Маркетинговое исследование формирование потребительских предпочтений (на примере магазина «Здоровье»)

Индивидуальный Предприниматель

Рисунок 2.1 – Организационная структура магазина «Здоровье»                            

Магазин «Здоровье» работает с 8-00 до 19-00, без перерыва и выходных. Находится по адресу улица Савушкина 42в.

2.2 Исследование покупательских предпочтений магазина «Здоровье»

Перед началом исследования был проведен анализ вторичной информации: литература по проведению маркетинговых исследований вообще и по проведению подобных исследований в частности.

Для исследования покупательских предпочтений я решила воспользоваться, основным методом исследования опросом.

     Было принято решение, что в ходе анкетирования будет опрошено 60 человек.

Опрос был структурирован, использовалась четкая форма для сбора данных, то есть анкета. Анкета позволяет получить объективную информацию, поэтому организация анкет и их анализ очень важны.

Составление анкеты было направлено на исследование покупательских предпочтений. В анкету вошли те вопросы, которые интересовали руководство магазина «Здоровье» (приложение А).

При ответе на вопросы покупателям предлагалось выбрать из предложенного списка, либо дать свободный ответ. Интервьюер оказывал покупателю консультацию, в случае не понимания последним существа вопроса.

Анкета включает в себя два блока: ассортиментная структура, планировочное решению. Анкетирование преследовало две задачи:

1) составление «портрета» покупателя, который является потенциальным потребителем магазина «Здоровье». Для этого в конце опроса респонденту задавался вопрос относительно пола, возрасте, роде занятий и доходе;

2) выявление потребительских предпочтений покупателей магазина «Здоровье». Этому моменту посвящены основные вопросы анкеты.

По результатам исследования были выявлены покупательские предпочтения потребителей магазина «Здоровье».

С помощью первого вопроса анкеты была определена частота совершения покупок потребителями. Ответы респондентов указаны в таблице 2.1 и на рисунке 2.2.

Таблица 2.1 – Частота совершения покупок

Рисунок 2.2 – Частота совершения покупок

По результатам опроса можно сделать вывод, что магазин «Здоровье» посещают каждый день 33,3 % респондентов, один раз в неделю 16,6 %, несколько раз в неделю 30 %, один раз в месяц 16,6 % и впервые посетивших оказалось 3,2 %. Из этого следует, что можно выделить две сегментных группы: каждый день и несколько раз в месяц.

В ходе опроса руководство магазина «Здоровье» интересовал вопрос о том, устраивает ли покупателей ассортимент представленной хозяйственно – бытовой группы товаров. Данные опроса показаны на рисунке 2.3.

Рисунок 2.3 – Удовлетворение ассортиментом хозяйственно – бытовой группы товаров

Как видно из рисунка большинство покупателей, а именно 75,5 % устраивает ассортимент представленной хозяйственно – бытовой группы товаров, а 24,5 % не были удовлетворены.

Руководителю магазина «Здоровье» было необходимо выяснить, обращают ли покупатели внимание на товары с желтыми ценниками. Желтые ценники предназначены для товаров со скидкой. Ответы респондентов были проиллюстрированы с помощью рисунка 2.4.

Рисунок 2.4 – Обращают ли внимание на товары с желтыми ценниками

Как видно 50 % потребителей обращают внимание на товары с желтыми ценниками, а оставшиеся 50 % нет. Это может быть связано с высокой занятость покупателей, которые заходят в магазин «Здоровье» после работы, с тем, что ценники не бросаются в глаза, скидки не привлекают или просто невнимательностью покупателей.

В ходе проведения маркетингового исследования интервьюером задавался покупателям вопрос о средней сумме покупке. Покупателям предлагался примерный диапазон:

1) до 1 000;

2) 1 001 – 2 000;

3) 2 001 – 3 000

4) 3 001 – 4 000;

5) 4 001 – 5 000.

Полученные данные были сведены в таблицу и обработаны.

Таблица 2.2 – Средняя стоимость покупки

Для наглядности полученные данные были изображены при помощи рисунка.

Рисунок 2.5 – Средняя стоимость покупки

Из рисунка видно, что в основном стоимость покупки у опрошенных респондентов составляет до 1000 (63,3 %), покупки до 2000рублей составляют 18,3 %, а также за все время проведения маркетингового исследования был один покупатель (1,6 от общего числа опрошенных респондентов), стоимость покупки которого составила от 4 001 – 5 000 рублей.

Возрастная структура покупателей была разделена на следующие группы:

1) до 20 лет;

2) 21 – 30 лет;

3) 31 – 40 лет;

4) 41 – 50 лет;

5) 51 – 60 лет;

6) старше 60 лет.

Ответы респондентов представлены в таблице 2.7 и на рисунке 2.13.

Таблица 2.3 - Возрастная структура покупателей

Рисунок 2.6 – Возрастная структура покупателей

Как видно потенциальными покупателями являются люди в возрасте от 31 до 40 лет (30%).

Также важным является выяснить, кто чаще посещает магазин «Здоровье» женщины или мужчины. Данные полученные в ходе опроса показаны в таблице 2.4.

Таблица 2.4 – Пол респондента

Рисунок 2.7 – Пол респондента

Очевидно, что подавляющие большинство покупателей магазина «Здоровья» это женщины (68,3 %), мужчины же составляют 31,7%.

Таблица 2.5 – Род занятий покупателей

Рисунок 2.8 - Род занятий покупателей

По данным таблицы видно, что можно выделить три группы покупателей: наемные работники – 46,6 % и пенсионеры – 16,6 %, домохозяйка (ин) 16,6% .».

Таким образом, можно подвести итог в составлении «портрета» покупателей. Ими являются работающие женщины в возрасте 32 года, а также женщина на пенсии.

Таблица 2.6 – Группы товаров, которые, по мнению респондентов нужно добавить в ассортимент