Продуктивность коров в стойловый период с применением методов математического моделирования

     Производительность  труда в молочном скотоводстве можно  представить как отношение молочной продуктивности к затратам труда в расчете на 1 корову. Если рост этих затрат связан с улучшением содержания животных и ухода за ними, соблюдением оптимальных сроков их доения и кормления, он полностью перекрывается повышением продуктивности молочного стада. Нередко, однако, дополнительные затраты труда не приводят к росту продуктивности животных, и производительность труда снижается. Иногда дополнительное привлечение работников объясняется просто низким уровнем механизации основных технологических процессов.

     Цель  анализа производственных результатов заключается в  оценки динамики производства и реализации сельскохозяйственной продукции за анализируемый период, факторов оказавших влияние на нее, и выявлении внутренних резервов по увеличению объема производства валовой и товарной продукции.

     В процессе анализа необходимо: изучить  уровень и динамику производства и использования сельскохозяйственной продукции; оценить влияние основных факторов, определяющих изменение производственных показателей растениеводства; исследовать эффективность производства и реализации зерновых культур.

       Продуктивность крупнорогатого  скота является основным фактором, который определяет объем производства  продукции животноводства. Поэтому данному показателю уделяется большое внимание. Продуктивность – это качественный показатель, который зависит от многочисленных факторов. Большое влияние на ее уровень оказывает кормление сельскохозяйственных животных.

     Таблица 15

     Динамика  изменения факторов продуктивности коров

 

     В отчетном году по сравнению с базисным надой на одну корову уменьшился на 0,4 кг. или на 1,8%. Это произошло за счет уменьшения валового надоя молока на 269 ц. или на 1,8%. Неизменность среднегодового поголовья изменения на результат на оказало.

     Для того чтобы проследить изменение  надоя на одну корову мы построим график изменения продуктивности за 7 лет. Из этого графика видно, что за 7 лет надой молока от одной коровы в среднем увеличивается на 0,39     кг. за год.

     

Рис. 4 Динамика надоя на одну голову за 7 лет 

     Мы  определили влияние факторов на надой на одну корову. Теперь необходимо выявить влияние факторов на изменение валового надоя молока. Для этого рассчитаем методом факторного анализа влияние продуктивности коров и среднегодового поголовья на валовой надой молока.

     Таблица 16

     Анализ  влияния факторов на изменение валового надоя молока

 

     Валовой надой молока в отчетном году по сравнению с базисным годом уменьшился на 26230 кг. На изменение результата главным образом повлияло уменьшение надоя на одну голову на 0,4 на кг., что привело к уменьшению валового надоя на 26230 ц. Среднегодовое поголовье осталось неизменным. Значит, на уменьшение валового надоя молока повлияло продуктивность коров, что повлекло за собой уменьшение валового надоя молока.   

     Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на  ее производство и реализацию. Снижение себестоимости – одна из первоочередных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости продукции зависят, сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, темпы расширенного воспроизводства, уровень цен на сельскохозяйственную продукцию.

     Особую  актуальность проблема снижения себестоимости  приобретает на современном этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам повысить свою конкурентоспособность, избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики. Для этого необходимо рассмотреть факторы, которые влияют на формирование данного показателя.

     Таблица 17

     Динамика  факторов и себестоимости единицы  продукции

 

       Себестоимость единицы продукции  в отчетном  году по сравнению  с базисным годом увеличилась  на 377 руб. или на 97,4%. Это произошло за счет увеличения производственной себестоимости на 5302 тыс. руб. или на 94,1%. Снижение объема производимой продукции на 269 ц. или на 1,8% значительного влияния на результат не оказало.

     Калькулирование себестоимости единицы продукции необходимо для определения эффективности проектируемых и осуществляемых агротехнических, технологических, организационных и экономических мероприятий по развитию и совершенствованию производства, обоснования цен, определения прибыли и исчисления налогов. В себестоимости получают отражение качественная сторона  хозяйственной деятельности предприятия: эффективности использования трудовых ресурсов, состояние технологии и организации производства, внедрение достижений науки и передового опыта.

     Затраты на производство продукции группируются по элементам и статьям, формируются по месту возникновения, объектам учета, планирования и калькулирования себестоимости. Затраты, образующие себестоимость продукции, группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам: материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных средств, прочие затраты. Для определения затрат в колхозе «Власть Советов» необходимо рассмотреть динамику затрат  на производство зерна (табл. 18).

     Таблица 18

     Динамика  состав и структура себестоимости  молока

 

     В структуре затрат на производство молока наибольший удельный вес занимают прочие затраты 4811 тыс. руб. или 39,6%, тогда как наименьший содержание основных средств 280 тыс. руб. или 2,3%. Для наглядности на основе данной таблицы построим круговую диаграмму показывающую структуру затрат на производство молока  в 2008 году (рис. 5).

     Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективность их использования зависят объем и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники и, как результат, объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей. Таким образом, главным показателем здесь будут являться прямые затраты труда на производство зерна.

     

Рис. 5 Состав себестоимости  молока в 2008 году 

     Рассмотрим  динамику затрат труда на производство молока, в колхозе «Власть Советов» за 7 лет. Для этого на основе данных таблицы 18  постоим график (рис. 6). По данным графика видно, что за 7 лет затраты труда в среднем уменьшаются на 1,36 тыс. чел.- час. каждый год.

     Таблица 19

Динамика  затрат труда на производство молока за 7 лет

 

     Экономическая эффективность выражает результаты производственно-финансовой деятельности предприятия, она характеризует уровень использования земли, труда, основных и оборотных средств. Поэтому при экономической оценке культур следует применять совокупность показателей. Состав показателей может, меняется в зависимости от объекта оценки и производственных условий того или иного предприятия.