Системы управления развитием персонала

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Февраля 2012 в 16:00, курсовая работа

Краткое описание

Персонал в индустрии туризма является важнейшей составной частью конечного продукта, одним из основных ресурсов конкурентных преимуществ организации, и, следовательно, качество обслуживания в туристских организациях зависит от мастерства и сознательности служащих. Удовлетворение клиента в сфере обслуживания достигается вежливостью персонала и его отзывчивостью. Таким образом, эффективное управление людьми превращается в одну из важнейших функций туристской организации - в функцию управления персоналом. Важной особенностью туристского продукта, отличающей его, прежде всего, от промышленных товаров, является широкое участие людей в производственном процессе. Таким образом, человеческий фактор оказывает сильное влияние на его неоднородность и качество.

Содержание работы

Введение 3-4
Глава 1. Теоретические аспекты системы управления
развитием персонала 5-27
1. Сущность, задачи и средства развития персонала 5-7
2. Процесс профессионального обучения персонала 8-13
3. Методы профессионального обучения персонала 14-20
3.1. Методы обучения на рабочем месте 14
3.2. Обучение вне рабочего места 15-17
3.3. Методы управления социальным развитием персонала 18-20
4. Развитие персонала 21-24
4.1. Планирование трудовой карьеры 23-24
5. Почему актуально развитие персонала? 25-27
Глава 2. Система управления развитием персонала
в санатории «Зеленый городок» 28-34
1. Обучение контактного персонала санатория
«Зеленый городок» 29
2.Обучение службы питания санатория Зеленый городок 30
3.Обучение руководителей подразделений санатория
«Зеленый городок» 31
4. Оценка эффективности управления персоналом
в санатории «Зеленый городок» 32-34
Заключение 35
Список используемой литературы 36-37