English meals

English meals. 

Breakfast in a British hotel is a large meal. It usually begins with a choice of juices, porridge or cereal. Then comes the main course with a choice of bacon and eggs, ham and eggs, sausage, poached eggs, boiled eggs, scrambled eggs, or fish. Finally, there is a toast and marmalade. You may choose tea or coffee to drink, though in cheaper hotels you may be offered only tea. In more expensive hotels there is more choice at each stage.

Lunch in a simple hotel begins with soup, though in a more expensive one you usually have a choice of soups, fruit juices, or hors d'oeuvres. For the main course there are three main choices: cold meat and salad, fish, or roast meat and two vegetables. Then there is a choice of sweets, such  as hot apple tart, a hot milk pudding, cold fruit salad, or ice cream. If you wish to finish the meal with coffee, you must pay for it extra. In most hotels you may also drink wine or beer with your main course, but this also extra, and wine is expensive in Britain.

At about five o'clock there is a very light meal called tea. This consists of a cup of tea and a cake. Tea is a favourite beverage in England. That is why there are no coffee-shops there, but tea-rooms and luncheon-rooms are in abundance.

Tea is made at the table. It is very strong and mostly drunk with sugar and cream.

In England "everything stops for tea". In the train you are sure of being able to get it, in the car you carry it in a flask. Even at theatre and cinema matinees, during the interval, usherettes move about carrying trays laden with cups and tea-pots.

Dinner in a hotel is very similar to lunch, except that there is usually more choice and it is more expensive. On the menu you may find some appetizers followed by clear soup, roast chicken, potatoes, vegetables and desserts. In an expensive hotel there is also often an extra fish course before the main course. All expensive hotel restaurants have specialties of the house, which are worth trying.

Choosing a meal can be a problem sometimes because many dishes may have unknown foreign names. Don't guess - ask the waiter to specify them for you and to advise on the menu.

Don't let the number of knives, forks and spoons confuse you. It is simple enough - use them in the order in which they are laid. 
 
 
 

Английская еда. 

Завтрак в британском отеле - обильная еда. Это обычно начинается с выбора соков, овсянки или хлебного злака. Тогда прибывает, основное блюдо с выбором яичницы с беконом, ветчины и яиц, колбасы, незаконно охотилось на яйца, вареные яйца, яичницу-болтунью, или рыбу. Наконец, есть тост и мармелад. Вы можете выбрать чай или кофе, чтобы пить, хотя в более дешевых отелях Вам можно предложить только чай. В более дорогих отелях есть больше выбора на каждой стадии.

Обед в простом  отеле начинается с супа, хотя в более дорогом у Вас обычно есть выбор супов, фруктовых соков, или закусок. Для основного блюда есть три главного выбора: холодное мясо и салат, рыба, или жареное мясо и два vege¬tables. Тогда есть выбор конфет, таких как горячий яблочный пирог, горячий молочный пудинг, холодный фруктовый салат, или мороженое. Если Вы хотите закончить еду с кофе, Вы должны заплатить за это дополнительный. В большинстве отелей Вы можете также выпить вино или пиво с Вашим основным блюдом, но это также дополнительное, и вино является expen¬sive в Великобритании.

Приблизительно  в пять часов есть очень легкая еда, названная чаем. Это состоит  из чашки чая и пирога. Чай - любимый  напиток в Англии. Именно поэтому  там нет никаких кафе, но кафе и комнаты завтрака в изобилии.

Чай сделан за столом. Это очень сильно и главным  образом выпитое с сахаром  и сливками.

В Англии "все  останавливается для чая". В  поезде Вы уверены в возможности  получить это в автомобиле, Вы несете это во фляге. Даже в театре и дневных  спектаклях кино, во время интервала, ush-erettes перемещаются перенос подносов, загруженных чашками и заварными чайниками.

Обед в отеле  очень подобен обеду, за исключением  того, что обычно есть больше выбора, и это более дорого. На меню Вы можете счесть некоторые закуски  сопровождаемыми бульоном, жареным цыпленком, картофелем, овощами и десертами. В дорогом отеле перед основным блюдом есть также часто дополнительный курс рыбы. У всех дорогих гостиничных ресторанов есть особенности дома, которые стоят пробовать.

Выбор еды может иногда быть проблемой, потому что у многих блюд могут быть неизвестные иностранные имена. Не угадывайте - просит официант определять их для Вас и консультировать по вопросам меню.

Не позволяйте числу ножей, вилки и ложки  смущают Вас. Это достаточно просто - используют их в заказе, в котором они положены.