Основные средства предприятий индустрии гостеприимства и туризма

3. Пути повышения  эффективности использования основных  средств в ООО «СитиТур»

Для обобщающей характеристики эффективности использования основных фондов в ООО «СитиТур» следует  рассчитать показатели фондоотдачи, фондоемкости рентабельности фондов, удельных капитальных  вложений на один рубль прироста продукции; рассчитывается также относительная экономия (дополнительная потребность), возникающая в результате изменения объема производства продукции.

В таблице представлена исходная информация для расчета фондоотдачи  за 2008 год, по данным бухгалтерской  отчетности приведенной в приложении 4.

Таблица 7. Показатели фондоотдачи  за 2008 год

На основании таблицы 7, можно сделать следующие выводы. Так как объем турпродукции на конец 2008 года снизился по сравнению  с началом 2008 г. на 1109 тыс. руб., а среднегодовая  стоимость имущества выросла  на 189 тыс. руб., при этом среднегодовая  стоимость по активной части снизилась  на 16 тыс. руб.

Следовательно фондоотдача, которая на начало 2008 г. составила 19 копеек на 1 руб. товарной продукции  на конец 2008 г. снизилась на 4 копейки  и составила 15 копеек. Снижение фондоотдачи  произошло под влиянием уменьшения удельного веса активной части ОС, так как на начало года он составлял 3,82% (1286 т. р.), а на конец года тот  же коэффициент составил 3,75% (1270 т.р.). Оборудование, которое входит в состав активной части на начало года давало отдачи 4,9 руб., а на конец года его  отдача составила 4.2 руб.

Таким образом, предприятие, использует не эффективно свои основные средства уровень фондоотдачи снизился, темпы роста товарной продукции  так же снизились, что говорит  о том, что большая часть основных средств не используется. Так же темпы изношенности растут, а обновления сокращаются.

Для дальнейшего эффективного использования основных средств  предприятию необходимо планировать  дальнейшее использование основных средств, так как большая часть  основных средств составляют здания, гостиница для туристов, то Турфирме необходимо спланировать дальнейшее использования здания, размещать в нем большее число туристов, работать над внутренней отделкой и над сервисом обслуживания для привлечения новых туристов.

Заключение

В ходе написания курсовой работы, были поставлены задачи. В первой главе курсовой работы мы изучили  основные понятия, состав и виды основных средств. Рассмотрели методы начисления амортизации, а также переоценку основных средств на предприятиях индустрии  гостеприимства и туризма. А также  рассмотрели методы определение  экономической эффективности использования  основных средств на предприятиях данной отрасли.

Вторая глава была построена  на практическом примере турфирма ООО  «СитиТур». Были преведены основные показатели деятельности предприятия. По данным рассчитанным на основе бухгалтерской  отчетности формы 1,2, приведенной в  приложении 1,2 - выручка от продаж турпродуктов снизилась и составила 5309 тыс. руб., снизилась и прибыль с 1997 тыс. руб. до 1732 тыс. руб., средняя численность  работников выросла на 11,1%, но не смотря на рост численности, тенденцию к  снижению имеют такие показатели как фонд заработной платы снизился с 2710 тыс. руб. до 2448 тыс. руб., средняя  заработная плата снизилась с 12546 тыс. руб. до 10200 тыс. руб., рентабельность продаж выросла, что связано со снижением  себестоимости тур. продуктов, производительность труда тоже очень сильно сократилась  с 356,56 тыс. руб. на человека до 256,45 тыс. руб. на человека что является отрицательным  моментом.

Также в данной главе определили состав и структуру основных средств  на предприятии и их использования. На начало года в состав основных средств 97,26% пришлось на здание, 1,83% на автотранспорт, 0,91% на оборудование.

На конец года в составе  основных средств 96,18% составили здания, 1,81% автотранспорт, 2,01% оборудование.

Третья глава раскрывает эффективность использования основных средств на данном предприятии. Было определено, что предприятие не эффективно использует свои основные средства, их изношенность растет с большими темпами, а приобретенное новое оборудование не дало ни каких положительных результатов  в эффективном использовании.

Для дальнейшего эффективного использования основных средств  предприятию необходимо планировать  дальнейшее использование основных средств, так как большая часть  основных средств составляют здания, гостиница для туристов, то Турфирме необходимо спланировать дальнейшее использования  здания, размещать в нем большее  число туристов, работать над внутренней отделкой и над сервисом обслуживания для привлечения новых туристов.

Список литературы

1. Волков О.И. «Экономика  предприятия» М.: ИНФРА-М, 2006. -260 с.

2. Жиделева В.В., Каптейн  Ю.Н. «Экономика предприятия»  М.; ИНФРА-М», 2006, 230 с.

3. Кейлер В.А. «Экономика  предприятия» М.; ИНФРА-М, 2007.

4. Ковалёв В.В. Управление  финансами: Учебное пособие. - М.: ФБК-ПРЕСС, 2006. - 160 с.

5. Романенко И.В. «Экономика  предприятия» М.: Финансы и статистика», 2006-340 с.

6. Селезнева Н.Н., Ионова  А.Ф. Финансовый анализ. Управление  финансами: Учеб. Пособие для вузов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007-639 с.

7. Трофимов А.В., Трофимова  Т.Е. «Экономика предприятия»  Учебное пособие. Н. Новгород, ННГАСУ ОДО, 2006 -270