В средствах массовой информации  создается новый образ  ОАО «Горецкий маслодельно-сыродельный завод»: Предприятие с давними традициями, вот уже 50 лет радующего разнообразными продуктами питания. Образ предприятия, цель которого удовлетворить потребности горожан в полезной, вкусной и высококачественной молочной продукции; Образ предприятия с новыми технологическими линиями и новыми решениями, способными обеспечить выпуск МП в современной упаковке, выдерживающих требования качества и сроков хранения.

    Таким образом, после проведения маркетинговых  мероприятий ОАО «Горецкий маслодельно-сыродельный завод» способен выполнять объем работ с большей эффективностью, чем до их проведения, что полностью соответствует политике руководства, направленной на усиление маркетинговой и рекламной деятельности.

      Кроме изучения товарной политики предприятия, нами было проведено изучение предпочтений потребителей с целью выявить неудовлетворенность потребителей и узнать потребительские предпочтения по отношению к молоку и кефиру.

      В анкетном опросе участвовали 60 респондентов. Это были жители г. Горки в возрасте от 18 до 55 лет и студенты Белорусской Государственной Сельскохозяйственной Академии. Из 60 опрошенных было 39 женщин и 21 мужчина.

      Опрашиваемым  были заданы следующие вопросы:

• Удовлетворены ли Вы ассортиментом поступающей в магазины молочной продукции ОАО «Горецкий маслодельно-сыродельный завод»?
• Готовы ли Вы платить больше денег за более качественную и эстетически привлекательную продукцию?
• Каков Ваш примерный уровень дохода на одного члена семьи?

      Из  всех опрошенных 89% желают видеть на полках магазинов более широкий ассортимент товаров, при этом 70% анкетируемых согласны покупать более эстетически привлекательные и качественные продукты в удобной упаковке, уплачивая при этом большую цену. Кроме того, выяснилось, что основными покупателями молочной продукции являются:

• жители г. Горки с уровнем жизни не ниже среднего – в качестве постоянных клиентов;
• население с достатком ниже среднего – как нерегулярные клиенты, привлеченные новыми видами продукции и ее качеством.

        Поэтому было предложено на  ОАО «Горецкий маслодельно-сыродельный завод» заменить старую технологическую линию по производству молока и кефира на новую, которая будет включать в себя автомат розлива ТВА3 «Tetra Pak», т.е. данные продукты будут разливаться в упаковку «Тетра Пак» объемом 0,5л и 1л. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВЫВОДЫ  И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

     В заключение данной работы хотелось бы отметить, что формирование спроса и стимулирование сбыта - главная  задача любого современного предприятия-производителя. От этого зависит успех всей деятельности предприятия. Приведенные в данной работе исследования позволяют сделать следующие выводы:

     Спрос на рынке - это общий объем продаж применительно к рынку товара (или к отрасли) в данном месте  и в данный период для совокупности марок или конкурирующих фирм.

     Обеспечение сбыта - главная цель фирм, осуществляющих свою деятельность в условиях жесткой конкуренции, когда на рынке много производителей с аналогичными товарами. Стимулирование сбыта влияет на поведение потребителя, превращая его из потенциального в реального покупателя.

• Цели стимулирования потребителей сводятся к следующему:
• увеличить число покупателей;
• увеличить число товаров, купленных одним и тем же покупателем.
• Средства стимулирования спроса следующие:
• ценовое стимулирование (продажа по сниженным ценам, льготные купоны, дающие право на скидку);
• предложения в натуральной форме (премии, образцы товара);
• активное предложение (конкурсы покупателей, игры, лотереи).

     Формирование  спроса в системе маркетинга осуществляется с помощью следующих методов: субъективные методы, объективные методы, наивные методы, причинно-следственные (казуальные) методы, экспертные суждения, эвристические и экстраполяционные методы, экспликативные ("объясняющие") модели.

     При реализации товаров нужно использовать такое стимулирование сбыта, как:

• предоставление скидки на большом объеме купленного товара;
• привлечь покупателя, используя рекламу в местах продаж;
• использование купонов в различных печатных изданиях;
• при покупке свыше определенного числа товара можно предоставлять небольшой подарок от фирмы и т.д.

     Маркетинговое исследование, касающиеся уровня удовлетворенности запросов показало, что в настоящее время на рынке РБ ведется острая конкурентная борьба между фирмами, но явного лидера среди них нет.

     С учетом растущего спроса на высококачественные товары и растущую в будущем конкуренцию между фирмами - оптовиками за право увеличения доли на рынке и увеличения прибыли, необходимо усиление рекламной поддержки и введение системы стимулирования.

     Для того, чтобы более эффективно работать на рынке необходимо иметь информационную базу о потребностях в товаре и наличии его на складе, контролировать и управлять товарными запасами, иметь информацию о конкурентах, и в том числе об их финансовом положение, постоянно отслеживать и учитывать ее при принятии решения.

     В результате проведенного анализа можно сделать следующие выводы:

     Объектом  исследования является производственное предприятие ОАО «Горецкий маслодельно-сыродельный завод».

     В данной работе мы рассмотрели теоретические  аспекты разработки программы формирования спроса и стимулирования сбыта; описали основные средства формирования спроса и стимулирования сбыта, их достоинства и недостатки; провели маркетинговое исследование предприятия с целью выбора средств стимулирования сбыта; попытались дать несколько практических рекомендаций по применению современным предприятием программы формирования спроса и стимулирования сбыта. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

   1. Котлер, Филип. Маркетинг от А до Я/ Пер. с англ. под ред. Т.Р. Тэор. – СПб.: Издательский дом «Нева», 2003. – 224с.

   2. Котлер, Филип. Основы маркетинга. Краткий курс.: Пер. с англ. –  М.: Издательский дом «Вильямс», 2003. – 656с.

   3. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах: Учеб. пособие/ П.С. Завьялов–  М.: ИНФРА-М, 2004. – 496с.

   4. Маркетинг инновационного процесса: Учеб. пособие/ Н.П. Гончарова, П.Г. Перерва и др. – К.: 1998. – 267с.

   5. Маркетинг: основы профессионального  успеха: Учебник для вузов: Пер.  с нем./ Хермген Х. – М.: ИНФРА-М, 2000. – 334с.

   6. Маркетинг продукции и услуг:  Общественное питание: Учеб. пособие для сред. проф. образования/ С.Б. Жабина. – М.: Издательский центр «Академия», 2005. – 224с.

   7. Маркетинг: Учебник для вузов/  Под ред. проф. Г.А. Васильева.  – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. – 208с. 

   8. Маркетинг: Учебник/ И.Л. Акулич. – 3-е изд. – Мн.: Выш. шк., 2004. – 463с.

   9. Маркетинг: Учебник, практикум  и учебно-методический комплекс  по маркетингу/ Р.Б. Ноздрева, Г.Д.  Крылова, М.И. Соколова и др. – М.: Экономистъ, 2003. – 568с.

   10. Маркетинг: учеб. пособие для студентов,  обучающихся по специальности 080111 – «Маркетинг»/ А.П. Панкрухин. – 5-е изд., стер. – М.: Омега-Л, 2007. – 656с.

   11. Основы маркетинга: Пер. с англ. – 2-е европ. изд. Учебник/  Котлер, Филип, Армстронг, Гари, Сондерс,  Джон и др.; Под. ред. Н.В. Шульпиной.  – М.; СПб.; К.: Издат. дом «Вильямс», 1999. – 1056с.

   12. Основы маркетинга. Серия «Учебники,  учебные пособия»/ В.П. Федько, Н.Г.  Федько, О.А. Шапор и др. – Ростов  н/Д: Феникс, 2001. – 512с.

   13. Основы маркетинга: Учеб. пособие/  А.П. Дурович. – М.: Новое знание, 2004. – 512с.

   14. Современный маркетинг: Учебник/  Под ред. В.Е. Хруцкого. – М.: «Финансы и статистика», 1991. –  238с.

   15. Товарная политика предприятия:  Учеб. пособие/ Н.Ю. Черник –  Мн.: БГЭУ, 2004. – 278с. 
 
 
 
 
 

СОДЕРЖАНИЕ