Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Ноября 2012 в 16:35, курсовая работа
Цель курсовой работы провести анализ качества работ и услуг предприятия
В курсовой работе решались следующие задачи:
1) Изучить сущность качества продукции и показатели, его оценивающие;
2) Изучить методику анализа качества продукции;
3) На примере выбранного объекта провести анализ качества выпускаемой продукции (работ, услуг);
4) На основе полученных аналитических результатов разработать направления повышения качества продукции.
Введение………………………………………………………………
1. Теоретические основы анализа качества продукции на предприятии……......5
1.1 Сущность качества и показатели, характеризующие
качество произведенной продукции…………………………….……………..…..5
1.2 Комплекс стандартов, характеризующих качество …………………………13
1.3 Цели и задачи анализа качества продукции………………………………….19
2. Анализ технического контроля качества изготовления продукции фирмы ООО «Климатические системы»………………………………….…….………...21
2.1 Технико-экономическая характеристика предприятия и его продукции…..21
2.2 Анализ брака (внутреннего и внешнего) и его причин……………………...26
2.3 Анализ потерь от брака………………………………………………………..29
3. Рекомендации по улучшению качества продукции на ООО «Климатические системы»…………………………………………………………………………...32
Заключение………………………………………………………………………...34
Список использованных источников…………………………………………….35
Элемент 2. Система качества. Цель — создание на предприятии эффективно действующей системы качества: структура управления качеством, документация в системе управления качеством, распределение ответственности, рабочие группы по качеству.
Элемент 3. Периодический анализ контрактов.
Цель — координация анализа
Элемент 4. Управление проектированием. Цель — обеспечение качества опытно-конструкторских разработок: организация рабочих групп для проектирования продукции, обучение персонала современным методам проектирования и конструирования.
Элемент 5. Управление документацией. Цель — своевременное предоставление необходимой информации в системе качества: документооборот предприятия, порядок внесения изменений в документацию, архивация данных.
Элемент 6. Закупки продукции. Цель — обеспечение качества поставок субпоставщиков: оценка субподрядчиков, проверка закупленной продукции.
Элемент 7. Продукция, поставляемая потребителем. Цель — проверка, хранение, содержание в исправности данного вида продукции: вклад заказчика в производство конечной продукции, предотвращение порчи поставляемой заказчиком продукции.
Элемент 8. Идентификация
продукции и прослеживаемость. Цель
— обозначение изделия и
Элемент 9. Управление процессами. Цель — обеспечение качества на этапах производства, монтажа и технического обслуживания: производственное планирование, товарно-материальный учет.
Элемент 10. Контроль и испытания. Цель — подтверждение выполнения заданных требований к продукции: входной контроль поступающей продукции, контроль и испытания в процессе производства, выходной контроль конечной продукции.
Элемент 11. Контрольное, измерительное и испытательное оборудование. Цель — обеспечение пригодности средств измерений и испытаний: планы калибровки средств измерений, регистрация данных о калибровке средств измерений.
Элемент 12. Статус контроля и испытаний. Цель — условия завершения контроля: акты приемки-браковки, разделение и соответствующая маркировка продукции после прохождения контроля.
Элемент 13. Действия с несоответствующей продукцией. Цель — исключение из дальнейшего использования бракованных единиц: обнаружение и маркировка бракованной продукции, раздельное хранение годной продукции и брака.
Элемент 14. Корректирующие воздействия. Цель — поиск и устранение причин дефектов: работа с рекламациями клиентов, устранение причин появления дефектов, внесение изменений в методики и инструкции.
Элемент 15. Погрузочно-разгрузочные работы, хранение, упаковка и поставка. Цель — действия по предотвращению повреждений и снижению качества в ходе логистических операций: безопасное хранение, упаковка в соответствии с надлежащими требованиями, сохранение целостности продукции в процессе транспортировки.
Элемент 16. Управление регистрацией данных о качестве. Цель — сохранение информации по обеспечению качества для ее анализа и предоставления доказательств качества потребителю: хранение данных по качеству.
Элемент 17. Внутренние проверки качества. Цель — определение эффективности системы качества и путей ее улучшения: план проведения внутренних проверок, отчеты по результатам проверок, корректирующие мероприятия по результатам проверок.
Элемент 18. Подготовка кадров. Цель — овладение всеми работниками предприятия навыками по обеспечению качества работы: описание обязанностей, требования к квалификации, потребность в повышении квалификации, план повышения квалификации.
Элемент 19. Техническое обслуживание. Цель — проведение технического обслуживания при вводе в эксплуатацию: гарантийное и послегарантийное обслуживание, послепродажное обслуживание.
Элемент 20. Статистические методы. Цель — внедрение подходящих статистических методов контроля: определение адекватных статистических методов для проверки процесса.
Соблюдение на предприятии стандартов ИСО 9000 подтверждается сертификатом, выданным независимой организацией по результатам проведения сертификации системы качества. Такой сертификат признан во всем мире и является достаточной для покупателя гарантией качества продукции. Наличие сертификата на соответствие системы качества предприятия нормам ИСО 9000 становится значительным конкурентным преимуществом, может быть использовано в качестве инструмента маркетинга для создания имиджа предприятия. В некоторых отраслях сертификат ИСО 9000 является необходимым условием для нормального функционирования, получения заказов.
Стандарты ИСО 9000 могут быть применены на любой фирме, функционирующей в любой отрасли и в любой стране мира. Различным будет лишь наполнение элементов системы качества.
1.3 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ АНАЛИЗА КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ
Цель анализа качества продукции:
- оценить технический уровень продукции;
- выявить отклонения технического уровня отдельных изделий по сравнению с базовым уровнем и теоретически возможным;
- проанализировать структуру выпуска по параметрам, характеризующим качество изготовления и поставки продукции;
- выявить факторы, сдерживающие рост технического уровня продукции;
- обосновать возможности повышения качества.
Первая задача анализа – изучить динамику показателей перечисленных в параграфе 1.1 , выполнение плана по их уровню, причины их изменения и дать оценку работы предприятия по достигнутому уровню качества продукции.
Вторая задача анализа — определение влияния качества продукции на стоимостные показатели работы предприятия: выпуск товарной продукции (∆ВП), выручку от реализации продукции (∆В) и прибыль (∆П). Расчет производится следующим образом:
∆ВП = (Ц1-Ц0)*VВП1; (1)
∆В = (Ц1-Ц0)* VРП1; (2)
∆П = [(Ц1 - Цо) *VРП1] - [(С1 - С0) * VРП1], (3)
где Цо и Ц1 — цена изделия до и после изменения качества;
Со и С1 — уровень себестоимости изделия до и после изменения качества;
VВП1 — объем произведенной продукции повышенного качества;
VРП1 — объем реализации продукции повышенного качества.
Если предприятие выпускает продукцию по сортам и произошло изменение сортового состава, то вначале необходимо рассчитать, как изменились средневзвешенная цена и средневзвешенная себестоимость единицы продукции, а затем по приведенным выше алгоритмам определить влияние сортового состава на выпуск товарной продукции, выручку и прибыль от ее реализации.
Расчет влияния сортового состава продукции на объем ее производства в стоимостном выражении можно произвести способом абсолютных разниц: изменение удельного веса по каждому сорту (∆Уді) нужно умножить на цену соответствующего сорта (Ці), результаты сложить и умножить на общий фактический выпуск данного вида продукции в натуральном выражении (VBПoбщ1):
∆ВПсорт = ∑ (∆Уді * Ці0) * VBПoбщ1. (4)
Аналогичным образом определяет изменение среднего уровня себестоимости изделия за счет изменения сортового состава.
После этого можно определить влияние изменения сортового состава на сумму прибыли:
∆Псорт = (∆Цсорт - ∆Ссорт)* VРПобщ1 (5)
где ∆Цсорт – изменение среднего уровня цены за счёт сортового состава;
∆Ссорт – изменение среднего уровня себестоимости изделия за счёт сортового состава;
VРПобщ1 – общий объем выпуска продукции в натуральном выражении отчётного периода.
Подобные расчёты делают по всем видам продукции, по которым установлены сорта, и результаты обобщают.
2. АНАЛИЗ ТЕХНИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПРОДУКЦИИ ООО «КЛИМАТИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ»
2. 1. ТЕХНИКО – ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ И ЕГО ПРОДУКЦИИ
Компания ООО «Климатические системы» является многопрофильным предприятием, созданным по решению учредителей.
Предприятие является юридическим лицом, права которого приобретаются с момента государственной регистрации. Предприятие от своего имени может приобретать имущественные и личные неимущественные права и нести ответственность, быть истцом и ответчиком в судебных и арбитражных органах.
Свою деятельность предприятие начало в октябре 2000 г. (город Екатеринбург).
Предприятие отвечает по своим обязательствам, принадлежащим ему имуществом, на которое согласно действующему законодательству может быть обращено взыскание. Предприятие не отвечает по обязательствам своих участников, участники предприятия отвечают по обязательствам предприятия всем своим имуществом. Государство не отвечает по обязательствам предприятия, равно как и предприятие не отвечает по обязательствам государства.
Предприятие обладает полной самостоятельностью в вопросах внутренней организации и управлении; принятие хозяйственных решений; организации и режиме оплаты труда; распределении чистой прибыли; распоряжении своим имуществом, а также иных вопросах своей деятельности, не регламентированных законодательством.
Предприятие было создано в целях удовлетворения потребностей юридических лиц, граждан и в целом региона в товарах, работах и услугах.
Предприятие осуществляет следующие виды деятельности:
Для осуществления своей
деятельности предприятие имеет
право производить любые
Предприятие самостоятельно планирует свою производственно-хозяйственную деятельность на основе договоров или иных форм обязательств и свободном выборе их предмета, порядка хозяйственных взаимоотношений и определения ответственности договаривающихся сторон по взятым обязательствам. Договор является основной формой, регламентирующей взаимоотношения предприятия с юридическими лицами и гражданами.
Предприятие ведет бухгалтерский учет и осуществляет статистическую отчетность, а также несет ответственность за состояние учета и отчетности в порядке, установленном действующими на территории РФ законодательными нормативными актами.
Финансовая деятельность предприятия направлена на создание денежных ресурсов в рублях для производства и социального развития, обеспечение роста прибыли (дохода).
Предприятие несет ответственность за соблюдение кредитных обязательств и расчетной дисциплины.
Имущество предприятия составляет основные фонды и оборотные средства, а также иное имущество, стоимость которого отражается в самостоятельном балансе предприятия.
Организационная структура ООО «Климатические системы» представлена на рисунке 1.
Рисунок 1 – Организационная структура ООО «Климатические системы»
Таблица № 1. Технико – экономические показатели ООО «Климатические системы» за 2009, 2010, 2011 года
Показатели |
2009 год |
2010 год |
2011 год |
Отклонения в абсолютном выражении, +/– |
Отклонения в относительном выражении, % | ||||
2010 к 2009 |
2011 к 2010 |
2011 к 2009 |
2010 к 2009 |
2011 к 2010 |
2011 к 2009 | ||||
Производственная мощность, шт. |
1500 |
1500 |
1500 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Выпуск продукции в натуральном выражении, шт. |
912 |
846 |
908 |
- 66 |
62 |
- 4 |
92,8 |
107,3 |
99,6 |
Коэффициент использования производственной мощности |
0,61 |
0,56 |
0,60 |
-0,05 |
0,04 |
-0,01 |
91,8 |
107,1 |
98,4 |
Товарная продукция, тыс. руб. |
64 967 |
95 152 |
98 216 |
30 185 |
3 064 |
33 249 |
146,5 |
103,2 |
151,2 |
Реализованная продукция, тыс. руб. |
83 440 |
94 637 |
108 504 |
11 197 |
13 867 |
25 064 |
113,4 |
114,7 |
130 |
Среднемесячная оплата труда, руб. |
3116 |
4622 |
7970 |
1506 |
3 348 |
4854 |
148,3 |
172,4 |
225,8 |
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. |
81 324 |
89 511 |
97 314 |
8187 |
7 803 |
15 990 |
110,1 |
108,7 |
119,7 |
Прибыль (убыток) от реализованной продукции, тыс. руб. |
2117 |
5126 |
11 190 |
3009 |
6 064 |
9073 |
242,1 |
218,3 |
528,6 |
Численность промышленно производственного персонала, чел. |
527 |
505 |
528 |
-22 |
23 |
1 |
95,8 |
104,6 |
100,2 |
Фондоотдача, руб. |
0,68 |
0,78 |
0,90 |
0,1 |
0,1 |
0,2 |
114,7 |
115,4 |
132,4 |
Производительность труда, тыс. руб. |
158,3 |
187,4 |
205,5 |
29,1 |
18,1 |
47,2 |
118,4 |
109,7 |
129,8 |
Рентабельность продукции, % |
2,6 |
5,7 |
11,4 |
3,1 |
5,7 |
8,8 |
219,2 |
200 |
438,5 |
Информация о работе Анализ качества продукции (На примере ООО «Климатические системы» )