Анализ структуры управления предприятием ОАО «Армхлеб»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Декабря 2011 в 07:54, курсовая работа

Краткое описание

Актуальность данной темы, является то что, любая экономика не может обойтись без производства, которое создает экономический продукт. Фирмы выпускают продукцию, выполняют работы и услуги, т.е. создают основу для потребления и приумножения национального богатства. От эффективности деятельности фирм зависит их финансовое состояние, здоровье всей экономики и индустриальная мощь государства.

Содержание работы

I. Анализ структуры управления предприятием ОАО «Армхлеб»
1. Общие сведения
2. Стиль руководства в организации
3. Основные функциональные характеристики системы управления
4. Система методов управления
II. Исследование кадровой политики ОАО «Армхлеб»
1. Анализ обеспеченности организации трудовыми ресурсами
2. Анализ движения рабочей силы
3. Анализ качественного состава трудовых ресурсов
4. Анализ использования трудовых ресурсов
5. Анализ производительности труда
III. Характеристика материальных финансовых затратпроизводстввОАО «Армхлеб»
1. Экономическая сущность затрат на производство и реализации продукции в условиях рынка
2. Анализ себестоимости продукции
3. Анализ затрат на рубль товарной продукции
4. Анализ производства и реализации продукции
5. Анализ качества произведенной продукции
6. Анализ факторов и резервов увеличения выпуска и реализации продукции
Заключение
Список литературы

Содержимое работы - 1 файл

Курсовая по управлению предприятием.doc

— 508.00 Кб (Скачать файл)

     Дополнительная  заработная плата позволяет учесть сложность и квалификацию труда, совмещение профессий, сверхнормативную работу, социальные гарантии предприятия в случае беременности или обучения сотрудников и др. Вознаграждение определяет индивидуальный вклад работников в конечные результаты производства в конкретные периоды времени. Премия напрямую связывает результаты труда каждого подразделения и работника с главным экономическим критерием предприятия - прибылью.

     Руководитель  предприятия может с помощью  перечисленных выше пяти компонентов  оплаты труда регулировать материальную заинтересованность работников с экономически возможными расходами на производство по статье "заработная плата", применять различные системы оплаты труда - сдельную или повременную, формировать материальные и духовные потребности работников и обеспечивать рост их жизненного уровня. Если руководитель чрезмерно жаден или расточительно щедр в оплате труда, то его перспективы не безоблачны, т.к. в первом случае работники "разбегутся", а во втором доживут до разорения предприятия.

     В компании «Армхлеб» естественно учитывается роль оплаты труда персонала, однако кроме оплаты труда также существуют и другие экономические методы управленческого воздействия.

     Социально-психологические  методы.

     Социально-психологические  методы - это способы осуществления  управленческих воздействий на персонал, базирующиеся на использовании закономерностей социологии и психологии. Объектом воздействия этих методов являются группы людей и отдельные личности. По масштабу и способам воздействия эти методы можно разделить на две основные группы: социологические методы, которые направлены на группы людей и их взаимодействия в процессе производства (внешний мир человека); психологические методы, которые направленно воздействуют на личность конкретного человека (внутренний мир человека).

     Социологические методы.

     Социологические методы играют важную роль в управлении персоналом, они позволяют установить назначение и место сотрудников  в коллективе, выявить лидеров  и обеспечить их поддержку, связать  мотивацию людей с конечными  результатами производства, обеспечить эффективные коммуникации и разрешение конфликтов в коллективе. Социологические методы исследования составляют научный инструментарий в работе с персоналом, они предоставляют необходимые данные для подбора, оценки, расстановки и обучения персонала и позволяют обоснованно принимать кадровые решения. Анкетирование позволяет собирать необходимую информацию путем массового опроса людей с помощью специальных анкет. Интервьюирование предполагает подготовку до беседы, затем, в ходе диалога с собеседником, - получение необходимой информации. Интервью - идеальный вариант беседы с руководителем, политическим или государственным деятелем, требует высокой квалификации интервьюера и значительного времени. Социометрический метод незаменим при анализе деловых и дружеских взаимосвязей в коллективе, когда на основе анкетирования сотрудников строится матрица предпочтительных контактов между людьми, которая также показывает и неформальных лидеров в коллективе. Метод наблюдения позволяет выявить качества сотрудников, которые подчас обнаруживаются лишь в неформальной обстановке или крайних жизненных ситуациях (авария, драка, стихийное бедствие). Собеседование является распространенным методом при деловых переговорах, приеме на работу, воспитательных мероприятиях, когда в неформальной беседе решаются небольшие кадровые задачи.

     Психологические методы управления.

     Психологические методы играют очень важную роль в  работе с персоналом, т. к. направлены на конкретную личность рабочего или  служащего и, как правило, строго персонифицированы и индивидуальны. Главной их особенностью является обращение к внутреннему миру человека, его личности, интеллекту, чувствам, образам и поведению с тем, чтобы направить внутренний потенциал человека на решение конкретных задач предприятия.

     Вышеперечисленные способы широко используются в компании и естественно они не могут не принести положительного управленческого эффекта.

II. Исследование  кадровой политики

     Управление  кадрами в рамках предприятия  имеет стратегический и оперативный  аспекты. Организация управления персоналом вырабатывается на основе концепции развития предприятия, состоящей из трех частей:

     - производственный;

     - финансово- экономический;

     - социальный (кадровая политика).

     Кадровая  политика определяет цели, связанные  с отношением предприятия к внешнему окружению (рынок труда, взаимоотношения с государственными органами), а также цели, связанные с отношением предприятия к своему персоналу. Кадровая политика осуществляется стратегическими и оперативными системами управления. В целом, в ОАО «Армхлеб» кадровая политика проводится при помощи отдела кадров и конечно же непосредственно руководителей организации.   Задачи кадровой стратегии в данной организации:

     - поднятие престижа предприятия;

     - исследование атмосферы внутри  предприятия;

     - анализ перспективы развития потенциалов рабочей силы;

     - обобщение и предупреждение причин  увольнения с работы.

     Кадровая  политика предприятия - это целостная  кадровая стратегия, объединяющая различные  формы кадровой работы, стиль ее проведения в организации и планы  по использованию рабочей силы.

     Кадровая  политика должна увеличивать возможности  предприятия, реагировать на изменяющиеся требования технологии и рынка в  ближайшем будущем.

     Свойства  кадровой политики:

     1. Связь со стратегией.

     2. Ориентация на долговременное  планирование.

     3. Значимость роли кадров.

     4. Круг взаимосвязанных функций  и процедур по работе с кадрами.

     Кадровая  политика является составной частью всей управленческой деятельности и  производственной политики организации. Поэтому руководство  компании «Армхлеб» в соответствии с установленной кадровой политикой имеет цель создать сплоченную, ответственную, высокоразвитую и высокопроизводительную рабочую силу.

     Для этого в организации определенно, что кадровая политика должна создавать  не только благоприятные условия труда, но обеспечивать возможность продвижения по службе и необходимую степень уверенности в завтрашнем дне. Основной задачей кадровой политики предприятия является обеспечение в повседневной кадровой работе учета интересов всех категорий работников и социальных групп трудового коллектива. 

    1. Анализ обеспеченности организации трудовыми ресурсами

      Достаточная обеспеченность предприятий работниками, обладающими необходимыми знаниями и навыками, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и эффективности производства. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения производственных работ, эффективность использования оборудования и, как результат, объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

      Одной из основных задач такого анализа  является изучение обеспеченности предприятия  и его структурных подразделений трудовыми ресурсами в целом, а также по категориям и профессиям. 
 
 
 
 
 

Таблица 3 

Обеспеченность  ОАО «Армхлеб» трудовыми ресурсами за 2008-2010

на конец  года.

Категория работников Значение  показателя в году
2009 2010 2011
Работников, чел. Работников, чел. Работников, чел.
А 1 3 5
Среднесписочная численность

В том числе  рабочие:

       технологи

       упаковщики

       формовщики

       наладчики

       прочие рабочие

Специалисты

Руководители

Главные специалисты

Прочие  служащие

33 
 
 

22 

8

5

6

1

2

4

3

3

1

39 
 
 

25 

9

7

6

2

1

5

4

4

1

47 
 
 

30 

10

9

7

2

2

6

5

4

2

 

      Данные  таблицы свидетельствуют о том, что наблюдается динамика увеличения среднесписочной численности на ОАО «Армхлеб».

     Основную  долю в структуре рабочих занимают операторы станков. Это свидетельствует о том, что предприятие обеспечено работниками для проведения основных производственных процессов.

      Незначительную долю в структуре  всех работников занимают электрики,  наладчики, грузчики и прочие  рабочие. 

       ОАО «Армхлеб» достаточно обеспечено административно-управленческим персоналом  и специалистами: из года в год их число постоянно растет.

     В целом предприятие обеспечено трудовыми  ресурсами на должном уровне  и структура распределения работников по группам соответствует потребностям предприятия.

      

    2. Анализ движения рабочей силы на ОАО «Армхлеб»

      Одним из наиболее важнейших моментов в  деятельности кадровых служб   и  администрации предприятия является прием и увольнение работников. Частая сменяемость кадров отрицательно сказывается на эффективности производства, так как производительность новых работников, как правило, ниже чем у проработавших некоторый срок.

      Во-первых, снижается качество труда и продукции, падают темпы роста производительности труда (так происходит из-за того,  что лица, подавшие заявления на увольнение, перестают работать с прежним усердием, а также из-за неопытности части персонала).

      Во-вторых, увеличиваются расходы на подготовку и переподготовку персонала. Кроме  того, негативное влияние текучести кадров сказывается на стабильности коллективов, формировании у работников трудовой активности и как итог – на создании здорового микроклимата.

      Для характеристики движения рабочей силы необходимо проанализировать динамику следующих показателей:

    - коэффициент оборота по приему (К п.р.): 

                                                количество принятого персонала на работу

             К п.р.       =                                                                                                     

                                                  среднесписочная численность персонала

    

    - коэффициент оборота  по выбытию (К  в): 

                                       количество убывших работников

                   К в.   =    

                                               среднесписочная численность персонала 

      - коэффициент текучести  кадров (Кт.к.): 

                              количество работников, уволившихся  по собственному 

                                      желанию и за нарушения трудовой дисциплины

К т.к. =                                                                                                                       

                                   среднесписочная численность персонала 

  • коэффициент постоянства состава персонала предприятия (Кп.с.):
 

                                            количество работников, проработавших весь год

            К  п.с.  =        

среднесписочная численность персонала 

Таблица 4

Движение  рабочей силы на ОАО «Армхлеб» в период с 2008-2011 г.г.

Показатель Значение  показателя в году
2009 2010 2011
А 1 2 3
Принято на работу чел., всего 

Уволено работников чел., всего

Количество работников, уволившихся по собственному желанию  и за нарушения трудовой дисциплины

Коэффициент оборота по приему

Коэффициент оборота по выбытию

Коэффициент текучести кадров

Коэффициент постоянства состава

Среднесписочная численность персонала, чел.

9

5 
 

4

0,27

0,15

0,12

0,56

33

12

6 
 

5

0,3

0,15

0,13

0,53

39

12

4 
 

2

47

0,08

0,04

0,66

47

Информация о работе Анализ структуры управления предприятием ОАО «Армхлеб»