Анализ ассортиментной политики

     Фаза  насыщения и упадка - это период времени, когда отдельные группы покупателей перестают приобретать данный товар и перемещаются к новым товарам или усовершенствованным модификациям [5,с.37].

     Таким образом, в условиях рыночных отношений разработка новых товаров и услуг и связанное с ней обновление ассортимента является важнейшим средством адаптации предприятия к внешней среде.

     При планировании жизненного цикла товара основной целью является удлинение по времени фазы зрелости (самой доходной), что может быть достигнуто через модификацию товара, рынка (т.е. новый дополнительный рынок сбыта), активного маркетинга по стимулированию спроса.

     В процессе планирования номенклатуры и ассортимента продукции приходиться решать 2-е взаимоисключающие, на первый взгляд, задачи: 1- сократить время освоения новых изделий; 2- удлинить рыночный период жизни продукта. Решение первой проблемы связано с необходимостью выживания предприятия, а второй с наличием спроса на старые продукты в условиях ограниченной платежеспособности населения. Поэтому основная идея эффективного планирования товарного ассортимента должна состоять в следующем: А - эффективная ассортиментная политика должна быть направлена на элиминирование объема продаж и прибыли от стадий жизненного цикла продукта; В - появление новинок на рынке должно происходить в такой последовательности, чтобы величина объема продаж и прибыли оставалась относительно постоянной.

     На  первой стадии - внедрения на рынок выводят, обычно, самые ходовые модели, которые будут пользоваться повышенным спросом. На этапе роста продаж базовой модели расширяется ассортимент сопутствующих товаров и разновидностей базового образца, и к фазе зрелости на рынок выводят полный ассортиментный комплект. В стадии спада важно чтобы на рынке остались только самые популярные модели (наименования) и сопутствующие товары к ним. Особенно тщательно нужно планировать уход с рынка товаров, т.к., это влияет на эффективность продаж и как следствие может необоснованно увеличить затраты.

       Оптимизация и сбалансированность ассортимента - залог финансовой устойчивости любой фирмы, особенно занимающейся розничной торговлей, и сохранения занимаемой доли рынка.

     Итак, при выборе оптимального управленческого решения необходимо провести анализ на перспективу товарного ассортимента предполагаемого к продаже на основе выводов ранее проведенного мониторинга целевого рынка. 
 
 
 
 

2 Анализ управления ассортиментом ООО «Сигма»

2.1 Краткая экономическая характеристика ООО «Сигма»

     ООО «Сигма» является розничным предприятием по торговле продовльственными товарами и товарами хозяйственной группы, имеет сеть в трех районах города: Калининском, Ленинском, а также магазин в поселке «Кугеси» общей торговой площадью 633,8 кв. м. 

     Среднесписочная численность работников 66 человек, в том числе работников прилавка 36 человек. По результатам финансово-хозяйственной деятельности  за 2009 год в целом товарооборот составил  42 млн 438 тыс. рублей, рост против прошлого года составил 89,8 %.  В общем объеме товарооборота розничный и комиссионный товарооборот составляют 90 %,  мелкооптовый 10 %.

     Среднемесячная  зарплата на 1 работника  с 7066 руб. в 2009 году возросла  до 10995  руб. на 32 % в 2010 году.

     Целью деятельности торгового предприятия  является получение дохода от реализации товаров населению через стационарную розничную торговую сеть. В магазинах  представлен весь ассортимент детских  товаров для детей в возрасте от 0 и до 6 лет включительно: питание, аксессуары, игрушки, подгузники, детская  косметика, коляски, детская мебель. Структура товарооборота по фирме  в целом за рассматриваемый период представлена в таблице в разрезе  товарных групп (Таблица.2)

     Таблица 2 Структура и размер товарооборота фирмы «Сигма»

     Номенклатура  реализуемых товаров не имеет  резко выраженного сезонного характера, в связи, с чем показатели финансово-хозяйственной деятельности в весенне-летний период и в осенне-зимний период находятся практически на одинаковом уровне. Из таблицы, приведенной выше видно, что к концу первого месяца лета выручка выросла на 401 619.60 рублей или 21.27% , при этом в структуре РТО произошли изменения. Летом всегда увеличивается потребление жидкости, что увеличило долю соков на 2% и детской питьевой воды на 0,3% в общей массе реализованных товаров, также отмечалось увеличение доли в структуре по группам подгузников (очень удобны в участившихся поездках за город) на 0,5% , игрушек на 0,4%, каш на 0,3%. В целом же за июнь удельный вес питания в общей структуре товарооборота снизился на 0,8% особенно по группам чай, печенье, пюре (отмечается отток горожан в связи с наступлением периода отпусков).

     Динамика структуры отличается от стоимостного изменения товарооборота. Например, доля детской косметики снизилась, но продажи по этой группе возросли на 13,69% (4135,86 руб.), что стало возможным за счет изменений внутри самой товарной группы (увеличилась доля дорогих средств от загара), а по группе аксессуаров реализация увеличилась на 21,27% (11245,35 руб.) без изменения её положения по отношению к прошлому периоду.

     Ценовая политика и ассортимент рассчитаны в основном на людей со средним достатком, хотя мы работаем и с индивидуальными заказами (в основном это, какое - либо особо редкое из-за своей специфичности питание или дорогая мебель, коляска). 

     2.2 Анализ ассортиментной политики ООО «Сигма», SWOT-анализ.

     В основе ценообразования торгового предприятия ООО «Сигма» лежит затратный метод с минимальной по сравнению с конкурентами торговой наценкой, обеспечивающей прибыль. Основными статьями затрат для торгового предприятия являются: приобретение товарно-материальных ценностей, расходы по их доставке, аренда торговых площадей, фонд оплаты труда, налоговые отчисления в бюджет РФ, реклама. В основном же изменение цены продажи происходит из-за колебаний цен поставщиков. В целом по фирме динамика цен по товарным группам выглядит следующим образом (Приложение А).

     Как видно из диаграммы цены на детские товары мало зависят от времени года и растут последовательно, исключая группу чаев, молочных смесей и игрушек, где практически вся продукция иностранного производства.

       Основными конкурентами являются ИП Киселева, реализующая детское питание и аксессуары, а также сеть магазинов «Карусель» со сходным товарным ассортиментом питания, подгузников и аксессуаров, в том числе косметики, м-н «Какаду» (но не в части питания), м-н «Бегемотик», м-н «Лимпопо». Магазин на ул. Кривова, 21 является типичным для сети «Сигма». Отдел существует с мая 2004 года. Торговая полезная площадь магазина составляет 30 м², на которых удается размещать не только питание, игрушки с подгузниками, но и детские стульчики, коляски. Продажа крупногабаритных товаров осуществляется и на заказ по каталогам, всегда имеющимся у продавцов.

     Он  расположен вблизи крупного продуктового магазина и остановки, что обеспечивает непосредственную близость к потенциальным покупателям (за покупками в основном ходят женщины или мужья со списком).

     Район, в котором находится магазин, является достаточно обширным с большим  количеством детей, однако отдел не приносит больших доходов из-за низкой платежеспособности населения.

     В магазине используется традиционная форма  торговли – через прилавок, что  очень удобно для посетителей, так  как позволяет мамам и папам  сориентироваться при помощи продавца и рекомендаций педиатра, и самообслуживание в отношении колясок, велосипедов и других аналогичных товаров.

     В магазине принята почасовая форма оплаты труда для стимулирования. Расчет с работниками происходит 2 раза в месяц.

     Магазин работает семь дней в неделю с 10 до 19 , но по выходным рабочий день сокращен с 10⁰⁰ до 17⁰⁰ .

     Что бы в целом представить основные стратегические цели деятельности предприятия, определения общего направления  его развития и стратегических альтернатив  возможно использование широко признанного  в зарубежной практике метода SWOT- анализа, который позволяет оценить силу, слабость, возможности и угрозы. Матрица SWOT дает возможность свести результаты проведенных исследований в систему, установить линии связи между силой и слабостью, которые присущи предприятию, внешними угрозами и возможностями, которые в дальнейшем будут использованы для формулирования его стратегии.

     Результаты  проведенных исследований отражают условия работы розничного торгового предприятия «Сигма» и служат основой для составления карты SWOT его деятельности (Таблица. 2).

     Условно обозначим в ней степень влияния  факторов внешней и внутренней среды  на деятельность объекта исследования. Она должна определяться экспертным путем по пятибалльной шкале оценки (возможности: 5 – очень высокие, 4 – высокие, 3 – средние, 2 – низкие, 1 – очень низкие; угрозы: 5 – очень сильная, 4 – сильная, 3 – средняя, 2 – слабая, 1 – очень слабая; сильные и слабые стороны: 5 – очень высокое значение, 4 – высокое, 3 – среднее, 2 – низкое, 1 – очень низкое)[15,с.55-60]

     Рассчитаем  общую оценку каждого из четырех  параметров карты SWOT. Наибольшее влияние на деятельность исследуемого предприятия оказывают его внутренние сильные стороны (36 баллов). Выявлена также и сильная угроза со стороны внешней среды (18 балла).

     Для определения связей между возможностями, угрозами, сильными и слабыми сторонами  деятельности предприятия составим обобщающую матрицу SWOT (Таблица. 3).

     Перемножение  факторов, представленных в карте  SWOT, позволяет получить соответствующие значения в полях матрицы SWOT («Слабость и возможности», «Слабость и угрозы», «Сила и возможности», «Сила и угрозы»). Наибольшее из них определяет основную стратегическую цель, направление развития коммерческой деятельности исследуемого предприятия и в рамках его – выбор альтернативной стратегии развития предприятия либо их комбинации.

     Таблица 2 Карта SWOT деятельности магазинов «Сигма»