Производственный менеджмент

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Декабря 2011 в 18:28, курсовая работа

Краткое описание

Развитие экономического кризиса и преобразований в России выдвигает немало сложных теоретических и практических про¬блем. Среди этих проблем важное место занимает совершенство¬вание методов управления производством. В свою очередь цен¬тральным и важнейшим (базовым) компонентом понятия «уп¬равление» является организация производства. Поэтому повышение научного уровня специалистов в области управления производ¬ственными предприятиями, студентов экономических специаль¬ностей — залог успеха преобразований в экономике.
Особая актуальность изучения научной и учебной дисциплины «производственный менеджмент» обусловлена глубинными измене¬ниями внешних и внутренних факторов функционирования пред¬приятия, среди которых можно

Содержание работы

Введение 3
1. Назначение и цель функционирования предприятия 4
2. Организационно-функциональная структура управления предприятия 6
3. Бизнес процессы ООО «Корвет» 8
4. Основные управленческие проблемы 10
5. Управление процессами в ООО «Корвет» 13
5.1 Процесс снабжение и сбыт 16
5.2 Процесс «Управление готовой продукцией» 19
5.3 Процесс «изготовление продукции» 21
Заключение 26
Список литературы 28

Содержимое работы - 1 файл

производственный менедж.doc

— 1.28 Мб (Скачать файл)

Содержание: 
 

 

Введение

 

     Развитие  экономического кризиса и  преобразований в России выдвигает немало сложных  теоретических и практических проблем. Среди этих проблем важное место занимает совершенствование методов управления производством. В свою очередь центральным и важнейшим (базовым) компонентом понятия «управление» является организация производства. Поэтому повышение научного уровня специалистов в области управления производственными предприятиями, студентов экономических специальностей — залог успеха преобразований в экономике.

     Особая  актуальность изучения научной и  учебной дисциплины «производственный  менеджмент» обусловлена глубинными изменениями внешних и внутренних факторов функционирования предприятия, среди которых можно выделить такие, как:

     •   ужесточение конкурентной борьбы;

     •   мировой экономический кризис;

     •   внедрение новых технологий и  материалов;

     •   повсеместное внедрение информационных систем;

     •   удорожание материальных и трудовых ресурсов;

     • необходимость в кратчайшие сроки  перестраивать производство с целью расширения и замещения номенклатуры выпускаемых изделий и т.д.

     Все это заставляет предприятия по-новому взглянуть на систему организации производственных процессов. Несмотря на резкие отличия в масштабах производства, в самом процессе производства, в тысячах мелких деталей и частностей, можно с уверенностью выделить основополагающие принципы и методы организации производства, присущие всем без исключения предприятиям независимо от региона, сферы деятельности, организационно-правовой формы и размеров.

     Предприятие ООО «Корвет» расположено в городе Нижний Новгород. Нижний Новгород расположен у слияния двух рек Оки и Волги, в четырехстах километрах от Москвы и является крупным экономическим и политическим центром Поволжья.

     ООО «Корвет»  - специализированное предприятие  по производству мягкой мебели. Основным видом продукции является диван-кровать «Триумф».

     ООО «Корвет» основано в 2004 году. Расположено на территории производственных помещений; площадь которой составляет около 1 тыс. кв.м.

1. Назначение и цель функционирования предприятия

     Предприятие ориентирует свои усилия  на потребителя.

     Понимание текущих и будущих потребностей потребителя, стремление превзойти его ожидания – это главные цели управления.

     Лидерство руководителя основывается за счет обеспечения единства целей и направления деятельности, создание и поддержание внутренней среды предприятия.

     Все процессы предприятия объединены в единую налаженную систему. Каждый сотрудник является и поставщиком (для следующего сотрудника) и потребителем (для предыдущего).

     Взаимовыгодные  отношения с поставщиком позволяют  предприятию получать материалы  стабильного качества.

     Высшим  руководством разработана Миссия ООО  «Корвет» - «Удовлетворенность клиента – ключ к успеху в бизнесе»,  которая выражает предназначение компании, как компании во «главе угла» которой потребитель и позволяет всем сотрудникам почувствовать себя участниками общего дела по использованию открывающихся возможностей.

     На  основе разработанной Миссии высшим руководством объявлена Политика предприятия. В Политике определены общие намерения  и направления деятельности организации  в области качества.

     Политика касается каждого сотрудника и позволяет определить ориентиры для принятия решений, которые облегчают достижение целей в различных областях деятельности предприятия.

     Для достижения стратегических Целей ежегодно устанавливаются Цели для отдельных  процессов и сфер предприятия.

     В своей деятельности предприятие  преследует цели, которые представлены в таблице 1.

 

      Таблица 1.

     Цели  и задачи ООО «Корвет»

Сфера деятельности Постоянные  ориентиры Краткосрочные цели на 2003 г.
Маркетинг Сохранение  позиций на целевых рынках Расширить число  потребителей;

Каждый год  предлагать на рынок новый товар;

Увеличить прибыль  от продаж;

Улучшить имидж  компании на рынке;

Повысить качество маркетинговой деятельности;

Финансы Эффективное управление денежными и материальными ресурсами для получения прибыли Увеличить рентабельность;

Повысить платежеспособность и финансовую устойчивость;

Обеспечить привлекательность  для инвесторов;

Производство Повышение текущей  эффективности производства Снизить издержки производства;

Обеспечить рост объемов выпуска;

Сократить сроки  выполнения заказов;

Повысить культуру производства;

Качество Повышение конкурентоспособности  продукции в сфере качества Повысить удовлетворенность  потребителей;

Выстроить систему  взаимоотношений с поставщиками основанную на статистическом контроле качества;

Персонал Повышение эффективности  работы сотрудников Усовершенствовать основные кадровые процессы;

Построить более  эффективную структуру персонала;

Повысить удовлетворенность  персонала;

Усовершенствовать систему оплаты труда и мотивации персонала;

Менеджмент Повышение качества управления Внедрить современные  информационные технологии и тем  самым повысить эффективность управления;

Внедрить механизм стратегического управления

 

2. Организационно-функциональная структура управления предприятия

     Организационная структура предприятия устанавливается  генеральным директором и служит основанием для иерархии «конусов власти», распределения ответственности, полномочий и взаимодействий работников предприятия.

     СМК ООО «Корвет» представляет собой процессноориентированную структуру, включающую три категории процессов:

     -   Процесс руководства,

     - Основные процессы – процессы  создающие добавленную ценность  и продукты, потребляемые внешними  клиентами организации,

     -  Поддерживающие процессы – не создающие добавленную ценность, но необходимые для бесперебойного функционирования основных процессов.

     Технологическая структура - состав и взаимосвязи подразделений основного производства предприятия. Результатом деятельности основного производства является выпуск профильной для предприятия, т.е. доминирующей по удельному весу в общем объеме производства продукции.

     Производственная  структура - состав и взаимосвязи подразделений основного и вспомогательного производств предприятия. Результатом деятельности вспомогательного производства является выпуск продукции (оказание услуг) для подразделений основного производства, необходимых для полноценного функционирования последнего.

     Хозяйственная структура - состав и взаимосвязи подразделений основного, вспомогательного, а также непрофильных производств предприятия. Непрофильными производствами здесь и далее по тексту мы будем считать подсобные хозяйства и объекты социальной сферы, находящиеся на балансе предприятия, а также подразделения, утилизирующие отходы основного производства. Подсобные хозяйства предназначены для производства продукции (как правило, продовольствия) с целью удовлетворения потребностей членов трудового коллектива предприятия. Объекты социальной сферы предназначены для оказания услуг (как правило, жилищно-коммунальные, здравоохранение, образование и дошкольное воспитание, культура, отдых, спорт) членам трудового коллектива предприятия.

     Структура управления – состав и взаимосвязи управленческих подразделений предприятия.

Подразделения основного производства и взаимосвязи между ними
Технологическая Структура
Подразделения вспомогательного производства и взаимосвязи между  ними
Производственная  Структура
Подсобные хозяйства, производства из отходов и объекты  социальной сферы
Хозяйственная Структура
Состав и взаимосвязи  подразделений управления предприятием (структура управления)
Организационная Структура Предприятия

     Рис. 1. Виды структур управления 

     Организационно-функциональная система управления ООО «Корвет» представлена на рис. 2.

     Рис. 2. Организационно-функциональная система  управления ООО «Корвет»

 

3. Бизнес процессы ООО «Корвет»

     К числу функций логистической  координации относятся: выявление и анализ потребностей в материальных ресурсах различных фаз и частей производства; анализ рынков, на которых действует предприятие, и прогнозирование поведения других источников этих рынков; обработка данных, касающихся заказов и потребностей клиентуры. Перечисленные функции логистики заключаются в координации спроса и предложения на товар. В этом смысле маркетинг и логистика тесно взаимосвязаны, а утвердившаяся формула - "маркетинг формирует спрос, а логистика его реализует" - имеет под собой весомое основание. В известной степени формула применима и к координации взаимоотношений логистики и производства. Таким образом, логистика занимается "состыковкой" двух сфер: предъявляемого рынком спроса и выдвигаемого компанией предложения, базирующегося на соответствующей информации. Отмеченные особенности воздействуют на объем и протекание материальных и информационных потоков в логистической системе, а также определяют характер организационных и экономических отношений, возникающих между отдельными звеньями материалопроводящей цепи.

     Рисунок 3. Основные бизнес процессы ООО «Корвет» 

     В рамках координационных функций логистики выделилось еще одно из ее направлений - оперативное планирование, продиктованное стремлением сократить запасы, не снижая эффективности производственной и сбытовой деятельности фирм. Суть его состоит в том, что на основании прогноза спроса, корректируемого позднее при поступлении реальных заказов, разрабатываются графики перевозок и в целом порядок управления запасами готовой продукции, который в итоге и определяет планирование производства, разработку программ снабжения его сырьем и комплектующими изделиями.

     Главная цель логистики - вовремя и в необходимом  количестве доставить произведенную  продукцию в нужное место с  минимальными издержками. Совокупность логистических функций и целей  определяет сущность логистики.

     На  рис. 4. приводится обобщенная схема факторов эффективности функционирования подразделений крупного предприятия, которые мы намерены рассматривать в дальнейшем.

 
Рис. 4. Факторы эффективности функционирования подразделений предприятия.

     1. Основное производство. Причины снижения рентабельности продаж предприятия (и основного производства) целесообразно разделить на две группы:

     А. структурно-технологические (связанные с нарушениями в инвестиционном процессе), в т.ч.

     - отсутствие (или быстрое сокращение) рынков сбыта профильной продукции;

     - неконкурентоспособность продукции  (по сравнению с отечественными  и импортными аналогами) вследствие:    

     - морального износа основного  капитала, т.е. устаревания технологии  и конструкции;   

     - роста норм текущих затрат (сверх  проектного уровня), вызванного физическим износом основного капитала.

     Б. организационно-экономические (связанные с нарушениями в организации и управлении предприятием), в т.ч.

     - низкий уровень организации производства  и труда, а также маркетинга  и сбыта;

     - повышенная нагрузка на основное производство со стороны нерентабельных производственных структур предприятия.

     2. Вспомогательное  и непрофильное  производства. В силу специфики этих подразделений оценка эффективности их функционирования более затруднительна, особенно в случае, если они не имеют товарного результата. Наличие такого результата свидетельствует о минимально достаточной эффективности (покрытии затрат на производство за счет доходов реализации) текущей производственной деятельности.

     Отсутствие  товарного результата может и не говорить о неэффективности вспомогательных подразделений в случае, если:

     - основное производство является  единственным потребителем их  продукции,

     - приоритетным для них при планировании  загрузки является внутренний  оборот.

4. Основные управленческие проблемы

     Оперативно-производственное планирование является составной частью внутризаводского планирования, его  завершающей стадией и заключается  в детализации показателей текущего (тактического) плана производственно-хозяйственной  деятельности предприятия по исполнителям (цехам, участкам бригадам, рабочим местам) и срокам (кратким периодам – месяцам, декадам, суткам, сменам, часам) с целью равномерного выполнения производственной программы и эффективного использования трудовых, материальных, финансовых и других ресурсов.

Информация о работе Производственный менеджмент