Управление качеством продукции

      Для проведения сельскохозяйственных работ  в хозяйстве имеются 33 штук тракторов разных марок, нагрузка на 1 трактор составляет 78 га пашни, а на 1000 га пашни приходится 13 тракторов. В 2006 году значительно обновился комбайновый состав. За счет лизинга было приобретено 3 комбайна КЗР-10 и зерноуборочный комбайн КЗС-7 на сумму 997 млн.рублей, трактор МТЗ-1221 на сумму 340 млн.рублей. в 2006 году были приобретены за счет лизинга 2 свекловичные сеялки СМИ-12 и свеклоуборочный комбайн «Холмер» на сумму 1060млн.рублей.

      Таким образом, ОАО ХХХХХ располагает необходимыми производственными ресурсами для эффективного развития производства. Вместе с тем, нерешенная проблема стабильности трудовых ресурсов является препятствием на пути динамичного развития хозяйства.

    За  истекшие 2006-2008года растениеводческая  отрасль развивалась преимущественно  за счет экстенсивных факторов. Для  хозяйства характерна тенденция  снижения урожайности зерновых и  зернобобовых. За этот период посевные площади под зерновыми и зернобобовыми культурами увеличились на 123 га.

      В  2008 году в отрасли растениеводства  планировалось получить – 4830 тонн зерновых и зернобобовых культур, фактически было получено – 3865 тонн зерна, недобор  зерновых культур произошел по причине сложных погодных условий, а так же в результате несоблюдения агротехнических сроков уборки зерна.

      В 2008 году планировалось получить урожайность  картофеля 240 ц/га, сахарной свеклы 460ц/га, но по тем же причинам недополучено картофеля 450тонн,сахарной свеклы 5017тонн.

      В растениеводческой отрасли в 2007 году особое место было уделено интенсификации производства зерна, внедрению в  производство новых высокопродуктивных и элитных сортов, использования  регуляторов роста в борьбе с  полеганием зерновых культур, внедрению интегрированных систем защиты растений от сорняков, болезней и вредителей.

      В последние годы в хозяйстве укрепилась материально техническая база животноводства, увеличилось производство продукции  и улучшилось качество кормов, стала более совершенней структура рациона. В результате этого увеличились удои молока, его качество, среднегодовое поголовье КРС на выращивании и откорме, среднесуточный привес живой массы КРС на откорме, о чем свидетельствуют данные приведенные в таблице. 

Таблица 3. Показатели работы отрасли животноводства за 2006-2008гг 

Из данных, приведенных  в таблице видно, что валовая  продукция молочного скотоводства увеличивается за счет интенсивного роста продуктивности животных и незначительного изменения поголовья коров. Так, среднегодовой надой молока на одну корову за три года увеличился на 1032, а поголовье животных на 261 голову. При этом валовой надой молока увеличился на 636,3 тонны. Объемы производства мяса 52,4, при этом среднегодовое поголовье увеличилось на 261 голову. Увеличение объемов производства говядины произошло за счет роста поголовья животных. Это говорит о том, что ведение мясного скотоводства в хозяйстве идет преимущественно по экстенсивному пути развития.

Анализ показателей  эффективности производства продукции  в животноводстве в хозяйстве  за 2006-2008 года показал, что получена выручка полученная от реализации имеет  тенденцию к росту. 

Таблица 4 Показатели эффективности производства продукции животноводства ОАО ХХХХХ за 2006-2008 года 

Вместе с тем с каждым годом росла полная себестоимость животноводческой продукции: в 2006 году она составила 489 млн.руб., в 2007-1526 млн.руб.более быстрыми темпами росла себестоимость производства мяса КРС по сравнению с себестоимостью молока. Как результат того, что хозяйству не удалось снизить рост затрат на производство мяса КРС, эта отрасль животноводства из года в год приносила убытки.

Целью деятельности любого предприятия является максимальный выход продукции с минимальными затратами. Другими словами, производство должно быть прибыльным, эффективным. Об эффективности деятельности предприятия в целом можно судить, по основным экономическим показателям деятельности ОАО «Несвижского райагросервиса». 

Таблица5   Показатели эффективности производства продукции за 2006-2008 года 

Таким образом, рентабельность в 2008 году составила (-1,4%). Это связанно с низкой эффективностью работы отрасли животноводства. Такие результаты определенны высокой себестоимостью животноводческой продукции, а именно мяса КРС. Это объясняется тем, что производство мяса КРС идет по экстенсивному пути развития, а это в свою очередь способствует росту затрат на одну голову, увеличению себестоимости говядины, снижая тем самым эффективность производства. Низкая эффективность мясного скотоводства связанна с неудовлетворительным состоянием кормовой базы, низкой урожайностью кормовых культур, низким уровнем кормления.

Таким образом, в целях повышения эффективности  сельскохозяйственного производства и улучшения качества выпускаемой  продукции хозяйству необходимо применять новейшие научные разработки, технологии производства, внедрять высокопродуктивные, устойчивые сорта культур и породы животных, повышать производительность труда.

Для преодоления  сложившейся ситуации в ОАО ХХХХХ необходимо реализовать комплекс организационно-экономических мероприятий, среди которых – углубление специализации производства более эффективного использования внутренних ресурсов, совершенствование организации производства и системы оплаты  с выходом в конечном итоге на существующий рост продукции и повышения ее конкурентоспособности.

Таким образом, для эффективной деятельности предприятия  и получения качественной продукции  необходимо учитывать ряд особенностей:

наиболее рационально  рассчитать структуру посевных площадей

осуществить комплекс специальных мероприятий по улучшению сортовой структуры посевов

шире практиковать меры экономического и морального стимулирования работников растениеводства

совершенствовать  взаимоотношения между сельскохозяйственными, промышленными и заготовительными предприятиями всех отраслей, повышение их взаимной ответственности за увеличение выхода конечной продукции и снижению затрат на ее производство.

3. Анализ управления качеством продукции в ОАО ХХХХХ  

Несколько лет  предприяте ассоциируется с хорошим  производителем. Однако не вся продукция соответствует понятию «качественный продукт». Дело не в том, что завод - плохой конкурент из-за устаревшей системе контроля за качеством.  . Для того, чтобы завоевать рынок потребителей за рубежом и увеличить его объем внутри страны, необходим общепризнанный в мире стандарт. Система качества создается на предприятии как средство, обеспечивающее проведение определенной политики и достижение поставленных целей в области качества. Первичным является формирование и документальное оформление руководством предприятия политики в области качества.

Система качества разрабатывается с учетом конкретной деятельности предприятия. Система  качества ИСО 9000 призвана обеспечить качество конкретной продукции, и поэтому  на одном и том же предприятии, выпускающем различные виды продукции, система качества предприятия может включать подсистемы качества по определенным видам продукции. Система качества должна охватывать все стадии жизненного цикла продукции, который называется «петлей качества » и разделен на более мелкие этапы.