Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Декабря 2011 в 18:28, курсовая работа
Развитие экономического кризиса и преобразований в России выдвигает немало сложных теоретических и практических про¬блем. Среди этих проблем важное место занимает совершенство¬вание методов управления производством. В свою очередь цен¬тральным и важнейшим (базовым) компонентом понятия «уп¬равление» является организация производства. Поэтому повышение научного уровня специалистов в области управления производ¬ственными предприятиями, студентов экономических специаль¬ностей — залог успеха преобразований в экономике.
Особая актуальность изучения научной и учебной дисциплины «производственный менеджмент» обусловлена глубинными измене¬ниями внешних и внутренних факторов функционирования пред¬приятия, среди которых можно
Введение 3
1. Назначение и цель функционирования предприятия 4
2. Организационно-функциональная структура управления предприятия 6
3. Бизнес процессы ООО «Корвет» 8
4. Основные управленческие проблемы 10
5. Управление процессами в ООО «Корвет» 13
5.1 Процесс снабжение и сбыт 16
5.2 Процесс «Управление готовой продукцией» 19
5.3 Процесс «изготовление продукции» 21
Заключение 26
Список литературы 28
Содержание:
Развитие экономического кризиса и преобразований в России выдвигает немало сложных теоретических и практических проблем. Среди этих проблем важное место занимает совершенствование методов управления производством. В свою очередь центральным и важнейшим (базовым) компонентом понятия «управление» является организация производства. Поэтому повышение научного уровня специалистов в области управления производственными предприятиями, студентов экономических специальностей — залог успеха преобразований в экономике.
Особая
актуальность изучения научной и
учебной дисциплины «производственный
менеджмент» обусловлена
• ужесточение конкурентной борьбы;
• мировой экономический кризис;
• внедрение новых технологий и материалов;
• повсеместное внедрение информационных систем;
• удорожание материальных и трудовых ресурсов;
• необходимость в кратчайшие сроки перестраивать производство с целью расширения и замещения номенклатуры выпускаемых изделий и т.д.
Все это заставляет предприятия по-новому взглянуть на систему организации производственных процессов. Несмотря на резкие отличия в масштабах производства, в самом процессе производства, в тысячах мелких деталей и частностей, можно с уверенностью выделить основополагающие принципы и методы организации производства, присущие всем без исключения предприятиям независимо от региона, сферы деятельности, организационно-правовой формы и размеров.
Предприятие ООО «Корвет» расположено в городе Нижний Новгород. Нижний Новгород расположен у слияния двух рек Оки и Волги, в четырехстах километрах от Москвы и является крупным экономическим и политическим центром Поволжья.
ООО «Корвет» - специализированное предприятие по производству мягкой мебели. Основным видом продукции является диван-кровать «Триумф».
ООО «Корвет» основано в 2004 году. Расположено на территории производственных помещений; площадь которой составляет около 1 тыс. кв.м.
Предприятие ориентирует свои усилия на потребителя.
Понимание текущих и будущих потребностей потребителя, стремление превзойти его ожидания – это главные цели управления.
Лидерство руководителя основывается за счет обеспечения единства целей и направления деятельности, создание и поддержание внутренней среды предприятия.
Все процессы предприятия объединены в единую налаженную систему. Каждый сотрудник является и поставщиком (для следующего сотрудника) и потребителем (для предыдущего).
Взаимовыгодные
отношения с поставщиком
Высшим руководством разработана Миссия ООО «Корвет» - «Удовлетворенность клиента – ключ к успеху в бизнесе», которая выражает предназначение компании, как компании во «главе угла» которой потребитель и позволяет всем сотрудникам почувствовать себя участниками общего дела по использованию открывающихся возможностей.
На основе разработанной Миссии высшим руководством объявлена Политика предприятия. В Политике определены общие намерения и направления деятельности организации в области качества.
Политика касается каждого сотрудника и позволяет определить ориентиры для принятия решений, которые облегчают достижение целей в различных областях деятельности предприятия.
Для достижения стратегических Целей ежегодно устанавливаются Цели для отдельных процессов и сфер предприятия.
В своей деятельности предприятие преследует цели, которые представлены в таблице 1.
Таблица 1.
Цели и задачи ООО «Корвет»
Сфера деятельности | Постоянные ориентиры | Краткосрочные цели на 2003 г. |
Маркетинг | Сохранение позиций на целевых рынках | Расширить число
потребителей;
Каждый год предлагать на рынок новый товар; Увеличить прибыль от продаж; Улучшить имидж компании на рынке; Повысить качество маркетинговой деятельности; |
Финансы | Эффективное управление
денежными и материальными |
Увеличить рентабельность;
Повысить платежеспособность и финансовую устойчивость; Обеспечить привлекательность для инвесторов; |
Производство | Повышение текущей эффективности производства | Снизить издержки
производства;
Обеспечить рост объемов выпуска; Сократить сроки выполнения заказов; Повысить культуру производства; |
Качество | Повышение конкурентоспособности продукции в сфере качества | Повысить удовлетворенность
потребителей;
Выстроить систему взаимоотношений с поставщиками основанную на статистическом контроле качества; |
Персонал | Повышение эффективности работы сотрудников | Усовершенствовать
основные кадровые процессы;
Построить более
эффективную структуру Повысить удовлетворенность персонала; Усовершенствовать систему оплаты труда и мотивации персонала; |
Менеджмент | Повышение качества управления | Внедрить современные
информационные технологии и тем
самым повысить эффективность управления;
Внедрить механизм стратегического управления |
Организационная
структура предприятия
СМК ООО «Корвет» представляет собой процессноориентированную структуру, включающую три категории процессов:
- Процесс руководства,
-
Основные процессы – процессы
создающие добавленную
- Поддерживающие процессы – не создающие добавленную ценность, но необходимые для бесперебойного функционирования основных процессов.
Технологическая структура - состав и взаимосвязи подразделений основного производства предприятия. Результатом деятельности основного производства является выпуск профильной для предприятия, т.е. доминирующей по удельному весу в общем объеме производства продукции.
Производственная структура - состав и взаимосвязи подразделений основного и вспомогательного производств предприятия. Результатом деятельности вспомогательного производства является выпуск продукции (оказание услуг) для подразделений основного производства, необходимых для полноценного функционирования последнего.
Хозяйственная структура - состав и взаимосвязи подразделений основного, вспомогательного, а также непрофильных производств предприятия. Непрофильными производствами здесь и далее по тексту мы будем считать подсобные хозяйства и объекты социальной сферы, находящиеся на балансе предприятия, а также подразделения, утилизирующие отходы основного производства. Подсобные хозяйства предназначены для производства продукции (как правило, продовольствия) с целью удовлетворения потребностей членов трудового коллектива предприятия. Объекты социальной сферы предназначены для оказания услуг (как правило, жилищно-коммунальные, здравоохранение, образование и дошкольное воспитание, культура, отдых, спорт) членам трудового коллектива предприятия.
Структура управления – состав и взаимосвязи управленческих подразделений предприятия.
Подразделения основного производства и взаимосвязи между ними |
Технологическая Структура |
Подразделения вспомогательного производства и взаимосвязи между ними |
Производственная Структура |
Подсобные хозяйства, производства из отходов и объекты социальной сферы |
Хозяйственная Структура |
Состав и взаимосвязи подразделений управления предприятием (структура управления) |
Организационная Структура Предприятия |
Рис.
1. Виды структур управления
Организационно-
Рис. 2. Организационно-функциональная система управления ООО «Корвет»
К числу функций логистической координации относятся: выявление и анализ потребностей в материальных ресурсах различных фаз и частей производства; анализ рынков, на которых действует предприятие, и прогнозирование поведения других источников этих рынков; обработка данных, касающихся заказов и потребностей клиентуры. Перечисленные функции логистики заключаются в координации спроса и предложения на товар. В этом смысле маркетинг и логистика тесно взаимосвязаны, а утвердившаяся формула - "маркетинг формирует спрос, а логистика его реализует" - имеет под собой весомое основание. В известной степени формула применима и к координации взаимоотношений логистики и производства. Таким образом, логистика занимается "состыковкой" двух сфер: предъявляемого рынком спроса и выдвигаемого компанией предложения, базирующегося на соответствующей информации. Отмеченные особенности воздействуют на объем и протекание материальных и информационных потоков в логистической системе, а также определяют характер организационных и экономических отношений, возникающих между отдельными звеньями материалопроводящей цепи.
Рисунок
3. Основные бизнес процессы ООО «Корвет»
В рамках координационных функций логистики выделилось еще одно из ее направлений - оперативное планирование, продиктованное стремлением сократить запасы, не снижая эффективности производственной и сбытовой деятельности фирм. Суть его состоит в том, что на основании прогноза спроса, корректируемого позднее при поступлении реальных заказов, разрабатываются графики перевозок и в целом порядок управления запасами готовой продукции, который в итоге и определяет планирование производства, разработку программ снабжения его сырьем и комплектующими изделиями.
Главная цель логистики - вовремя и в необходимом количестве доставить произведенную продукцию в нужное место с минимальными издержками. Совокупность логистических функций и целей определяет сущность логистики.
На рис. 4. приводится обобщенная схема факторов эффективности функционирования подразделений крупного предприятия, которые мы намерены рассматривать в дальнейшем.
1. Основное производство. Причины снижения рентабельности продаж предприятия (и основного производства) целесообразно разделить на две группы:
А. структурно-технологические (связанные с нарушениями в инвестиционном процессе), в т.ч.
- отсутствие (или быстрое сокращение) рынков сбыта профильной продукции;
-
неконкурентоспособность
- морального износа основного капитала, т.е. устаревания технологии и конструкции;
- роста норм текущих затрат (сверх проектного уровня), вызванного физическим износом основного капитала.
Б. организационно-экономические (связанные с нарушениями в организации и управлении предприятием), в т.ч.
-
низкий уровень организации
- повышенная нагрузка на основное производство со стороны нерентабельных производственных структур предприятия.
2. Вспомогательное и непрофильное производства. В силу специфики этих подразделений оценка эффективности их функционирования более затруднительна, особенно в случае, если они не имеют товарного результата. Наличие такого результата свидетельствует о минимально достаточной эффективности (покрытии затрат на производство за счет доходов реализации) текущей производственной деятельности.
Отсутствие товарного результата может и не говорить о неэффективности вспомогательных подразделений в случае, если:
-
основное производство
-
приоритетным для них при
Оперативно-