Товароснабжение на предприятии

Процесс доведения товаров до магазина « Лакомка» осуществляется в транзитной форме, что занимает минимальный отрезок времени с момента выпечки до поступления в продажу.

Доля  поставщиков в общем объеме поставок различна. Из таблицы 2.2.2 видно, что наибольшее количество товаров в магазин «Лакомка» поставляет ОАО "Владхлеб".

Таблица 2.2.2

 Поставщики  магазина «Лакомка»

 

Анализ  выполнения плана и динамики розничного товарооборота  магазина «Лакомка» произведем за год, по кварталам. Это позволит установить как ритмично развивается розничная реализация и как равномерно удовлетворяется спрос покупателей на товары. Изучим ритмичность развития товарооборота магазина «Лакомка» составив таблицу 2.2.3.

Таблица 2.2.3

Ритмичность развития розничного товарооборота «Лакомка» в действующих ценах, тыс. руб.

 

Таблица показывает, что план розничного товарооборота  за отчетный год выполнен, хотя процент  перевыполнения очень незначительный – лишь 0,11%; по сравнению с предыдущим годом объем розничного товарооборота вырос на 11,39%. Если смотреть на данные в поквартальном разрезе, то мы увидим, что выполнение плана наблюдалось лишь в I и IV кварталах, а во II и III квартале план не был выполнен. Значительно различаются поквартальные показатели роста товарооборота по сравнению с предыдущим годом.

Розничный товарооборот магазина «Лакомка» в действующих ценах за 2010 вырос на 1805 тыс. руб. или на 111,39% (что обусловлено ростом цен на товары).

Выполнение  плана и динамика розничного товарооборота зависят от трех основных групп факторов:

• от обеспеченности товарными ресурсами, правильности их распределения и использования;
• от обеспеченности трудовыми ресурсами и эффективности труда работников;
• от состояния, развития и эффективности использования материально-технической базы.

Главный фактор успешного развития товарооборота - обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов.

При проведении анализа товарных запасов составим таблицу 2.2.4. В процессе анализа фактические запасы товаров на первые числа месяца в каждом квартале (в сумме и днях оборота) сравним с данными на начало квартала.

Таблица 2.2.4

Динамика  товарных запасов в действующей  оценке по «Лакомка» за 2010 год

 

Примечание.

Фактический розничный товарооборот за I квартал 2010 года составил 17655 тыс. руб. (см. табл. 3).

Товарные  запасы в днях в I квартале по магазину «Лакомка» составили:

На 01.01 487,3: (4411:90) = 9,9 дня

На 01.02 428,6: (4411:90) = 8,7 дня

На 01.03 539,1: (4411:90) = 11 дня

На 01.04 532 : (4411:90) = 10,8 дня 

Фактический розничный товарооборот за II квартал 2003 года равен 4124 тыс. руб.

Товарные  запасы в днях во II квартале составили:

На 01.04 532 : (4124:90) = 11,6 дня

На 01.05 487,4 : (4124:90) = 10,6 дня

На 01.06 397,4 : (4124:90) = 8,7 дня

На 01.07 335,1 : (4124:90) = 7,3 дня 

Фактический розничный товарооборот за III квартал 2003 года равен 4208 тыс. руб.

Товарные  запасы в днях во III квартале составили:

На 01.07 335,1 : (4208:90) = 7,2 дня

На 01.08 619,4 : (4208:90) = 13,2 дня

На 01.09 589,3 : (4208:90) = 12,6 дня

На 01.10 606,2 : (4208:90) = 12,9 дня 

Фактический розничный товарооборот за IV квартал 2003 года равен 4912 тыс. руб.

Товарные  запасы в днях во IV квартале составили:

На 01.10 606,2: (4912:90) = 11,1 дня

На 01.11 720,4 : (4912:90) = 13,2 дня

На 01.12 559,3 : (4912:90) = 10,2 дня

На 01.01 634,1 : (4912:90) = 11,6 дня 

Товарооборачиваемость в днях определим по формуле:

Тдн. = Зср. : (Р : Д),

 где Зср. - среднегодовые товарные запасы;

         Р - реализация товаров за год;

         Д - количество дней анализируемого периода.

Зср=З₁/2+З₂+…+З_n-1+З_n/2 
                 n-1                   

где     З - запасы товаров на отдельные даты изучаемого периода;

          n - число дат, за которые взяты данные [6].

Среднегодовые товарные запасы по магазину «Лакомка»  составили за 2009 год:

 Зср  за 2009 год = 501,8 тыс. руб;

Среднегодовые товарные запасы по магазину «Лакомка» составили за 2010 год:

Зср за 2010 год = 531,3 тыс. руб;

Время обращения товаров по магазину «Лакомка»:

Фактически  за 2009 год 501,8: (15850:360)=11,4 дня

Фактически за 2010 год 531,3: (17655:360)=10,8 дня

Таким образом, товарооборачиваемость в 2010 году по сравнению с 2009 годом ускорилась на 0,6 дня (10,8-11,4). 

Товарооборачиваемость в количестве оборотов (скорость обращения  товаров) рассчитаем по формуле:

Тоб= Р : Зср,

где   Р- реализация товаров за год;

        Зср- среднегодовые товарные запасы.

По магазину «Лакомка» скорость обращения товаров составила:

Фактически  за 2009 год 15850 : 501,8=31,6 оборота

Фактически  за 2010 год 17655 : 531,3=33,2 оборота

Следовательно, в 2010 году товарные запасы обновлялись 33,2 раза и оборачиваемость товаров ускорилась по сравнению с 2009 годом на 1,6 оборота (33,2-31,6).

Результаты  анализа товарооборачиваемости по магазину «Лакомка» оформим в табл. 2.2.5.

Таблица 2.2.5

Информация  о средних товарных запасах и  товарооборачиваемости по магазину «Лакомка»