Анализ структуры управления предприятием ОАО «Армхлеб»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Декабря 2011 в 07:54, курсовая работа

Краткое описание

Актуальность данной темы, является то что, любая экономика не может обойтись без производства, которое создает экономический продукт. Фирмы выпускают продукцию, выполняют работы и услуги, т.е. создают основу для потребления и приумножения национального богатства. От эффективности деятельности фирм зависит их финансовое состояние, здоровье всей экономики и индустриальная мощь государства.

Содержание работы

I. Анализ структуры управления предприятием ОАО «Армхлеб»
1. Общие сведения
2. Стиль руководства в организации
3. Основные функциональные характеристики системы управления
4. Система методов управления
II. Исследование кадровой политики ОАО «Армхлеб»
1. Анализ обеспеченности организации трудовыми ресурсами
2. Анализ движения рабочей силы
3. Анализ качественного состава трудовых ресурсов
4. Анализ использования трудовых ресурсов
5. Анализ производительности труда
III. Характеристика материальных финансовых затратпроизводстввОАО «Армхлеб»
1. Экономическая сущность затрат на производство и реализации продукции в условиях рынка
2. Анализ себестоимости продукции
3. Анализ затрат на рубль товарной продукции
4. Анализ производства и реализации продукции
5. Анализ качества произведенной продукции
6. Анализ факторов и резервов увеличения выпуска и реализации продукции
Заключение
Список литературы

Содержимое работы - 1 файл

Курсовая по управлению предприятием.doc

— 508.00 Кб (Скачать файл)
 

      Данные  таблицы свидетельствуют о том, что на предприятии наблюдается невысокий показатель коэффициента текучести кадров. Заслуживает внимания факт, что очень низким он был в 2011 году – 0,04.

      В 2011 году наблюдается снижение коэффициента по приему кадров. Особое значение для характеристики движения кадров предприятия имеет показатель постоянства работников, который постепенно увеличивается, что свидетельствует о грамотной стратегической кадровой политике.

      Как показывает анализ на ОАО «Армхлеб»,  одной из главных причин увольнения работников по собственному желанию является неудовлетворенность заработной платой. Разница в оплате труда приводит к постоянному перемещению людей. Причем эта причина в большей степени касается рабочих, хотя велико ее влияние и на процесс текучести среди служащих.

     Вторая  причина – уровень нормирования труда. Там, где совершенствованию  нормирования не уделяется должного внимания, своевременно не обеспечивается пересмотр норм выработки, там появляются так называемые выгодные и невыгодные работы.

     Следующая по важности причина – это неудовлетворенность  условиями и организацией труда. К ним относятся, прежде всего, вредность  производства, большие физические нагрузки, монотонный режим работы и т.д.

        Текучесть кадров в определенной степени зависит от состояния трудовой дисциплины, так как количество уволенных за виновные действия (прогулы, пьянство и т.д.) остается большим. Поэтому кадровикам   и администрации предприятия необходимо организовать профилактическую работу с нарушителями трудовой дисциплины так, чтобы увольнение было последней и крайней мерой воздействия в ряду таких мер, как обсуждение нарушителей на собраниях коллективов, лишение полностью или частично премии, перенос трудового отпуска с летнего периода, не предоставление путевок, уменьшение продолжительности трудового отпуска на количество дней прогула, лишение на определенный период права на материальную помощь и т.д.

      Таким образом, причины текучести  кадров многочисленны, как многообразны  и конкретные пути ее сокращения. Часть из них может быть  реализована предприятием только  за счет организационных мероприятий,  другие требуют определенных  материальных затрат, третьи- принятия соответствующих нормативных актов.

    3. Анализ качественного состава трудовых ресурсов.

      В ходе анализа использования трудовых ресурсов особое внимание уделяется  анализу качественного состава  работников. Целесообразно анализировать  качественный состав по следующим показателям: возраст, пол, образование, стаж работы. Данные такого анализа отразим в таблице.

 Таблица  5

Качественный состав трудовых ресурсов ОАО «Армхлеб» с 2009-2011 г.г.

Показатель Численность на конец 2009 года Численность на конец 2010 года Численность на конец 2011 года
1 2 4 6
Группы  рабочих:

По возрасту:

16-24

25-29

30

31

32-39

40-49

50-54

55 и  старше

 
 
2

1

2

6

7

9

4

2

 
 
3

3

3

7

8

10

4

2

 
 
4

5

4

8

9

10

5

3

ИТОГО: 33 39 47
По  полу:

 Мужчины

Женщины

 
 
20

13

 
 
22

17

 
 
26

21

ИТОГО: 33 39 47
По  образованию:

Базовое

Среднее

Среднее специальное

Высшее

 
 
3

4

18

8

 
 
4

5

21

9

 
 
5

7

25

10

ИТОГО: 33 39 47
По  трудовому стажу, лет

До 5 лет

От 5 до 10

От 10 до 15

От 15 до 20

Свыше 20

 
13

3

4

8

5

 
15

4

5

10

5

 
18

7

7

10

5

ИТОГО: 33 39 47
 

      Данные  таблицы свидетельствуют о следующем: основную долю в группе рабочих по возрасту занимают люди в возрасте 40-49 лет, затем в возрасте 30-39 лет, что свидетельствует о достаточной обеспеченности наиболее качественными трудовыми ресурсами (т.е., уже имеются навыки, опыт, квалификация и т.д.). Среди всех работников наибольшую долю занимают мужчины. Следует отметить, что значительная доля всех работников (10% по состоянию на 2009 г.) имеет высшее образование, однако наблюдается тенденция к уменьшению доли работников, имеющих базовое образование. Самую большую долю в общем числе составляют работники со средним специальным образованием.

      Основную  долю среди рабочих по трудовому  стажу занимают работающие до 5 лет  от 15 до 20 лет. Это свидетельствует  о том, что ОАО «Армхлеб» обеспечено молодыми и квалифицированными кадрами. 

    4. Анализ использования трудовых ресурсов.

     Полноту использования трудовых ресурсов на предприятии можно оценить по количеству отработанных дней  и часов одним работником за год. Поэтому целесообразно в ходе анализа использования трудовых ресурсов  установить, как они используются на протяжении года.

      Таблица 6

Использование трудовых ресурсов на протяжении 2010 года на ОАО «Армхлеб». 
 
 
 

Месяц Среднесписочная численность, чел. Отработано  дней одним рабочим, дней Отработано  часов одним рабочим, часов
А 1 2 3
Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

43

46

48

47

45

48

47

48

48

49

49

49

126
195
195
180
140
154
140
154
188
180
140
125
 
18
26
26
22
24
22
20
20
20
25
24
19
 
Среднемесячные  данные 47 22,1 159,8
 

      Сравнение данных таблицы показало, что средняя занятость работников, количество отработанных ими дней и часов за каждый месяц со среднемесячными данными показывает, что наиболее активно рабочие трудились в феврале, марте, апреле, октябре и ноябре. Это объясняется сезонностью в продажах продукции, выпускаемой ОАО «Армхлеб». Наименее активно – в январе и декабре, что связано с наличием большого количества праздников в эти месяцы.

      Подвержен сезонности труд работников растениеводства, т.е. неравномерно используются трудовые ресурсы, материалы, техника, неритмично реализуется продукция, поступает выручка и процесс производства не совпадает с рабочим периодом. 

5. Анализ производительности труда

     Эффективность использования трудовых ресурсов предприятия  характеризует производительность труда, которая определяется количеством продукции,  произведенной в единицу рабочего времени, или затратами рабочего на производство единицы продукции либо выполненной работы.

      Произведем  анализ производительности труда на ОАО «Армхлеб». 

      Таблица 7

Анализ  производительности труда на ОАО «Армхлеб» за период

с 2008 по 2010 год

Показатель Единица измерения Значение  показателя в году
2008 2009 2010
А Б 1 2 3
Среднегодовая численность работников, занятых  на основном производстве чел 22 25 30
Отработано  дней одним рабочим за год дн 258 260 266
Отработано  часов всеми рабочими Ч 7,5 7,5 7,5
Производство  валовой продукции в сопоставимых ценах млн.руб. 452,05 589,12 848,65
Выработка работника, занятого на основном производстве млн.руб. 20,54 23,56 28,3
 

     Данные  таблицы свидетельствуют о том, что наблюдается тенденция к  увеличению показателей производительности труда в целом по предприятию. Увеличение валового выхода продукции  на среднегодового рабочего (годовая  выработка) произошло за счет изменения  среднесписочной численности  и производства валовой продукции. Значительное влияние оказало увеличение количества отработанных дней одним рабочим  за год. Изменение таких показателей привело к увеличению показателей среднедневной  и среднечасовой выработки.

III. Характеристика материальных и  финансовых затрат производств

1. Анализ себестоимости продукции

     Важным  показателем, характеризующим работу предприятий, является себестоимость продукции, работ и услуг. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.

     Анализ  себестоимости продукции, работ и услуг имеет очень важное значение. Он позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост, установить резервы и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

     Объектами анализа себестоимости продукции являются следующие показатели:

    • полная себестоимость товарной продукции в целом и по элементам затрат;
    • затраты на рубль товарной продукции;
    • себестоимость отдельных изделий;
    • отдельные статьи затрат.

     Источники информации: "Отчет о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг) предприятия (организации)", плановые и отчетные калькуляции себестоимости . продукции, данные синтетического и аналитического учета затрат по основным и вспомогательным производствам и т.д.

     Планирование  и учет себестоимости на предприятиях ведут по элементам затрат и калькуляционным статьям расходов.

     Элементы  затрат: материальные затраты (сырье и материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо, электроэнергия, теплоэнергия и т.д.), затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных средств, прочие затраты (износ нематериальных активов, арендная плата, обязательные страховые платежи, проценты по кредитам банка, налоги, включаемые в себестоимость продукции, отчисления во внебюджетные фонды и др.).

Информация о работе Анализ структуры управления предприятием ОАО «Армхлеб»