Организации производства зерновых культур ТОО Приаятское

 
 

Содержание 
 

Введение  …………………………………………………………………………..2

1.Теоретические  основы экономической эффективности  сельскохозяйственного производства  зерновых культур………………………5 

1.1. Понятие, роль и значение производства  зерновых культур, место и роль зерновых культур в  экономики …………………………………………………5

1.2. Экономическое значение производства зерновых культур ……………….7

1.3.Факторы  экономической эффективности производства  зерновых культур……………………………………………………………………………..9

1.4.Методика  исследования…………………………………………………..…10

2.Современное  состояние организации производства  зерновых культур на примере  ТОО «Приаятское-2001»……………………………………………...13

2.1.Природно-экономическая  характеристика предприятия   ТОО «Приаятское-2001»………………………………………………………………13

2.2. Организация  производства продукции зерновых  культур ТОО «Приаятское-2001»………………………………………………………………15

2.3.Организация  труда и его оплаты в ТОО  «Приаятское-2001»…………….19

2.4.Экономическая  эффективность производства зерновых  культур………..24

3.Основные  пути совершенствования организации  производства зерновых культур  в ТОО «Приаятское-2001»…………………………………………….26

3.1.Производство  зерновых культур на перспективу…………………………26

3.2.Совершенстование  труда и оплаты………………………………………....30

3.3.Экономическая  эффективность производства на  перспективу…………...34

Заключение  ………………………………………………………………………35

Список  используемой литературы……………………………………………...37

Приложения  
 
 

     Введение 

     Зерновое  хозяйство - главная отрасль земледелия Казахстана. Оно обеспечивает население хлебопродуктами, а животноводство кормами. Казахстан производит много высококачественного товарного зерна. В последние годы общие посевы зерновых культур занимали свыше 80% посевной площади сельскохозяйственных культур.

     Растениеводство — одна из основных отраслей сельскохозяйственного  производства. Для удовлетворения потребности  населения в продовольствии в растениеводстве должен быть обеспечен значительный рост среднегодового валового сбора зерна, повышена урожайность зерновых культур, увеличено производство других основных видов сельскохозяйственной продукции. Важной задачей растениеводства является резкое увеличение производства зерновых культур, которое является основным продуктом сельского хозяйства.

     Зерновые  культуры  являются основным продуктом сельского хозяйства. Из зерновых культур вырабатывают важные продукты питания: муку, крупу, хлебные и макаронные изделия. Зерно необходимо для успешного развития животноводства и птицеводства, что связано с увеличением производства мяса, молока, масла и других продуктов. Зерновые культуры служат сырьем для получения крахмала, патоки, спирта и других продуктов.

     Всемерное увеличение производства зерновых культур - главная задача сельского хозяйства. Наряду с увеличением производства зерна особое внимание обращается на улучшение качества зерна, и, прежде всего на расширение производства сортов твердых и сильных пшениц, а также важнейших крупяных и фуражных культур. Для успешного решения этих задач необходимо улучшать использование агротехники, шире внедрять высокоурожайные сорта и гибриды, совершенствовать структуру посевных площадей. Большое значение придается также эффективному использованию удобрений, расширению посевов на мелиорированных землях и в зонах достаточного увлажнения.

     Актуальность  курсового исследования объясняется  тем, что производство зерновых культур традиционно является основой всего продовольственного комплекса и наиболее крупной отраслью сельского хозяйства Республики Казахстан. На долю зерновых культур приходится около одной трети стоимости валовой продукции растениеводства и почти треть всех кормов, потребляемых в животноводстве. По размерам вовлекаемых в зернопроизводство трудовых, материальных и финансовых ресурсов оно превосходит любую другую подотрасль растениеводства.

     Целью курсовой работы является рассмотрение организации производства зерновых культур и пути его совершенствования  на примере ТОО «Приаятское-2001».

     В согласовании с целью нами были поставлены следующие задачи исследования:

     1.Рассмотреть  народно-хозяйственное значение  организации производства зерновых  культур;

     2.Описать  экономическое значение исследуемой  продукции, факторы его экономической  эффективности и методику исследования;

     3.Провести  экономически анализ эффективности  организации производства зерновых  культур на материалах ТООО  «Приаятское-2001»;

     4. Выявить возможные резервы повышения эффективности производства зерновых культур в условиях предприятия ТОО «Приаятское-2001».

     Проблемам экономического механизма функционирования сельскохозяйственных предприятий в условиях рыночных отношений посвящены работы многих казахстанских ученых: А.А. Сатыбалдина, В.В. Григорука, Г.А. Калиева, А.Е. Ковалёва, М.И. Сигарёва, Ж.О. Ихданова, Т.А. Есиркепова, О.К. Ескараева, К.Б. Бердалиева, А.Б. Молдашева, Ж.К. Коргасбаева, Ж.Б. Балапанова, Т.И. Есполова, Ю.А. Хана, Ж.С. Сундетова, С.С. Сатубалдина, Г.А. Никитиной, Ш.М. Кантарбаевой, Ж.А. Абировой, И.А. Курьякова, Ж.Х. Байкенова, Ш.Ф. Ахметовой.

     Объектом  исследования является ТОО «Приаятское-2001». Целью ТОО «Приаятское-2001» является выращивание зерновых технических и прочих сельскохозяйственных культур.

     Источниками информации, необходимой для написания  курсовой работы, послужили: годовые  отчеты ТОО, баланс ТОО, производственные отчеты, отчетность по производству продукции  растениеводства, первичная документация за последних три года 2008-2010гг..

     В процессе изучения и обработки материалов применялись: балансовый, детерминированный  факторный, экономическо-статистический, математико-статистический методы экономических  исследований.  
 
 
 
 
 
 
 

     1. Теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства зерновых культур 

     1.1. Понятие, роль и значение производства  зерновых культур, место и роль зерновых культур в экономики  
 

    Зерновые  культуры — важнейшая группа возделываемых  растений, дающих зерно, основной продукт  питания человека, сырьё для многих отраслей промышленности и корма  для сельскохозяйственных животных[5,с.158].

    В настоящее время в земледелии используется 1,5 тыс. видов культурных растений. Основные районы растениеводства полностью совпадают с основными ареалами пахотных земель и многолетних насаждений. В структуре земледелия различают выращивание: зерновых (пшеницы, риса, кукурузы, ржи, проса, гречихи и др.), технических (масличных, сахарных, волокнистых), корнеплодов (картофель, маниок и др.), овощных, бахчевых и садовых культур, а также разнообразных субтропических и тропических фруктов и растений. Наиболее важной отраслью является зерновое хозяйство.

    Сельское  хозяйство является важным сектором экономики страны. Развитию крупного сельского хозяйства способствует, прежде всего, наличие огромного земельного фонда с обширными площадями сельскохозяйственных угодий, куда входят пашни, пастбища, выгоны.

    Земледелие, или растениеводство, считается ведущей отраслью сельского хозяйства Казахстана.

    Зерновое  хозяйство - главная отрасль земледелия Казахстана. Оно обеспечивает население хлебопродуктами, а животноводство кормами. Казахстан производит много высококачественного товарного зерна. В последние годы общие посевы зерновых культур занимали свыше 80% посевной площади сельскохозяйственных культур. Северные регионы специализируются на выращивании зерновых культур и животноводстве, а южные регионы, где орошение имеет существенное значение, имеют большую диверсификацию возделываемых культур - зерновые, масличные, плодово-ягодные культуры, овощи, хлопок.

    В Казахстане производится 13,5-20,1 млн. тонн зерна, что дает право стране находиться на третьем месте в СНГ после России и Украины. Средняя урожайность зерна составляет 10-13 ц/га. Рост производства зерна способствует увеличению объемов его реализации и повышению доходности отрасли. В среднем отгружается на экспорт 2,8-7,0 млн. тонн зерна. Кроме того, экспортируется около 1,3-2,2 млн. тонн муки.

    Свыше 3/4 посевов зерновых культур занимает яровая пшеница. Ее сеют в основном в северной части республики, а на юге возделывают озимую пшеницу. Общая посевная площадь по пшенице составляет 11,8-13,5 млн. га. Урожайность 9-13 ц/га позволяет получить 11,2-16,6 млн.тонн пшеницы. Из них 7,4-7,53 млн. тонн расходуется на внутреннее потребление, а 3,0-8,2 млн. тонн идет на экспорт. Переходящие запасы составляют 1,0-3,0 млн. тонн[2,с.4].

    Повсеместно встречаются посевы ячменя, овса, кукурузы, а на северо-западе Казахстана большие площади занимает просо. Посевная площадь по ячменю составляет 1,6-2,1 млн. тонн.

    Урожайность 9-14 ц/га позволяет обеспечить валовой сбор 1,5-2,8 млн. тонн. 1,35-1,6 млн. тонн ячменя необходимо для внутреннего потребления. Экспорт составляет 0,1-0,8 млн. тонн, импорт незначителен. Переходящие запасы – 0,2-0,6 млн. тонн.

     Для характеристики эффективности отрасли  растениеводства в целом относят  валовой доход и чистый доход  к ресурсам, площади земли, затратам труда, потребленному основному и оборотному капиталу. Кроме оценки состояния отрасли, данные показатели в то же время являются основой для выбора более доходных культур.

     Эффективность сельскохозяйственного производства – результативность финансово –  хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т. д[10,с.56].

     Эффективность можно определить как отношение  между результатом и затратами  на этот результат. Экономическая эффективность используется для оценки результативности всего общественного производства. С точки зрения всего народного хозяйства эффективным будет считаться такое состояние, когда наиболее полно удовлетворены потребности всех членов общества при данных ограниченных ресурсах. Показатели народнохозяйственной экономической эффективности отражают эффективность проекта с точки зрения интересов всего народного хозяйства в целом, а также для участвующих в осуществлении проекта регионов (субъектов государства), отраслей, организаций и предприятий[12,с.88].

     1.2 Экономическое значение производства зерновых культур

 
 

     Производство  зерновых культур занимает особое место среди других отраслей растениеводства. Зерно является основой питания человека, потому что это не только хлеб и широкий ассортимент мучных изделий, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов, т. к. концентрированные корма являются составной частью для рациона кормления животных и птицы. От его производства зависти и специализация отдельных районов на возделывании технических, зерновых культур, т. к. при недостатке как продовольственного, так и фуражного зерна в первую очередь расширяют посевные площади именно под культурами зерновой группы.

     Благодаря высокой механизации и низким затратам труда, производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов, т. е. производство зерна наименее трудоемко по сравнению с другими культурами.

     Экономическая эффективность производства зерна  характеризуется системой показателей. Основными из них являются урожайность, себестоимость зерна, производительность труда, валовой и чистый доход на 1 чел-час и на 1 га посевной площади, уровень рентабельности. Все эти показатели можно разделить на 2 группы: стоимостные и натуральные[9,с.88].