Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Марта 2012 в 12:08, курсовая работа
Целью курсовой работы является технико-экономическое обоснование организации салона-парикмахерской «Красота» в г. Тогучине.
В процессе выполнения данной работы необходимо решить следующие задачи:
- ознакомиться с особенностями организации и технологии работы салона-парикмахерской в данном городе, изучить состояние местного рынка и оценить потенциальный платежеспособный спрос;
- выбрать наиболее эффективную организационно-правовую форму его деятельности и место размещения;
Введение…………………………………………………………….. 4
1. Оценка рынка сбыта ……………………………………………..5
2. Описание процесса обслуживания…………………………….. 8
3. Определение величины начального капитала………………… 13
4. Метод финансирования инвестиций…………………………. 16
5. Формирование штатного расписания и
планирование фонда оплаты труда…………………………. 16
6. Планирование текущих расходов…………………………… 18
7. Планирование текущих доходов……………………………. 23
8. Планирование финансовых результатов…………………… 26
9. Оценка эффективности проекта…………………………… 29
Заключение……………………………………………………. 30
Список использованной литературы ……………………….. 31
- расходы будущих периодов (затраты на освоение новых видов продукции и услуг, плата вносимая авансом за коммунальные услуги и аренду);
- расходы на ремонт помещений и текущий ремонт оборудования;
- денежные средства и расчеты - денежные средства в кассе и на счетах в банках.
Таблица Расчет потребности в оборотных средствах
элемент оборотных средств | стоимость, руб. |
создание запаса товаров: | 30 (дн) х (100 х 21+50 х 48) (руб) = 135 000 |
денежные средства: | 5 000 |
Ремонт оборудования | 10 000 |
ремонт помещений | 80 кв.м. х 2 000 руб/метр = 160 000 |
закупка канцелярских товаров, расходных материалов | 5 000 |
рекламная компания (рекламные щиты) | 50 000 |
обучение и сертификация персонала | 20 х 5 000 = 100 000 |
на непредвиденные расходы | 20 000 |
Итого | 485 000 |
Таким образом, для реализации проекта необходимы первоначальные инвестиции в размере 2 930 000 + 15 000 + 485 000 = 3 430 000 рублей (стоимость основных фондов + нематериальные активны + оборотные средства).
4. Метод финансирования инвестиций
Прежде чем перейти к выбору метода финансирования первоначальных инвестиций и текущих расходов необходимо определиться с выбором организационно-правовой формы создаваемого предприятия, учитывая его особенности функционирования на рынке, количественного состава нанимаемого персонала, учетом возможных доходов и т.п., а также действующей на момент создания предприятия нормативно-правовой базы.
Исходя из первоначальной и основной цели создания предприятия - извлечение прибыли – оно должно создаваться как коммерческое юридическое лицо.
Исходя из замысла создания салона-парикмахерской – как собственного бизнеса – создаваемое предприятия не может быть государственным либо муниципальным предприятием. Поэтому мы выбрали форму собственности - ООО.
При этом, можно выделить два основных вида инвестирования такого предприятия - за счет внутренних и внешних источников. К внутренним источникам относятся: уставный фонд, чистая прибыль, направленная на развитие. К внешним источникам относятся: кредит.
Для выполнения условий работы возьмем следующие виды инвестирования:
- собственный капитал - 2 члена по 500 000 рублей – 1 000 000 рублей;
- заемные средства в банке – 2 430 000 рублей (кредит на пять лет под 15% годовых).
5. Формирование штатного расписания и планирование фонда оплаты труда
Весь персонал парикмахерской состоит из 20-и человек, работающих в две смены: управляющего (выполняющего функции маркетолога), бухгалтера-экономиста, двух администраторов (выполняющего также функции кассира), и 16-и мастеров парикмахеров. График работы – посменно (за исключением управляющего и бухгалтера с пятидневной рабочей неделей) – 2 дня через 2 дня.
На предприятии введена смешанная форма оплаты труда (базовый минимум оплаты труда – по тарифным ставкам в соответствии со штатным расписанием, остальное - премиальный фонд). На формирование премиального фонда направляется 10% от чистой прибыли предприятия. Он распределяется между в зависимости от вклада каждого. Далее распределение производится пропорционально личному коэффициенту каждого работника, который определяется умножением коэффициента трудового участия на коэффициент квалификации и коэффициент стажа работы.
Прогнозируемый премиальный фонд (в зависимости от прогнозных показателей посещаемости) составляет:
30 (дн) х 26 600 (выручка) -135 000 (месячный запас товаров) х 0,1 (процент от прибыли) = (798 000 – 135 000) х 0,1 = 66 300 рублей
Таблица Штатное расписание салона-парикмахерской «Красота»
Категория | Кол-во человек | форма оплаты | Оклад руб. в месяц | премия (% от выручки)/мес | ФОТ в год, руб. |
Управляющий | 1 | повременная | 12 000 | 66 300 х 0,08= 5 304 | 207 648 |
бухгалтер-экономист | 1 | повременная | 8 000 | 66 300 х 0,02 = 1326 | 111 912 |
администратор | 2 | повременная | 8 000 | 66 300: 2 х 0,1 =3315 | 271 560 |
мастер-парикмахер | 16 | повременная | 6 000 | 66 300 х 0,8) :16 = 3315 | 1 788 480 |
итого | 20 |
| 132 000 | 66 300 | 2 379 600 |
Таким образом, при реализации данного проекта годовой фонд оплаты труда составит 2 379 600 рублей.
6. Планирование текущих расходов
Для планирования текущих расходов необходимо рассчитать объем расходов на оказание услуг салона, на коммунальные платежи, оплату труда и уплату соответствующих налогов.
Расчет расходов на оказание услуг.
С учетом того, что средняя заполняемость составит 70% от максимально возможного объема потребителей была рассчитана средняя дневная посещаемость которая составит:
0,7 х 144 = 100 клиентов-мужчин
0,7 х 72 = 50 клиента-женщины,
Следовательно, в случае с избранием режима работы «без выходных» можно определить объем оказываемых услуг за год:
100 х 365 =36 500 клиентов-мужчин
50 х 365 =18 250 клиентов-женщин.
Таблица Расчет объема средств, необходимых для оказания запланированных услуг салоном-парикмахерской «Красота»
Наименование услуги | Кол-во обращений (в год) | % - от общего количества | Стоимость услуги, руб. | Объем выручки | Себестоимость услуги, руб. | Объем расходов, руб. | ||
Женщины | ||||||||
Стрижка «Сессо» | 1 865 | 10,22 | 240 | 447 600 | 45 | 83 925 | ||
Стрижка «Каре» | 2 832 | 15,52 | 200 | 556 400 | 30 | 84 960 | ||
Стрижка «Молодежная» | 704 | 3,86 | 260 | 183 040 | 40 | 28 160 | ||
Стрижка «Елена» | 2 896 | 15,87 | 200 | 579 200 | 27 | 78 192 | ||
Стрижка «Лиза» | 2 388 | 13,09 | 280 | 668 640 | 22 | 52 536 | ||
Стрижка «Модельная» | 1 881 | 10,31 | 360 | 677 160 | 50 | 94 050 | ||
Моделирование прически | 688 | 3,77 | 450 | 309 600 | 60 | 41 280 | ||
Стрижка «Модельная-2» | 1 947 | 10,67 | 400 | 778 800 | 55 | 107 085 | ||
Покраска волос | 1 047 | 5,74 | 260 | 272 220 | 120 | 125 640 | ||
Мелирование | 1 505 | 8,25 | 340 | 511 700 | 90 | 135 450 | ||
Обновление окраски | 246 | 1,35 | 160 | 39 360 | 50 | 12 300 | ||
Восстановление волос | 50 | 0,27 | 100 | 5 000 | 20 | 1 000 | ||
Фито-ванна для волос | 30 | 0,16 | 120 | 3 600 | 15 | 450 | ||
Наращивание волос | 60 | 0,32 | 460 | 27 600 | 250 | 15 000 | ||
Наращивание ресниц | 50 | 0,26 | 400 | 20 000 | 220 | 11 000 | ||
Коррекция наращиваемых волос | 15 | 0,08 | 220 | 3 300 | 100 | 1 500 | ||
Коррекция наращиваемых ресниц | 16 | 0,08 | 140 | 2 240 | 70 | 1 120 | ||
Макияж | 30 | 0,16 | 220 | 6 600 | 50 | 1 500 | ||
ВСЕГО | 18 250 | 100 | 280 | 5 092 060 | 48 | 875 150 | ||
Мужчины | ||||||||
Стрижка №1 | 8 625 | 23,63 | 100 | 862 500 | 10 | 86 250 | ||
Стрижка №2 | 6 380 | 17,48 | 120 | 765 600 | 25 | 159 500 | ||
Стрижка №3 | 7 818 | 21,42 | 120 | 938 160 | 15 | 117 270 | ||
Стрижка «Ноль» | 7 592 | 20,8 | 80 | 607 360 | 8 | 60 730 | ||
Покраска волос | 2 157 | 5,91 | 200 | 431 400 | 70 | 150 990 | ||
Мелирование | 3 368 | 9,23 | 280 | 943 040 | 50 | 168 400 | ||
Обновление окраски | 250 | 0,68 | 120 | 30 000 | 40 | 10 000 | ||
Восстановление волос | 222 | 0,61 | 80 | 17 760 | 20 | 4 440 | ||
Фито-ванна для волос | 88 | 0,24 | 80 | 7 040 | 15 | 1 320 | ||
ВСЕГО | 36 500 | 100 | 126 | 4 602860 | ок. 21 | 758 900 | ||
ИТОГО по салону: | 54 750 | 100 |
| 9 694 920 |
| 1 634 050 |
Произведенный расчет показывает объем денежных средств, необходимый на закупку необходимых материалов и косметологических средств, необходимых для оказания запланированного объема услуг. При этом, согласно расчетам, указанным в данной таблице был определен годовой объем денежных средств, необходимый на закупку необходимых материалов, а также на весь технологический процесс (без учета заработной платы и амортизации оборудования) для оказания прогнозируемого объема услуг салона:
875 150 + 758 900 = 1 634 050.
Исходя из полученных данных, составляем таблицу текущих расходов салона-парикмахерской «Красота». При этом, на 2-5 годы работы запланировано рост производства на 10%.
Таблица Планируемые текущие расходы на год работы (в руб.)
Вид расходов | первый год | 2-5 год работы |
ПРЯМЫЕ | ||
По мужскому залу: |
|
|
– закупка необходимых аксессуаров и материалов | 758 900 | 758 900 х 1,1= 834 790 |
- оплата энергоресурсов и воды | 227 400 | 227 400 х 1,1= 250 140 |
- заработная плата (8 мастеров + администратор) | 12 х((6000 х 8 + 8000) + +12 х (3315 х 5) = 870 900 | 12 х ((6000 х 8 + 8000) + 12 х 1,1 х 3.315 х 5 = 890 790 |
- отчисления в пенсионный фонд 22% и на обязательное медицинское страхование (2.9 + 5.1) | 261 270 | 267 237 |
- текущий ремонт оборудования | 5 000 | |
- форма | 9 х 1 000 = 9 000 | |
По женскому залу: |
| |
– закупка необходимых аксессуаров и материалов | 875 150 | 875 150 х 1,1= 962 660 |
- оплата энергоресурсов и воды |
409 900 | 409 900 х 1,1= 450 890 |
- заработная плата (8 мастеров + администратор) | 12 х ((6000 х 8+8000) + 12 х (3315 х5) = 870 900 | 12 х ((6000 х 8+8000) + 12 х 1,1 х 3 315 х 5= 890 790 |
- отчисления в пенсионный фонд 22% и на обязательное медицинское страхование (2.9 + 5.1) | 261 270 | 267 237 |
- текущий ремонт оборудования | 5 000 | |
- форма | 9 х 1000 = 9 000 | |
Управленческие и коммерческие | ||
канцелярские товары | 5 000 | |
расходные материалы | 10 000 | |
- заработная плата (управляющий+бухгалтер) | 12 ((12000 + 8000) + 12 х (5304 + 1326)) = 319 560 | 12 х (12000 + 8000) + +1,1 х12 х(5304 + 1326) = 327 516 |
- отчисления в пенсионный фонд 22 % и на обязательное медицинское страхование (2.9 + 5.1) | 95 868 | 98 255 |
коммунальные платежи | 50 000 | |
реклама | 50 000 | 50 000 |
амортизация | 64 000 + 2 500 000 : 30 + 340 000 : 5 + 60:000 :3 + 30 000 : 10 = 238 833 | 2 500 000 : 30 + 340 000 : 5 + 60 000 : 3+ 30 000 : 10 = 174 333 |
непредвиденные расходы | 20 000 | |
ПРОЧИЕ РАСХОДЫ | ||
расчетно-кассовое обслуживание | 500 + 0,005 х 9 694 920 = 48 975 | 500 + 0,005 х 1,2 9 694 920 = 58 670 |
проценты по кредиту | 850 500 | 777 600 |
ИТОГО | 6 200 000 | 6 380 000 |