Зарубежный опыт регулирования отрасли хлебопродуктов

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Декабря 2011 в 19:47, реферат

Краткое описание

Хлеб и продукты хлебопекарной промышленности играют ключевую роль в нашей жизни, занимая важное место в пищевом рационе человека, особенно в России, где производство хлеба связано с глубокими и давними традициями. Русский хлеб издавна славился богатым вкусом, ароматом, питательностью, разнообразием ассортимента. Это - полезный биологический продукт, который содержит большое количество веществ, необходимых для организма человека, таких как белки, белковые соединения, высокомолекулярные жиры, крахмал, а также витамины. Особенно много содержится в хлебе витаминов группы В, необходимых для нормального функционирования нервной системы человека. Хлеб и хлебобулочные изделия - один из основных, доступных по цене продуктов питания в рационе российских граждан.

Содержание работы

1.Место зернопродуктового комплекса в экономике России…………………2
2.Актуальность темы исследования…………………………………………….5
3.Государственное регулирование сельского хозяйства
(зарубежный опыт) …………………………………………………………..….7
3.1.Особенности и необходимости государственного регулирования
сельскохозяйственного производства…………………………………………7
3.2.Государственное регулирование в США и Европе ……………….……13
4. Японская практика и Российские проблемы ………………………….…21
5. Проблемы сельского хозяйства в России………………………………...24
Заключение…………………………………………………………………29
Список использованных источников………………………………………30

Содержимое работы - 1 файл

Зарубежный опыт регулирования отрасли хлебопродуктов..docx

— 78.85 Кб (Скачать файл)

        Очень важно, по нашему мнению, укрепить в России законодательную  и нормативно-правовую основу государственного регулирования ВЭД. Желательно разработать  и принять комплексный закон  о ВЭД, подвести законодательную  базу под те формы внешнеэкономических  связей, которые еще не имеют законодательной  регламентации (экспорт капитала, торговля лицензиями и др.). Позитивную роль может  сыграть внесение изменений и  дополнений в ряд важных действующих  законов, в частности в закон  о государственном регулировании  внешнеторговой деятельности, а также  ускорение выработки министерствами и ведомствами нормативных актов, конкретизирующих положения законов, указов президента, постановлений правительства.

        Целесообразно укрепить институциональные основы государственного регулирования ВЭД, хотя первые шаги в этом направлении (создание с учетом японской модели Министерства промышленности и торговли) не получили продолжения. Стоит внимательнее присмотреться  и к японскому опыту функционирования координационных органов. В частности, было бы оправданным создать вместо многочисленных и нередко дублирующих  друг друга правительственных и  межведомственных комиссий по различным  вопросам ВЭД одной правительственной  комиссии или совета по внешнеэкономическим  связям во главе с премьером или  первым вице-премьером. Задача этого  органа – координация деятельности всех российских министерств и ведомств, занимающихся отдельными областями  ВЭД.

        В России назрела  потребность в формировании общегосударственной  системы информационного обеспечения  внешнеторговой деятельности, финансируемой  за счет средств федерального бюджета (возможно, с привлечением ресурсов предпринимательских структур) и  управляемой специальным уполномоченным органом (аналогичным японской ДЖЕТРО). Необходимое условие эффективного функционирования такой системы – создание широкой сети информационно-консультативных служб.

        Думается, что необходимо в полной мере использовать практику Японии по защите внутреннего рынка. Она служит, в частности, подтверждением тому, что эффективное осуществление  регулирующих и контрольных функций  в сфере ВЭД возможно лишь при  условии задействования всего спектра  существующих в этой области инструментов. В России, где государственными органами применяется сравнительно узкий  набор средств регулирования, было бы полезным освоить и взять на вооружение весь их арсенал, в том  числе нетарифные, административные методы, дающие значительный эффект.

        Опыт Японии свидетельствует  и о том, что экономические  меры, в том числе финансовое содействие, налоговые льготы и др., являются действенным средством мобилизации  экспортного потенциала страны. Несомненно, интересам российских экспортеров  отвечали бы скорейшая выработка  и практическое использование механизмов кредитования экспорта, предоставления государственных гарантийных обязательств, страхования торговли и инвестиций от коммерческих и политических рисков. 
 
 
 
 
 
 
 

        5. Проблемы сельского хозяйства в России.

        Современное состояние  сельского хозяйства в России оставляет желать лучшего. Наметившийся в конце 90-х годов рост производительности в 2002 году снова стал снижаться, что  видно из приведенной таблицы:

        Таблица №1.

        Динамика  выпуска сельскохозяйственной продукции (%)

                         
        Годы         1996         1997         2000         2002         2003         2004         2006         2008         2010         Январь 20 г.
        Продукция

        сельского

        хозяйства

        90,6         92,0         104,1         107,7         107,5         101,5         101,3         101,6         102,0         101,4

        

        Россия по уровню техники и технологии в сельском хозяйстве отстает от передовых  стран на 40 лет. Только два процента ее сельскохозяйственных угодий обрабатываются по технологиям сберегающего земледелия. Из-за нашей отсталости потери урожая достигают 30 %. Удельные затраты электроэнергии у нас в несколько раз выше, чем в США и в Западной Европе. В России в сельском хозяйстве  трудятся 13 % всего трудоспособного  населения страны, что в 2 - 4 раза больше, чем на Западе.

        Существует целый  ряд проблем преодоления отсталости российского сельского хозяйства. Рассмотрим основные:

        1. Высокие цены  на горючее, которые делают  невозможным высокорентабельное  производство сельскохозяйственной  продукции. Было предложение перевести  тракторы и комбайны на газ,  что по расчетам специалистов, позволяет снизить затраты на  горючее втрое. Но, во-первых, сам  парк сельскохозяйственных машин  в большинстве своем выработал  весь свой ресурс. Во-вторых, переоборудование  самоходной техники на газ  тоже требует затрат. А в-третьих,  «Газпром» вряд ли захочет  отстать от нефтяников в использовании  благоприятной конъюнктуры на  мировом рынке и будет поднимать  цены на газ.

        2. Высокие процентные  ставки на кредит 15 - 16 %. Но банки  не могут снизить процентные  ставки, т. к. они не уверены  в возврате кредитов, поскольку  в сельском хозяйстве, где также  господствуют частники, еще продолжается  передел собственности, идет очередная  волна сгона крестьян с земли,  прямых захватов, поглощений и  умышленных банкротств предприятий.

        3. Высокие таможенные  пошлины на сельскохозяйственную  технику и незащищенный внутренний  рынок от демпинговых поставок  продуктов питания из-за границы.  Даже северные страны Западной  Европы отличаются от России  гораздо более благоприятными  природно-климатическими условиями.  Там дольше период произрастания  растений, намного менее суровая  зима и пр. У нас строения  должны быть более капитальными, расходы на обогрев помещений  много выше. Поэтому нам состязаться  с западными производителями  по эффективности сельскохозяйственного  производства при прочих равных  условиях невозможно.

        4. Социальные проблемы  сельских жителей: необходимо  строительство жилья на селе, улучшение социальных условий  для крестьян. Хозяевами на селе  стали крупные корпорации, не  заинтересованные в процветании  села. Сегодня в селе царит  одна корпорация, завтра она, учитывая  изменение конъюнктуры рынка,  продаст свои акции. Отвлекать  на жилищное строительство средства, которые можно эффективнее вложить  в производство, экономически нецелесообразно.  А у государства не хватает средств на самые неотложные нужды, сельскому хозяйству оно выделяет крохи, из которых на жилье и улучшение условий жизни много не выкроишь.

        Перед такой важной отраслью российского сельского  хозяйства, как молочное животноводство, стоит много острых проблем.

        Работа отечественных  животноводческих хозяйств уже давно  напоминает не бизнес, а борьбу за выживание - во многих случаях безнадежную.

        Государство тоже не в состоянии гарантировать минимальную  доходность молочного производства.

        В России падает не только рентабельность молочного животноводства, но и сокращается поголовье дойных коров.

        Таблица №3.

        Анализ  численности поголовья скота (%).

                         
            Годы         Крупный

            рогатый скот

            В том числе

            коровы

            Свиньи         Овцы  и

            козы

            1993         52,2         20,2         31,5         51,4
            1996         39,7         17,4         22,6         28,0
            2001         27,3         12,7         15,7         14,8
            2002         27,1         12,2         16,0         15,3
            2003         26,5         11,8         17,3         16,1
            2004         24,9         11,1         16,0         17,0
            2005         23,0         10,3         13,4         17,6
            2006         21,5         9,5         13,5         17,1

        

        На первый взгляд, снижение поголовья действительно  выглядит катастрофой. Тем не менее  даже при нынешней численности коров  их количество на 1 тысячу человек населения  в России превышает 80 голов, а в  благополучной Европе составляет всего 34-40 голов. То есть за рубежом успех  животноводства достигается не числом, а качеством. Низкопродуктивных  коров в США выбраковывают. Высокопродуктивная корова - это по сути «завод» по производству молока. Поэтому когда 2 недели подряд буренка дает меньше 20 литров молока в день, отправляют на бойню. В противном  случаи снизятся надои, качество и бизнес перестанет быть рентабельным.

        У нас же беды животноводства списывают на спад поголовья, а сельхозпредприятия выполняют для крестьян не экономическую, а больше социальную роль. Ведь нередко  фермой бывшего колхоза или совхоза  живет чуть ли не все окрестное  население, несущее из коровников корма, молоко, и вообще все, что плохо  лежит. Для селян это подчас единственный источник дохода. Другое дело, что подобная практика не имеет ничего общего с  нормально экономикой.

        Насколько существующее поголовье продуктивно, задумываются далеко не все руководители хозяйств.

        Еще одна недешевая  для отрасли издержка - это налоги. И производители, и переработчики, и торговцы молоком облагаются НДС. Получается, налог трижды взимается  за один продукт. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

        Заключение

        В результате проведенного исследования в области государственного регулирования сельского хозяйства  можно сделать несколько выводов:

        Каждое государство  вне зависимости от экономического устройства должно регулировать сельскохозяйственную отрасль. Причиной тому служат не только зависящие от сельхозпроизводителей  и государства факторы. К примеру, погодные условия. Из-за засухи Индии  угрожает продовольственная катастрофа. Существуют и другие погодные явления, негативно и даже катастрофически  влияющие на производство сельскохозяйственной продукции. Экономические факторы - это высокая капиталоемкость, малоэластичность спроса по цене. Капиталоемкость при  этом настоящая беда для фермеров, так как дорогостоящее оборудование используется редко, а его цена иногда довольно высока.

Информация о работе Зарубежный опыт регулирования отрасли хлебопродуктов