Основные средства предприятий индустрии гостеприимства и туризма

· количество продукции, ожидаемое  к получению в результате использования  основных средств;

· нормативно-правовые и  другие ограничения использования  этого объекта (например, срока аренды).

Стоимость объектов основных средств погашается посредством  начисления амортизации с помощью  ряда методов.

Линейный метод. Годовая сумма амортизационных отчислений (Аt^ЛИН-) определяется исходя из первоначальной стоимости объекта основных средств (Fпервонач.) нормы амортизации (Н^лин):

Аt^ЛИН= Fпервонач. Х Н^лин: 100; (1.)

Норма амортизации при  линейном способе начисления амортизации  зависит от срока полезного использования (СПИ):

Н^лин = 100: СПИ. (2.)

Линейный метод является традиционным для российских предприятии  и позволяет равномерно переносить стоимость основных средств на готовую  продукцию, включая начисленную  сумму амортизационных отчислений себестоимость.

Метод суммы чисел  лет срока полезного использования. Годовая сумма амортизационных отчислений (Аt^c.ч.л.) определяется исходя из первоначальной стоимости объекта основных средств (Fпервонач.) и изменяющейся По годам нормы амортизации (Нt^счл):

Аt^c.ч.л. = Fпервонач. Х Нt^счл: 100, (3.)

Нt^счл = T - t + 1 = 2 (Т-t+1), (4.)

 

1+2+ … +T T (T+1)

где T - срок полезного использования.

Т-t+1 - число лет остающееся до истечения срока службы объекта  основных средств.

При способе списания стоимости  по сумме чисел лет срока полезно  го использования годовая сумма  амортизационных отчислений уменьшается  из года в год. Метод обеспечивает полное возмещение стоимости основных фондов.

Метод уменьшаемого остатка. При способе уменьшаемого остатка годовая сумма амортизационных отчислений (Аt^ум.ост.) определяется исходя из остаточной стоимости объекта основных средств на начало отчетного периода (F_t0CT), нормы амортизации (Н^умост), рассчитываемой аналогично линейному методу (Н^умост = Н^лин) и коэффициента ускорения (к), устанавливаемого в соответствии с законодательством РФ:

At^ум.ост. = F_tocn x H^ум.ост.x k: 100, (5.)

По движимому имуществу, составляющему объект финансового  лизинга и относимому к активной части основных средств, может применяться  в соответствии с условиями договора лизинга коэффициент ускорения  не выше 3.

Амортизационные отчисления, рассчитанные методом уменьшаемого остатка, из года в год уменьшаются. Чем больше к, тем большая часть стоимости списывается на издержки в первые годы.

Амортизационные отчисления не возмещают полностью стоимость  основных фондов (ликвидационная стоимость  не равна нулю). В мировой практике этот метод используется с переходом  на линейный, что позволяет списать  стоимость основных средств до конца.

Метод списания стоимости  пропорционально объему продукции. При способе списания стоимости пропорционально объему продукции (работ) начисление амортизации производится исходя из первоначальной стоимости основных средств (Fпервонач.) и соотношения натурального показателя объема продукции в отчетном периоде (Q_t) и предполагаемого объема продукции за весь срок полезного использования:

At^Q = Fпервонач. х Q: Q, (6.)

При списании стоимости основных фондов пропорционально объему продукции  амортизационные отчисления играют роль переменных издержек, что позволяет  снизить постоянные затраты и  уменьшить операционный леверидж, а  значит и риск.

Начисление амортизационных  отчислений производится ежемесячно независимо от применяемого метода амортизации  в размере '/_|2 исчисленной годовой суммы.

Метод ускоренной амортизации. Наряду с методами амортизации, изложенными в ПБУ 6/2001, в российской практике используется ускоренная амортизация, которая введена в целях создания финансовых условий для развития высокотехнологичных отраслей экономики и внедрения в производство эффективных машин и оборудования, а также повышения заинтересованности предприятий в ускорении обновления и техническом развитии активной части основных производственных фондов.

При начислении ускоренной амортизации предприятия применяют  равномерный (линейный) метод, увеличивая централизованно утвержденную норму  амортизации не более чем в 2 раза. Механизм ускоренной амортизации распространяется на активную часть основных средств, введенных в действие после 1 января 1991 г., из списка, утверждаемого федеральными органами исполнительной власти.

Особый порядок начисления амортизации основных средств предусмотрен для малых предприятий. Согласно действующему законодательству им предоставлены  следующие льготы в части начисления амортизации: Q в первый год эксплуатации разрешено списывать как амортизационные  отчисления до 50% балансовой стоимости  основных фондов со сроком службы больше трех лет; малым предприятиям предоставлено  право начислять амортизацию  основных средств, в 2 раза превышающую  нормы, установленные для соответствующих  видов основных средств (Федеральный  закон №88-ФЗ «О государственной  поддержке малого предпринимательства  в РФ»). Используя предоставленные  им льготы, малые предприятия, по сути, проводят ускоренную амортизацию основных средств.

Метод замедленная  амортизация. Значения норм амортизации не только определяют развитие инвестиционного процесса, но и непосредственно сказываются на финансовых результатах деятельности акционерных обществ. В этой связи наряду с ускоренной амортизацией в случаях, когда финансово-экономические показатели деятельности предприятия существенно ухудшаются после переоценки основных фондов, возможное использование замедленной амортизации, состоящей в применении понижающих коэффициентов к установленным нормам в размере до 0,5. Такой механизм смягчения последствий переоценки основных фонд был актуален, когда переоценка имела обязательный характер.

Амортизационные отчисления включаются в себестоимость производимой продукции и отражаются на налоговых  платежах организации налогу на имущество  и налогу на прибыль Экономика  в социально-культурном сервисе  и туризме: Учебное пособие.-СПб.:Питер,2007.-317 с..

Уровень платежей по налогу на прибыль также зависит от величины динамики амортизационных отчислений. Во-первых, сумма амортизационных  отчислений, включаемая в себестоимость  в целях налогообложения, непосредственно  снижает налогооблагаемую базу по налогу на прибыль. Во-вторых, уменьшение налогооблагаемой базы по налогу на прибыль происходит опосредованно, за счет уменьшения налогооблагаемой прибыли на сумму налога на имущество.

Изложенные методы начисления амортизации (кроме ускоренной и  замедленной амортизации) для целей  налогообложения применяются с  учетом корректировок, в результате которых для исчисления налогов  принимается амортизация, начисленная  линейным методом во всех периодах, когда она меньше, чем при методе начисления амортизационных отчислений, зафиксированном в учетной политике организации.

1.3 Переоценка  основных средств

Финансовая сущность переоценки состоит в приведении стоимости  основных фондов в соответствие с  современными условиями воспроизводства.

Переоценка основных средств  производится с использованием двух методов: индексного и экспертного.

Индексный метод предполагает применение индексов изменения стоимости основных средств, разрабатываемых Госкомстатом РФ.

Индексный метод, или метод прямого пересчета балансовой стоимости восстановительную, соответствующую рыночному уровню цен, заключается в использовании документально подтвержденных данных, полученных от организаций-изготовителей; в органах ценообразования государственной статистики, торговых инспекциях, опубликованных, средствах массовой информации и специальной литературе, а такие в виде специальных заключений экспертов и оценочных фирм, имеющих лицензию.

Переоценки основных фондов до начала реформ проводились в 1960 и  в 1972 годах и были обусловлены  необходимостью учета первой форме, морального износа, при которой стоимость  воспроизводства основных фондов снижается  под воздействием научно-технического прогресса.

Переоценки основных фондов, проводившиеся в 1992-1997 гг., были призваны нейтрализовать негативное влияние  инфляции на воспроизводство основных фондов.

При проведении переоценки основных фондов по состоянию на 01.07. 1992 г. все фонды были поделены на 18 групп, и для каждой группы был  установлен коэффициент пересчета  с учетом возраста (выделялось три  периода времени приобретения основных средств). Погрешность при применении такого метода обусловлена тем, что, во-первых, ко всем основным фондам той  или иной группы применяется один и тот же коэффициент, хотя изменение  цен по различным видам, типам, моделям  средств труда, включенным в эту  группу, неодинаково; и, во-вторых, все  элементы основных фондов укрупненной  группы, введенные в течение определенного  периода, пересчитывались по одному коэффициенту, хотя цены в этот период изменялись.

В результате переоценки стоимость  основных фондов в отраслях производственной сферы увеличилась в 19,6 раза, в  промышленности - в 15 раз. Стоимость  зданий увеличилась в 19,7 раза, сооружений - в 23,1 раза, передаточных устройств - в 23,2 раза, машин и оборудования - в 20, транспортных средств - в 22,2 раза. После  переоценки в III квартале 1992 года амортизационные  отчисления увеличились в 7 раз по сравнению с I кварталом, это значительно  меньше, чем рост стоимости основных фондов, так как в I квартале начисленная  амортизация индексировалась.

Изложенные методы начисления амортизации (кроме ускоренной и  замедленной амортизации) для целей  налогообложения применяются с  учетом корректировок, в результате которых для исчисления налогов  принимается амортизация, начисленная  линейным методом во всех периодах, когда она меньше, чем при методе начисления амортизационных отчислений, зафиксированном в учетной политике организации.

В настоящее время организациям предоставлено право осуществлять переоценку основных фондов также путем  прямого пересчета их балансовой стоимости. Пересчет проводится на основании  цен, складывающихся на момент пересчета  на соответствующие виды основных фондов. Проведенные расчеты подтверждаются документами и экспертными заключениями о рыночной стоимости указанных  фондов.

В соответствии с этими  документами каждая организация  имеет право самостоятельно определять форму переоценки своих основных фондов и привлекать к выполнению этих работ независимых экспертов  по своему выбору.

При проведении переоценки для документального подтверждения  рыночной цены используются:

данные о ценах на аналогичную  продукцию, полученные в письменной форме от организаций-изготовителей;

сведения об уровне цен, имеющиеся  у органов государственной статистики, торговых инспекций и организаций;

сведения об уровне цен, опубликованные в средствах массовой информации и специальной литературе;

экспертные заключения о  стоимости объектов основных фондов.

При оценке приобретенных  по импорту основных фондов можно  использовать документально подтвержденные сведения о цене соответствующего объекта  в иностранной валюте на дату переоценки, пересчитанной в рубли по официальному курсу на эту дату.

В оценочных расчетах по строительным объектам используются удельные стоимостные показатели в уровне базовых цен на единицу объема или площади, а также индексы  изменения стоимости строительства  для перерасчета этих показателей  в цены на момент пересчета.

Для пересчета используются средневзвешенные переводные индексы  цен, рассчитанные на основе удельных весов отдельных составляющих элементов, сборников цен Отраслевого отдела ценообразования НАМИ и ежегодных  информационных бюллетеней.

Переоценке основных фондов предшествует годовая инвентаризация, в процессе которой были составлены инвентаризационные описи и оборотно-сличительные ведомости. По информации, полученной в процессе инвентаризации, рассчитывается полная восстановительная стоимость  основных фондов на дату оценки.

1.4 Расчет и  оценка экономической эффективности  основных средств

Основными задачами анализа  основных фондов являются:

· определение обеспеченности организации и ее структурных  подразделений основными фондами;

· оценка уровня их использования  по обобщающим и частным показателям;

· установление причин их изменения;

· изучение степени использования  производственной мощности организации  и оборудования;

· выявление резервов повышения  экстенсивности и интенсивности  использования основных фондов;

· анализ влияния эффективности  использования основных фондов на основные технико-экономические показатели Финансовый менеджмент Под ред. A.M. Ковалевой 2007 284 с. - (Высшее образование).-234 с..

Анализ традиционно начинают с оценки динамики (в стоимостном  и в натуральном выражении) основных фондов, оценки их структуры, а также  сравнения показателей, характеризующих  эффективность использования основных фондов за различные периоды.

Бухгалтерская отчетность дает возможность достаточно подробно проанализировать наличие, состояние и изменение  важнейшего элемента производственного  потенциала предприятия - его основных фондов.

Полнота и достоверность  результатов анализа основных фондов зависит от степени совершенства бухгалтерского учета, отлаженности систем регистрации операций с объектами  основных средств, полноты заполнения учетных документов, точности отнесения  объектов к учетным классификационным  группам, достоверности инвентаризационных описей, глубины разработки и ведения  регистров аналитического учета.

Источники данных для анализа: план предприятия, план технического развития, финансовая отчетность, данные аналитического учета по соответствующим счетам по видам и отдельным инвентарным  объектам основных фондов (ведомости  и карточки аналитического учета).

Процесс воспроизводства  основных фондов и, следовательно, их динамика и движение основного капитала, оцениваются  по системе показателей: абсолютному  приросту за определенный период или  их выбытию, коэффициенту обновления или  износа основных фондов и др. Основой  расчетов является определение среднегодовой  стоимости основных фондов (Ф_сг) представляющей частное от деления половины стоимости основных фондов на начало года (Ф_н), полных ее величин на начало каждого последующего квартала (К.2 + К₃ + К4) и половины ее величины на конец года (Ф_к) на 4 (количество кварталов в году):