Бизнес план на примере парикмахерской

      Таким образом, резюме содержит следующие  данные:

1. идеи, цели и суть проекта;
2. особенности предлагаемых товаров (услуг, работ) и их преимущества в сравнении с аналогичной продукцией конкурентов;
3. стратегию и тактику достижения поставленных целей;
4. квалификацию персонала и особенно ведущих менеджеров;
5. прогноз спроса, объемы продаж товаров (услуг, работ) и суммы выручки в ближайший период (месяц, квартал, год и т.д.);
6. планируемую себестоимость продукции и потребность финансирования;
7. ожидаемую чистую прибыль, уровень доходности и срок окупаемости затрат;
8. основные факторы успеха (описание способов действий и мероприятий).

      Анализ  бизнес-среды организации

      Данный  раздел, как правило, посвящается исследованию и анализу рынка, конкуренции на нем и т.д. В первую очередь рыночные исследования направлены на выявление сегодняшних потребителей продукции, услуг и определение потенциальных. Определяются приоритеты, которыми руководствуется потребитель при покупке, - качество, цена, время и точность поставки, надежность поставок, сервисное обслуживание и т.п.

      В рамках исследования рынка проводится сегментация рынка, определяются размеры  и емкость рынков по продукции  предприятия. Под сегментацией рынка понимается выделение отдельных частей (сегментов) рынка, отличающихся друг от друга характеристиками спроса на товары (услуги), т.е. разбивка потребителей по мотивации и иным признакам. Размер рынка - территория, на которой происходит реализация товаров (услуг) предприятия.

      Емкость рынка - объем реализованных на рынке товаров (услуг) в течение определенного периода времени. Емкость рынка при планировании рассчитывается в денежном и натуральном выражении. Знание емкости рынка и тенденции ее изменения позволяет оценить перспективность рынка в планируемом периоде. Например, неперспективным представляется рынок, емкость которого незначительна по сравнению с производственной мощностью предприятия. В этом случае доходы от продаж на нем могут не компенсировать расходы на внедрение на рынок и издержки на изготовление продукции. В то же время большая емкость рынка не всегда может определять планируемый объем продаж. В этом случае приходится считаться с остротой конкуренции, степенью удовлетворенности потребителей товарами конкурентов и другими факторами, определяющими возможность освоения рынка.

      Знание  конъюнктуры товарного рынка  позволяет не только определить его  состояние, но и предсказать характер дальнейшего развития, что является необходимым условием прогнозирования возможного объема продаж при планировании.

      Программа оценки существующей конъюнктуры рынка  зависит от особенностей товара, характера  деятельности предприятия, масштаба производства конкретного товара и ряда других факторов.

Комплексный подход к изучению конъюнктуры рынка предполагает использование различных, взаимодополняющих источников информации, применение совокупности различных методов анализа и прогнозирования.

      План  маркетинга

      Маркетинг - это система организации деятельности фирмы по разработке, производству и сбыту товаров и предоставлению услуг на основе комплексного изучения рынка и реальных запросов покупателей с целью получения высокой прибыли³.

      Основным  принципом маркетинга является ориентация конечных результатов производства на требования и пожелания потребителей.

Для решения  сложного комплекса задач создания товара и его движения к потребителю  маркетинг должен выполнять следующие  функции: аналитическую, производственную и сбытовую.

      Этот  раздел бизнес-плана готовится только той фирмой, которая занимается или будет заниматься производством. Для непроизводственных фирм потребность в долгосрочных активах, оборотных средствах и прогноз затрат определяются в разделе "Финансовый план".

      В зависимости от вида бизнеса в  плане производства дается краткое описание особенностей технологического процесса изготовления продукции или оказания услуг. Производственный план формируется на основе плана сбыта выпускаемой продукции и проектируемых производственных мощностей предприятия.

      Разработчики  бизнес-плана в этом разделе должны показать, что предприятие реально может производить необходимое количество продукции в нужные сроки и с требуемым качеством.

      Структура данного раздела может иметь следующий вид:

1. технология производства;
2. производственное кооперирование;
3. контроль производственного процесса;
4. система охраны окружающей среды;
5. производственная программа;
6. производственные мощности и их развитие;
7. потребность в долгосрочных активах;
8. потребность в оборотных средствах;
9. прогноз затрат.

      Организационный план

      Данный  раздел бизнес-плана посвящается  системе управления фирмой и ее кадровой политике. Структура раздела может  иметь следующий вид:

1. организационная структура;
2. ключевой управленческий персонал;
3. профессиональные советники и услуги;
4. персонал;
5. кадровая политика фирмы;
6. календарный план;
7. план социального развития;
8. правовое обеспечение деятельности фирмы.

      Организационная структура представляет собой способ и форму объединения работников для достижения поставленных перед  предприятием производственных и управленческих целей. Она документально фиксируется в графических схемах структуры, штатных расписаниях персонала, положениях о подразделениях аппарата управления предприятия, должностных инструкциях отдельных исполнителей. Организационную структуру характеризуют количество звеньев, иерархичность, характер распределения полномочий и ответственности по вертикали и горизонтали структуры системы управления.

      Организационные структуры, используемые в промышленности, зависят от множества факторов - размеров предприятия, объемов фондов, численности занятых, принципа работы, структуры рынка и т.д.

      В бизнес-плане приводятся данные:

1. о производственно-технологической структуре предприятия;
2. о функциях ключевых подразделений;
3. о составе дочерних фирм и филиалов, их организационных взаимосвязях с головной фирмой;
4. об организационной структуре управления;
5. об автоматизации системы управления. Дается оценка соответствия организационной структуры целям и стратегиям предприятия⁴.

      Финансовый  план

      Данный  раздел бизнес-плана рассматривает вопросы финансового обеспечения деятельности фирмы и наиболее эффективного использования денежных средств (собственных и привлекаемых) на основе оценки текущей финансовой информации и прогноза объемов реализации товаров на рынках в последующие периоды, т.е. здесь представляется достоверная система данных, отражающих ожидаемые результаты финансовой деятельности фирмы.

      Прогноз финансовых результатов призван  ответить на главные вопросы, волнующие  менеджера. Именно из этого раздела  менеджер узнает о прибыли, на которую он может рассчитывать, а заимодавец - о способности потенциального заемщика обслужить долг.

      В данном разделе представляются:

1. отчет о прибылях и убытках;
2. баланс денежных расходов и поступлений;
3. прогнозный баланс активов и пассивов (для предприятия);
4. анализ безубыточности;
5. стратегия финансирования.

     Кроме того, на основании представленных данных в аналитических целях  производятся дополнительные расчеты  показателей финансового состояния  предприятия (таких как ликвидность, платежеспособность, прибыльность, использование активов, использование акционерного капитала и т.д.), показателей доходности инвестиций и т.п. 

2. Практическая часть 

     2.1 Резюме 

     ООО «Парикмахерская «Дамы и Господа» - далее Парикмахерская «Дамы и Господа».

     Уникальность  бизнеса:

     Адрес местонахождения: ХМАО-Югра, г. Сургут, пр. Ленина дом 43.

     Общая классификация видов экономической  деятельности ОКВЭД:

     93.02 - Предоставление услуг парикмахерскими  и салонами красоты

     Парикмахерская  «Дамы и Господа» будет оказывать услуги: стрижка мужская, женская, окраска, химические завивка; мелирование, тонирование; лечение, уход за волосами; прически свадебные, вечерние. Услуги будут предоставляться с применением профессиональной косметики «Londa», «L`Oreal Professionel», «ELDAN».

     Несомненно, что «главной» услугой салона-парикмахерской «Дамы и Господа» является стрижка. Стрижка волос – одна из самых сложных, но и самых распространенных операций, выполняемых в парикмахерских. От качества стрижки зависит внешний вид прически и ее долговечность. Стрижку волос называют фундаментом прически. В последнее время стрижка как самостоятельная операция выполняется все реже. Поэтому наши специалисты мастерски выполняют прически, ведь они придают уверенность в себе и хорошее настроение. Красивые волосы – одно из самых главных украшений, то, чем так щедро одарила природа, надо беречь и правильно за ними ухаживать, а мастера-специалисты помогут правильным советом по уходу за волосами и выборе стрижки или прически.

     Самый быстрый способ изменить себя и изменить настроение – это окраска волос. Какой краской или оттеночным шампунем воспользоваться, какой цвет выбрать или какой фирме отдать предпочтение – в этом опять помогут разобраться мастера парикмахерской. Превращение милой блондинки в жгучую брюнетку – это дело очень серьезное, поэтому если клиенты не готовы к таким изменениям, можно воспользоваться такими услугами, как мелирование или тонирование, а наши мастера помогут акцентировать отдельные пряди по всей прическе.

     Если  клиенты не хотят кардинально  менять свою внешность, они могут просто воспользоваться такой услугой, как мытье головы – это тоже ответственная процедура, потому что нужно правильно уметь подобрать шампунь, а затем правильно высушить волосы.

     При помощи фена, бигуди, электрорасчески, электрощипцов можно сделать укладку.

     Клиентами парикмахерской являются жители г. Сургута. Цены ориентированы на клиентов со средним достатком, т.е. со среднемесячной заработной платой. Парикмахерская оказывает услуги на высоком уровне, на особо не дорогие, актуальные, престижные, пользующиеся большим спросом стрижки.

     За  счет рекламы парикмахерская предполагает привлечь как можно больше клиентов.

     Возможно  намеренное расширение рынка своих  услуг за счет увеличения территории обслуживания.

     Салон работает с 8-00 до 21-00, в выходные с 9-00 до 18-00.

     Структура управления

     Учредительными  документами ООО «Парикмахерская «Дамы и Господа» является Устав.

     Участники имеют количество голосов пропорционально  размеру их частей в уставном фонде. Учредителями являются два физических лица. Доли участия учредителей в уставном капитале каждого из участников равны 50%. Согласно собранию учредителей один из учредителей назначен директором общества.

     Исполнительным  органом общества является его директор. Высшим органом общества является собрание учредителей. За каждым сотрудником закреплены определенные функции. Так, например, администратор следит за своевременными оплатами платежей, за приемами по записям, а также консультирует новых клиентов. 

     Рисунок 1.1 – Организационная структура Парикмахерская «Дамы и Господа»