Себестоимость, прибыль, рентабельность в системе качественных показателей эффективности деятельности предприятия

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО  ПО ОБРАЗОВАНИЮ РФ 

ИРКУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ 

  

  

  

  

Курсовая работа 

по дисциплине: «Экономика организации» 

на тему: «Себестоимость, прибыль, рентабельность в системе  качественных показателей эффективности  деятельности предприятия» 

  

  

выполнила:

студентка 1 курса, 

группы Эзу - 06 - 2 

заочно-ускоренного отд-я 

Артемова Е.Г. 

Научный руководитель: 

Игнатьева И.В. 

  

Работа защищена 

«___» _____________ 2007 г. 

оценка __________________ 

________________________ 

подпись преподавателя 

  

  

  

ИРКУТСК - 2007 
 
 

СОДЕРЖАНИЕ 
 
 

ВВЕДЕНИЕ__________________________________________________ 3 

1 Себестоимость,  прибыль и рентабельность - основные  качественные показатели деятельности  предприятия.      5 

1.1.Экономическая  сущность себестоимости продукции.____________ 5 

1.2 Структура себестоимости  и классификация затрат._____________ 6 

1.3. Экономическая  сущность прибыли, её источники  и функции.__ 13 

1.4. Рентабельность  предприятия, её значение и  сущность._________ 18 

2 Анализ себестоимости,  прибыли и рентабельности на  ОАО «Швейная Фабрика» г. Красноярска____________________ 22 

2.1 Общая характеристика  предприятия ОАО «Швейная фабрика»  г. Красноярска____________________________________________________________ 22 

2.2 Анализ затрат  на производство продукции____________________ 22 

2.2.1 Задачи и источники  анализа себестоимости продукции___________ 22 

2.2.2 Расчет материальных  затрат и методика калькулирования одного изделия на примере ОАО «Швейная фабрика» г. Красноярска.__________________________ 25 

2.2.3 Анализ общей  суммы затрат на производство  продукции_________ 27 

2.2.4 Анализ затрат  на один рубль товарной продукции._______________ 28 

2.3 Факторный анализ  прибыли_______________________________ 30 

2.4 Анализ рентабельности  предприятия.________________________ 33 

3 Мероприятия и  рекомендации качественного использования  показателей эффективности деятельности  предприятия.         35 

3.1 Резервы снижения  себестоимости.___________________________ 35 

3.2 Пути увеличения  прибыли и рентабельности продукции._______ 37 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ______________________________________________ 39 

Список литературы._____________________________________ 41 

 

ВВЕДЕНИЕ 
 

Рыночная экономика  в Российской Федерации набирает всё большую силу. Вместе с ней  набирает силу и конкуренция как  основной механизм регулирования хозяйственного процесса. 

В современных экономических  условиях деятельность каждого хозяйственного субъекта является предметом внимания обширного круга участников рыночных отношений, заинтересованных в результатах  его функционирования. 

Чтобы обеспечивать выживаемость предприятия в современных  условиях, управленческому персоналу  необходимо, прежде всего, уметь реально  оценивать финансовые состояния, как  своего предприятия, так и существующих потенциальных конкурентов. Важнейшее  значение в определении финансового  состояния предприятия состоит  в своевременном и качественном анализе финансово-хозяйственной  деятельности. 

В настоящее время  появляется всё больше и больше торговых предприятий. Каждое предприятие стремится получить как можно большую прибыль при минимальных затратах. Для обеспечения прибыльности своего дела предпринимателю следует глубоко анализировать сложившуюся ситуацию на рынке, а также внутри своего предприятия. Достижение главной цели - максимизации прибыли, возможно, только при правильном и продуманном планировании деятельности торгового предприятия. 

Результат деятельности фирмы оценивается системой качественных показателей, основными из которых  являются: себестоимость, прибыль и  рентабельность. 

Для функционирования предприятия необходимо не только его  ресурсное обеспечение, но и соответствующее  с ним хозяйствование. Результативность этого хозяйствования находит свое отражение в достижении соответствующей  себестоимости производства и реализации продукции, а также в получении  дохода и прибыли. Они по сути дела являются конечными показателями работы предприятия. Каждый из них характеризуется  своим специфическим содержанием  и ролью в оценке результативности работы предприятия, а также методами своего исчисления. 

Главной задачей  предприятия в условиях рыночной экономики является всемерное удовлетворение потребностей народного хозяйства  и граждан в его продукции, работах и услугах с высокими потребительскими свойствами и качеством  при минимальных затратах, увеличение вклада в ускорение социально-экономического развития страны. 

1 Себестоимость,  прибыль и рентабельность - основные  качественные показатели деятельности  предприятия.

 

1.1.Экономическая  сущность себестоимости продукции. 
 

Каждое предприятие  или производственное звено должны знать, во что обходится ему произ­водство продукции (работ, услуг). Данный фактор особенно ва­жен в условиях рыночных отношений, так как уровень затрат на производство продукции влияет на конкурентоспособность пред­приятия, его экономику. 

Для того чтобы знать, во что обходится изготовление продук­та, предприятие должно производить  стоимостную оценку затрат по вещественному  и количественному составу (средства и пред­меты труда), а также по качеству и количеству затрат труда, тре­буемых для его изготовления. 

В системе показателей, характеризующих эффективность  производства и реализации, одно из ведущих мест принадлежит себестоимости  продукции. 

Как экономическая  категория себестоимость продукции  выполняет ряд важнейших функций: 

1.                 учет и контроль всех затрат  на выпуск и реализацию продукции; 

2.                 база для формирования оптовой  цены на продукцию предприятия  и определения прибыли и рентабельности; 

3.                 экономическое обоснование целесообразности  вложения реальных инвестиций  на реконструкцию, техническое  перевооружение и расширение  действующего предприятия; 

4.                 определение оптимальных размеров  предприятия; 

5.                 экономическое обоснование и  принятие любых управленческих  решений и др. 

Различают следующие  виды себестоимости: цеховая, производственная и полная. 

Цеховая себестоимость  представляет собой затраты цеха, связанные с производством продукции. 

Производственная  себестоимость помимо затрат цехов  включает общепроизводственные и общехозяйственные  расходы. 

Полная себестоимость  отражает все затраты на производство и реализацию продукции, слагается  из производственной себестоимости  и внепроизводственных расходов (расходы на тару, упаковку, транспортировку  продукции, прочие расходы). 

Различают индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость. 

Индивидуальная себестоимость  обусловливается конкретными условиями, в которых действует то или  другое предприятие. 

Среднеотраслевая  себестоимость определяется как  средневзвешенная величина и характеризует  средние затраты на единицу продукции  по отрасли, поэтому она находится  ближе к общественно необходимым  затратам труда. 
 
 

1.2 Структура себестоимости  и классификация затрат. 
 

Под структурой себестоимости  понимаются ее состав по элементам  или статьям и их доля в полной себестоимости. Она находится в  движении, и на нее влияют следующие  факторы: 

1)специфика (особенности)  предприятия. Исходя из этого,  различают: трудоемкие предприятия  (большая доля заработной платы  в себестоимости продукции); материалоемкие (большая доля материальных затрат); фондоемкие (большая доля амортизации); энергоемкие (большая доля топлива и энергии в структуре себестоимости); 

2)ускорение научно-технического  прогресса. Этот фактор влияет  на структуру себестоимости многопланово. Но основное влияние заключается  в том, что под воздействием  этого фактора доля живого  труда уменьшается, а доля овеществленного  труда в себестоимости продукции  увеличивается; 

3)уровень концентрации, специализации, кооперирования, комбинирования  и диверсификации производства; 

4)географическое  местонахождение предприятия; 

5)инфляция и изменение  процентной ставки банковского  кредита. 

Структуру себестоимости  продукции характеризуют следующие  показатели: соотношение между живым  и овеществленным трудом; доля отдельного элемента или статьи в полных затратах; соотношение между постоянными  и переменными затратами, между  основными и накладными расходами, между производственными и коммерческими (непроизводственными) расходами, между  прямыми и косвенными и др. 

Структура затрат позволяет  выявить основные резервы по их снижению и разработать конкретные мероприятия  по их реализации на предприятии. 

Структура затрат на каждом предприятии должна анализироваться  как в поэлементном, так и в  постатейном разрезе. Это необходимо для управления издержками на предприятии  с целью их минимизации. 

Основным документом, которым необходимо руководствоваться  при формировании себестоимости  продукции на предприятии, является Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых  при налогообложении прибыли, утвержденное постановлением Правительства РФ от 5 августа. 1992 г. № 552 и последующими дополнениями и изменениями. 

В себестоимость  продукции согласно инструкции включаются: 

§                   затраты на подготовку и освоение производства; 

§                   затраты, связанные непосредственно  с производством продукции, обусловленные  технологией и организацией производства; 

§                   затраты на оплату труда; 

§                   затраты, связанные с использованием природного сырья; 

§                   затраты некапитального характера, связанные с совершен­ствованием технологии и организации производства, а также с улучшением качества продукции; 

§                   расходы, связанные с изобретательством, техническим усовершенствованием  и рационализаторскими предложениями; 

§                   затраты по обслуживанию производственного  процесса (текущий, средний и капитальный  ремонт); 

§                   затраты по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности; 

§                   расходы, связанные с набором  рабочей силы; 

§                   текущие расходы, связанные с  содержанием и эксплуатацией  фондов природоохранительного значения; 

§                   расходы, связанные с управлением  производством; 

§                   затраты на подготовку и переподготовку кадров; 

§                   расходы по транспортировке работ  пиков к месту работы и обратно, отчисления на государственное социальное Страхование и пенсионное обеспечение, в государственный фонд занятости  от затрат на оплату труда работников, занятых в производстве соответствующей  продукции;