Системы управления развитием персонала

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Февраля 2012 в 16:00, курсовая работа

Краткое описание

Персонал в индустрии туризма является важнейшей составной частью конечного продукта, одним из основных ресурсов конкурентных преимуществ организации, и, следовательно, качество обслуживания в туристских организациях зависит от мастерства и сознательности служащих. Удовлетворение клиента в сфере обслуживания достигается вежливостью персонала и его отзывчивостью. Таким образом, эффективное управление людьми превращается в одну из важнейших функций туристской организации - в функцию управления персоналом. Важной особенностью туристского продукта, отличающей его, прежде всего, от промышленных товаров, является широкое участие людей в производственном процессе. Таким образом, человеческий фактор оказывает сильное влияние на его неоднородность и качество.

Содержание работы

Введение 3-4
Глава 1. Теоретические аспекты системы управления
развитием персонала 5-27
1. Сущность, задачи и средства развития персонала 5-7
2. Процесс профессионального обучения персонала 8-13
3. Методы профессионального обучения персонала 14-20
3.1. Методы обучения на рабочем месте 14
3.2. Обучение вне рабочего места 15-17
3.3. Методы управления социальным развитием персонала 18-20
4. Развитие персонала 21-24
4.1. Планирование трудовой карьеры 23-24
5. Почему актуально развитие персонала? 25-27
Глава 2. Система управления развитием персонала
в санатории «Зеленый городок» 28-34
1. Обучение контактного персонала санатория
«Зеленый городок» 29
2.Обучение службы питания санатория Зеленый городок 30
3.Обучение руководителей подразделений санатория
«Зеленый городок» 31
4. Оценка эффективности управления персоналом
в санатории «Зеленый городок» 32-34
Заключение 35
Список используемой литературы 36-37

Содержимое работы - 1 файл

кур.doc

— 219.50 Кб (Скачать файл)
-align:justify">4.                  Гостиничный и туристический бизнес. Под ред. Чудновского А.Д.- М., Издательство ЭКМОС, 2009.

5.                  Гостиничный и туристический бизнес. Под ред. Чудновского А.Д.- М - Ассоциация авторов и издателей “Тандем”. Издательство ”Экмос”, 2000.

6.                  Громкова М.Т. Организационное поведение. – М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2008.

7.                  Гупалов В.К Управление рабочим временем. – М.: Финансы и статистика, 2008.

8.                  Ивановская Л.В., Свистунов В.М. Обеспечение системы управления персоналом на предприятии. – М.: ГАУ, 2007.

9.                  Кабушкин Н.И., Менеджмент туризма: Учебное пособие.- Мн.: БГЭУ, 2009.

10.             Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А., Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебное пособие.- Мн.: Новое знание, 2007.

11.             Кибанов А.Я., Ивановская Л.В. Стратегическое управление персоналом: Учебно-практическое пособие. – М.: ИНФРА-М, 2000.

12.             Кочеткова А.И. Психологические основы современного управления персоналом, - М.: Зерцало, 2009.

13.             Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник-М.: ПрофОбрИздат, 2006.

14.             Ли Ван Дер Ваген. Гостиничный бизнес. Учебное пособие, Ростов н /Д: Феникс, 2009-.

15.             Маслов Е.В. Управление персоналом предприятия: Учебное пособие М.: Инфра-М; Новосибирск: НГАЭиУ, 2008.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Форма аттестационного листа

 

Ф.И.О. сотрудника                                                                       Должность

 

Вес (%)

Фактор

Оценка

Комментарий

 

Качество работы.

Аккуратность и тщательность в выполнении работы. Постоянное соответствие стандартам качества

 

 

 

Планирование.

Продемонстрированная способность устанавливать цели, разрабатывать и внедрять планы действий и адаптировать их в соответствии с изменениями.

 

 

 

Организация.

Способность координировать ресурсы и время для достижения результатов

 

 

 

Лидерство.

Продемонстрированная способность руководить и мотивировать других, устанавливать стандарты, оценивать работу других и способствовать ее улучшению.

 

 

 

Коммуникабельность.

Способность эффективно воздействовать и информировать других, ясно выражаясь в письменной и устной форме.

 

 

 

Отношение к работе.

Способность работать с большой нагрузкой и напряжением

 

 

 

Итоговая аттестация                                                                                    (оценка)

Комментарии

 

 

Предложено                                          Сотрудник                                            Утверждено

Дата                                          Дата                                                        Дата

 

 



Информация о работе Системы управления развитием персонала