Управление производством продукции растениеводства в ОАО «Равнинное» Котельниковского района Волгоградской области

 

Эффективность, результативность деятельности сельскохозяйственного  производства, конечный результат деятельности характеризуются валовым и чистым доходами. Чистый доход является частью валового дохода, и определяется разность валового дохода и затрат на оплату труда. Валовой доход формируется из выручки полученной в результате реализации продукции за вычетом материальных затрат на производство и реализацию данной продукции.

Основываясь на данных таблицы  можно заключить, что наибольший объем валовой продукции в  ценах реализации был получен  в 2008г. - 53021,02 тыс. руб. В последующие  годы (2009-2010гг.) объем валовой продукции  сократился, но 2011 году резко вырос  и составил 43221,38 тыс. руб.

Товарная продукция предприяытия имела отрицательную динамику и, если в 2008г. ее стоимость была равна 50134 тыс. руб., то в 2010г. она сократилась на 35269 тыс. руб. и составила 14865 тыс. руб., но затем, в 2011г., наблюдается рост данного показателя, и он равен 28151 тыс. руб.

Коммерческая себестоимость  продукции ОАО «Равнинное» в  период с 2008г. по 2011г. сократилась.

Следует отметить, что производственные затраты в ОАО «Раввнинное» ежегодно, на протяжении рассматриваемых четырех лет изменялись. Наибольшие затраты на производство продукции предприятие понесло в 2008г., сумма затрат была равна 44955 тыс. руб.

 За первые два года  анализируемого периода предприятие  по результатам своей производственно-хозяйственной  деятельности получал прибыль, но в 2010 году предприятие понесло убытки в размере 8641 тыс. руб.  В 2011 году ситуация пошла на поправку и предприятие получило прибыль в размере 3453 тыс. руб.

 

 

 

 

 

При анализе деятельности любой коммерческой организации, особое внимание следует уделять тщательному  изучению состава и структуры  выручки, полученной по итогам деятельности организации.

Информация необходимая  для анализа состава и структуры  выручки представлена в Таблице 2.

Таблица 2

Состав и структура  выручки от продаж на предприятии  за 2008  –  2011 гг.
Показатель					В среднем за 4 года
	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Тыс. руб.	Структура, %
Зерно	50097	32412	14787	27878	31293,5	88,01
Семена льна-долгунца	-	79	15	-	47	0,13
Итого по растениеводству	50097	32491	14802	27878	31317	88,07
Продукция скотоводства	-	370	-	153	261,5	0,74
в том числе:
овцы и козы	-	-	-	153	153	0,43
крупный рогатый скот	-	370	-	-	370	1,04
Шерсть всякая	37	29	63	120	62,25	0,18
Итого по животноводству	37	408	63	273	195,25	0,55
Итого по с.-х. производству	50134	32899	14865	28151	31512,25	88,62
Товары	-	6296	-	900	3598	10,12
Работы и услуги	432	602	344	377	438,75	1,23
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	-	9	-	-	9	0,03
Всего по с.-х. предприятию	50566	39806	15209	29428	35558	100

 

 

В результате анализа имеющихся  данных следует сделать вывод  о том, что в структуре выручки  ОАО «Равнинное» в среднем  за рассматриваемые четыре года, удельный вес занимает выручка, полученная от реализации зерна – 88%.

Важное значение имеет определение специализации организации. Специализация определяется по основным отраслям, которые занимают в структуре выручки более 25%. Отрасли, которые занимаю от 15 до 25%, называются дополнительными и просто уточняют специализацию. Коэффициент специализации рассчитывается по формуле:

Ксп=

На основе данных о составе  и структуре выручки предприятия  в среднем за четыре года был рассчитан  коэффициент специализации. По результатам  расчетов Ксп=1,06 – специализация узкая зерновая с развитым скотоводством и овцеводством.

Рациональное использование  земельных ресурсов способствует увеличению объемов производимой продукции. Размер посевных площадей — важнейший фактор, определяющий объем производства того или иного вида продукции растениеводства, а структура посевных площадей предопределяет соотношение отдельных видов получаемой продукции и, как правило, соответствует производственному направлению хозяйства, его специализации.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Оценка экономической  эффективности производства продукции  растениеводства производится по комплексу  натуральных и стоимостных показателей. Для оценки экономической эффективности  животноводства воспользуемся таблицей 3.

Таблица 3

Экономическая эффективность  производства продукции растениеводства  на предприятии
Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.
	зерно	зерно	зерно
Урожайность, ц /га	24,7	8,8	15,4
Уровень товарности %	88,52	105,79	66,24
Трудоемкость 1 ц., чел.-ч.	1	2	1
Производственная себестоимость 1 ц., руб.	250,01	829,76	400
Полная себестоимость 1 ц. руб.	240,62	587,74	421,21
Цена реализации 1 ц, руб.	310,1	376,1	484,6
Расчетная прибыль руб. на 1 га	138,95	-137,65	64,73
1 ц	5,79	-20,96	4,00
1 чел.-ч	5586,92	-7704,63	2848,44
На 1 руб. производственных затрат	24,40	-26,81	10,48
Уровень рентабельности, %	128,88	63,99	115,05

 

В таблице 3 показана экономическая эффективность производства продукции растениеводства ОАО «Равнинное». Урожайность зерна в 2009 году составляла 24,7 ц/га, но в 2010 году она увеличилась на 15,9 ц/га и составила 8,8 ц/га. В 2011 г., по сравнению с 2010 г., наблюдается рост урожайности и она составила 15,4 ц/га. Производственная себестоимость зерна в 2009 году равнялась 250 руб., а в 2010 году увеличилась и составила 829,76 руб., но в 2011 году наблюдается её уменьшение до 400 руб. Цена реализации зерна увеличилась и в 2011 году составила 484,6  руб.

Обеспечение экономической  безопасности, особенно продовольственной, является сегодня первейшим условием не только сохранения государственности, но физического выживания населения. Отрасль растениеводства должна производить столько дешевой продукции земледелия, чтобы обеспечить продовольственную безопасность населения области.

Оценка экономической  эффективности растениеводства  как отрасли в целом осуществляется с помощью стоимостных показателей:

1)  Стоимость валовой  продукции, сумма валового дохода  и прибыли в расчете на 1 работника,  один затраченный человеко-час., 100 га сельскохозяйственных угодий, 100 руб. производственных основных средств;

2) Сумма производственных  затрат в расчете на 1 рубль  стоимости   продукции;

3)Уровень рентабельности  производственной, а также реализованной  продукции растениеводства в  целом;

4)Норма прибыли.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Оценка эффективности управления производством продукции растениеводства на предприятии.

 

Экономическая эффективность  аппарата управления в ОАО «Равнинное»  отражается в данных представленных в Таблице 4.

 

Таблица 4

Экономическая эффективность  аппарата управления
Показатель	2008г.	2009г.	2010г.	2011г.	Отч. к баз. %
1.	2.	3.	4.	5.	6.
Общие результативные показатели
Выход валовой продукции, тыс.руб.:	53021,02	37369,20	14178,02	43221,38	82
на 1 работника предприятия	564,05	526,33	244,45	654,87	116
на 1 работника управления	4078,54	3114,10	1417,80	4322,14	106
Прибыль, тыс. руб.:	7475	6834	-8641	3453	46
на 1 работника предприятия	80	96	-149	52	66
на 1 работника управления	575	570	-864	345	60
Экономичность аппарата управления
Удельный вес з.п. работников управления в общем фонде з.п., %	92,92	95,41	96,69	96,45	104
Удельный вес затрат на управление в себестоимости продукции, %	3,06	2,71	2,63	2,58	84
Производительность труда  аппарата управления
Произведено  валовой  продукции на 1 чел.-день, отработанный управленцами, руб.	2209,20	2076,06	945,20	2542,43	115
Произведено валовой продукции  на 1руб. затрат в управлении, руб.	40660,29	52856,01	22941,77	67958,14	167
Приходится работников на 1 управленца, чел.	7	6	6	7	91

 

Из анализа данной таблицы  можно сделать вывод, что с 2008 года выход валовой продукции  на 1 работника управления с каждым годом уменьшался, за исключением 2011 года, составил 4322,14 тыс. руб., что больше чем в 2008 году на 243,6 тыс. руб. Ежегодно с 2008г. прибыль в расчете на 1 работника  управления сокращалась. Удельный вес заработной платы работников аппарата управления в общем фонде заработной платы, вырос в 2011г. относительно 2008г. на  1,03%.

На протяжении четырех  лет рассматриваемого периода удельный вес затрат на управление в себестоимости  продукции уменьшался, и в 2011 году составил 2,58%.

3. Анализ динамики и эффективности производства продукции растениеводства.

 

Эффективность производства - это экономическая категория, отражающая сущность процесса расширенного воспроизводства. Важно отметить, что все авторы различают понятия "эффекта" и "экономической эффективности". Эффект - это следствие, результат  тех или иных мероприятий, проводимых на предприятии. Только по одному эффекту  недостаточно судить о целесообразности проводимых мероприятий. На эти вопросы  наиболее полный ответ даст показатель экономической эффективности. Экономическая  эффективность определяется путем  сопоставления полученного эффекта  с использованными ресурсами  или затратами.[17]

В экономике предприятия  эффективность в самом общем  виде означает результативность производственно-хозяйственной  деятельности, соотношение между  достигнутыми результатами и затратами  живого и овеществленного труда. Уровень эффективности характеризует  уровень развития производительных сил и является важнейшим показателем  развития экономики. На предприятии  затраты имеют форму авансируемого  основного и оборотного капитала, а конечные результаты - форму прибыли. Таким образом, показатель экономической  эффективности дает представление  о том, какой ценой предприятие  получает прибыль.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 5

Экономическая эффективность  производства на предприятии
Показатель	Годы			2011 г. в % к 2009г.
	2009г.	2010г.	2011г.
Произведено на 100 га пашни, ц
зерна	983,3	309,5	722,1	73
Произведено на 1 среднегодового работника, ц:
зерна	1662,9	640,8	1315,9	79
мяса овец и коз	0,55	0,84	1,12	204
мяса крупного рогатого скота	0,27
шерсти	0,21	0,36	0,32	151
Произведено валовой  продукции, тыс. руб.
на 100 га с.-х. угодий	425,63	113,82	346,41	81
на 1 среднегодового работника	746,77	244,45	654,87	88
на 1000 руб. основных фондов, руб.	2306,77	629,97	2087,59	90
Прибыль всего, тыс. руб.	6834	-8641	3453	51
в.т.ч. растениеводство	7257	-8314	3646	50
животноводство	-423	-327	-193	46
Уровень рентабельности (+), %
Убыточности (-), %	-22,14	-119,81	-26,37	119
в т.ч. растениеводства	28,76	-35,97	15,05	52
животноводства	-50,90	-83,85	-41,42	81

 

В данной таблице показана экономическая эффективность производства ОАО «Равнинное». Из таблицы видно, что зерна произведено в 2011 году меньше чем в 2009 году, разность составила 261 ц.

С каждым годом производство зерна на одного среднегодового работника  сокращалось и в 2011 году составило 1315,9 ц.

Производство валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий в 2011 году сократилось по сравнению с 2009 г., но выросло по сравнению с 2010 г. и составило 346,41 тыс. руб. То же самое наблюдается и с показателем производства валовой продукции на одного среднегодового человека.

Прибыль за три года сократилась  на 3611 тыс. руб. Убыток по животноводству сократился и составил в 2011 году 193 тыс. руб.

 

 

4. Организация сбыта продукции.

 

Организация сбыта продукции  является завершающей стадией производственного  цикла. В условиях рыночной экономики  это один из важнейших этапов работы всего предприятия и каждого  работника.

Сбыт продукции оказывает  влияние на ход производства. Для  создания четкой, ритмичной работы предприятия следует уделять  внимание равномерному распределению  объемов производства по кварталам  и месяцам.[10]

Таблица 6

Экономическая оценка рынков сбыта основных видов продукции
Показатель	Внешний рынок
	2009г.	2010г.	2011г.
зерно
1. Объем реализации продукции,  ц	103288	38681	57530
2. Выручка от реализации, тыс.  руб.	32899	14865	28151
3. Цена реализации 1 ц, руб.	318,52	384,30	489,33
4. Коммерческая себестоимость1 ц, руб.	240,62	587,74	421,21
5. Прибыль на 1 ц, руб.	77,90	-203,44	68,12
6. Рентабельность, %	32	-35	16