способность.

     Качество  жидких и пастообразных синтетических моющих средств регламентировано отраслевыми стандартами. Кроме того, изготовители разрабатывают и утверждают в установленном порядке технические условия на отдельные наименования препаратов. Имеется также ряд государственных стандартов на методы испытания моющих средств. В частности, ГОСТ 22567.1–10. В нем регламентируются правила определения пенообразующей способности, гранулометрического состава, стабильности паст, насыпной плотности порошков, концентрации водородных ионов, содержания ПАВ, триполифосфата натрия, силиката, карбоната и бикарбоната натрия, пербората натрия.

     Нормативно-технические документы включают требования к составу, внешнему виду, качественным показателям моющего раствора. Синтетические моющие средства должны иметь определенный цвет и запах, однородную консистенцию, не слеживаться, хорошо растворяться в воде и проявлять определенную кислотность (рН) раствора. Порошкообразные 'средства должны быть однородными, рассыпающимися, не содержать повышенного количества влаги. Пастообразные и жидкие должны быть без посторонних примесей и без неприятного запаха.

     Нормативные документы используются при контроле качества синтетических моющих средств и сертификации. При приемке по качеству оценивают полноту и четкость маркировки, тщательность упаковки, цвет и однородность консистенции, посторонние включения, пятна, налеты, наличие не характерного для средства запаха.

     Синтетические моющие средства подлежат обязательной сертификации. В 2002 году введены в действие ГОСТ Р 51696–2000 «Товары бытовой химии. Общие технические требования» и ГОСТ Р 51697–2000 «Товары бытовой химии в аэрозольной упаковке. Общие технические условия». Эти нормативные документы разработаны с учетом международного опыта по нормированию химических компонентов в составах бытовых средств. Основной целью стандартизации является ограничение количества потенциально опасных химических веществ в рецептурах и обеспечение определенного уровня потребительских свойств синтетических моющих средств.

     Технические требования к порошкообразным синтетическим моющим средствам устанавливают по ГОСТ 25644 – 96 «Средства моющие синтетические порошкообразные. Общие технические требования».

     Показатели  качества синтетических моющих средств оценивают только по внешнему виду:

• порошкообразные моющие средства должны представлять собой гранулированный порошок от белого до светло – жёлтого цвета или окрашенный. Цвет или белизна порошка (по шкале белых цветов) должна быть не ниже 60 %. Для окрашенных порошков и порошков с биодобавками показатель цвета не определяют. На каждое конкретное наименование порошка, отличающегося от других составом, разрабатывают отдельные технические условия.

     По  показателям качества порошкообразные  синтетические моющие средства должны соответствовать требованиям, приведённым в таблице 2.

     Таблица 2

     Показатели  качества порошкообразных синтетических моющих средств

 

     Показатели 4, 5 и 6 обеспечивают сохранность имущества  потребителя (стиральная машина, вещи).