Сущность и структура маркетингового исследования на примере Салона парикмахерских услуг Чародейка

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Июня 2013 в 15:18, курсовая работа

Краткое описание

Высока привлекательность сферы парикмахерских услуг по сравнению с другими видами предпринимательской деятельности. Предприниматели достаточно охотно открывают парикмахерские даже в самых отдаленных микрорайонах города. Это обусловлено тем, что парикмахерские и косметические услуги – одни из самых рентабельных в сфере бытового обслуживания.

Содержание работы

Введение...............................................................................................................3
1. Сущность маркетинга………………………………………………………...4
1.1 Виды, типы и функции маркетинга………………………………………...4
1.2 Маркетинговые исследования: виды и информация…………………….9
1.3 Особенности маркетинга услуг..................................................................12
2. Проведение маркетингового исследования рынка парикмахерских
услуг на примере Салона Чародейка…………………………………………16
2.1 Изучение рынка парикмахерских услуг………………………………….16
2.2 Изучение услуг предоставляемых салоном Чародейка…………………18
2.3 Изучение конкурентов................................................................................21
2.4 Анализ потребителей данных услуг……………………………………...23
Заключение……………………………………………………………………..27
Список литературы…………………………………………………………….28

Содержимое работы - 1 файл

работа по маркетингу.docx

— 139.56 Кб (Скачать файл)

Характеристики

Оценка в баллах

+2

+1

0

-1

-2

1. Персонал:

         

- уровень образования

Х

       

- квалификация

 

Х

     

- обучение и повышение квалификации

Х

       

2. Организация управления:

         

- организационная структура предприятия

Х

       

- культура предприятия

   

Х

   

3. Финансы:

         

- обеспечение прибыли

     

Х

 

4. Оказание услуг:

         

- уровень обслуживания

Х

       

- производительность

 

Х

     

5. Маркетинг:

         

- маркетинговая информация

 

Х

     

- маркетинговые исследования

     

Х

 

- реклама

       

Х


 

Из таблицы  можно увидеть, что «Салон-парикмахерская «Чародейка»» имеет очень много сильных сторон, которые помогают ей успешно функционировать на рынке. У всего персонала имеется высшее образование. Кроме того, для сотрудников решивших продолжить своё дальнейшее обучение или повысить квалификацию создаются благоприятные условия. Управление на предприятии высоко организовано. Все функции и обязанности сотрудников четко разделены между собой.

Слабым  местом салона-парикмахерской является его финансовое состояние. Оно неустойчивое из-за далекого месторасположения от центра города. Так же слабым местом является маркетинговая деятельность. В компании собирается маркетинговая информация о состояния рынка, конкурентов. Маркетинговые исследования практически не проводятся. Компания не проводит рекламной политики.

Таким образом, можно сделать вывод, что сильные  стороны обеспечивают «Салону-парикмахерской «Чародейка»» прочные позиции на рынке. Но для дальнейшей успешной деятельности среди возрастающего числа конкурентов необходимо сосредоточить усилия на маркетинге, в первую очередь на рекламе.

 

 

2.3 Изучение конкурентов

У салона-парикмахерской «Чародейка» имеются четыре прямых конкурентов. Это салоны: «Тет-а-Тет», «МиЛиса», «Веста». Но так как все они расположены в центре города, большой конкуренции для салона «Чародейка» представлять не будут. У этих салонов высокие цены на услуги и ориентированы они на узкий круг состоятельных клиентов, придерживающихся элитных стандартов.

Косвенные конкуренты – небольшие парикмахерские. Но из-за недостатка рекламы, конкуренция  для нашего салона с их стороны  будет незначительна.

Наглядно, для представления общей картины  на конкурентном рынке в данной отрасли  в городе Санкт-Петербурге можно увидеть в приведенной ниже таблице:                                         

                              

      

                                        Конкуренты                                        Таблица 4

Конкуренты

Сильные и слабые стороны  конкурентов

Сильные и слабые стороны салона «чародейка»

Салон

«Тет-а-Тет»

Сильные стороны:

  • Высокий уровень обслуживания;
  • Есть маникюрные услуги;
  • Работает косметолог.

Слабые стороны:

  • Высокие цены предоставляемых услуг;
  • Малая численность специалистов, что не позволяет обслужить больше клиентов.

Сильные стороны:

  • Высокий уровень обслуживания;
  • Предоставляются маникюрные услуги;
  • Приемлемые цены;
  • Удачное расположение салона;
  • Специалистам предоставляется возможность повышения квалификации.
  • Компьютерный подбор прически;
  • Высоко квалифицированный персонал (специальное образование и стаж работы);
  • Использование экологически чистой продукции.

 

Слабые стороны:

  • отсутствие такой услуги, как солярий;
  • малоизвестность

Салон «МиЛиса»

Сильные стороны:

  • Высокий уровень обслуживания;
  • Есть солярий;
  • Предоставляются маникюрные услуги;
  • Предоставляются косметические услуги;
  • Удачное расположение салона.

Слабые стороны:

  • Высокие цены на услуги;
  • Специалистам не предоставляются условия для повышения квалификации.

Салон «Веста»

Сильные стороны:

  • -Высокий уровень обслуживания;
  • -Предоставляются маникюрные услуги;
  • -Предоставляются косметические услуги.

Слабые стороны:

  • -Высокие цены предоставляемых услуг;
  • -Маленькое помещение;
  • -Размещение салона отдалено от остановок.

Парикмахерская «София»

Сильные стороны:

  • - Удачное расположение парикмахерской;
  • - Приемлемые цены.

 

Слабые стороны:

  • -Не предоставляются дополнительные услуги.

 

 

В отличие  от других салонов-парикмахерских в салоне-парикмахерской «Чародейка» услуги обладают следующими свойствами:

  • качество, привлекательность.

Производство оснащено современным  оборудованием; наличие опытных  специалистов; комплексный подход к  закупке новых парфюмерно-косметических изделий (маркетинговые исследования, обеспечение заданных потребительских свойств).

  • высокий уровень обслуживания.

Услуги осуществляются высококвалифицированным  персоналом с использованием экологически чистой продукции. По желанию клиента  подбирается его неповторимый стиль.

  • Доступная цена.

Себестоимость представляемых услуг на несколько  процентов ниже, чем у конкурентов, так как в основном используется отечественная косметика, которая значительно дешевле импортной.

Все достоинства  позволяют салону-парикмахерской «Чародейка» оставаться конкурентоспособным салоном на рынке парикмахерских услуг. Но наличие недостатков может пошатнуть престиж салона. Эти недостатки надо срочно исправлять, например, открыть новую услугу "солярий" и провести качественную рекламную акцию, а маркетологам организации провести серьёзную работу над ошибками. Так же можно сделать День Открытых Дверей, чтобы все желающие и потенциальные клиенты могли узнать все интересующие их вопросы по работе салона-парикмахерской «Чародейка», посмотреть на предоставляемые услуги и оценить качество обслуживания.

2.4 Анализ потребителей  данных услуг

Условно клиентов парикмахерских салонов можно  разделить на две группы: первичных  и повторных посетителей. Говоря о первичных посетителях салона, можно выделить два варианта их поведения:

• Клиенты активно пользуются разными источниками информации, пытаясь сделать правильный выбор. Они рассматривают возможность альтернативного салона, прежде чем принять решение о покупке услуги. Этот самый длительный процесс принятия решения свойствен женщинам.

Такие клиенты, если услуга или салон не удовлетворяют  их ожидания, выражают свое недовольство в устной или письменной форме. Если же результат обслуживания положительный, именно такие клиенты делают рекламу «из уст в уста».

• Клиенты принимают решение об обслуживании в салоне без долгих раздумий. Обычно такими клиентами являются мужчины. Информационным источником для них чаще всего служит рекламная вывеска. Осознание того, что пора подстричься, приводит их в салон. Руководителям салонов стоит задуматься о том, как быть доступными для такой группы первичных клиентов.

Разумеется, это довольно условные модели поведения  потребителей. На деле же основная масса  первичных клиентов принимают решение  о посещении парикмахерского  салона со средней продолжительностью.

Для повторных посетителей принятие решения о посещении салона может складываться следующим образом:

- Если клиент был радикально недоволен предыдущим обслуживанием, он начнет искать альтернативу – другой салон. Иногда это случается в тот же день, иногда спустя время.

- Если клиент был не совсем удовлетворен предыдущим обслуживанием, он оценит все плюсы и минусы своего возможного повторного визита и затем примет решение, остаться в этом салоне или потратить время на поиски другого.

- Если клиент был полностью удовлетворен обслуживанием в салоне, то он принимает уже ставшее для него привычным решение и не тратит на него свое время. Чем больше уплотняется конкурентная парикмахерская среда, тем медленнее клиенты принимают решение об обслуживании в том или ином салоне, особенно если цены достаточно высокие. Это происходит потому, что покупка парикмахерских услуг сопровождается ощущением важности своего внешнего вида и заинтересованностью свести риск некачественного обслуживания к минимуму.

Наличие большого числа салонов-конкурентов  позволяет клиентам обдумывать альтернативные варианты обслуживания. Для некоторых клиентов парикмахерских салонов характерен особый тип потребительского поведения.

- Импульсивное решение о посещении салона. Оно встречается достаточно часто, так как парикмахерские услуги напрямую связаны с настроением. Такое решение характерно для женщин, желающих улучшить свое настроение.

- Погоня за разнообразием. Даже если клиенты вполне довольны салоном, в котором они обслуживаются, они продолжают интересоваться другими салонами. Ими движет стремление к разнообразию. Не стоит бояться того, что клиент попробует другой салон. Важно, чтобы после посещения конкурента он принял решение в вашу пользу. Для этого салоны должны постоянно заботиться о новинках: это могут быть услуги, оборудование, аксессуары, сопутствующие товары, дополнительные льготы для клиентов.

Как уже  говорилось ранее, клиентами салона-парикмахерской Чародейка являются жители города. Цены салона ориентированы на клиентов со средним достатком, со среднемесячной заработной платой.

В таблице 5 приведен SWOT – анализ «Салона-парикмахерской «Чародейка». Из таблицы видно, что у ООО «Салона-парикмахерской «Чародейка»» очень много сильных сторон и немало возможностей, что позволяет салону прочно держать свои позиции на рынке парикмахерских услуг. Такая сильная сторона как огромный выбор ассортимента услуг позволяет фирме получать прибыль. Однако руководство компании постоянно заботится о повышении качества продукции и услуг, и к настоящему моменту качество товаров и услуг соответствует всем предъявляемым к ним требованиям. На сегодняшний день продукция и услуги производятся по наименьшей себестоимости, что связано с качественным и недорогим сырьем, совершенствованием использования сырья предприятием. «Салон-парикмахерская «Чародейка» имеет налаженную систему подбора кадров в соответствии с разработанными фирмой требованиями к сотрудникам. Существующие кадры полностью отвечают основным ее требованиям. Основным направлением работы фирмы в области человеческих ресурсов является постоянное повышение квалификации кадров, для чего каждый работник в течение года обязательно проходит обучение на курсах. Однако у фирмы присутствуют и слабые стороны. Такая слабая сторона как незначительная реклама и слабая маркетинговая деятельность, могут очень сильно повлиять на деятельность «Салон-парикмахерская «Чародейка». При такой системе маркетинговой деятельности увеличивается неопределенность в будущих результатах при выпуске новых видов продукции и услуг. На сегодняшний день финансовое состояние фирмы не является достаточно устойчивым и в целом зависит от объемов реализации услуг. Поэтому фирма использует все возможности для увеличения реализации услуг.

 

Таблица 5 - SWOT – анализ «Салона-парикмахерской «Чародейка»»

Внутренняя среда

Сильные стороны

Слабые стороны

1. Удобное месторасположение салона  из-за развитой инфраструктуры (различные  организации, учебные и оздоровительные  учреждения);

2. Работа с постоянными клиентами;

3. Квалифицированный персонал;

4. Долговременное сотрудничество  с постоянными поставщиками;

5.Удобный график работы  магазина (без перерыва);

6. Высокий уровень сервиса; 

7. Предоставление специальных  условий для постоянных клиентов;

8. Услуги производятся  по наименьшей себестоимости;

1. Занимается только одним направлением - предоставление косметических  и парикмахерских услуг;

2. Незначительная реклама;

3. Слабая маркетинговая  деятельность;

4. Фирма не использует  стимулирование сбыта;

5. Финансовое состояние  фирмы не является достаточно  устойчивым;

6. Малоизвестность;

7. Нет явных стратегических  направлений;

8. Ограниченное взаимодействие  с другими фирмами в области  красоты и здоровья.

Внешняя среда

Возможности

1.Разработка новых видов  обслуживания потребителей (безналичка);

2.Увеличение прибыли за  счет покупок у других поставщиков,  на более выгодных условиях;

3.Реклама в СМИ и  Интернете; 4.Открытие сети салонов  в г. Санкт-Петербурге;

5.Расширение отдела по  продаже парфюмерно-косметических  товаров; 6.Возможность привлечения  дополнительных средств;

7.Использование компьютерных  программ;

8.Создание отдела маркетинга внутри фирмы.

Угрозы

1.Появление на рынке  сильного конкурента, ужесточение  конкуренции с уже имеющимися салонами;

2.Падение объема реализации услуг за счет недостатка денежных средств у потребителей;

3.Веденеие новых законодательных актов о предпринимательской деятельности, дальнейшее повышение коммунальных платежей и стоимости энергоносителей, повышение налогов, изменение политической и экономической ситуации в России;

4.Рост цен на материалы,

5.Увеличение пошлины на импорт косметических товаров;

6.Утечка информации;

7.Переход наших сотрудников в фирмы конкурентов.

Информация о работе Сущность и структура маркетингового исследования на примере Салона парикмахерских услуг Чародейка