Анализ производства и реализации продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Марта 2012 в 09:18, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является изучение экономической эффективности производства молока в сельскохозяйственном предприятии и выявление путей их повышения.
В ходе работы определены следующие задачи:
- изучение теоретических основ производства и реализации продукции;
- краткая характеристика деятельности СПК «Игенче»;
- анализ современного состояния производства молока в хозяйстве;
- анализ реализации молока в хозяйстве;
- выявление резервов увеличения производства молока;
- оценка предлагаемых мероприятий.

Содержание работы

Введение
1 Анализ производства и реализации продукции
1.1. Сущность и значения молочной продукции.
1.2 Сущность, виды и показатели экономической эффективности производства молока
1.3 Основные каналы реализации продукции
Заключение.
2Аналитическая часть
2.1Анализ экономической эффективности производства молока в СПК « Игенче».
2.2. Организационно-экономическая характеристика СПК «Игенче» Илишевского района
2.3.Местонахождение, природные условия, специализация, размеры предприятия
2.4. Оснащение основными и оборотными фондами и их использование
2.5. Совершенствование организации трудового процесса и повышение экономической эффективности производства
2.6. Существующая организационно-технологическая схема трудового процесса
2.7. Проектирование рационального трудового процесса и оптимальных баланса и структуры затрат рабочего времени по нормативам
2.8. Предложения по совершенствованию организации и обслуживанию рабочего места, режимов труда и отдыха
ПРИЛОЖЕНИЕ Анализ применения изменённых норм на механизированных полевых работах
Анализ применения и выполнения изменённых норм на ручных и стационарных работах.

Содержимое работы - 1 файл

курсовая.doc

— 544.00 Кб (Скачать файл)

Из таблицы видно, что удельный вес пашни в структуре сельскохозяйственных угодий составляет на 2003 год 63,73% и 54,26% в структуре общей земельной площади, в 2004 году - 60,8% и 53,08%, в 2007 году - 71,2% и 58,06%. Важным показателем использования закрепленной за хозяйством земли является распаханность сельскохозяйственных угодий. В колхозе СПК "Игенче" она составляет за последний год 71,2%. Это говорит о высокой распаханности земель и интенсивном ее использовании. К тому же большой удельный вес в общей площади занимают сенокосы (16,22%).


Таблица 2 Эффективность использования земельных угодий

 

Культуры

Произведено

В расчете на 1га пашни, СХУ

 

 

2005

2006

2007

2005

2006

2007

 

Зерновые и зернобобовые после доработки - итого, ц

27980

37458

37422

6,32

8,36

10,93

 

Подсолнечник на зерно, ц

275

1013

 

0,06

0,23

 

 

Молоко, ц

8824

12401

10388

3,12

4,55

4,26

 

Мясо скота и птицы, ц в живой массе

286

1164

1025

0,10

0,37

0,42

 

В т.ч. свинина

63

120

187

0,02

0,07

0,07

 

Всего выручка от реализации, тыс. руб.

13712

14597

14466

3,09

3,26

4,23

 

Прибыль от продаж, тыс. руб.

242

1325

435

0,05

0,29

0,13

 

Чистая прибыль, тыс. руб.

724

5122

699

0,163

1,14

0,21

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Данные таблицы 2 показывают, что в структуре земельных угодий больших изменений не произошло. В 2007 году подсолнечник не выращивали. Чистая прибыль 2007 года почти 5 раз меньше по сравнению с 2006 годом.

Для нормирования работ проводят паспортизацию полей с выявлением, изучением и систематизацией присущих каждому виду работ нормообразующих факторов.

Паспортизация полей -- это выявление факторов, влияющих на норму затрат труда исполнителя, производительность машинно-тракторного агрегата и расход топлива. Для проведения паспортизации полей использованы планы землепользования, карты полей, материалы агрохозяйственных обследований.

Паспортизацию полей проводят специалисты: агрономы, экономисты по труду, нормировщики, работники нормативно-исследовательских организаций.

Под специализацией понимается сосредоточение деятельности предприятии на производстве определенного вида продукции, в наибольшей мере отвечающей конкретным природно-климатическим, экономическим условиям и запросам людей. Сущность специализации состоит в общественном разделении труда, которое происходит постоянно и проявляется в формах. Правильная специализация и разумное размещение отраслей являются важными факторами увеличения производств сельскохозяйственных продуктов и снижения их себестоимости, роста производительности труда, эффективности использования земли, средств производства. Основным показателем при определении специализации сельскохозяйственного предприятия является структура товарной продукции.

Таблица 3 Структура денежной выручки СПК колхоз «Игенче»

 

Виды продукции

Выручка от реализации продукции, руб.

руб.

Выручка в среднем за

З года, руб.

В % к

итогу

Место в ранж.

ряду

 

 

2003

2004

2005

 

 

 

 

Зерно

6417

7531

5528

6492

21,3

1

 

Подсолнечник

112

233

0

172,5

0,5

6

 

Итого прод. раст-ва

6722

8302

5871

6965

22,9

 

 

Скотоводство, всего

4993

4744

3074

4728,7

14,0

2

 

из них: молоко

3413

3179

3932

3508

10,0

 

 

мясо КРС

1580

1565

517

1220,7

4,0

 

 

Свиноводство

828

510

251

529,7

1,7

4

 

Прод. жив-ва собств. произв.

586

527

517

543,3

1,8

3

 

Прочая прод. жив-ва

138

68

8

71,3

0,2

7

 

Итого прод.жив-ва

5988

5506

7523

6339

20,8

 

 

Продукция пр.видов деят-ти

282

440

440

387,3

2,8

5

 

Всего по организации

31059

32605

27661

30441,7

100

 

 

Коэф. и тип спец-ции

X

X

X

X

Кс=0,40

X

 

 

 

 

 

 

 

 

 

По таблице 3 видно, что коэффициент специализации в среднем на 3 года составляет Кс = 0,40. Это говорит о том, что коэффициент специализации средний. Предприятие специализировано на производстве продукции зерна и растениеводства, так как у них самый большой удельный вес в выручке от реализации продукции равен 21,3 и 22,9 % соответственно, другие отрасли имеют незначительную долю в доходах предприятия.

Для определения размеров хозяйства приведем показатели объема валовой продукции в стоимостном выражении, численности среднегодовых работников, стоимости основных средств производства, площади сельхозугодий, поголовья продуктивного скота в условных головах за последние три года в таблице 4.

Таблица 4 Размеры производства

 

Показатели

2005

2006

2007

 

1. Стоимость валовой продукции в ценах, тыс. руб.

15080

14560

14820

 

Производство: зерна, ц

27980

37458

37422

 

молока, ц

8824

12401

10388

 

мяса, ц

286

1164

1025

 

подсолнечник, ц

275

1013

0

 

2. Стоимость основных производственных средств основной деятельности

91041

91147

89913,5

 

Наличие: тракторы, шт.

28

27

27

 

Зерноуборочные комбайны, шт.

10

10

10

 

3. Поголовье животных, гол

1510

1412

1343

 

КРС - всего

1392

1300

1259

 

Лошади

118

112

84

 

 

 

 

 

 

Как видно из таблицы 4 размеры производства СПК «Игенче» позволяют получать неплохие результаты: валовая продукция в 2005 - 2007 гг. не дают большие различия.

Уровень механизации при проведении основных работ в производстве продукции животноводства и растениеводства выше среднего. Большинство работ на предприятии механизировано на всех стадиях производства, в целом основных приобретении нет, только с 2005 г. на 2006 г. выбыл 1 трактор.

Таблица 5 Состав материально - технической базы СПК колхоз «Игенче»

 

Наименование

2005

2006

2007

 

Тракторы всех марок

28

27

27

 

Тракторы, на которых смонтированы машины

2

2

2

 

Тракторные прицепы

14

14

14

 

Сеялки

17

17

17

 

Сенокосилки тракторные

2

2

2

 

Комбайны - всего

14

14

14

 

в т.ч.: зерноуборочные

10

10

10

 

силосоуборочные

4

4

4

 

Жатки рядковые и валковые

4

4

4

 

Доильные установки

8

8

8

 

Транспортеры для уборки навоза

15

15

15

 

Автомобили грузоперевозящие

15

15

15

 

 

 

 

 

 

2.2 Численность, половозрастная, профессионально-квалификационная характеристика кадров и обеспеченность ими

Важнейшим критерием оценки потенциала предприятия является классификация его работников, а также профессиональная квалификация и

подготовленность кадров хозяйства. С вхождением на рынок изменилась психология руководителей, их восприятие различных форм собственности и т.д., ценностные ориентации товаропроизводителей. Чем выше профессиональный уровень работающих, тем больше востребованность к новшествам.

В СПК колхоз "Игенче" обеспеченность трудовыми ресурсами сравнительно средняя. В сельскохозяйственном производстве занято 304 человек в 2005 году, но это число к 2007 году уменьшилось на 15 человек. Таким образом, на 2007 год - занято в производстве 93,4 %, рабочие сезонные и временные 5,2 %, служащие 9,7 %, работники занятые в подсобных промышленных предприятиях 6,6 %.

Таблица 6 Динамика численности работников хозяйства

 

Показатели

2005 г.

2006

2007

 

 

чел.

%

чел.

%

чел.

%

 

Среднегодовая численность работников, всего

304

100

291

100

289

100

 

В т.ч. занятые в сельскохозяйственном производстве

285

93,7

260

89,3

270

93,4

 

в т.ч. рабочие постоянные

250

82,2

246

84,5

231

79,9

 

из них: трактористы-машинисты

56

18,4

46

15,8

51

17,6

 

операторы машинного доения

30

9,8

30

10,3

25

8,6

 

скотники КРС

27

8,8

29

9,9

37

12,8

 

работники свиноводства

14

4,6

8

2,7

7

2,4

 

Рабочие сезонные и временные

38

12,5

33

11,3

15

5,2

 

Служащие

20

6,5

20

6,8

28

9,7

 

из них: руководители

10

3,2

10

3,4

8

2,8

 

специалисты

10

3,2

10

3,4

14

4,8

 

Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах

7

2,3

7

2,4

19

6,6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Информация о работе Анализ производства и реализации продукции