Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Мая 2012 в 21:26, курсовая работа
Устойчивому функционированию и динамичному развитию производства в молочном скотоводстве, а впоследствии и повышению его эффективности, как на национальном уровне, так и на уровне отдельных предприятий способствует несколько групп факторов, тесно взаимосвязанных и взаимодополняющих друг друга: технические, технологические, организационно-экономические.
ВВЕДЕНИЕ
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА 5
2 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК «ЗВЕЗДА» 11
2.1 Местоположение и почвенно - климатические условия 10
2.2 Земельные ресурсы 12
2.3 Основные средства производства 14
2.4 Трудовые ресурсы и их использование 22
2.5 Специализация хозяйства 24
2.6 Финансово - экономическое состояние предприятия 25
2.7 Маржинальный анализ 26
3 ОБОСНОВАНИЕ РАЗВИТИЯ СПК «ЗВЕЗДА» 29
3.1 Обоснование развития отрасли растениеводства 29
3.2 Обоснование развития отрасли животноводства 40
3.3 Резервы увеличения производства продукции и эффективности отрасли молочного скотоводства и экономическое обоснование предлагаемых мероприятий 43
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ
Из таблицы 2.4 видно, что СПК «Звезда» специализируется в основном на производстве животноводческой продукции, которая составляет приблизительно 76,5%, остальные 23,5% принадлежат продукции растениеводства. Наибольший удельный вес в составе продукции занимает КРС в живой массе – 43,8%, второе место принадлежит производству молока цельного и третье место - зернобобовых.
Финансовое состояние является важнейшей характеристикой деловой активности и надежности предприятия. Оно определяется имеющимся в распоряжении предприятия имуществом и источниками его финансирования, а также финансовыми результатами деятельности предприятия.
На основе данных
формы №2 проанализируем состав и
структуру прибыли (убытка) (таблица
2.5).
Таблица 2.5 Состав и структуру прибыли (убытка)
Показатели | 2007 г. тыс.руб. | 2008 г.
тыс.ру. |
2009 г.тыс.руб. | Прирост |
Чистый объем продаж | 23667 | 30380 | 30479 | 6812 |
Себестоимость | 21560 | 30349 | 29984 | 8424 |
Валовая прибыль | 2107 | 31 | 495 | -1612 |
Другие операционные доходы | 1380 | 4901 | 6278 | 4898 |
Другие операционные расходы | 720 | 2322 | 4407 | 3687 |
Прибыль до налога | 3487 | 2610 | 2366 | -1121 |
ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ | 3487 | 2610 | 2366 | -1121 |
Чистая выручка от реализации за анализируемый период увеличилась с 23667 руб. и до 30479 руб. Величина себестоимости изменилась с 21560 руб. и до 29984 руб.
Сравнение
темпов изменения абсолютных величин
выручки и себестоимости
Основная деятельность предприятия на конец анализируемого периода была убыточной, и сумма убытков операционной деятельности составила 2610,00 руб.
Финансовая деятельность предприятия на конец анализируемого периода была убыточной.
На конец анализируемого периода предприятие имело чистую прибыль в размере 2366,00 руб., которая имела тенденцию к снижению, т.е. собственные средства, полученные в результате финансово-хозяйственной деятельности уменьшились.
СПК «Звезда» на конец отчетного года имело на балансе основные средства 46099 тыс.руб., затраты незавершенного производства - 4218 тыс.руб., животные на выращивании и откорме - 24353 тыс.руб., запасы сырья и материалов - 6866 тыс.руб. Дебиторская задолженность составляла 2334 тыс.руб.
От
реализации продукции поступило
средств на сумму 26745 руб. Удельный вес
реализованной сельскохозяйственной
продукции в общей сумме доходов составлял
83,7%.
2.4 Трудовые
ресурсы и их использование
Трудовые ресурсы - представляют собой совокупность людей, обладающих способностью трудиться. Рациональное использование трудовых ресурсов, при прочих равных условиях, дает возможность получить максимум валовой продукции, способствует росту производительности труда, эффективности и рентабельности производства. Важным показателем, характеризующим степень использования трудовых ресурсов, является время, отработанное каждым работником в общественном производстве, т.е. фактическая годовая выработка, и использование реального фонда рабочего времени.
Сельскохозяйственное производство входит в число наиболее трудоемких отраслей народного хозяйства. Поэтому обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства.
Рассмотрим
численность и состав трудовых ресурсов
анализируемого хозяйства в таблице
2.6
Таблица 2.6 Состав и структура трудовых ресурсов, чел.
Показатели | 2007г. | 2008г. | 2009г. | 2009г. к 2007г.,% |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Работники по организации – всего, чел. | 191 | 127 | 105 | 55 |
В том
числе:
Занятые в сельскохозяйственном производстве |
182 | 117 | 98 | 54,0 |
Из
них:
Рабочие постоянные |
125 | 90 | 73 | 58,4 |
Рабочие сезонные и временные | 15 | 9 | 9 | 60 |
Служащие | 21 | 18 | 16 | 76,2 |
Работники,
занятые в подсобных |
4 | 5 | 3 | 75 |
Работники ЖКХ и КБУ | 2 | 1 | 1 | 50,0 |
Работники торговли и общественного питания | 3 | 4 | 3 | 100,0 |
Анализируя
данные приведенной таблицы 2.5 можно
сделать вывод о том, что
общая численность работников СПК
«Звезда» в 2009 году сократилась на 55% по
сравнению с 2007 годом, что составляет в
абсолютном выражении 86 человека. Число
рабочих постоянных сократилось на 41,6%,
что составило 52 человека. Численность
работников, занятых в сельскохозяйственном
производстве сократилась на 46%, или 84
человека. Это связано с механизацией
производства. Кроме того, наблюдаются
изменения в структуре трудовых ресурсов.
Так, уменьшилось число работников подсобных
предприятий: с 4 человек в 2007 году до 3
человек в 2009 году. Без изменений осталось
число работников торговли и общественного
питания. Численность работников ЖКХ сократилось
на 50%, т.е на одного человека. Число
служащих сократилось на 23,8%, что составило
5 человек в связи с сокращением штата
рабочих. Рассмотрим в следующей таблице
использование трудовых ресурсов.
2.5 Специализация
хозяйства
Для оценки состояния производства продукции животноводства в СПК «Звезда» необходимо определить ее специализацию. Большое количество отраслей неизбежно ведет к их измельчению, снижает уровень концентрации производства, что отрицательно влияет на эффективность хозяйствования.
Таблица 2.7 Структура выручки
Показатели | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | В среднем за 3 года | Удельный вес, % |
Растениеводство – всего | 64904 | 24689 | 42505 | 44032,67 | 74,96 |
в т.ч.: зерно | 47156 | 17449 | 23415 | 22316,66 | 37,99 |
Подсолнечник | - | 200 | - | 66,66 | 0,11 |
Сахарная свекла | 12994 | 7220 | 14010 | 11408 | 19,42 |
Овощи открытого грунта | 70 | - | 80 | 50 | 0,085 |
Картофель | - | - | 5000 | 1666,66 | 2,83 |
Животноводство – всего, | 14173 | 14918 | 15034 | 14708,32 | 25,03 |
в т.ч.: скотоводство | 14000 | 14300 | 14500 | 14266,66 | 24,29 |
пчеловодство; | 173 | 144 | 103 | 140 | 0,23 |
прочая продукция животноводства | - | 474 | 431 | 301,66 | 0,51 |
Всего |
79077 | 39607 | 57539 | 58741 | 100 |
Из данных таблицы можно сделать вывод
о том, что большую часть выручки от реализации
продукции занимает продукция растениеводства,
процент составил 74,96%, причем основная
доля по объемам производства приходится
на производство зерна 37,99%. Доля животноводства
в общей выручке от реализации составляет
25,03%, доля производства скотоводства составляет
24,29%, пчеловодство – 0,23%. Производственное
направление хозяйства в большей степени
растениеводческое.
2.6 Финансово
- экономическое состояние
Рассмотрим
выручку от реализации, себестоимость,
прибыль, затраты на 1 руб. реализованной
продукции в таблице 2.8.
Таблица 2.8 Анализ динамики затрат и прибыли
Показатели, тыс.руб. | 2007 год | 2008 год | 2009 год | Изменение (+/-) | 2009 г. в % к 2007 г. |
Выручка от реализации продукции | 17940 | 27954 | 26745 | 9255 | 149,08 |
Себестоимость продукции | 21560 | 30349 | 29984 | 8424 | 139,07 |
Прибыль от реализации | 2107 | 31 | 495 | -1612 | 23,49 |
Исходя из таблицы 2.8, можно
сделать вывод, что выручка от
реализации продукции увеличилась на
9255тыс.руб, что составило 29,08%, себестоимость
увеличилась на 8424 тыс.руб. (39,07%), прибыль
при этом уменьшилась на 1612 тыс.руб. (-23,49%).
Таблица
2.9 Характеристика финансового
Показатели | 2007 год | 2008 год | 2009 год |
|
81796 | 85283 | 71344 |
|
41603 | 46205 | 37063 |
|
89552 | 94700 | 83436 |
|
42607 | 46005 | 37061 |
|
Норм.уст. | Норм.уст. | Норм.уст. |