Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Мая 2012 в 17:36, курсовая работа
Целью данной дипломной работы является выявление и анализ себестоимости выпускаемой продукции, а также разработка новых способов и методов по совершенствованию управления себестоимостью.
На основе детального анализа себестоимости продукции на ООО «Тюменская оптовая компания» будут предложены мероприятия снижения себестоимости.
ВВЕДЕНИЕ 3
1.МЕТОДИКА ПЛАНИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ 5
1.1.Состав и содержание калькуляционных статей расходов 5
1.2.Методика расчета затрат по статьям калькуляции 11
2.ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА ДЛЯ ПЛАНИРОВАНИЯ 18
СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОУКЦИИ
2.1.Технико-экономические нормы и нормативы, используемые 18
для планирования себестоимости
2.2.Плановые объемы работ по производству продукции и 25
потребность в основных видах производственных ресурсов
3.ПЛАНИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ 32
3.1.Расчет смет затрат по планово-учетным подразделениям. 32
3.2.Обоснование себестоимости продукции 36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 40
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 42
Расчет видов себестоимости ООО «Тюменская оптовая компания»:
1. производственная себестоимость
2009 год = 4962+1322+956-86+1525+397 =9076 тыс. руб.,
2010 год = 6425+1231+1076-136+1725+449 = 10770 тыс. руб.,
2011 год = 7726+1562+1125-157+1956+509 = 12721 тыс. руб.;
2. цеховая себестоимость
2009 год = 9076+1526+504 = 11106 тыс. руб.,
2010 год = 10770+1896+493 = 13159 тыс. руб.,
2011 год = 12721+2225+1025 = 15971 тыс. руб.;
3. полная производственная себестоимость
2009 год = 11106+125 =11231 тыс. руб.,
2010год =13159+122 =13291 тыс. руб.,
2011 год =15971+145 =16116 тыс. руб.;
4. полная коммерческая себестоимость
2009 год =11231+80 =11311 тыс. руб.,
2010год =13291+122 = 13413 тыс. руб.,
2011 год = 16116+150 = 16266 тыс. руб.
В ходе анализа было выявлено, что сырье и материалы в 2010 году по сравнению с 2009 годом возросли на 1463 тыс. руб., а в 2011 году по сравнению с 2010 годом на 1301 тыс. руб. В 2010 году по сравнению с 2009 годом рост заработной платы составил 200 тыс. руб., в 2011 году по сравнению с 2010 годом - 231 тыс. руб. Отчисления на социальные нужды имеют тенденцию к увеличению 20010 году изменение составило 52 тыс. руб. 2011 – 60 тыс. руб. Общепроизводственные расходы в 2010 году по сравнению с 2009 годом уменьшились на 11 тыс. руб., а 2011 году по сравнению с 2010 годом произошел резкий скачок в сторону увеличения на 532 тыс. руб. Общехозяйственные расходы увеличились в 2010 году на 7 тыс. руб., в 2011 на 13 тыс. руб. Итого затраты увеличились в 2010 году на 2102 тыс. руб., 2011 на 2853 тыс. руб. по сравнению с 2010 годом. Анализ себестоимости по калькуляционным статьям показал, что наибольший удельный вес в структуре себестоимости составляют сырье и материалы. В 2010 году этот показатель по сравнению с 2009 годом увеличился на 4,03 %; 2011 году по сравнению с 2010 годом уменьшился на 0,4%. Показатель энергия имеет постоянную тенденцию к снижению. Зарплата производственных рабочих и отчисления на социальные нужды также постоянно уменьшаются в структуре общих затрат. Общепроизводственные затраты в 2011 году по сравнению с 2010 годом наблюдается рост на 2,62 %. Производственная себестоимость составила в 2009 – 9076 тыс. руб., 2010 – 10770 тыс. руб., в 2011 – 12721 тыс. руб. Цеховая себестоимость в 2010 году по сравнению с 2009 годом увеличилась на 2053 тыс. руб., 2011 году по сравнению с 2010 годом рост составил 2812 тыс. руб. Полная коммерческая себестоимость 2010 году возросла на 2102 тыс. руб., в 2011 году на 2853 тыс. руб.
1.2. Состав и содержание калькуляционных статей расходов
При анализе затрат и себестоимости продукции наибольшее распространение получили два классификационных признака: экономический элемент и статья калькуляции.
Под экономическим элементом понимается экономически однородный вид затрат на производство и реализацию продукции, который на уровне данного предприятия не представляется целесообразным к более дробной детализации. Например, элемент "Амортизация основных средств" обобщает все амортизационные отчисления независимо от того, для каких целей - производственных, социальных, управленческих - использовалось то или иное основное средство; стоимость покупного полуфабриката нельзя разложить на затраты живого и овеществленного труда и т.п.
Группировки затрат по калькуляционным статьям связаны с организационно-техническими особенностями производства, определяют организацию аналитического учета затрат в организации и предназначены для калькуляции себестоимости по отдельным изделиям, группам изделий и всей товарной продукции. В условиях централизованного планирования народного хозяйства существовал типовой перечень (номенклатура) калькуляционных статей, который дифференцировался по отраслям и был обязан для применения.
Для внутрипроизводственного анализа и выявления резервов снижения себестоимости продукции необходимо знать не только общую сумму затрат каждого предприятия по тому или иному экономическому элементу, но и величину расходов в зависимости от места их возникновения. Такую возможность дает классификация затрат по калькуляционным статьям, которую можно представить в следующем виде:
12. сырье и материалы;
13. комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера, приобретенные у других предприятий;
14. топливо и энергия всех видов на технологические цели;
15. возвратные (используемые в производстве) отходы (вычитаются из себестоимости и учитываются по цене возможного использования, которую предприятие определяет самостоятельно);
16. потери от брака;
17. заработная плата (основная и дополнительная) производственных рабочих;
18. отчисления на социальные нужды (в фонды обязательного страхования);
19. затраты на содержание и эксплуатацию оборудования;
20. общепроизводственные (цеховые) затраты (накладные расходы)
21. общехозяйственные (общезаводские или общефабричные) затраты; :
22. внепроизводственные (коммерческие) затраты на реализацию продукции.
В результате последовательного сложения перечисленных калькуляционных статей получается система показателей себестоимости:
1) производственная себестоимость (ПС) = 1+2+3-4+5+6+7;
2) цеховая себестоимость (ЦС) = ПС + 8 + 9 ;
3) полная производственная или фабрично-заводская себестоимость (ФЗС) = ЦС + 10;
4) полная (коммерческая) себестоимость (КС) = ФЗС + 11.
Первые три показателя являются характеристиками собственно производства, а четвертый включает в себя такие затраты, связанные не только с производством продукции (что отражено в названии данного агрегата), но и с процессом ее реализации. Это, например, расходы на непосредственные операции по продаже продукции, т.е. связанные со сменой собственника товара (например, затраты на все виды рекламы, включая участие в выставках, выплата процентов по кредитам), именуемые в экономической литературе чистыми издержками. Кроме того, к внепроизводственным расходам относят дополнительные издержки, т.е. затраты на проведение операций, непосредственно связанных с продолжением процесса производства в сфере обращения. Эти затраты относятся в состав коммерческих расходов и включают: расходы на тару и упаковку; расходы на транспортировку продукции комиссионные сборы и отчисления, уплачиваемые сбытовым предприятиям и организациям в соответствии с договорами; затраты на рекламу, прочие расходы по сбыту (расходы по хранению, подработке, подсортировке).
Общепроизводственные и общехозяйственные расходы относятся к накладным расходам. Общепроизводственные накладные расходы — это расходы на обслуживание и управление производством.
В состав общепроизводственных накдадных издержек включаются:
расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
цеховые расходы на управление.
Общехозяйственные накладные расходы, или накладные расходы непроизводственного назначения, связаны с функцией руководства, управления, которые осуществляются в рамках предприятия, компании, фирмы в целом. В состав этих расходов включается несколько групп: административно-управ-
Таблица 1.1.
Способы классификации затрат
Признак | Виды затрат |
Экономическое содержание
| Экономический элемент – первичный, однородный вид затрат, который нельзя разделить на составные части: материальные затраты; затраты на оплату труда и отчисления на социальные нужды; амортизация; прочие. |
Статья затрат – определенный вид затрат, раскрывающий себестоимость как отдельных видов, так и всей продукции в целом: сырье и материалы; возвратные отходы (вычитаются); покупные изделия и полуфабрикаты; топливо и энергия на технологические цели; оплата труда производственных рабочих; отчисления на социальные нужды; расходы на подготовку и освоение производства; общепроизводственные расходы; общехозяйственные расходы; потери от брака; прочие производственные расходы. | |
В зависимости от объема
| Переменные. Величина таких затрат зависит от объема производства. Постоянные. Величина таких затрат практически не зависит от объема производства. |
По целевому
| Основные. Затраты, связанные с технологическим процессом выпуска продукции. Накладные. Затраты, связанные с организацией, обслуживанием производства и реализацией продукции. |
По способу включения в себестоимость
| Прямые. Расходы по производству конкретного вида продукции, которые могут быть сразу отнесены на конкретные виды продукции. Косвенные. Связаны с выпуском нескольких видов продукции (затраты на управление и обслуживание производства). Включаются в себестоимость всей продукции по каким-то правилам. |
По времени
| Текущие. Расходы по производству и реализации продукции данного периода, которые принесли доход в текущем периоде. Будущих периодов. Затраты, произведенные в текущем периоде, но подлежащие включению в себестоимость в будущих периодах. |
Анализ себестоимости продукции ООО «Тюменская оптовая компания»
по калькуляционным статьям
Элементы затрат | Сумма, тыс. руб. | Сумма, тыс. руб. | Абс. откл. | Сумма, тыс. руб. | Абс. откл | Структура затрат, % | ||
2009 | 2010 | 2011 | 2009 | 2010 | 2011 | |||
Сырье и материалы | 4962 | 6425 | 1463 | 7726 | 1301 | 43,87 | 47,9 | 47,5 |
полуфабрикаты приобретаемые у других предприятий | 1322 | 1231 | -91 | 1562 | 331 | 11,69 | 9,18 | 9,6 |
Энергия | 956 | 1076 | 120 | 1125 | 49 | 8,45 | 8,02 | 6,92 |
Возвратные отходы | 86 | 136 | 50 | 157 | 21 | 0,76 | 1,01 | 0,97 |
Потери от брака | - | - | - | - | - | - | - | - |
Заработная плата производственных рабочих | 1525 | 1725 | 200 | 1956 | 231 | 13,48 | 12,86 | 12,03 |
Отчисления на социальные нужды | 397 | 449 | 52 | 509 | 60 | 3,51 | 3,35 | 3,13 |
Затраты на содержание и эксплуатацию оборудования | 1526 | 1896 | 370 | 2225 | 329 | 11,96 | 12,11 | 11,74 |
Общепроизводственные затраты | 504 | 493 | -11 | 1025 | 532 | 4,46 | 3,68 | 6,3 |
Общехозяйственные затраты | 125 | 132 | 7 | 145 | 13 | 1,11 | 0,98 | 0,89 |
Внепроизводственные затраты | 80 | 122 | 42 | 150 | 28 | 0,71 | 0,91 | 0,92 |
Итог по элементам затрат | 11311 | 13413 | 2102 | 16266 | 2853 | 100 | 100 | 100 |
Расчет видов себестоимости ООО «Тюменская оптовая компания»:
1. производственная себестоимость
2009 год = 4962+1322+956-86+1525+397 =9076 тыс. руб.,
2010 год = 6425+1231+1076-136+1725+449 = 10770 тыс. руб.,
2011 год = 7726+1562+1125-157+1956+509 = 12721 тыс. руб.;
2. цеховая себестоимость
2009 год = 9076+1526+504 = 11106 тыс. руб.,
2010 год = 10770+1896+493 = 13159 тыс. руб.,
2011 год = 12721+2225+1025 = 15971 тыс. руб.;
3. полная производственная себестоимость
2009 год = 11106+125 =11231 тыс. руб.,
2010год =13159+122 =13291 тыс. руб.,
2011 год =15971+145 =16116 тыс. руб.;
4. полная коммерческая себестоимость
2009 год =11231+80 =11311 тыс. руб.,
2010год =13291+122 = 13413 тыс. руб.,
2011 год = 16116+150 = 16266 тыс. руб.
В ходе анализа было выявлено, что сырье и материалы в 2010 году по сравнению с 2009 годом возросли на 1463 тыс. руб., а в 2011 году по сравнению с 2010 годом на 1301 тыс. руб. В 2010 году по сравнению с 2009 годом рост заработной платы составил 200 тыс. руб., в 2011 году по сравнению с 2010 годом - 231 тыс. руб. Отчисления на социальные нужды имеют тенденцию к увеличению 20010 году изменение составило 52 тыс. руб. 2011 – 60 тыс. руб. Общепроизводственные расходы в 2010 году по сравнению с 2009 годом уменьшились на 11 тыс. руб., а 2011 году по сравнению с 2010 годом произошел резкий скачок в сторону увеличения на 532 тыс. руб. Общехозяйственные расходы увеличились в 2010 году на 7 тыс. руб., в 2011 на 13 тыс. руб. Итого затраты увеличились в 2010 году на 2102 тыс. руб., 2011 на 2853 тыс. руб. по сравнению с 2010 годом. Анализ себестоимости по калькуляционным статьям показал, что наибольший удельный вес в структуре себестоимости составляют сырье и материалы. В 2010 году этот показатель по сравнению с 2009 годом увеличился на 4,03 %; 2011 году по сравнению с 2010 годом уменьшился на 0,4%. Показатель энергия имеет постоянную тенденцию к снижению. Зарплата производственных рабочих и отчисления на социальные нужды также постоянно уменьшаются в структуре общих затрат. Общепроизводственные затраты в 2011 году по сравнению с 2010 годом наблюдается рост на 2,62 %. Производственная себестоимость составила в 2009 – 9076 тыс. руб., 2010 – 10770 тыс. руб., в 2011 – 12721 тыс. руб. Цеховая себестоимость в 2010 году по сравнению с 2009 годом увеличилась на 2053 тыс. руб., 2011 году по сравнению с 2010 годом рост составил 2812 тыс. руб. Полная коммерческая себестоимость 2010 году возросла на 2102 тыс. руб., в 2011 году на 2853 тыс. руб.
1.3. Состав и содержание калькуляционных статей расходов
При анализе затрат и себестоимости продукции наибольшее распространение получили два классификационных признака: экономический элемент и статья калькуляции.