Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Апреля 2012 в 13:03, курсовая работа
Целями курсовой работы являются:
1. Обоснование рентабельности выращивания промышленной птицы и реализации яйца и мяса птицы на рынке Кемеровской области.
2. Выявление условий рынка и прогноз продаж готовой продукции.
Введение 3
1. Бизнес характеристика предприятия ТПК «Куры» г.Белово 4
2. Анализ среды 7
3. Разработка целей предприятия 9
4. Годовой план развития предприятия 10
4.1. Планирование сбыта продукции 10
4.2. Планирование производства 11
4.3. Планирование закупок, издержки 19
4.4. Планирование персонала фирмы 20
4.5. Финансовое планирование 22
4.6.Планирование прибыли и рентабельности, экономический эффект плановых решений 25
Заключение 30
Список использованной литературы 32
Введение
1. Бизнес характеристика предприятия ТПК «Куры» г.Белово
2. Анализ среды
3. Разработка целей предприятия
4. Годовой план развития предприятия
4.1. Планирование сбыта продукции
4.2. Планирование производства
4.3. Планирование закупок, издержки
4.4. Планирование персонала фирмы
4.5. Финансовое планирование
4.6.Планирование прибыли и рентабельности, экономический эффект плановых решений
Заключение
Список использованной литературы
В условиях, сложившихся в России, после перехода к рыночным отношениям очень важную роль играют инвестиционная деятельность, т. е. деятельность, связанная с вложением денежных средств, в проекты, которые будут обеспечивать получение фирмой выгод. Так как большинство предприятий обладает сильно изношенным оборудованием, на котором невозможно выпускать конкурентоспособную продукцию и внедрять новые технологии, важность инвестирования отечественных производителей играет первостепенное значение в экономическом развитии страны.
Целями курсовой работы являются:
1. Обоснование рентабельности выращивания промышленной птицы и реализации яйца и мяса птицы на рынке Кемеровской области.
2. Выявление условий рынка и прогноз продаж готовой продукции.
3. Оценка ожидаемых финансовых результатов бизнеса и построение финансовой стратегии предприятия.
4. Раскрытие сущности инвестиционной привлекательности предприятия, важность инвестиционных вложений, оценка потенциальных источников инвестиций.
Курсовая работа включает в себя: резюме, описание отрасли, предприятия и продукции; исследование рынка; план маркетинга производственный и организационный план; оценку рисков и возможность минимизации их; финансовый план; график погашения кредита.
Таким образом, в работе рассматриваются вопросы планирования на предприятии ТПК «Куры» г.Белово и принятия решений относительно целесообразности финансовых вложений в развитие предприятия, что имеет немаловажное значение в условиях экономического кризиса в России.
Наименование предприятия – Торгово-промышленная компания “ Куры” - общество с ограниченной ответственностью, образовано частными лицами 22 апреля 1998г. для организации производства и оптовой торговли. Основными видами деятельности являются: Производство комбикорма.
Общество с ограниченной ответственностью является юридическим лицом и строит свою деятельность на основании Устава и действующего законодательства Российской Федерации.
Адрес: г.Белово, ул. Юркина, д. 72, кв. 3.
Генеральный директор ООО Торгово-промышленная компания “ Куры”: Макин Сергей Александрович.
Основной целью деятельности Общества является получение прибыли. Для получения прибыли и для обеспечения собственных нужд Общество вправе осуществлять любые виды деятельности, не запрещенные законом.
Основные направления проектируемой деятельности: Выращивания кур – несушек кросса. Основная продукция – яйцо куриное, объем производства – 800000 шт. в месяц.
Дополнительная продукция – тушки куриные, объем производства – 18 тонн в месяц.
Ориентировочная стоимость проекта – 620 тыс. руб..
Период окупаемости – 1,5 года
Прибыль за 3-й год – 2232 тыс. руб.
Общество осуществляет учет результатов работ, ведет оперативный, бухгалтерский и статистический учет по нормам, действующим в Российской Федерации.
В птицеводстве, как, впрочем, и во многих других отраслях АПК, резкий спад производства начался лет десять назад. Достигнув самых низких показателей в 1997 году, этот спад все же прекратился. На рынке появились частные фирмы, которые начали работать с птицефабриками. А с 1998 года на ряде фабрик был отмечен даже рост производства. Хотя в 2000 году с убытками закончили 68% птицеводческих хозяйств, в отрасли все же наметились положительные тенденции. В птицеводческую отрасль начали вкладывать свой капитал отечественные и зарубежные инвесторы. Многие руководители фабрик уже вполне осознали, что не только деньги определяют результат, но также определенные знания и умение работать в рыночных условиях, да и сам рынок еще предстоит сформировать.
Птицеводство – это рентабельное производство, но цены на яйца и корма подвержены резкому сезонному колебанию. Есть периоды, к примеру, начало весны, когда цены на яйца минимальны, а затраты на покупку зерна для кормления птицы – максимальны. Неравномерность доходной части приводит к потребности в дополнительном кредитовании.
Каждую породу на рынке поддерживает определенная фирма. Среди общеизвестных фирм Hу-line (США), ISA (Франция), Shaver (Канада), Loman (Германия), Tetra SL (Венгрия), Dominant (Чехия), Bovans (США).
В зависимости от предприятия корма занимают от 60 до 80% себестоимости продукции. Это зависит от стоимости собственно кормов и того, какое количество этого корма потребляет конкретный кросс. Ориентировочно комбикорма состоят из 15 компонентов, которые имеют разную стоимость и значение. Сегодня отечественными комбикормовыми заводами используются не все компоненты (по причине нехватки средств), и именно поэтому предприятия выпускают некачественную продукцию. В результате на птицефабриках, которые закупают такие корма, сокращаются объемы производства, снижается прибыль, и как следствие – им за корма нечем платить.
Основным видом проектируемой деятельности является выращивание птицы – кур-несушек кросса. Основной продукцией является яйцо. Одним из условий успеха в птицеводстве является качественная птица. Кросс – одно из лучших достижений американской и мировой генетики в области птицеводства – в настоящее время является наиболее выгодным для яичного производства.
Возможности Кросса представлены (табл. 1).
Таблица 1.Возможности кросса
ПЕРИОД ВЫРАЩИВАНИЯ (до 18 недель): Выживаемость, % Потребление корма, кг Вес тела в 18 недель, кг
|
98 5.99 1.32
|
ПЕРИОД ЯЙЦЕНОСКОСТИ (до 80 недель) Максимальная яйценоскость, % Снесено яиц до 60 недель, шт. Снесено яиц до 80 недель, шт.
|
93-94 242-247 343-350
|
Выживаемость до 60 недель, % Выживаемость до 80 недель, %
| 96 92
|
Возраст 50% продуктивности, дней
| 140
|
Вес яйца в 32 недели, г. Вес яйца в 70 недель, г.
| 60.2 65.7
|
Общий вес снесенных яиц (19-80 недель), кг.
| 21.5
|
Вес тела в 32 недели, кг Вес тела в 70 недель, кг
| 1.63 1.72
|
Прочность скорлупы
| Высокая
|
Среднедневное потребление корма(19 - 80 недель), г/птицу в день
| 101
|
Конверсия корма, кг корма на кг яйцемассы (20 - 60 недель) Конверсия корма, кг корма на кг яйцемассы (20 - 80 недель)
| 1.95 2.02
|
Конверсия корма, кг корма на 10 яиц (20 - 60 недель) Конверсия корма, кг корма на 10 яиц (20 - 80 недель)
| 1.19 1.27
|
Условия хранения корма
| Сухие
|
По статистическим данным, среднедушевое потребление яйца в развитых странах выше чем в России (табл. 2) Это прежде всего связано с низким уровнем дохода российских потребителей.
Таблица 2. Среднедушевое потребление яиц в некоторых странах ближнего и дальнего зарубежья
Страна | Среднедушевое потребление яиц в год. |
Дания | 360 |
Бельгия | 295 |
США | 270 |
Германия | 268 |
Франция | 255 |
Россия | 207 |
В то же время, стоимость яйца зарубежных производителей выше. Таким образом за счет снижения цены можно завоевать отечественного потребителя и получить возможность экспортировать продукцию в страны ближнего зарубежья, а также в развитые европейские страны.
Покупателями продукции фирмы являются:
1. Предприятия (по Кемеровской области) общественного питания. К ним относятся: столовые, кафе, рестораны, использую яйца для приготовления блюд.
2. Продовольственные магазины. Занимаются розничной продажей продуктов питания населению.
3. Предприятия пищевой промышленности. Используют яйца для дальнейшей переработки и производства пищевых продуктов (майонез, кондитерские изделия).
4. Оптовые фирмы. Покупают продукцию крупными партиями и реализуют ее на рынке.
В настоящее время в Кемеровской области существует около 30-ти птицеводческих хозяйств. Наиболее конкурентоспособными на данный момент являются 8 хозяйств. Для оценки конкурентов проведем сравнительную характеристику конкурентных преимуществ в табл. 3.
Таким образом, проектируемое предприятие превосходит по своим характеристикам конкурентов, однако следует обратить внимание на слабые места:
- на предприятии отсутствует хорошо налаженная система сбыта, которую необходимо создать в ближайшее время. Для этого планируются мероприятия плана маркетинга, такие как сбыт, ценообразование, реклама, стимулирование продаж.
- нет племенного стада. В настоящее время в птицеводстве принято разделять территориально птицехозяйства различного профиля: яичные, мясные и племенные. Отсутствие племенного стада – означает, что предприятие специализируется только на яичном производстве, что упрощает технологию производства и структуру предприятия.
Таблица 3. Анализ конкурентов
| ТПК “ Куры ” ООО | Птицесовхоз “Прокопьевский ” | Птицесовхоз “Кемеровский ” | Новокузнецкая птицефабрика | Птицефабрика “Рассвет” | Птицесовхоз “Анжерский ” | Птицесовхоз “Элплив” | Березовский птицесовхоз | Птицесовхоз Гурьевка |
1. Наличие комбикормового завода | + | – | – | + | + | – | – | + | – |
2. Хорошо налаженная система сбыта | – | + | + | – | – | – | + | – | – |
3. Высококвалифицированный персонал | + | + | – | + | + | – | – | – | + |
4. Наличие племенного стада | – | + | – | – | – | + | – | – | – |
5. Близость к крупным городам | + | – | – | + | + | – | – | – | + |
6. Наличие современных технологий | + | – | + | – | + | – | – | + | + |
7. Низкая цена продукции | + | – | – | – | – | + | + | – | + |
8. Финансовое положение | + | – | – | – | – | – | + | – | + |