Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Ноября 2012 в 14:18, курсовая работа
Основная цель корпоративной культуры, как явления, - помочь людям более продуктивно исполнять свои обязанности в организациях и получать от этого большее удовлетворение. А это в свою очередь приведет к улучшению показателей экономической эффективности деятельности организации в целом.
Тема данного исследования актуальна, потому что корпоративная культура является основой слаженной работы любого сервисного предприятия.
Цель: рассмотреть корпоративную культуру на предприятии сферы сервиса.
ГЛАВА 1. Корпоративная культура сервисного предприятия 7
1.1.Понятие и роль корпоративной культуры в организации 7
1.2.Структура и содержание корпоративной культуры 12
1.3.Виды и типы корпоративной культуры 13
ГЛАВА 2. Исследование компонентов корпоративной культуры 25
2.1. Общая характеристика пансионата «Ладога» 25
2.2. Анализ компонентов корпоративной культуры
пансионата «Ладога»
ВВЕДЕНИЕ
Изменчивость деловой среды создают для организаций необходимость постоянных коммуникаций с партнерами, потребителями, сотрудниками. Рост образованности, квалификации, информированности работников и общественности в целом требует от менеджмента использования более сложных и тонких методов управления. Чтобы управлять событиями, уже недостаточно управлять поведением людей. Сегодня необходимо управлять тем, что люди думают и чувствуют, формировать общественное мнение и настроение. Такое управление предполагает установление и ведение целенаправленных систематических коммуникаций с различными группами общественности - с партнерами, с широкой общественностью и средствами массовой информации, с местной общественностью и госструктурами, с финансовой общественностью и, конечно же, с работниками. В работе с последними возникает потребность в создании единой системы ценностей, норм и правил, т.е. корпоративной культуры, позволяющей достичь эффективной работы, сосредоточиться на достижении целей компании, и самореализоваться самим сотрудникам. Вот здесь и приходят на помощь «управленцам» специалисты по связям с общественностью. Ведь в их компетенцию входит не только работа с внешней средой, но и с внутренней, для создания благоприятного имиджа компании и среди ее работников.
Менеджмент и корпоративная культура взаимосвязаны. При этом управление не только соответствует культуре организации, сильно зависит от нее, но и оказывает влияние на формирование и адаптацию культуры к новой стратегии. Поэтому менеджеры должны уметь управлять культурой своей организации.
В России понятие «корпоративная культура» до последнего времени практически не использовалось, но это не значит, что в нашей стране нет организаций с развитой корпоративной культурой. В последнее же время, в условиях высококонкурентной и динамичной деловой среды, все чаще стали говорить о важности и необходимости формирования философии фирмы и развития корпоративной культуры.
Корпоративная культура - это новая область знаний, входящая в серию управленческих наук. Она выделилась из также сравнительно новой области знаний - корпоративного управления, которое изучает общие подходы, принципы, законы и закономерности в управлении большими и сложными организациями.
Основная цель корпоративной
культуры, как явления, - помочь людям
более продуктивно исполнять
свои обязанности в организациях
и получать от этого большее удовлетворение.
А это в свою очередь приведет
к улучшению показателей
Тема данного исследования актуальна, потому что корпоративная культура является основой слаженной работы любого сервисного предприятия.
Цель: рассмотреть корпоративную культуру на предприятии сферы сервиса.
Задачами данной работы являются:
- определить понятие корпоративной культуры, ее виды и типы.
- дать общую характеристику деятельности пансионата «Ладога»
- проанализировать компоненты корпоративной культуры пансионата «Ладога»
Объектом исследования данной работы является корпоративная культура организации.
Предметом - процесс формирования корпоративной культуры пансионата «Ладога»
В данной работе использовались следующие методы: анализ теоретических источников, обобщение, классификация, наблюдение.
Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы, приложения; в первой главе рассматривается:понятие корпоративной культуры, основные элементы корпоративной культуры,виды и типы корпоративной культуры; во второй главе рассматривается: общая характеристика пансионата «Ладога», анализ компонентов корпоративной культуры пансионата «Ладога».
ГЛАВА 1. КОРПОРАТИВНАЯ КУЛЬТУРА
СЕРВИСНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
Термин «корпоративная культура» появился в XIX веке. Он был сформулирован и применен немецким фельдмаршалом Мольтке, который применял его, характеризуя взаимоотношения в офицерской среде. В то время взаимоотношения регулировались не только уставами, судами чести, но и дуэлями: сабельный шрам являлся обязательным атрибутом принадлежности к офицерской “корпорации”. Правила поведения, как писанные, так и неписанные, сложились внутри профессиональных сообществ еще в средневековых гильдиях, причем нарушения этих правил могли приводить к исключению их членов из сообществ.
Понятие «корпоративная культура» вошло в обиход развитых стран в двадцатые годы прошлого столетия, когда возникла необходимость упорядочения взаимоотношений внутри крупных фирм и корпораций, а также осознания их места в инфраструктуре экономических, торговых и промышленных связей [10, 106].
В современном бизнесе корпоративная культура выступает важным условием успешной работы фирмы, фундаментом ее динамичного роста, своего рода гарантом стремления к повышению эффективности.
Можно привести ряд наиболее распространенных определений корпоративной культуры, каждое из которых отражает одну или несколько характерных черт культуры в организации. Вот несколько из них, корпоративная культура - это:
«Наблюдаемые повторяющиеся модели поведения во взаимоотношениях людей, например, используемый язык, формы проявления уважения, принятые манеры» [3, 14];
«Ключевые или доминирующие ценности, поддерживаемые организацией» [6, 98];
«Нормы, возникшие в рабочей группе» [12, 145];
«Философия, определяющая политику
организации в отношении
«Правила игры, действующие в организации, приемы и навыки, которыми должен овладеть новичок, чтобы быть принятым в члены организации» [4, 68];
«Приобретенные опытным путем методы решения проблем» [11, 23].
Таким образом, исходя из выше
перечисленного, корпоративную (организационную)
культуру можно определить как набор
базовых ценностей, убеждений, негласных
соглашений и норм, разделяемых всеми
членами организации. Это своего
рода система общих ценностей
и предположений о том, что
и как делается в фирме, которая
познается по мере того как приходится
сталкиваться с внешними и внутренними
проблемами. Она помогает предприятию
выжить, победить в конкурентной борьбе,
завоевать новые рынки и
Корпоративные ценности и нормы, с точки зрения консультантов по управлению и организационной культуре, могут включать в себя:
- предназначение организации и ее «лицо» (высокий уровень технологии; высшее качество; лидерство в своей отрасли; преданность духу профессии; новаторство);
- старшинство и власть (полномочия, присущие должности или лицу; уважение старшинства и власти; старшинство как критерий власти);
- значение различных руководящих должностей и функций (важность руководящих постов, роли и полномочия отделов и служба);
- обращение с людьми (забота о людях и их нуждах; беспристрастное отношение и фаворитизм; привилегии; уважение к индивидуальным правам; обучение и возможности повышения квалификации; карьера; справедливость при оплате; мотивация людей);
- критерии выбора на руководящие и контролирующие должности (старшинство или эффективность работы; приоритеты при внутреннем выборе; влияние неформальных отношений и групп);
- организация работы и дисциплина (добровольная или принудительная дисциплина; гибкость в изменении ролей; использование новых форм организации работы);
- стиль руководства и управления (стили авторитарный, консультативный или сотрудничества; использование целевых групп; личный пример; гибкость и способность приспосабливаться);
- процессы принятия решений (кто принимает решение, с кем проводятся консультации; индивидуальное или коллективное принятие решений; необходимость согласия, возможность компромиссов);
- распространение и обмен информацией (информированность сотрудников; легкость обмена информацией);
- характер контактов (предпочтение личным или письменным контактам; жесткость или гибкость в использовании установившихся каналов служебного общения; значение, придаваемое формальным аспектам; возможность контактов с высшим руководством; применение собраний; кто приглашается и на какие собрания; нормы поведения при проведении собраний);
- характер социализации (кто с кем общается во время и после работы; существующие барьеры; особые условия общения);
- пути разрешения конфликтов (желание избежать конфликта и идти на компромисс; предпочтение применения официальных или неофициальных путей; участие высшего руководства в разрешении конфликтных ситуаций и т.д.);
- оценка эффективности работы (реальная или формальная; скрытая или открытая; кем осуществляется; как используются результаты) [3, 40].
Как показывают проведенные
исследования, современный
Каждая организация
Благодаря сильной корпоративной
культуре организация становится подобно
большой семье, когда каждый сотрудник
предпринимает только те действия,
которые наилучшим образом
Идея корпоративной культуры носит достаточно абстрактный характер, поскольку мы не можем увидеть ее или прикоснуться к ней, но она присутствует и распространяется.
Существует три подхода
к понятию организационной
Второй, наоборот, что это «искусственное» изобретение, созданное людьми и являющееся результатом их рационального выбора.
Приверженцы третьего наиболее подходящее к определению данного понятия, считают, что организационная культура – это «смешанная», естественно-искусственная система, соединяющая в себе формально-рациональные и спонтанные жизненные процессы [6, 63].
Корпоративная культура, являясь неотъемлемой частью жизнедеятельности компании, существенно влияет на ее эффективность. Понимая это, руководство компаний сегодня стремится к созданию сильной корпоративной культуры, которая базируется на ином, чем прежде, понимании человека и его роли в системе общественного разделения труда.
В целом эффективную
- слаженность, взаимодействие, то, что называется team spirit (командный дух);
- удовлетворение работой и гордость за ее результаты;
- преданность организации и готовность соответствовать ее высоким стандартам;
- высокая требовательность к качеству труда;
- готовность к переменам, вызванным требованиями прогресса и конкурентной борьбой, невзирая на трудности и бюрократические препоны.
И соответственно она обладает большим влиянием на поведение членов организации [16, 74].
Несмотря на то, каким образом формируется культура организации, сознательно ли создаваться ее ведущими членами или она складывается с течением времени, она не может быть заимствована.
1.2 Структура и содержание корпоративной культуры
В настоящее время стало уже традиционным выделять три уровня корпоративной культуры:
1) поверхностный (символический)
уровень - это все, что человек
может увидеть и потрогать.
Корпоративная символика,