Бизнес план "салон красоты"

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное агентство по образованию

СИБИРСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ГЕОДЕЗИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ

(СГГА)

Кафедра экономики и менеджмента

Индивидуальное задание по маркетингу

НА ТЕМУ:

Салон красоты

Выполнил:                                                                                           Проверил:

Студентка гр.ТПЗ-22                                                                           Золотарев И.И

Саламанова Е.М

                      Защита на оценку «________________»………….……2012 г.

ТОГУЧИН

2012 г.

Содержание

Введение……………………………………………………………..              4

1.  Оценка рынка сбыта ……………………………………………..5

2.  Описание процесса обслуживания……………………………..              8

3.  Определение величины начального капитала…………………              13

4.  Метод финансирования инвестиций………………………….              16

5.  Формирование штатного расписания и              

      планирование фонда оплаты труда………………………….              16

6.  Планирование текущих расходов……………………………              18

7.  Планирование текущих доходов…………………………….              23

8.  Планирование финансовых результатов……………………              26

9.  Оценка эффективности проекта……………………………              29

Заключение…………………………………………………….              30

Список использованной литературы ………………………..              31

Введение

В настоящее время рынок оказания услуг салонами красоты и парикмахерскими достаточно развит, особенно в крупных городах.  Но в, то же время, в городах с небольшим населением не всегда можно встретить такой салон, который по объему и качеству оказываемых услуг удовлетворил бы пожелания любого, даже самого взыскательного потребителя.

Большие города обладают достаточным потенциальным рынком сбыта услуг салонов парикмахерских, предлагающих широкий спектр разнообразных услуг – кроме стрижек, завивок, окраски волос необходим выход на рынок с предложениями фито-ванн для волос, их наращивание с сопутствующими услугами по уходу искусственных волос и т.п. Чтобы выжить в условиях жесткой конкуренции и ограниченного спроса необходимо, чтобы предприятие могло предоставить широкий ассортимент продукции по низким ценам.

Целью курсовой работы является технико-экономическое обоснование организации салона-парикмахерской «Красота» в г. Тогучине.

В процессе выполнения данной работы необходимо решить следующие задачи:

- ознакомиться с особенностями организации и технологии работы салона-парикмахерской в данном городе, изучить состояние местного рынка и оценить потенциальный платежеспособный спрос;

- выбрать наиболее эффективную организационно-правовую форму его деятельности и место размещения;

- сформировать стандарт обслуживания для проектируемого предприятия;

- рассчитать размер стартового капитала и определить источники финансирования;

- спрогнозировать финансовые результаты работы проектируемого предприятия и оценить коммерческую эффективность создания предприятия.

Конечной целью данного технико-экономическое обоснования является создание салона-парикмахерской, которое сможет успешно конкурировать на рынке предоставления подобных услуг и приносить прибыль его владельцам.

1.  Оценка рынка сбыта

Для того чтобы предприятие в сфере оказания услуг парикмахерских не было убыточным необходимо разместить его в таком районе, который бы мог обеспечить максимальное количество потребителей.

Название для салона-парикмахерской «Красота» было выбрано исходя из необходимости обозначения основного направления в деятельности салона, каждый хочет быть красивым.

Для понимания объемов потенциального рынка вновь открываемого салона был проведен опрос среди клиентов, посещающих несколько тогучинских парикмахерских.

В сравнение потребителям были представлены три парикмахерских – ближайшая к нашему месту – парикмахерская «Татьяна», «Стиль» и  «Натали».

В общем виде сравнительная характеристика услуг и парикмахерских представлена в табл. 1 (пункты 2,3,4,6,7,8,9 оцениваются по 10-бальной шкале).

Таблица Анализ деятельности парикмахерских г. Тогучина

Анализ конкурентов можно представить с помощью следующей таблицы.

Таблица  Основные конкуренты и их характеристика

Существует на данный момент множество парикмахерских, различающихся как по уровню цен, так и по качеству обслуживания.

Данные для сегментации были получены как из вторичных источников (данные Государственного Комитета Статистики), так и из первичных (проведенное маркетинговое исследование). Анкетирование проводилось методом личного опроса, выборочная совокупность составила 100 человек, эти данные распространили на генеральную совокупность (число жителей).

Потребителей по уровню дохода можно разделить на следующие группы людей.

Таблица Основные группы населения – потенциальных клиентов парикмахерской

Для эффективной работы и успешного развития для нашей парикмахерской наиболее привлекательным является сегмент людей, которые относятся ко второй и третьей категории, т.е. та категория потребителей, которая способна тратить определенную сумму на свою внешность. Теперь данную величину необходимо скорректировать (отбросить 23% - население в возрасте до 10-и лет и старше 60-и).

Таким образом, получим потенциальную величину посетителей

(11 600 + 9 900) х 0,77 = 16 500 человек.

При этом 53% - женщины (8 800), 47% - мужчины (7 700).

При частоте посещения парикмахерской женщинами в среднем один раз в 2 месяца и мужчинами один раз 1,5 месяца объем посещений парикмахерских женщинами составляет:

8 800 : 2 х 12 = 52 800 посещений в год (4 400 в месяц).

Для мужчин эти показатели следующие:

7 700 : 1,5 х 12 = 61 560 посещений в год ( 5 130 - в месяц).

Отсюда можно определить емкость этого рынка. При этом учитывается, что клиентами парикмахерских станут и жители сельских поселений района и этот объем может составить около 10% от всех посетителей парикмахерских. Кроме того, ранее учитывалась только одна услуга – женские и мужские стрижки. Из наблюдений установлено, что другие услуги составляют примерно 20 % от общего объема стрижек.

Таким образом, нижняя оценка количества обращений соответственно возрастает.

Для женщин: в  год - (52 800 + 52 800 х 0,1) х 1,2  = 69 700;

В месяц – 69 700 : 12 = 5 800

Для мужчин: в год - (61 560 + 61 560 х 0,1) х 1,2 = 61 560 х 1,1 х 1,2 = 81 250;

В месяц – 81 250 : 12 = 6 770

Исходя из полученных данных можно определить объем потенциально реализованных услуг парикмахерскими:

В год: 69 700 х 280 + 81 250 х 126 = 19 516 000 + 10 237 500 = 29 753 500 рублей

В месяц: 29 753 500 : 12 = 2 480 000 рублей.

2.  Описание процесса обслуживания

Понятие процесса обслуживания означает соответственную деятельность, определенный круг работ, выполняемых каким-либо материальным объектом или человеком с целью обслуживания и удовлетворения потребностей других людей – потребителей данной услуги.

Салон-парикмахерскую «Красота» планируется открыть в помещении 4-комнатной квартиры, имеющей отдельный выход и приспособленной для оказания соответствующих услуг. При этом планируется приобрести данное помещение в собственность, с целью гарантированности ведения бизнеса с учетом необходимости вложения капитальных средств в перепланировку помещения, переведения его в статус нежилого и проведение «офисного» ремонта. Для нашего проекта принимаем: водоснабжение - от городской водонапорной башни, канализация и отопление - центральные. Оборудование все работает от электричества.