Шляхи вирішення проблем розвитку персоналу в корпорації «Бісквіт-Шоколад»

Високі оцінки якості продукції корпорації «Бісквіт-Шоколад» були неодноразово засвічені на найпрестижніших міжнародних кондитерських виставках, таких як «ISM» (Кельн, Німеччина), «FMI» (Чикаго, США), «Seal» (Париж, Франція).

Широкий асортимент, вигідні  умови співпраці з оптовими покупцями  дозволили розширити ринки збуту, і сьогодні кондитерські вироби харківських  підприємств експортуються до Росії, Казахстану, Киргизстану, Грузії, Азербайджану, Молдови, Латвії, Литви, Естонії, Монголії, США, Канади, Ізраїлю, Німеччини. Частка експорту в реалізації продукції складає близько 30 %.

Алла Арестівна Коваленко – президент корпорації «Бісквіт-Шоколад», генеральний директор Харківської бісквітної фабрики,  Заслужений робітник промисловості України. Герой України, кавалер ордену Княгині Ольги II та III ступенів, лауреат VI Всеукраїнського рейтингу популярності «Золота Фортуна» в номінації «Кращий керівник підприємства», ділова жінка року (багаторазово), володар інших почесних звань та нагород.

Корпорація «Бісквіт-Шоколад» стрімко росте та розвивається, шукає талановитих людей та створює сприятливі умови для професійного розвитку своїх працівників. Робота в компанії – це чудова можливість для особистісного та кар’єрного розвитку, де результат роботи працівника є індикатором його вмінь та здібностей.

Корпорація «Бісквіт-Шоколад» пропонує своїм працівникам:

• цікаву та динамічну роботу;
• можливість розвивати власні знання та навики в команді професіоналів;
• офіційну заробітну плату;
• комфортне робоче місце;
• соціальні гарантії відповідно до законодавства України;
• медичне страхування [8].

 

2.2. Аналіз кадрового потенціалу корпорації «Бісквіт-Шоколад»

Кадровий потенціал – це трудові можливості підприємства, здатність персоналу до генерування ідей, створення нової продукції, його освітній, кваліфікаційний рівень, психофізіологічні характеристики і мотиваційний потенціал. Він визначається не тільки кількісним складом персоналу, але і його якісними характеристиками, які розуміються як активи персоналу. Під активами персоналу розуміється сукупність колективних знань співробітників підприємства, їх творчих здібностей, уміння вирішувати проблеми, лідерських якостей, підприємницьких і управлінських навичок.

Рух кадрів призначений для приведення в рівновагу потреби виробництва щодо заміщення вакантних робочих місць і потреби в праці відповідної якості, в просуванні і так далі, але разом з тим переміщення пов’язані не тільки з наявністю вакантних робочих місць відповідної якості, але і з можливістю зайняти їх прийнятими працівниками, тобто з рівнем загальної і професійної підготовки прийнятих, з їх демографічними особливостями, досвідом і тому подібне. Від раціональної організації внутрішніх переміщень на підприємстві багато в чому залежать можливості кваліфікаційного просування, отримання роботи по інтересах з оптимальними для робочого умовами і оплатою праці.

Фактори, які зумовлюють рух персоналу на підприємстві:

1) зумовлені особливостями самого підприємства (розмір зарплати, умови праці);

2) особисті фактори  (вік працівника, рівень його освіти);

3)зовнішні щодо підприємства  фактори (економічна ситуація  в країні або в регіоні, сімейні  обставини, поява нових підприємств) [5, c. 154].

Рух кадрів на підприємстві є важливим напрямком кадрової роботи. Дані про цей аспект кадрового управління в корпорації «Бісквіт-Шоколад» можна побачити в таблиці 2.1.

 

Таблиця 2.1

Характеристика  руху кадрів корпорації «Бісквіт-Шоколад»

№ з/п	Показники	2008	2009	2010	Відхилення
					+, -	%
1	Середня облікова чисельність працівників, люд.	2358	2403	2441	38	1,58
2	Прийнято працівників, люд.	42	58	93	35	60,34
3	Вибуло працівників, люд., у тому числі: за власним бажанням; за порушення  трудової дисципліни; за скороченням штатів	56	84	103	19	22,62

 

Таким чином, в корпорації спостерігається тенденція до збільшення кількості працівників, однак зростає і кількість звільнених, більшість яких звільнились за власним бажанням. Все це призводить до зростання коефіцієнтів обороту з прийому та вибуття персоналу, а також коефіцієнта загального обороту. Що стосується останнього, то йому слід приділяти особливу увагу, оскільки він впливає на загальну продуктивність підприємства. Саме тому слід відслідковувати та аналізувати причини звільнень за власним бажанням і розробити комплекс заходів для закріплення робочого персоналу шляхом мотивування та заохочення.

Аналіз кадрового  складу організації (підприємства) припускає періодичне і цілеспрямоване вивчення персоналу за різноманітними характеристиками і ознаками. Згідно виконуваним функціям персонал підприємства поділяють на три підгрупи – адміністративно-управлінський, виробничий та допоміжний персонал, – кожна з яких виконує свої обов’язки

Дані для характеристики кадрового складу підприємство можна побачити в таблиці 2.2:

 

Таблиця 2.2

Кадровий склад корпорації «Бісквіт-Шоколад»

Категорії персоналу	2008		2009		2010		Відхилення
							+, -	%
	люд.	доля, %	люд.	доля, %	люд.	доля, %	люд.	доля, %
Адміністративно-управлінський персонал	954	40,46	952	39,62	960	39,33	8	-0,29
Виробничий персонал	1297	55,0	1350	56,18	1361	55,76	11	-0,42
Допоміжний персонал	107	4,54	101	4,20	120	4,92	19	0,72
Разом	2358	100	2403	100	2441	100	38	0

 

На основі отриманих  даних побудуємо графік «Структура кадрового складу корпорації «Бісквіт-Шоколад» по роках (рис. 2.1).

Рис. 2.1. Структура кадрового складу корпорації «Бісквіт-Шоколад»

Аналізуючи дані в  таблиці 2.2 можна побачити, що більшу частину персоналу складають  виробничі робітники, кількість  яких зростала з кожним роком. Це пояснюється активним розвитком корпорації, розширенням ринків збуту та збільшенням обсягів виробництва.

Меншу частку складають  адміністративно-управлінський та допоміжний персонал.

Дані про структуру персоналу за віком та освітою дає додаткову інформацію для аналізу робочого штату. Характеристику персоналу за названими ознаками можна побачити в таблиці 2.3.

Таблиця 2.3

Характеристика  персоналу корпорації «Бісквіт-Шоколад» за освітою та віком

Вік, років	З вищою освітою, чол.			Зі середньою спеціальною освітою, чол.			Із загальною середньою  освітою, чол.			Усього, чол.			Частка в загальній  кількості, %
	2008	2009	2010	2008	2009	2010	2008	2009	2010	2008	2009	2010	2008	2009	2010
До 30	88	100	164	43	56	42	10	12	6	141	168	212	5,98	6,99	8,68
Від 30 до 45	595	721	986	393	396	503	80	51	22	1068	1168	1511	45,29	48,61	61,90
Від 45 до 55	365	404	284	384	368	265	38	22	20	787	794	569	33,38	33,04	23,31
Понад 55	180	135	87	119	102	53	63	36	9	362	273	149	15,35	11,36	6,10
Разом	1228	701	705	509	510	513	193	93	79	2358	2403	2441	100	100	100

 

На основі отриманих  даних побудуємо графіки «Структура персоналу корпорації «Бісквіт-Шоколад» за освітою» (рис. 2.2) та «Вікова структура персоналу корпорації «Бісквіт-Шоколад» (рис. 2.3). по роках.

Рис. 2.2 Структура персоналу корпорації «Бісквіт-Шоколад» за освітою

Рис. 2.3 Вікова структура персоналу корпорації «Бісквіт-Шоколад»

Проаналізувавши таблицю  можна виявити, що поступово зменшується  кількість працівників з вищою  освітою та з загальною середньою  освітою, кількість працівників із середньою спеціальною освітою збільшується. Це є негативною тенденцією, оскільки освітньо-кваліфікаційний рівень персоналу є запорукою продуктивності виробництва компанії. Керівництву слід приділити увагу даному факту. Виходом зі становища може стати організація тренінгів та курсів з підвищення кваліфікації.

Найбільша кількість  працівників на підприємстві віком  від 30 до 45 років протягом всього аналізованого  періоду. Позитивною тенденцією є зростання  частки працівників віком до 30 років та 30-45 років, що говорить про більш молодий, а відповідно і більш динамічний колектив.

Структуру персоналу  за статтю можна побачити в таблиці 2.4

Таблиця 2.4

Характеристика  персоналу корпорації «Бісквіт-Шоколад» за статтю

Стать персоналу	2008 рік		2009 рік		2010 рік		Відхилення (+;-)
	люд.	доля, %	люд.	доля, %	люд.	доля, %	люд.	доля, %
Жіноча	1125	47,71	1038	43,2	1020	41,79	-18	-1,73
Чоловіча	1233	52,29	1365	56,8	1421	58,21	56	4,1

 

 

На основі отриманих  даних побудуємо графік «Структура персоналу корпорації «Бісквіт-Шоколад» за статтю» по роках (рис. 2.4)

Рис. 2.4 Структура  персоналу корпорації «Бісквіт-Шоколад» за статтю