Менеджер организации

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Января 2012 в 17:21, реферат

Краткое описание

В условиях рыночной экономики и все возрастающей конкуренции в сфере туризма и гостеприимста успешная деятельность предприятий зависит от правильной организации управления и правильно подобранном персонале.
Персонал в индустрии туризма является важнейшей составной частью конечного продукта, и, следовательно, качество обслуживания зависит от мастерства и сознательности служащих. Удовлетворение клиента в сфере обслуживания достигается вежливостью персонала, его отзывчивостью и умением работать в команде. Таким образом, эффективное управление людьми превращается в одну из важнейших функций туристской организации.
К сожалению, не все организации в индустрии туризма уделяют должное внимание управлению персоналом, считая персонал вспомогательным компонентом. Однако это неверный подход, так как люди в сфере туристских услуг являются по меньшей мере частью организации и все больше частью самого туристского продукта, за который организации и получают свой основной доход.
Актуальность изучения данной темы в том, что на практике менеджмент туризма существует довольно давно, но его теория разработана относительно слабо.

Содержание работы

Введение.............................................................................................................................3

Требования к менеджеру в сфере туризма и гостеприимства.......................................5

Иерарахия менеджмента...................................................................................................9

Проблемы субординации................................................................................................11

Власть и личное влияние.................................................................................................13

Разновидности власти..........................................................................................14
Влияние или способы воздействия на подчиненных.......................................16

Авторитет менеджера......................................................................................................19

Заключение.......................................................................................................................20

Список литературы..........................................................................................................21

Содержимое работы - 1 файл

Реферат Ратанова.doc

— 123.50 Кб (Скачать файл)

     - Просьба. Способ влияния на основе добровольных, побуждающих мотивах. Данный метод результативен при существовании дружественных отношений между подчиненным и руководителем. Используется с надеждой на лучшие качества другого человека.

     - Угрозы. Данный метод влияния основан на запугивании, т.е. угрозах причнить человеку зло. Т.к. страх это сильный эмоциональный процесс, то он, действительно, может побуждать подчиненых выполнять указания, с которыми он не согласен. Вызывает негативную реакцию и усложняет отношения в коллективе, т.к. зарождает борьбу, противоречия между руководителем и подчиненным.

     - Подкуп. Предложение руководителем тех или иных благ, преимуществ в обмен на его поддержку.

     - Приказ. Официальный способ влияния.

     Существует  несколько способов положительного влияния на подчиненных:

     - «Подавление» собеседника выдержкой  и спокойствием. Если в разговоре собеседник ведет себя агрессивно, нервничает, следует сохранять спокойствие и доброжелательность. В итоге, собеседник вернется к нормлаьному и спокойному общению, при котором будет легче вести беседу и решать вопросы.

     - Концентрированное внимание на  одном из подчиненных. Этот метод предполагает полностью сосредоточиться на одном сотруднике, стараться понять его инетерсы, желания. Через некоторое время этот человек станет действительно инетерсесен для вас, будет легче общаться с ним в неформальной форме, кроме того, вы можете даже заручиться его доверием и поддержкой.

     - Изменение собственного мнения. Иногда у менеджера может изначально сормироваться неправильное мнение о сотруднике и чтобы достичь с ним взаимопонимания, следует пересмотреть отношение к нему, постараться найти положительные качества и постараться убедиться в том, что до сих пор сложилось неправильное о нем мнение, даже если на это были веские причины. 

     - Неожиданное решение. Обычно если подчиненный не выполнил задание, то он ожидает наказания со тсороны руководителя, а руководитель, в свою очередь, теряет доверие к данному сотруднику. В таком случае можно этому подчиненному дать ответственное задание и выразить свою уверенность в том, что он его выполнит. В этом и есть суть данного метода.

     - Авансированная похвала. Давая подчиненному задание, если менеджер не уверен  в его выполнении, можно похвалить сотрудника, сказав, что столь ответственное задание он может поручить только ему.

     - Заставить собеседника встать  на ваше место. Это самый простой способ доказательства своей правоты. Собеседник, выразивший, например, несоргласие по каким-то вопросам, встав на место менеджера, официального лица, сможет понять, что решить вопрос в его пользу невозможно (в связи с правовыми ограничениями руководителя) или противоправно, безнравственно.

     При выборе метода влияния менеджер должен руководствоваться нормами служебной  этики. Влияние не должно вызывать у  подчиненных неприятных эмоций. 

       
 
 
 
 
 
 
 
 

  1. Авторитет менеджера.

     Как уже отмечалось, успех в управленческой деятельности зависит не столько  от силы власти, сколько от воздействия  личного авторитета менеджера. Есть такие духовные ценности, без которых  не может быть подлинного гражданина, сознательного члена коллектива, хорошего руководителя. К таким ценностям и относится авторитет менеджера.

     Признание коллективом личности руководителя говорит о признание его авторитета, которым он пользуется у руководства, подчиненных и коллег по работе.

     Авторитет — это заслуженное доверие, которым пользуется руководитель у подчиненных, вышестоящего руководства и коллег по работе. Это признание личности, оценка коллективом соответствия качеств менеджера требованиям организации. Должен подкрепляться личным примером и высокими моральными качествами. В этом смысле следует различать два источника авторитета (статуса):

     Официальный авторитет, определяемый занимаемой должностью.

     Реальный  авторитет — реальное, заслуженное доверие и уважение.

     Руководитель, пользующийся авторитетом, располагает к себе людей и положительно влияет на них. К решениям авторитетного и неавторитетного менеджера подчиненные относятся по-разному. В первом случае указание принимается без внутреннего сопротивления, с готовностью и выполняется, как правило, без дополнительного административного нажима. Распоряжения неавторитетного руководства всегда вызывают сложные внутренние переживания, а недоверие к такому менеджеру оборачивается недоверием к его решениям.

     Следует иметь в виду, что забота об авторитете руководителя — это не только его личное дело, но и задача высшего руководства. С авторитетного человека должны брать пример другие сотрудники. Укрепляя авторитет, менеджеру необходимо следить за тем, чтобы он не подавлял им инициативу подчиненных. Приемы создания (формирования) авторитета должны отвечать действующим в обществе нормам этики и морали. Авторитет следует рассматривать как фактор, облегчающий управление и повышающий его эффективность.

    1. Заключение

     Менеджмент  туризма на практике существует уже давно, но теория его разработана относительно слабо. Множество публикаций, разнообразие подходов в описании различных аспектов менеджмента туризма, эмпирическая и исследовательская работа в этом направлении свидетельствуют о значимости данной дисциплины и подтверждают растущее практическое значение менеджмента туризма.

     В работе менеджера много привлекательных  сторон: она предоставляет большие  возможности для развития личности, придает человеку достоинство, является захватывающей и увлекательной.

     Менеджер – это профессиональный руководитель, чья ответственная работа является одной из важнейших составляющих общего успеха фирмы, предприятия, организации. Роль менеджера не преувеличена. Менеджеру приходится решать сложнейшие задачи своей фирмы, и часто в условиях критических ситуаций и неопределенных перспектив.

     Отсюда  можно сделать вывод, что исследованию трудовой деятельности менеджера и  требованиям, предъявляемым к нему необходимо придавать существенное значение, особенно если предприятие  хочет существовать и дальше развиваться. 
 
 
 
 
 
 
 
 

    1. Список  литературы
  1. Биржаков М.Б. Введение в туризм: Учебник. – Издание 6-е, переработанное и дополненное. – СПб.: Издательский дом «Герда», 2004.
  1. Быстров С.А., Воронцова М.Г. Туризм: Макроэкономика и микроэкономика. – СПб.: «Издательский дом Герда», 2008. – 464 с.
  2. Гольдштейн Г.Я. Основы менеджмента: Учеб. Пособие. 2-е изд., доп. и перераб. – Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2003.
  3. Дурович А.П. Маркетинг в туризме. Учеб. пособие/Под ред. А.П. Дурович. – 4-е изд. – Минск: Новое знание, 2004.
  4. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. Пособие. – 2-е изд.,перераб. – Минск: БГЭУ, 2000.
  5. Кочеткова А.И. Психологические основы современного управления персоналом. – М.: Издательство ЗЕРЦАЛО, 1999. – 384 с.
  6. Менеджмент туризма: Основы менеджмента: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 352 с.
  7. Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие. – СПб.: Питер, 2008. – 512 с.
  8. Чудновский А.Д., Жукова М.А., Сенин В.С. Управление индустрией туризма: Учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2004. – 448 с.
  9. Все о Туризме. Туристическая библиотека http://tourlib.net/
  10. Интернет-библиотека http://www.smartcat.ru/Referat/ptqekramck.shtml
  11. Информационный портал по психологии http://psyfactor.org/personal0.htm
  12. Менеджмент в туристском бизнесе. http://tourlib.net/books_tourism/jukova.htm
  13. Электронный словарь http://www.slovarnik.ru/html-economica/s/subordinaci8.html
  14. Электронный учебник «Основные категории управления» http://de.ifmo.ru/bk_netra/page.php?index=6&layer=2&tutindex=3

Информация о работе Менеджер организации