Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Декабря 2011 в 21:26, курсовая работа
Анализ современного состояния скотоводства в Российской Федерации показывает, что за период с 1990 года по 1996 год численность крупного рогатого скота сократилась на 21.3 млн.голов, или на 37.3%, коров соответственно на 4.4 млн.голов или на 21.2%. При этом производство молока уменьшилось на 35.9 %. Такое положение явилось следствием как сокращения поголовья, так и значительного спада продуктивности скота. Средний удой за эти годы снизился на 24.4%. Тенденция спада производства в АПК сохраняется и сегодня. Число регионов России с годовой продуктивностью менее 200 кг. возросло в 1998 году с 11 до 48.
Измельчитель
Для приготовления пойла дерть (гороховую, кукурузную, ячменную и т.д.) запаривают с добавлением поваренной соли. Травяную муку, если ее добавляют в пойло, запаривать нельзя. На каждые 10 л пойла включается до 1,5 кг сухой дерти и 20 г поваренной соли.
При скармливании крупному рогатому скоту зерна в сухом виде лучшей подготовкой его является плющение. Дробление дает возможность получать крупу с размером частиц 2-3 мм, при плющении оно раздавливается.
Экструзия
— обработка измельченного
Микронизация — обработка зерна инфракрасными лучами (длина волны 2-6 мк).
Гранулирование — способ обработки кормосмесей, комбикормов, способствующий повышению использования питательных веществ.
Гидропонный корм получают при проращивании зерна злаковых или бобовых в течение 7-8 дней на специальных растворах при интенсивном освещении. На площади 0,2 га теплиц можно получить до 50 т корма в сутки. Гидропонный корм значительно повышает надои молока и его жирность.
Обработка
соломы. В практике подготовки соломы
комплексно используются физические,
биологические и химические приемы,
которые при применении механизации
могут с незначительными
Измельчение повышает поедаемость соломы; при смешивании соломенной резки с другими кормами улучшается ее переваримость. Резка должна быть длиной 4-5 см. Хороший эффект дает гранулирование и брикетирование резки в смеси с другими кормами.
Смачивание (увлажнение теплой подсоленной водой) улучшает поедаемость резки. Для смачивания готовят раствор соли из расчета 1,5-2 кг на 100 л теплой воды.
Запаривание в большей степени размягчает резку по сравнению с замачиванием, обеззараживает корм от плесени и микробов, улучшает поедаемость резки.
Кальцинирование — обработка соломы известью (известкование) — проводится в специальных емкостях, в которых имеется приспособление для запаривания.
Правила кормления животных.
Кормление должно осуществляться по нормам. К сожалею для дойных коров нет единой системы нормированного кормления – она варьирует в разных странах. Учитывается потребность коров минеральных веществах, сухом веществе. Потребление сухого вещества существенно зависит от типа кормления. При концентратном типе потребление его меньше, чем при рационах с основными кормами полуконцентратных кормов. Сухое вещество должно содержать не менее 15% сырой клтчатки. Боле низкое содержание ее не дает кормовому рациону необходимого объема и не обеспечивает нормального протекания пищеварительных процессов. При заниженном содержании сырой клетчатки в рационе наблюдается снижение жирномолочности. Если же в сухом веществе содержание ее превышает 25-30% и больше, то такой рацион слишком объемист, плохо переваривается и непригоден для хороших молочных коров.
В настоящее время широко применяется кормление по классам.
Жирномолоность, % | Суточный удой, кг | ||||
Ниже 3,0 | 3,0 | 6,0 | 9,0 | 12,0 | 15,0 |
3,0-3,24 | 2,9 | 5,8 | 8,7 | 11,6 | 14,5 |
3,25-3,49 | 2,8 | 5,6 | 8,4 | 11,2 | 14,0 |
3,50-3,74 | 2,7 | 5,4 | 8,1 | 10,8 | 13,5 |
3,75-3,99 | 2,6 | 5,2 | 7,9 | 10,4 | 13,0 |
4,00-4,24 | 2,5 | 5,0 | 7,5 | 10,0 | 12,5 |
4,25-4,54 | 2,4 | 4,8 | 7,2 | 9,6 | 12,0 |
4,55-4,89 | 2,3 | 4,6 | 6,9 | 9,2 | 11,5 |
4,9-5,24 | 2,2 | 4,4 | 6,6 | 8,8 | 11,0 |
5,25-5,64 | 2,1 | 4,2 | 6,3 | 8,4 | 10,5 |
5,65-6,09 | 2,0 | 4,0 | 6,0 | 8,0 | 10,0 |
Класс кормления | I | II | III | IV | V |
Жирномолочность, % | Суточный удой, кг | ||||
Ниже 3,0 | 18.0 | 21.0 | 24.0 | 27.0 | 30.0 |
3,0-3,24 | 17.4 | 20.3 | 23.2 | 26.1 | 29.0 |
3,25-3,49 | 16.8 | 19.6 | 22.4 | 25.2 | 28.0 |
3,50-3,74 | 16.2 | 18.9 | 21.6 | 24.3 | 27.0 |
3,75-3,99 | 15.6 | 18.2 | 20.8 | 23.4 | 26.0 |
4,00-4,24 | 15.0 | 17.5 | 20.0 | 22.5 | 25.0 |
4,25-4,54 | 14.4 | 16.8 | 19.2 | 21.6 | 24.0 |
4,55-4,89 | 13.8 | 16.1 | 18.4 | 20.7 | 234.0 |
4,9-5,24 | 13.2 | 15.4 | 17.6 | 19.8 | 22.0 |
5,25-5,64 | 12.012.6 | 14.7 | 16.8 | 18.9 | 21.0 |
5,65-6,09 | 12.0 | 14.0 | 16.0 | 18.0 | 20.0 |
Класс кормления | VI | VII | VIII | IX | X |
Такая схема пригодна для небольших ферм, где легко наблюдать за индивидуальными свойствами животных и коров можно кормить 10-2 различными рационами.
Применение схемы кормления по классам вызвано необходимостью больше внимания уделять кормлению коров с высокой продуктивностью. Из-за неправильного кормления у них возникают нарушения обмена веществ, коровы теряют свою продуктивность.
Кормление по классам осуществляется таким путем, что коров одного класса размещают рядом около кормового стола. Составлять постоянные группы сложно, так как в зависимости от удоя во время репродукционного цикла меняется потребность коров в питательных факторах.
При
организации рационального
Кратность кормления связана с режимом кормления и распорядком дня. Взрослых животных кормят обычно от 2 до 3 раз в сутки.
От кратности кормления зависит желудочное и кишечное пищеварение. При двукратной даче корма возможны резкие изменения кислотного режима в желулке и в связи с этим усиленная эвакуация химуса в первые часы после кормления (З...4л в час) и относительно равномерное поступление химуса в остальные часы между кормлениями.
При нарушении режима кормления у животных возникает беспокойство, понижается эффективность использования корма, падают удои у молочных коров. Голодные животные поедают корм с большой жадностью, плохо пережевывают и мало ослюняют корм, быстро проглатывают ею. Это приводит к резкому переполнению (наполнению) желудка (рубца), его мышечному напряжению, повышению процессов брожения корма, усилению секреторной функции желудка и кишечника, вздутиям и коликам, расстройству пищеварения. При этом животные могут поедать случайные, вредные примеси и посторонние предметы.
При частой даче кормов через короткие промежутки времени животные менее охотно поедают корм, лучше перебирают его и больше оставляют в кормушках несъеденных остатков.
Нельзя допускать неравномерных (по объему) дач кормов, приводящих к тем же последствиям, что и при неравномерном их распределении во времени. Недостаточное количество корма не будет удовлетворять чувство голода, а чрезмерное, не съедаемое сразу, приведет к его оставлению и порче в кормушках.
Суточная норма кормов должна быть распределена следующим образом: грубого корма дают больше вечером, меньше утром И еще меньше днем. Сочные корма дают примерно в равных количествах утром и в полдень и несколько больше на ночь.
Кормление надо правильно чередовать с поением. Животные не должны испытывать чувство жажды, так как они в этом случае хуже поедают и переваривают корм из-за меньшего выделения пищеварительных соков. При поении до кормления и во время него корм лучше размягчается, пропитывается в желудочном соке и переваривается. Для поения служат автопоилки, а также животным предоставляют свободный доступ к воде. Если животные привыкли к определенному режиму в кормлении и поении, то его не следует нарушать.
Если рацион животного состоит из нескольких кормов, то их раздают в определенном порядке с учетом особенностей переваривания кормов при том или ином порядке скармливания.
Грубые корма часто раздают перед сочными. На ночь желательно давать более грубый корм (солому), а утром — сено. Мучнистые корма скармливают вместе с объемистыми или сочными.
Для предупреждения загрязнения молока пылью и поглощения специфических запахов сено и другие грубые корма, а также сочные (силос, турнепс, брюква и др.) молочным коровам следует давать после дойки.
При переходе на новые режимы кормления и рационы, связанные с переводом животных на другие участки, в цехи, а также со стойлового содержания на пастбищное и наоборот снижают количество старых кормов и включают в небольших дозах новые. Процесс адаптации и перестройки не только функции пищеварительного тракта, но и всего организма должен быть не менее 7...15дней. Животных переводят с зимнего рациона на пастбищный в течение 10...15сут.
Нельзя
кормить животных с пола. Это способствует
их заражению гельминтами и различными
микроорганизмами.
Дозированное
кормление приемлемо для