Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Марта 2012 в 01:27, реферат
В последние годы в российскую хозяйственную жизнь стремительно внедряется понятие бизнес-плана как основного документа по разработке и обоснованию инвестиционного проекта. Этот документ почти всегда готовится для использования внешних источников финансирования инвестиций:
- заемных финансовых средств от кредитора (банковских и других кредитов, облигационных займов);
Введение______________________________________________________3
Глава 1. Теоретическая часть_____________________________________4
1. Создание бизнес-плана клуба-солярия «Дикая кошка»______________4
1.1. Описание компании и отрасли_________________________________4
1.2. План маркетинга____________________________________________5
1.3. План продвижения__________________________________________7
1.4. Производственный план______________________________________8
1.5. Организационный план______________________________________11
1.6. Юридический план_________________________________________14
1.7. Финансовый план__________________________________________15
Глава 2. Практическая часть_____________________________________21
Задание №1___________________________________________________21
Задание № 2__________________________________________________22
Заключение___________________________________________________24
Список используемой литературы________________________________25
Для организации процесса обслуживания солярия «Дикая кошка» должен располагаться в помещении площадью в 95 квадратных метров:
Зона приема клиентов (холл), выполняющая также роль мини-магазина по продаже косметики домашнего ухода - 20 кв. метров;
Комната-солярий - 25 кв. метров;
Кабинет массажа и коррекции – 15 кв. метров;
Кабинет косметолога, где так же установлено оборудование для коррекции фигуры, УЗИ-пилинга, кислородной мезотерапии - 15 кв. метров;
Вспомогательные помещения (склад, стерилизационная, комната управленческого персонала) - 20 кв. метров.
Студия загара оборудована четырьмя соляриями различной модификации: 2 вертикальных и 2 горизонтальных разной мощности.
Для организации рабочего места косметолога требуется оборудование:
1) специальное косметическое кресло;
2) зеркало с освещением и полкой;
3) аппараты для специализированных косметических процедур (в зависимости от предлагаемых услуг);
4) раковина с горячей и холодной водой;
5) стерилизатор для ультрафиолетовой обработки и кипячения;
6) шкаф для инструментов;
7) холодильник для хранения препаратов;
8) корзина для сбора грязного белья.
По требованиям санэпиднадзора на каждого работающего должно приходиться не менее трех смен рабочего белья. Принцип прост: первая смена в стирке, вторая в работе, третья чистая. Комплект для клиента включает 2 полотенца, пеньюар и салфетки. На мастера в смену должно приходиться в среднем 10 наборов. Материал для белья выбирается натуральный - хлопок или лен, что позволяет проводить его многократную обработку. Можно организовать стирку на месте, но при этом необходимо обеспечить выполнение санитарных норм (раздельное хранение, кипячение). Требования к стерильности белья и инструментов те же, что и в медицинской практике. Если решать проблему стирки традиционно - заключать договор на обслуживание с фабрикой - прачечной, то в этом случае следует иметь еще одну смену, если вдруг произойдет непредвиденная задержка. Так как обработка белья - процесс достаточно сложный, в последние годы все большей популярностью стали пользоваться одноразовые профессиональные комплекты, которые утилизируются после использования. Пластиковые одноразовые пеньюары, полотенца и салфетки из нетканого полотна упакованы в стерильные пакеты и не нуждаются в стирке. Стоят такие комплекты недорого, приобрести их можно у поставщиков товаров для салонов. Клиенты положительно оценят ваше внимание к гигиене.
Специалисты рекомендуют ввести в солярии ношение специальной рабочей формы. Помимо гигиенических соображений это создает корпоративный стиль, который положительно влияет на имидж.
Расходные материалы
К расходным материалам относятся средства, которые косметолог использует в работе. Все это приобретается у специализированных компаний.
Система прохождения заказа в клубе-солярии «Дикая кошка» такова:
- клиент приходит или звонит в солярий и записывается на определённое время на определённую услугу (или их комплекс): одним из преимуществ солярия «Дикая кошка» сегодня является обслуживание клиентов только по предварительной записи; с одной стороны, это позволяет организовать производственные и клиентские потоки, с другой стороны, избежать «чёрных» заработков сотрудников;
- в обязанности администратора входит запись клиентов;
- во время смены все сотрудники солярия (естественно, за исключением управляющего и бухгалтера) подчиняются администратору;
- после того, как услуга клиенту оказана, он подходит к администратору и расплачивается.
Такая система предельно проста и обладает необходимым уровнем прозрачности, позволяющим легко контролировать прохождение денежных потоков.
1.5. Организационный план.
Величина начального капитала, необходимого для создания клуба-солярия «Дикая кошка» зависит от занимаемых площадей и оборудования.
Как уже отмечалось, клуб-солярий будет располагаться в помещении общей площадью 95 кв.м. Помещение стоимостью 4500 тыс. руб. вноситься учредителем в качестве вклада в уставной капитал. Помещение передается в собственность компании. Потребность в оборудовании представлена в таблицах 3-4.
Таблица 3.
Потребность в специализированном оборудовании
№ | Наименование оборудования | Стоимость, руб |
1. | 2. | 3. |
1 | Солярий (4 шт.) | 960000 |
2 | Зеркало с освещением и полкой | 3750 |
3 | Аппараты для специализированных косметических процедур | 12450 |
4 | Раковина | 2620 |
5 | Стерилизатор | 2400 |
Итого: | Оборудование | 981220 |
Таблица 4.
Общая потребность в основных и оборотных средствах
Наименование | Сумма, руб. |
1. Мебель | 15600 |
2. Специализированное оборудование | 981220 |
3. Кассовый аппарат | 19350 |
4. Система видеонаблюдения | 45600 |
5. Персональный компьютер | 29600 |
6. Факс | 6200 |
7. Принтер | 6350 |
Итого: | 1103920 |
Таким образом, для создания магазина требуются первоначальные вложения в размере 11003920 рублей.
Клуб-солярий «Дикая кошка» является предприятием сервиса, работает в области индустрии красоты и является солярием среднего класса.
Персонал солярия представляет собой совокупность руководителей и специалистов. Весь персонал можно разделить на 4 группы:
- специалисты;
- обслуживающий (администраторы);
- управление;
- вспомогательный (уборщица).
Данные о численности работающих на предприятии за анализируемый период представлены в таблице 5.
Таблица 5.
Список сотрудников
Специальность | Численность |
Косметолог | 2 |
Массажист | 2 |
Управляющий | 1 |
Администратор | 2 |
Бухгалтер | 1 |
Уборщица | 1 |
Итого | 9 |
Говоря об организационной структуре клуба-солярия, можно привести следующую схему, наглядно показывающую подчинённость сотрудников.
|
|
|
|
| ||||||||||
| Косметолог |
|
| Массажист |
|
| Парикмахер |
| Уборщица |