Управление производством продукции растениеводства в ОАО «Равнинное» Котельниковского района Волгоградской области

 

 

Данные таблицы 6 свидетельствуют о том, что наименьший объем реализации зерновой продукции на предприятии был в 2010 году (38681 тыс. руб.), это было обусловлено неблагоприятно сложившимися природно-климатическими условиями, низкой урожайностью, как следствие низкая цена и высокая себестоимость продукции. Хотя в 2011 г. наблюдается рост по всем показателям за три года, рентабельность составляет 16%. Но максимальные значения по всем показателям были зафиксированы в 2009 г.

 

 

 

3. Пути совершенствования процессов управления производством продукции растениеводства на предприятии.

 

1. Оптимизация процесса управления производством продукции растениеводства.

 

Совершенствование управления производством – важный резерв роста  его эффективности.

Процесс рационализации управления включает разработку комплекса организационно – технических и социально  – экономических мероприятий, обеспечивающих более эффективное использование  земли, рабочей силы, техники и  других ресурсов, создание благоприятных  условий труда и быта работников, внедрение новых технологий и  качественное их совершенствование.

Пути совершенствования  системы управления агропромышленным производством весьма разнообразны. При этом необходимо учитывать многообразие факторов, как внутренних, так и  внешних, воздействующих на производство.[15]

Рассмотренные в предыдущих главах вопросы позволяют нам  определить сильные и слабые стороны  в организации управления отраслью растениеводства в хозяйстве  и на основании этого наметить возможные пути совершенствования  управления данной отраслью.

Так к сильным сторонам относятся:

- большие земельные площади,  закрепленные за предприятием;

- сохраненный основной  костяк специалистов;

- близость расположения  к основным объектам перерабатывающей  отрасли района (элеваторов), исключающая острую необходимость создания своих объектов данного типа.

Отрицательными моментами  в организации управления отраслью являются:

- нарушены нормы управления и управляемости отраслью растениеводства;

- ряд главных специалистов и служащих не имеют конкретизированных должностных инструкций;

- отсутствие службы маркетинга – в хозяйстве в течение многих лет подряд не меняется структура товарной продукции;

- несоблюдение технологической дисциплины;

- высокая степень износа сельскохозяйственных машин, оборудования и инвентаря, слабый контроль за сохранностью материальных ресурсов.

Рассмотрим возможные  пути совершенствования управления отраслью растениеводства, которые  включают в себя:

1. Совершенствование управления  отраслью.

Предлагаемые направления:

- комплектация штата агрономической службы в соответствие с нормативами и потребностью;

- внедрение периодической аттестации руководящего состава с разработкой (доработкой) должностных инструкций;

- введение службы маркетинга.

2. Совершенствования управления  инновационной деятельностью в  производстве продукции растениеводства.

Предлагаемые направления:

- внедрение новых сортов зерновых культур;

- оптимизация структуры посевных площадей.

 

 

 

 

 

 

2. Прогнозирование безубыточности объема производства и продаж продукции растениеводства.

 

Безубыточный объем продаж – такой объем продаж, при котором  доход от реализации продукции равен  расходам. Безубыточный объем продаж можно выразить и в количестве единиц продукции, которую необходимо продать, чтобы покрыть затраты, после чего каждая дополнительная единица проданной продукции будет приносить прибыль предприятию. Безубыточный объем продаж и зона безопасности предприятия — основополагающие показатели при разработке бизнес-планов, обосновании управленческих решений, оценке деятельности предприятий.[17]

Оценка безубыточного  объема продаж проводится в Таблице 7.

Таблица 7

Оценка безубыточного  объема продаж
Показатели	2010г.	2011г.
Выручка от продаж (В), тыс. руб.	14865	28151
Прибыль от продаж (П), тыс. руб.	-9249	2883
Постоянные затраты (Зconst), тыс. руб.	7249	7234
Переменные затраты (Зvar), тыс. руб.	39928	32213
Маржинальный доход (МД=В- Зvar), тыс. руб.	-25063	-4062
Доля МД в выручке (Дм. д.)	-168,60	-14,43
Цена 1 ц. (Р), руб.	3376,10	12573,87
Переменные расходы на единицу  продукции  (Зvar. ед.), руб.	11826,67	2561,90
Объем продаж (VPП), ц.	14865,00	28151,00

 

На основании таблицы  можно делать следующие выводы. Выручка, полученная агрофирмой увеличилась  в 2011г. и составила 28151 тыс. руб. Если в 2010г. в результате продаж не было получено прибыли, убыток составил 9249 тыс. руб., то в 2011г. предприятием получена прибыль, которая равна 2883 тыс. руб. Постоянные затраты, как и переменные, практически не изменились. Объем продаж вырос почти в два раза (на 13286 ц.) и в 2011 г. составил 28151 ц.

Таблица 8

Расчет безубыточного  объема продаж
Показатель	Формула для расчета	2010г.	2011г.
Безубыточный объем продаж, тыс. руб.	VPПкр= Зconst/Дм. д.	-42,99	-501,34
Безубыточный объем продаж, ц.	VPПкр= Зconst/(Р- Зvar. ед.)	-0,20	-0,37
Критический объем реализации в % к максимальному объему	Т= (Зconst/МД)∙100%	-28,92	-178,09
Зона безопасности, тыс.руб.	ЗБ=В- VPПкр	14907,99	28652,34
Зона безопасности, %	ЗБ=(VPП- VPПкр)/ VPП	1,00	1,02

 

Приведенные расчеты показывают, что безубыточный объем продаж и  зона безопасности зависят от суммы  постоянных и переменных затрат, а  также от уровня цен на продукцию. При повышении цен нужно меньше реализовать продукции, чтобы получить необходимую сумму выручки для  компенсации постоянных издержек предприятия, и наоборот, при снижении уровня цен безубыточный объем реализации возрастает. Увеличение же удельных переменных и постоянных затрат повышает порог рентабельности и уменьшает зону безопасности.

Поэтому каждое предприятие  стремится к сокращению постоянных издержек. Оптимальным считается  тот план, который позволяет снизить  долю постоянных затрат на единицу  продукции, уменьшить безубыточный объем продаж и увеличить зону безопасности.

 

 

 

 

 

 

 

3. Выявление резервов увеличения производства продукции растениеводства.

 

Основные резервы увеличения производства продукции растениеводства - освоение неиспользованных площадей пахотных земель, улучшение других сельскохозяйственных угодий или перевод их в пашню, совершенствование структуры посевных площадей, рост урожайности сельскохозяйственных культур и борьба с гибелью посевов и потерями урожая.

Главным путем увеличения выхода продукции в растениеводческих отраслях является рост урожайности всех сельскохозяйственных культур. Этого можно достичь, добившись сохранения всех посевов; улучшения мелиоративного состояния полей и проведения противоэрозионных мероприятий; ликвидации недобора урожая, вызываемого невыполнением планов освоения правильных севооборотов, посева сортовыми и районированными семенами и гибридами, улучшения семеноводсгва, удобрения полей, борьбы с вредителями, болезнями и сорняками и на этой основе получения во всем хозяйстве урожайности, достигнутой передовым подразделением.

Устранение потерь при  уборке - один из важных резервов роста урожайности сельскохозяйственных культур. Общий размер потерь урожая отдельной культуры может быть выявлен только после завершения уборки. В этом случае определяют размеры потерь от нарушения агротехнических сроков уборки и ее качества, невыполнения заданий по повторному сбору, перепашке убранных площадей и т. д.

Выявление же потерь, вызванных организационными и технологическими причинами, проводят, чтобы избежать недобора урожая и повысить качество уборки и получаемой продукции. В таких случаях потери учитывают путем определения разницы между фактическим сбором продукций с гектара и выращенным урожаем. В хозяйствах определяют как общие размеры потерь при уборке урожая, так и размеры потерь по отдельным причинам (например, потери зерна от несвоевременной уборки — осыпание на корню, оставленные на стерне колосья, некачественный обмолот комбайном, из-за чего в соломе остается зерно и т. д.). Как правило, в хозяйствах подсчитывают потери, сопоставляя урожайность с площади, убранной в срок, и с площади, убранной с опозданием.

Большим резервом увеличения урожайности и валовых сборов сельскохозяйственных культур является улучшение мелиоративного состояния полей. Что особенно актуально в виду наших природно-климатических условий.

Так же, основным резервом увеличения производства продукции растениеводства является рост урожайности сельскохозяйственных культур. Он может происходить за счет:

а) дополнительного внесения удобрений;

б) повышения их окупаемости;

в) внедрения более урожайных  сортов культур;

г) сокращения потерь продукции  при уборке урожая;

е) улучшения сенокосов  и пастбищ и других агротехнических  мероприятий.[9]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выводы и предложения

 

В результате проведенного анализа экономического состояния  хозяйства, можно сделать выводы:

1. ОАО «Равнинное» Котельниковского района Волгоградской области крупное сельскохозяйственное предприятие, специализирующееся на производстве зерновых культур.

2. Структура земельных  угодий соответствует специализации  хозяйства.

3. В структуре выручки  от реализации основная доля принадлежит зерновым. В среднем за четыре года выручка от реализации продукции растениеводства составила 88,07 %. Коэффициент специализации в хозяйстве глубокий, его значение 1,06.

4. Сельскохозяйственное производство в хозяйстве практически на протяжении всех четырёх лет является прибыльным, за исключением 2010 г.

5. В экономике ОАО «Равнинное» важную роль занимает производство озимой пшеницы.

6. Негативными моментами в системе управления отраслью растениеводства являются:

• нарушение норм управления и управляемости отрасли растениеводства;

- несоблюдение технологической  дисциплины, отсутствие технологических  карт на ряд технологических  операций;

- отсутствие службы маркетинга  – в хозяйстве в течение  многих лет подряд не меняется  структура товарной продукции  (не изучается рынки спроса и сбыта);

- высокая степень износа  сельскохозяйственных машин, оборудования  и инвентаря, слабый контроль за сохранностью материальных ресурсов.

На основе сделанных выводов  можно предложить следующий ряд  мероприятий по совершенствованию  управления отраслью растениеводства:

Совершенствование управления отраслью.

Предлагаемые направления:

- комплектация штата агрономической службы в соответствие с нормативами и потребностью;

- внедрение периодической аттестации руководящего состава с разработкой (доработкой) должностных инструкций;

- введение службы маркетинга.

Совершенствования управления инновационной деятельностью в  производстве продукции растениеводства.

Предлагаемые направления:

- внедрение новых сортов зерновых культур наиболее рентабельных (менее трудозатратные, более урожайные и более востребованные на рынке);

- оптимизация структуры посевных площадей под зерновые культуры, с целью исключения, или уменьшения посевов трудозатратных и нерентабельных культур.

- разрабатывать пооперационные технологические карты на основе нормативного метода планирования, таблицы для графических моделей планирования технологических операций и т. д.