Оценка персонала

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Декабря 2011 в 13:27, курсовая работа

Краткое описание

В последнее время большинство руководителей организаций стали понимать, что наряду с финансами главным капиталом компании являются человеческие ресурсы. И чтобы разумно распорядиться этим капиталом, необходимо изначально четко определить, каков он. Разобраться в этом поможет подробное исследование профессионального уровня и психологических особенностей сотрудников, которое позволит оценить соответствие этих особенностей квалификационным требованиям, наметить план развития необходимых навыков.

Содержимое работы - 1 файл

КУРСОВИК чистовик.doc

— 358.50 Кб (Скачать файл)

     

Экономические факторы   Социально-психологические   Организационные
 
Заработная  плата   Мотивация трудовой деятельности   Повышение квалификации
 
Карьерный рост   Моральные поощрения   Развитие персонала
 
Премии   Отношения в  коллективе   Кадровый резерв
 
Бонусы   Справедливые  вознаграждения

1.3 Аттестация

 

   Аттестация - это периодическая комплексная оценка персонала. Основной смысл этой процедуры состоит в определении в соответствии с

установленными  отраслевыми нормативами соответствия знаний и квалификации работников занимаемой ими должности. Аттестация призвана способствовать также повышению ответственности и исполнительской дисциплины аттестуемых, развитию их самостоятельности и готовности к проявлению инициативы. Правильно построенная система аттестации призвана обеспечить более высокий уровень отдачи от человеческих ресурсов организации, а значит - способствовать повышению эффективности работы организации в целом, повышению уровня ее конкурентоспособности. 

Это одна из наиболее распространенных форм периодической оценки

работы  персонала является аттестация, которую работники в большинстве российских организаций проходят не чаще одного раза в три года. 

Этапы проведения аттестации: 

1 этап Определение целей, которые преследует аттестация персонала. Эти цели должны быть увязаны с целями организации и согласованы с руководством.

2 этап Подготовка необходимой документации: подготовка приказа руководства о проведении аттестации, разработки или доработка положения об аттестации, аттестационных и оценочных листов,

бланков и форм, которые могут использоваться в работе аттестационной комиссии.

3 этап Подготовка всего комплекса организационных мероприятий: от формирования списков аттестуемых, разработки графика проведения аттестации до организации занятий с руководителями и членами аттестационных комиссий.

4 этап Проведение аттестации, предполагающее определенный алгоритм рассмотрения документов, представленных на аттестуемых, и четкий регламент проведения аттестационного собеседования. Итогом аттестации является вынесение членами аттестационной комиссии своей оценки работы аттестуемого и предложений относительно его развития и его дальнейшей работы в организации.

Итог  аттестации состоит не столько в констатации существующего положения вещей, сколько в разработке аттестационной комиссией с участием кадровой службы конкретной программы действий, призванной повысить эффективность использования потенциала работников, прошедших аттестацию (программа работы с резервом, должностные назначения, решение выявленных проблем, препятствующих эффективной работе и др.). 

Подготовка  к проведению аттестации:

1. На этапе подготовки к проведению аттестации на первый план выходят следующие задачи:

2. Разработка положения о проведении аттестации (или доработка уже существующего положения с учетом требований сегодняшнего дня);

выбор методов и типовых форм оценки исполнителей и самой процедуры оценки;

3.Подготовка инструкций для руководителей, проводящих аттестацию;

4. Подготовка инструкций, регламентирующих работу аттестационной комиссии;

5. Подготовка и размножение бланков, типовых форм, необходимых для проведения аттестации;

6.Составление списка работников, подлежащих аттестации;

7.Формирование и утверждение состава аттестационных комиссий;

8.Подготовка графика проведения аттестации;

9.Оповещение работников о сроках проведения аттестации;

10.Обучение лиц, отвечающих за оценку персонала в ходе аттестации

(руководителей  и членов аттестационных комиссий).

11.Проведение аттестации требует проведения ряда подготовительных мероприятий и подготовки необходимого пакета документации. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2.Анализ оценки персонала в ресторане «Суши - Терра»

2.1 Основная характеристика деятельности организации

 

   Сеть  ресторанов «Суши-терра» входит в состав группы компаний «Терра». ГК «Терра»  — это один из крупнейших ресторанных  холдингов в Сибири. В настоящее время в состав компании входят 27 предприятий. Это рестораны нескольких торговых марок: от популярных ресторанов европейской и японской кухни, кондитерского производства до ресторанов семейного типа и демократичных кофеен. 

Общество  с ограниченной ответственностью

Основной  вид деятельности: общественное питание, доставка суши по городу. 

Организационная структура:

     Линейно-функциональная структура управления - структура  органов управления, состоящая из: линейных подразделений, осуществляющих в организации основную работу; и обслуживающих функциональных подразделений. 

     Таблица 3 «Экономические показатели»

  2009г 2010г
Количество  посетителей 456

человек

1865 человек
 

     Из  данного исследования мы видим, что  есть тенденция к увеличению посетителей. За апрель 2011 года посетителей было уже 302 человека. Всего за 4 месяца 2011 года было 2717 человек.

     

    Таблица 4 «Организационная структура»

Сейчас на предприятиях сети заняты более 400 человек, из которых почти 70% студенты и выпускники ВУЗов.

Одно предприятие - 40 человек 
 

Средний возраст сотрудников компании — 28 лет.

 

Таблица 5 «Кадровый состав по возрастам» 

Средняя заработная плата персонала: 

1 Управляющий 30 000р
2 Менеджер 23 000р
3 Зав. производством 30 000р
4 Менеджер по доставке (оператор) 25 000р
5 Старший повар  23 000р
6 Повар, работающий на доставку 20 000р
7 Курьер  15 000р
8 Повар (горячий  цех) 20 000р
9 Сушист 20 000р
10 Официант  15 000р
11 Уборщики зала 10 000р
12 Уборщики кухни  10 000р
 

Таблица 6 «Зарплата персонала за 2010-2011 года» 
 
 

     При принятии на работу проводится анкетирование (образование, место прошлой работы и причины увольнения) и собеседование. Положений об оценки нет.  
 

Оценка  персонала (официантов) посетителями:

  Оцениваемое качество Баллы
1 Коммуникативные качества 4
2 Знание меню 3
3 Быстрота 1
4 Терпеливость 5
5 Доброжелательность 4
 

     Таблица 7 «оценка посетителями» 
 

 

Таблица 8 «Диаграмма оценки посетителями» 

Результат анкетирования показал, что главной  проблемой персонала является медлительная, незаинтересованная работа.   

2.2 Исследования существующей  системы оценки  персонала в организации

 
 

     Анкета  «Оценка персоналом условий работы» 

  1. Выполняете  ли вы несвойственные функции по должностной  инструкции?

А) Да

Б) Нет

Таблица 9 «должностные нарушения» 

     В ходе исследования были выявлены такие  нарушения как «частично должностные  обязанности, которые не оплачиваются», т.е в обязанности менеджера входило мытье полов и туалетов.  

  1. Считаете  ли вы, что оплата труда не прозрачная?

А) Да

Б) Нет

      В ходе исследования было выявлено, что  из официантов каждый месяц после  учета высчитывают порядка 3-5 тысяч  рублей. 

  1. Укладывается ли сотрудник в сумму нормативных часов (40 часов) или выше?

А) Да

Б) Нет

   В ходе исследования было выявлено, что  рабочее время составляет от 8.30 до 12.00 в будние и круглосуточно в  выходные дни.  

  1. Сколько лет  вы работаете в данной организации?

А) несколько месяцев

Б) от 1 года до 3 лет

С) более 3х лет 

  1. Знаете  ли вы людей, повысивших свой статус?

А) Да

Б) Нет 

  1. Есть ли поощрения трудовой деятельности?

    А) Да

    Б) Нет

   В ходе исследования при опросе трех человек с организации, выяснилось, что люди, проработавшие в периоде от 1 года до 3 лет не повышали свой статус. Были уволены по собственному желанию. 

  1. Как часто  меняются сотрудники в организации?

    А) Часто

    В) Периодически

    С) Редко 

          В ходе исследования было выяснено, что  средняя продолжительность работы официантов составляет пол года - год. А так же 3 летних месяца. 

    8. Существует ли в организации оценка персонала?

    А) Да

    Б) Нет

     Таблица 10 «Оценка персонала в организации» 
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

2.3 Недостатки в системе оценки персонала

 
Недостатки Исследование
1. Выполнение  несвойственных функций      Анкета  «Оценка персоналом условий работы»
2. Не  справедливая оплата труда      Анкета  «Оценка персоналом условий работы»
3. Превышение  нормативных часов      Анкета  «Оценка персоналом условий работы»
4. Отсутствие  поощрений      Анкета  «Оценка персоналом условий работы»
5. Постоянная  смена кадров      Анкета  «Оценка персоналом условий работы»
6. Неразработанная  система повышений      Анкета  «Оценка персоналом условий работы»

Информация о работе Оценка персонала