Питание способствующее восстановлению зрения

Введение

 

Необходимо сказать, что в настоящее  время близорукость становится массовым явлением.В школах и лицеях к моменту  завершения обучения до43% выпускников  становятся близорукими. В странах  Азии на данный момент40-60% населения  страдает различными нарушениями зрения. Таким образом, в мире наблюдается просто эпидемия глазных болезней.Основным заболеванием является близорукость,при которой четкое изображение предмета оказывается перед сетчаткой;но так же распространены такие заболевания,как дальнозоркость,астигматизм,глаукома, отслойка сетчатки и т.п.

Офтальмологи всего мира в один голос утверждают,что человеческий глаз просто не приспособлен для тех  нагрузок,которые он испытывает в  современном мире, ведь эволюция глаза  завершилась задолго до появления  нашей цивилизации:первобытному человеку не нужно было ни читать, ни писать,ни работать за компьютером.Первобытный человек, якобы,смотрел преимущественно вдаль, когда охотился, но ведь он смотрел и вблизи, когда готовил пищу или работал бытовыми инструментами.А ведь и в наше время есть люди с нормальным зрением, так в чем же дело?На этот вопрос ответил Уильям Бейтс, благодаря своим тридцатилетним исследованиям.

В чем же причина этих заболеваний,которые  лишают многих людей полноценной  жизни и даже могут привести к слепоте? Некоторые аномалии зрения вызваны не,собственно говоря, нарушением в работе самого органа зрения,а заболеванием зрительного нерва или повреждением центра зрения головного мозга. В подавляющем большинстве этих случаев современная медицина практически бессильна ввиду чрезвычайной сложности и,зачастую,невозможности проведения нейрохирургических операций. Тем не менее, некоторым из таких больных удается частично(или полностью)скорректировать зрение, используя методику Уильяма Бейтса . Об этой методике, являющейся одной из самых эффективных в офтальмологии будет рассказано позже. А пока что рассмотрим классические воззрения на причину возникновения глазных болезней,вызванных нарушением работы органа зрения, симптомы их проявления,и некоторые современные методы коррекции,применяющиеся при устранении глазных болезней.

Основным проявлением близорукости является ухудшение зрения вдаль  в связи с несовершенством  преломляющего аппарата глаза,когда  сфокусированное изображение предметов  расположено ближе сетчатой оболочки глаза.При этом человек видит предметы расплывчато,как бы в тумане.

Близорукость,как правило,возникает  у детей в школьном возрасте по причине возрастания зрительных нагрузок, внедрения компьютерной техники  в учебный процесс, увеличения потока видеопродукции и телевизионной информации в быту. Ухудшение экологической обстановки также оказывает отрицательное влияние на орган зрения и способствует прогрессированию близорукости,которая из безобидной аномалии рефракции постепенно переходит в миопическую болезнь (осложненную или злокачественную форму близорукости),что приводит в 25% к инвалидности по зрению.

 

 
Проблема ухудшения зрения особо  касается людей,значительное время  проводящих за компьютером.К ним  относятся программисты,дизайнеры,писатели, ученые.По мнению офтальмологов,опасен не столько сам экран компьютера,сколько непрофессионально составленные программы.Правила эргономики известны давно,но редко соблюдаются полностью,посмотрите на современные программы:зачастую элементы управления расположены неудобно, весьма распространены мелкие, плохо читаемые шрифты.Да и сам пользователь часто неправильно настраивает монитор (его контрастность должна быть высокой, а яркость низкой), неправильно сидит за компьютером.В итоге глаза напрягаются,следя за непрерывным бегом световых лучей. Обычно мы моргаем двадцать раз в минуту, слезоточивые железы при этом увлажняют роговицу. Неподвижно глядя на экран,мы моргаем в3 раза реже. Глаз становится"сухим", это ведет к снижению остроты, а затем и к потере зрения.Этого можно избежать, если соблюдать правила гигиены зрения, тренировать глаза.

Рабочее место должно быть хорошо освещено,но свет, особенно дневной, не должен падать на монитор,т.к. в результате уменьшится контрастность изображения.Свет должен падать слева и в то же время не попадать в глаза. Почему именно слева?Это очевидно,когда человек пишет от руки:тень от ручки не закрывает написанное.Но почему это так, когда мы работаем за компьютером?Оказывается,это не въевшийся штамп; согласно утверждениям офтальмологов,наши глаза видят по-разному,и когда свет падает слева,мы меньше утомляемся.Это легко проверить,поместив лампу слева и справа от монитора.Результат подтверждается опытным путем.

Существуют компьютерные программы,имитирующие  отдых для глаз.Трудно сказать,насколько они действенны:многие из них действительно расслабляют глаза, но многие и нет. Так что если вы не уверены в эффективности имеющихся у вас программ(она устанавливается опытным путем),то, наверное,лучше те же 10минут отдохнуть по-настоящему,чем разглядывать экран с имитацией отдыха. Наибольшую пользу гимнастика для глаз приносит для профилактики и на первых стадиях ослабления зрения. Желательно выполнять"глазной"комплекс упражнений и тем, кто работает за компьютером,и тем, чьи глаза склонны к переутомлению.Гимнастика для глаз обычно занимает не более пяти минут. Она помогает не корректировать зрение, а восстанавливать его естественным путем. Чтобы испортить зрение, человек трудится не один год. Именно он, а не доктор должен упорно работать для его (т.е. зрения)исправления.Здоровье надо заслужить.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Питание способствующее восстановлению зрения

 

Так же восстановлению зрения способствует правильное питание. Для этого необходимо соблюдать некоторые правила:

умеренность в еде;

полноценная, разнообразная, легкоусвояемая и сочетаемая пища;

повышенное употребление продуктов, богатых витаминами А, Е и С.

Начнем с последнего.Витаминный дефицит в наши дни свойственен  большинству.Витамин А содержится в моркови, салате,зеленом горошке,дыне, помидорах,луке, твороге,печенке. Витамин Е - в овощах,бобовых, зелени.Витамин С - в шиповнике,смородине,квашеной капусте,цитрусовых.Необходимо щедро включать в рацион блюда из этих продуктов.

Морковь -богатейший источник каротина(провитамина  А). Прекрасно питает и укрепляет глаза. Хорошо,быстро усваивается.Сок моркови можно пить без ограничений,но два раза в год его нужно пить как лекарство,курсом. Каждое утро в течение месяца - стакан сока. Кстати,морковный сок укрепляет нервную систему и способен привести весь организм в бодрое состояние.Если запасенная морковь потеряла сочность и непригодна для сока, можно пить отвар моркови. Он же может составить основу овощных супов. Тушеную морковь, морковный салат, сок лучше употреблять со сметаной или маслом, так как витамин А является жирорастворимым.

Сок петрушки очень полезен при  заболевании глаз и зрительного  нерва, катаракте и конъюнктивите,изъязвлении  роговицы глаза.Сок петрушки способствует восстановлению остроты зрения.Содержащиеся в нем элементы укрепляют кровеносные  сосуды. Сок петрушки -сильнодействующее средство, его можно пить не более 30-40 мл в день, не больше одной столовой ложки за один прием. Сок петрушки лучше смешивать с водой или с другим овощным соком. Исключительно полезна смесь сока петрушки и моркови.

Отлично очищает кровь и весь организм,укрепляет глаза свекла. Две столовые ложки ее сока стоит  добавлять к смеси морковно-петрушечного сока.

Пейте шиповник- по содержанию витамина С он абсолютный лидер. Его ежедневное употребление обеспечивает прочность  и эластичность сосудов. Людям,страдающим близорукостью,полезен боярышник.Он богат аскорбиновой кислотой и каротином.Рекомендуется высушить плоды боярышника,перемолоть в муку, размешать с медом и есть как варенье.Сушеные листья и плоды боярышника полезно заваривать вместо чая.Желательно ежедневно включать в рацион настои боярышника и шиповника,черничный морс и кисель, зеленый чай.

Богата каротином,необходимым для  ослабленных глаз, тыква.Ограничений  в ее потреблении нет. Её добавляют  в салаты, супы,пюре. Положительно воздействуют на сосуды глаз абрикосы в любом виде:свежие плоды,сок, сушеные- курага и урюк.

Очень полезна для зрения черника. Съедайте ее за сезон не менее 10 стаканов.Черника  хорошо сохраняет свои лечебные свойства в засахаренном виде. Перетирайте чернику в пропорции:стакан ягод на стакан сахара.Количество сахара можно уменьшить вдвое, если заготовленную чернику будете хранить в холодильнике.

Страдающим болезнями глаз стоит  раз в год пить рыбий жир,а  два раза в год - витаминный препарат "Аевит"или аналогичные витаминные комплексы, в которых поливитамины сочетаются с микроэлементами,в первую очередь с кальцием.Каждый прием пищи должен включать фрукты,овощи, салаты,соки.

Из крупяных каш особенно богаты витаминами,которые хорошо усваиваются  и необходимы нашим глазам,овсяная и гречневая.Как можно меньше ешьте сладости и белый хлеб.Необходимо ограничить употребление соли, но ни в коем случае не исключать ее из рациона полностью.

Питание должно быть полноценным по всем составляющим.Однообразная пища снижает аппетит и плохо усваивается.Важно правильно сочетать употребляемые продукты. Вспомните,какая неприятная тяжесть в желудке,да и во всем организме появляется,когда ешь все подряд. Чувство дискомфорта вызвано перенапряжением всех органов пищеварения.Это ощущение возникает из-за одновременного употреблением концентрированных белков и углеводов.Такая смешанная пища плохо переваривается.Еда становится балластом и не приносит никакой пользы.

Продукты,богатые белком,не стоит  смешивать с продуктами,насыщенными  углеводами.Нейтральные же продукты можно смешивать и с теми, и с другими. Белок- это мясо, птица,вареные колбасы,рыба, все соевые продукты, яйца,молоко, сыр.Углеводы - хлеб и любая выпечка,картофель, все крупы, макароны.Нейтральные продукты -растительные масла, нежирные сорта маргарина и сливочного масла, все кисломолочные продукты: кефир,творог, йогурт,простокваша,сметана, пахта,все сырокопченые продукты: рыба,мясо, колбасы,благородные сорта грибов,овощи и фрукты.

Не следует злоупотреблять соленьями  и копченостями,мясом, колбасами,сливочным маслом. Лучший гарнир к мясным блюдам - салаты.Картофель и рис можно есть не только с овощами, но и со слабосоленой рыбой или кусочком копченого мяса.При заболеваниях глаз употребляйте пищу, которая легко переваривается.Основой должна быть натуральная пища, не подвергающаяся тепловой обработке.Продукты растительного происхождения должны составлять не менее 60% суточного рациона.

Состояние глаз, острота зрения сильно зависят от работы кишечника.Нарушение  его функций для многих стало уже привычным.Пища в зашлакованном организме переваривается и усваивается неправильно,ухудшается всасывание витаминов,прежде всего витаминов А и Е. Это ухудшает и общее состояние здоровья, и состояние глаз.

Поэтому для сохранения глаз здоровыми необходимо сохранение здоровья всего организма.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЛФК против усталости  глаз при работе за компьютером

 

Чтобы снять напряжение в глазах, неизбежное при работе за компьютером,необходимо:

каждые 1-2 часа переключать зрение: смотрите вдаль 5-10 минут;

закрыть глаза для отдыха на 1-2 минуты;

проделать 4-5 простых упражнений, вовлекающих  в работу большие группы мышц.

Для детей рекомендации те же, но перерывы нужно делать чаще и продолжительнее:детям 12-14 лет каждые 45 минут,а в 15-17 лет - каждый час, перерыв должен длиться не менее 15 минут.

Комплекс включает восемь упражнений:

Горизонтальные движения глаз: направо - налево.

Движение глазными яблоками вертикально  вверх-вниз.

Круговые движения глазами: по часовой  стрелке и в противоположном  направлении.

Интенсивные сжимания и разжимания глаз в быстром темпе.

Движение глаз по диагонали: скосить  глаза в левый нижний угол, затем  по прямой перевести взгляд вверх. Аналогично в противоположном направлении.

Сведение глаз к носу. Для этого  к переносице поставьте палец и посмотрите на него - глаза легко "соединятся".

Частое моргание глазами.

Работа глаз "на расстояние". Подойдите к окну, внимательно  посмотрите на близкую, хорошо видимую  деталь: ветку дерева, растущего  за окном, или на царапинку на стекле. Можно наклеить на стекло крохотный кружок из бумаги. Затем направьте взгляд вдаль, стараясь увидеть максимально удаленные предметы.

Каждое упражнение следует повторять  не менее 6 раз в каждом направлении.

Следующие упражнения разработаны  специально для профилактики близорукости[11] (исходное положение сидя,каждое повторяется5-6 раз):

Откинувшись назад, сделать глубокий вдох, затем, наклонившись вперед, выдох.

Откинувшись на спинку стула, прикрыть веки, крепко зажмурить глаза, открыть  веки.

Руки на пояс, повернуть голову вправо, посмотреть на локоть правой руки; повернуть голову влево, посмотреть на локоть левой руки, вернуться в исходное положение.

Поднять глаза кверху, сделать ими  круговые движения по часовой стрелке, затем против часовой стрелки.

Руки вперед, посмотреть на кончики пальцев, поднять руки вверх (вдох), следить глазами за движением рук, не поднимая головы, руки опустить (выдох).

Указанные упражнения желательно повторять  через каждые 40-50 минут работы за компьютером.Продолжительность однократной тренировки3-5 минут.

 

 

 

 

 

 

 

Упражнения для расслабления глаз посредством гимнастики

 

Упражнение1. Медленный полный вдох.Подушкой ладони(место над суставом кисти  под мизинцем и большим пальцем)проводить  по векам справа и обратно в  течение выдоха с частотой движений 1 раз в секунду. Сомкнуть руки ладонями(как  при умывании)и наложить на лицо, закрыв глаза, рот и нос (глаза держать закрытыми).