Конкурентоспособность продукции, ее значение и способы обеспечения на примере ОАО «Сибирское молоко»

   конкурентоспособности,  поэтому целесообразнее пользоваться  оценками на

   базе суждений  потребителей. Важно выяснить, насколько  товар соответствует

   требованиям  рынка и потребителей, то есть  рыночную адекватность товара. 

   С целью  выяснения степени соответствия  товара субъективным представлениям

   потребителей  существует несколько способов: 

    1. простые  опросы потребителей о качестве  товара; Для этого можно

       применить рейтинг шкалы типа \"хорошо - плохо\" или выстраивание

       продуктов в зависимости от  их качества. В результате исследователи

       конкурентоспособности получают  более близкую к действительности

       систему покупательских предпочтений. 

    2. оценить  конкурентоспособность можно путем  дифференциальной оценки

       отдельных элементов и свойств  продукта. Психологические модели,

       разлагающие целое на компоненты, делят на компенсационные и  не

       компенсационные. Первые предполагают, что плохая оценка плохой

       характеристики может быть уравновешена хорошей оценкой другой

       характеристики. Методы второго  вида отвергают это допущение.

       Большинство исследований покупательского  восприятия основывается на

       линейно-компенсационном правиле.  Наиболее известные, модели этого

       вида: модель Розенберга и модель  с идеальной точкой. 

   Модель  Розенберга исходит из того, что  потребители оценивают товары  с

   точки зрения  пригодности для удовлетворения  своих потребностей. Другой

   вариант  этого метода - измерение степени удовлетворения потребностей. При

   этом выясняется, какая величина характеристики  ожидается потребителями и

   какая величина  была воспринята в реальности. По этим данным строят два

   профиля  продукта. 

   Степень  удовлетворения покупателя продуктом  можно определить по степени

   соответствия  профиля требуемого и реального. 

   Вышеизложенные  методики опирались как на  когнитивный (восприятие

   характеристики  продукта), так и на мотивационный  (пригодность продукта для

   удовлетворения  потребности) компоненты оценки продукта. Существуют модели,

   которые  основаны только на когнитивном  компоненте процесса восприятия.

   Исходят  из следующего: имеется много  продуктов, каждый из которых  может

   быть описан  через определенное число атрибутов;  каждый атрибут может быть

   представлен  как ось, проходящая через психическое  пространство восприятия.

   Эти оси  образуют пространство, измерение  которого равно количеству

   атрибутов.  Можно получить суждения потребителей  о том, насколько выражен

   определенный  атрибут у того или иного продукта, и. на основании этого

   определить  место продукта в описанном  выше пространстве. 

   Использование  статистических методов позволяет  уменьшить число осей без

   большей  потери информации и выяснить  главные факторы, влияющие на

   восприятие  продукта, затем определить позицию  продукта с точки зрения этих

   центральных  характеристик. Исследователей могут  интересовать позиции

   продуктов  по отношении друг к другу,  из чего можно сделать вывод  о

   похожести,  заменяем оси и интенсивности конкуренции. 

   Таким образом,  оценка конкурентоспособности товаров  является комплексом

   исследований, включающих оценку качества товара, экономических,

   технических  параметров. Кроме этого необходимо  провести исследование

   товаров  конкурентов, изучить потребности, запросы и требования

   потенциальных  покупателей. 

   Оценку  конкурентоспособности товара можно  представить схематично (см.

   приложение 1). Предложенная схема включает  перечисленные направления

   исследований, определяет порядок и последовательность действий. В

   зависимости  от маркетинговой ситуации, схема  может быть сокращена, часть

   параметров  исключены. 

     ГЛАВА  3. Оценка конкурентоспособности  продукции ОАО «Сибирское молоко» 

   ОАО «Сибирское  молоко» реализует различную молочную продукцию: молоко,

   кисломолочные  изделия, масло. 

   Для оценки  конкурентоспособности выбран товар  - масло сливочное. Масло

   является  одним из необходимым товаром  в потребительской корзине

   покупателя. В связи с чем спрос на  масло, в достаточно устойчив. Можно

   отметить  некоторые сезонные колебания  спроса и предложения. Так,  в летнее

   время спрос  на масло снижается, но в  это время у сельскохозяйственных

   предприятий  увеличиваются объёмы надоя, поэтому  предложение превышает

   спрос. По окончанию летнего сезона, особенно ближе к новогодним праздникам

   спрос на  масло возрастает, в это же  время надои молока снижаются,  что

   приводит  к превышению спроса над предложением. 

   На рынке  города Новосибирска масло предлагают  в основном местные

   производители  (НСО), реже поставки осуществляют  предприятия Омской

   области,  присутствует импортная продукция. 

   Конкуренция  достаточно большая, так как  на \'рынке много предложений.

   Многие  предприятия предлагают очень  широкий ассортимент товаров в своих

   фирменных  магазинах. В них цены ниже, сервис боле высокий. Покупатели

   активнее  посещают специализированные фирменные  магазины, так как считают,

   что в  них товар более качественный, обслуживание лучше. Поэтому можно

   сказать,  что спрос удовлетворен. В фирменных магазинах действительно

   качество  товаров лучше, гарантия сертифицированности  товаров, соблюдения

   сроков  хранения. Ассортимент товаров постоянен,  запасы своевременно

   пополняются,  поэтому торговля бесперебойная. 

   Следует отметить, что масло - широко рекламируемый товар, в основном на

   рынке активно  рекламируют импортные изделия. 

   В завершении  обзора можно сказать, что спрос  на масло постоянен и в

   дальнейшем  будет устойчивым. 

   Основными  конкурентами являются местные предприятия, предлагающие

   аналогичную  продукцию (таблица 4.) 

                                                                   Таблица 4. 

                        Основные конкуренты предприятия 

+----------------------------------------------------------------------------------------------------+

| Наименование  поставщика | Почтовый  | Цена |   Мин.   |Местонахождение|  Способ  |  Срок  | Форма  |

|                         |   адрес   |за ед.|  партия  |    товара     | отгрузки |поставки| оплаты |

|-------------------------+-----------+------+----------+---------------+----------+--------+--------|

|                         |           |      |          |               |          |        |Предопл.|

|ОАО «Альбумин»           |Новосибирск|      |1 упаковка|  Новосибирск |само вызов|        | нал.,  |

|                         |           |      |          |               |          |        | б/нал. |

|-------------------------+-----------+------+----------+---------------+----------+--------+--------|

|ТД «Сибирская  прод.      |           |      |          |               |          |        |Предопл.|

|компания»                |Новосибирск|      |  20 кг.  |  Новосибирск  |само вызов|        | нал.,  |

|                         |           |      |          |               |          |        | б/нал |

|-------------------------+-----------+------+----------+---------------+----------+--------+--------|

|                         |           |

м