Управление торгово-технолигическими процессами в розничной торговле

Торговый дом «Спорт» — это мультибрендовый магазин спортивных товаров в самом центре Перми. Торговый Дом «Спорт» — это специализированный магазин по продаже спортивных товаров для всех. Все для спорта и отдыха — начиная от бюджетных любительских моделей и заканчивая профессиональным инвентарем для чемпионов. Здесь можно купить тренажер для дома или боксерские перчатки для профессиональных занятий, очки для плавания в бассейне или наручные часы известной марки, велосипед в подарок ребенку или великолепный мотоцикл «Минск» последней модели. Магазин представляет широкий ассортимент спорттоваров на любой вкус: одежда для фитнеса, спортивное питание, фигурные и роликовые коньки, детские спортивные комплексы, а также снаряжения для туризма, альпинизма, рыбалки, путешествий по воде (лодочные моторы, катера, туристические палатки), оптику (бинокли, телескопы, приборы ночного видения), грунтовые металлоискатели и многое другое. В магазине можно купить бильярдный стол для загородного дома или для профессиональной игры.

В магазине существует несколько отделов:

1.                  велоотдел,

2.                  тренажеры,

3.                  бильярд,

4.                  спорт-одежда и обувь,

5.                  игровые виды спорта,

6.                  спортивное питание,

7.                  туристическое снаряжение,

8.                  рыболовные товары,

9.                  боевые искусства,

10.             часы, оптика,

11.             мотоциклы.

Велоотдел представляет широкий ассортимент велосипедов различных марок.

В тренажерном зале представлены домашние тренажеры «Tunturi», «Body Sculpture», «Proteus», «Torneo», «Kettler», «Start Line», «Weider», которые помогут совершенствовать физическую форму, сохранить отличное самочувствие и бодрость, позволят наилучшим образом сочетать личный подход к тренировке с эффективностью технологий. Все домашние тренажеры разработаны таким образом, чтобы дать возможность правильно и четко выполнить каждое упражнение.

Торговый Дом «Спорт» является дилером бильярдных столов фабрики «Старт» в Перми и Пермском крае. Фабрика «Старт» - это крупнейший российский производитель бильярдных столов и аксессуаров для бильярда. Поддерживая вековые традиции русского бильярда, столы изготавливаются из ценных пород дерева - дуба, ясеня и красного дерева. Бильярдные столы фабрики «Старт» соответствуют всем требованиям Федерации бильярдного спорта России и Европейкой Федерации лузного бильярда.

В отделе спортивной одежды и обуви ТД «Спорт» представлены мировые известные бренды спортивной одежды — «SALOMON», «SCOTT», «NIKE», «SWIX» Это модная высокотехнологичная одежда для взрослых и детей, которая прекрасно подходит для занятий спортом, активного отдыха и повседневной жизни.

В ТД «Спорт» кроме кроссовок «SALOMON», «SCOTT», «NIKE», можно увидеть современную молодежную обувь — шузы известного мирового бренда «REFLEX», а также огромный выбор туристической обуви, берцев и пляжной обуви для отдыха.

В отделе игровых видов спорта огромный выбор мячей для футбола, баскетбола, волейбола всемирно известных торговых марок: Umbro, Select, Diadora, Nike, Adidas, Spalding, Mikasa, Gala. Большой выбор аксессуаров для игровых видов спорта.

В магазине также представлен большой ассортимент спортивного питания и пищевых добавок известных мировых производителей: S.A.N., VPX, Cytodyne, BioTech, SciTec, SciFit, Multipower, Optimum Nutrition, Weider, Twinlab, SNI, Prolab, Universal Nutrition, Lady Fitnes, Ironman, XXI Power и отечественного производства.

В отделе «Туристического снаряжения» покупатель может стать обладателем того, что будет радовать на лесных и водных просторах нашего Пермского края. Сегодня магазин предлагает более 100 моделей и модификаций лодок и моторов, широкий ассортимент туристического снаряжения.

В отделе рыболовных товаров Торгового Дома «СПОРТ» представлен широкий ассортимент рыболовных принадлежностей, начиная от спиннинга и заканчивая навигатором и эхолотом.

Секция «Бокс и единоборства» — излюбленное место спортсменов-профессионалов, но  часто заходят и любители. Здесь огромный выбор боксерских перчаток, груш, шлемы боксерские, защиты. В этом отделе можно приобрести экипировку для занятий восточными единоборствами.

В секции «Часы» представлены часы не только всех известных мировых брендов, но и наших российских производителей. Бесспорный лидер качества и дизайна — это часы торговых марок ТД Полет — Charm и Русское время. ТД «Спорт» в городе является лидером по ассортименту наручных часов — это около 1000 наименований, настенные часы около 200 моделей, будильники — 100 моделей, различные барометры, процедурные часы, настольные, карманные, браслеты, ремешки для часов и многое другое. В этом же отделе представлены телескопы, бинокли, зрительные трубы мировых производителей. Ассортимент компании увеличивается с каждым годом, открываются новые направления товаров.

В отделе мотоциклов представлены модели мотоциклов Минск, т.к ТД «Спорт» является официальными дилерами мотоциклов Минск в Перми.

В таблице 2.1 представлены общие финансовые показатели ТД «Спорт». Источником данных для анализа финансовых результатов является отчет о прибылях и убытках. Он описывает доходы, и расходы предприятия в рамках определенного периода времени и показывает динамику прибыльности. Четкая классификация доходов и расходов, прибылей и убытков является базой обоснованного определения чистого результата деятельности за определенный период. Отчет о прибылях и убытках характеризует финансовые результаты деятельности предприятия. Отчет отражает такие важные показатели как: выручку от продажи товаров, себестоимость проданных товаров, валовую прибыль.

Таблица 2.1

Основные технико-экономические показатели, тыс. руб.

По результатам таблицы можно сделать вывод, что выручка (нетто) от продажи товаров (продукции, работ, услуг) составила 172295 тыс. руб. в 2010 г., увеличилась  по сравнению с 2008 годом на 17,4%, что говорит о росте объема продаж.

Себестоимость проданных товаров (продукции, работ, услуг) составила 156111 тыс. руб. в 2010 году и увеличилась на 11,5%. Это является отрицательным моментом, поскольку увеличение себестоимости снижает валовую прибыль предприятия.

Валовая прибыль в 2010 году увеличивается на 24 % и это является положительным моментом, т.к. у предприятия появляется больше средств для своего развития и совершенствования.

Чистая прибыль имеет тенденцию к увеличению на 158,3 %, что также является положительным моментом.

Начиная с 2000 г. в развитии компании не было резких скачков,  показатели прибыли плавно увеличивались, за исключением 2008 г , когда рентабельность продаж резко упала. Это объясняется влиянием мирового финансового кризиса на деятельность компании, банки стали ограничивать количество кредитных программ, получить деньги на развитие стало проблематично, проценты по кредитам резко выросли, кроме того, многие предприятия стали испытывать недостаток оборотных средств, поэтому стала расти дебиторская задолженность. Покупатели снизили уровень своих покупок, потому что потеряли уверенность в завтрашнем дне. Однако уже в 2009 году компания резко поправила свое финансовое положение.

В целом можно сказать, что компания занимает устойчивую позицию на рынке розничной торговли г.Перми.

В следующей части курсовой работы рассмотрим особенности торгово-технологического процесса на предприятии ТД «Спорт».

2.2 Торгово-технологический процесс ТД «Спорт»

Поставщиками ТД «Спорт» являются как товаропроизводители, так и оптовые компании. Выбор поставщиков осуществляется по двум основным критериям: стоимость приобретения продукции и качество обслуживания. Дополнительными критериями служат: деловая репутация фирмы-поставщика, популярность фирмы-производителя, перспектива роста и развития и др.   С поставщиками налажены разовые хозяйственные связи, краткосрочные (от1-3-лет) и длительные (от 3-х лет и более).

Схема распределения товаров представлена на рис. 2.1.

Рис. 2.1. Схема распределения товаров в организации ТД «Спорт»

В процессе закупочной деятельности организация использует следующие методы закупки:

                  регулярные заказы мелкими партиями (заказ необходимого количества товаров, которые поставляется ему партиями в течение определенного периода);

                  оптовые закупки (поставка товаров большой партией за один раз).

На рис. 2.2. представлен с торгово-технологический процесса в организации ТД «Спорт».

Рис. 2.2. Торгово-технологический процесс в ТД «Спорт»

Торгово-технологический процесс включает в себя комплекс взаимосвязанных торговых и технологических операций, содержание и последовательность выполнения которых зависят от типа и величины магазина, его технической оснащенности, степени подготовленности к продаже поступивших в магазин товаров и других факторов.

Весь торгово-технологический процесс в магазине можно разделить на три основные  части:

                       операции с товарами до предложения их покупателям;

                       операции, связанные с обслуживанием покупателей;

                       дополнительные операции по обслуживанию покупате­лей.

В торговом доме «Спорт» существенное влияние на качество торгового обслужива­ния оказывают операции с товарами до предложения их по­купателям. К ним относят:

1.                       Разгрузка транспортных средств.

Грузовые машины с товаром подъезжают с боковой стороны дома, не составляя неудобства жителям дома. В магазине разгрузку транспортных средств производит грузчик или водитель, который доставил товар. Когда директор составляет заявку на какое-либо число, обязательно указывает точное время, т.к. для лучшей организации процессов на предприятии необходимо вести график поставки товаров, что позволяет рационально распределить рабочий день и обязанности среди персонала, а также это продиктовано и спецификой товара: свежий хлеб должны привозить  перед открытием магазина. Товары разгружаются аккуратно, чтобы не повредить их, в противном случае предприятие понесет убытки из-за халатности своего персонала. Разгрузку товаров осуществляют на склад, где осуществляется приемка по качеству и количеству.