Неудовлетворённый и формирующийся спрос населения и методы его изучения

РЕФЕРАТ

Курсовая работа:  с., 4 рис., 22источника, 2 прил.

Объект исследования— магазин №52.

Предмет исследования—организация изучения  неудовлетворенного спроса населения в магазине.

Цель работы—провести и проанализировать изучение неудовлетворенного спроса в магазине №52 и обосновать направления его совершенствования.

Методы исследования: наблюдение, опрос, анкетирование, сравнительный анализ, передача опыта.

Автор работы подтверждает, что приведенный в ней расчетно-аналитический  материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические, методологические и методические положения  и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.

 

 

 

 

 

                            

                                                                           

                                                                                  (подпись студента)

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

Введение…………………………………………………………………………..4

1 Неудовлетворенный спрос  и организация его изучения…………………….6

1. Неудовлетворенный спрос как один из видов понятия спрос…………….6
2. Процесс изучения неудовлетворенного спроса…………………………....8

2 Организация изучения  неудовлетворенного спроса на  торговом предприятии……………………………………………………………………..13

2.1 Организационно-экономическая  характеристика магазина №52………..13

2.2 Практические методы  изучения неудовлетворенного спроса……………13

2.2.1 Опрос покупатель с  использованием заранее заготовленной  анкеты…14

2.2.2 Изучение неудовлетворенного  спроса при помощи контрольных  листков (бланков)………………………………………………………………..16

2.2.3 Ведение «Книги неудовлетворенного  спроса»…………………………..16

2.2.4 Личная беседа с  покупателями……………………………………………17

3 Пути совершенствования организации изучения неудовлетворенного спроса……………………………………………………………………………..19

Заключение……………………………………………………………………….21

Список использованных источников…………………………………………...23

Приложение А Анкета…………………………………………………………..24

Приложение Б Контрольный листок…………………………………………...25 

ВВЕДЕНИЕ

Главная задача изучения спроса в различных торговых предприятиях – правильное формирование ассортимента и своевременное пополнение торговой сети изделиями в соответствии с  запросами покупателей.

Торговая конъюнктура  – совокупность факторов, условий, характеризующее соотношение спроса и предложения. Её изучение позволяет  определить особенности рынка товаров  народного потребления, изменение  структуры спроса под воздействием различных факторов, перспективы  его развития, при этом оперативно реагируя на изменения в спросе, правильно их оценивая и внося  необходимые коррективы в плане  производства и продажи товаров.

Под спросом в широком  смысле слова, т.е. на произведенные  товары и ресурсы, понимается количество продукта (ресурса), которые потребители  готовы и в состоянии купить по некоторой цене из возможных в  течение определенного периода  времени цен. Спрос – это платежеспособная потребность, т.е. подлежащая удовлетворению, обеспеченная денежным эквивалентом, и обязательно «вынесенная на рынок». [1, с. 271]

Различают действительный (реально  предъявляемый спрос на товары и  услуги), реализованный (это часть  действительного спроса, которая  реализована на рынке в купленных  товарах и услугах) и неудовлетворенный  спрос (это нереализованная часть  действительного спроса ввиду отсутствия нужных товаров или несоответствия их ассортимента и качества требованиям  покупателей). Неудовлетворенный спрос  приобретает различные формы: скрытый, явный, текущий, мобильный и накопленный. Различают эндогенный и экзогенный спрос. Эндогенный (внутренний) спрос  образуется за счет внутренних источников, существующих в национальной экономике. Экзогенный спрос – внешний, вызван вмешательством сил внерыночного характера (государство, международные организации).

Точная оценка всех форм спроса (по величине, объему, характеру, по структуре, по отдельным товарам, по социально-экономическим группам  населения, по регионам) позволяет более  полно удовлетворить потребности  субъектов (потребителей), разработать  эффективные меры по регулированию  потребительского спроса (в частности, сокращению и ликвидации неудовлетворенного спроса), правильно оценить рыночную конъюнктуру и занять хозяйствующим  субъектом соответствующую рыночную нишу на потребительском рынке. [2, с. 74]

Все это обуславливает  значимость работы, целью которой  является систематизация, накопление и закрепление знаний о неудовлетворенном спросе и организации его изучения на торговом предприятии.

Объектом исследования является неудовлетворенный спрос.

Предметом исследования выступает магазин, расположенный на автозаправочной станции.

В соответствии с поставленной целью в работе решаются следующие  задачи:

изучение неудовлетворенного спроса;

анализ организации изучения неудовлетворенного спроса приемки товаров в магазине;

разработка путей совершенствования  по организации изучения неудовлетворенного спроса.

В качестве методов исследования выступает проработка научной литературы, документов, связанных непосредственно  с этой темой, а также непосредственное наблюдение за процессом изучения на исследуемом объекте.

Цель и задачи работы обусловили выбор ее структуры. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной при написании работы литературы.

Такое построение работы наиболее полно отражает организационную  концепцию и логику излагаемого  материала.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Неудовлетворенный спрос и организация его изучения

1.1 Неудовлетворенный спрос как один из видов понятия спрос

Важнейшей категорией рынка  и одним из основных показателей  рыночной конъюнктуры является покупательский спрос.

Соотношение потребности  как нужды, принявшей специфическую  форму, определяемую культурным уровнем  и личностью индивида, с одной  стороны, и потребления, как фактически удовлетворенной потребности, –  с другой, проявляется через объем  спроса.

Спрос как предмет коммерческой деятельности – это объем товаров (работ, услуг), который потребитель хочет и в состоянии купить по удовлетворяющей его цене в течение определенного периода времени.

Главные составляющие спроса – наличие определенных потребностей в товарах (услугах) и обеспеченность данных потребностей денежными средствами; а основные факторы, способствующие удовлетворению спроса, – приемлемые для потребителей цены и соответствующее спросу по объему и структуре товарное предложение. Для раскрытия сущности спроса как экономической категории следует различать совокупный и индивидуальный спрос.

Каждый из этих видов имеет  свои основные детерминанты (основные факторы, воздействующие на величину спроса).

На покупательский спрос  влияет большое количество факторов, его формирующих. Всю совокупность этих факторов условно подразделяют на шесть групп: экономические, социально-демографические, технологические, психологические, природно-климатические  и прочие.

В практике коммерческой деятельности особое значение имеет возможность  измерения воздействия факторов, поэтому их подразделяют на количественно  измеримые (например, экономические) и такие, степень воздействия которых не поддается или практически не поддается количественной оценке (например, психологические), то есть косвенные факторы.

По характеру влияния  факторы подразделяют на общие, которые непосредственно воздействуют на величину спроса по всем или большинству товаров, частные – оказывающие непосредственное влияние на спрос по узкому кругу или отдельным товарам. [3, с.152].

Спрос рассматривают по времени  его предъявления: ретроспективный, текущий, перспективный.

По объему спрос подразделяют на макроспрос, характеризующий спрос  на потребительские товары в целом, и микроспрос – на отдельные товарные группы или товары.

По степени зрелости выделяют три основные вида спроса: потенциальный, формирующийся, сложившийся.

По сроку реализации (характеру  проявления) необходимо учитывать такие  виды покупательского спроса, как  отложенный спрос, накапливаемый спрос, спрос на замену, спрос про запас.

По степени интенсивности  можно выделить такие виды, как  интенсивный (растущий) спрос, стабилизировавшийся  спрос, угасающий спрос. Эти виды спроса, и как виды спроса по степени  зрелости (потенциальный, формирующийся, сложившийся, угасающий) тесно связаны  с жизненными циклами товара,

По намерениям покупателей  выделяют четыре основных вида покупательского  спроса: жесткий, мягкий, импульсивный и ажиотажный спрос.

В зависимости от степени  удовлетворения выделяют следующие  виды спроса.

Действительный – спрос, который реально может быть предъявлен на рынке при условии достаточного предложения товаров и ассортиментно-качественного соответствия их требованиям покупателей

Реализованный – спрос, который  фактически реализован при покупке  товаров и оплате услуг. Он отличается от действительного только в тех  случаях, когда предложение товаров  и услуг по своим размерам, качеству и ассортименту не соответствует  спросу населения.

Неудовлетворенный – спрос, оставшийся нереализованным ввиду  отсутствия нужных товаров или несоответствия их ассортимента и качества требованиям  покупателей. Явный (активный) неудовлетворенный  спрос – реальный объем денежных средств, которые не могут быть реализованы  на рынке по различным причинам и  скапливаются на руках у населения  и во вкладах

Неудовлетворенный спрос  имеет разновидности:

 явный – спрос, неудовлетворенный в связи с отсутствием нужного товара. Денежная масса, характеризующая этот спрос, направляется в сферу рынка лишь при появлении на нем нужных товаров и услуг, т. е. при реальной возможности удовлетворения спроса. Явный неудовлетворенный спрос проявляется ростом денежных накоплений потребителей.

скрытый неудовлетворенный  спрос – также возникает на рынке в связи с недостаточным предложением товаров на рынке. Однако, в отличие от явного, данный спрос реализуется при покупке других товаров, приобретенных взамен отсутствующих, т.е. реализуется покупкой аналогичных товаров

Необходимо подчеркнуть, что наличие скрытого неудовлетворенного спроса не увеличивает общую величину неудовлетворенного спроса, рассматриваемого как сумма денежных средств, скапливающихся у населения в связи с отсутствием  нужных товаров. Поэтому при оценке неудовлетворенного спроса следует  учитывать лишь явный неудовлетворенный  спрос (реализованный в других товарах) не должен учитываться. Объем неудовлетворенного спроса определяется на практике либо на основе данных опросов покупателей, либо по специальным методикам на основе изучения статистических данных по реализованному спросу. [4, с. 450].

В коммерческой деятельности необходимо учитывать большое количество факторов, формирующих спрос на потребительские  товары, которые можно условно  подразделить на шесть основных групп (экономические, социально-демографические, технологические, психологические, природно-климатические  и прочие факторы). В современных  условиях переходного периода первостепенное значение в формировании покупательского  спроса играют экономические факторы, и прежде всего уровень цен  и инфляции, среднедушевые доходы и уровень жизни, покупательные  фонды населения и т.п. Вместе с тем, с развитием рыночных отношений  все большее значение приобретают  психологические, технологические  и социально-демографические факторы. [5, с. 134].

Для повышения эффективности принятия управленческих решений и формирования эффективной стратегии коммерческой деятельности на потребительском рынке  необходима классификация большого разнообразия видов спроса по различным  признакам, основные из которых: объект и субъект спроса, его объем, масштаб, время предъявления, степень зрелости, срок реализации и характер проявления, степень удовлетворения; степень  интенсивности; целесообразность и  др. [6, с. 365].

 

1.2 Процесс изучения неудовлетворенного спроса